永清胡蘿卜是河北省廊坊市永清縣的特產(chǎn)。永清胡蘿卜甘甜多汁，生吃口感甜，脆，熟食香甜。永清縣大辛閣鄉(xiāng)是名副其實的“中國胡蘿卜之鄉(xiāng)”。

永清縣有夏茬胡蘿卜近3萬畝，總產(chǎn)量大概上億斤，為京南最大胡蘿卜種植縣，種植區(qū)域遍及管家務(wù)、北辛溜、曹家務(wù)、養(yǎng)馬莊、大辛閣、永清鎮(zhèn)等多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從事胡蘿卜種植、運銷、加工人員數(shù)萬。

大辛閣鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為農(nóng)業(yè)部定點市場，永清縣產(chǎn)的大部分胡蘿卜、白蘿卜都通過此市場銷往全國各地，市場建有胡蘿卜大型冷庫近百座，在銷售旺季，每天到冷庫裝運胡蘿卜的大型貨車60多輛，最多時能達到幾百輛，日外銷胡蘿卜上千噸?？蜕讨饕獊碜詮V東、上海、遼寧、黑龍江、浙江、江蘇等地，有的胡蘿卜供出口，有的進入大型批發(fā)市場，有的進入超市零售，還有的被大型蔬菜企業(yè)收儲。目前，永清縣的胡蘿卜種植、初加工、冷藏和倉儲等產(chǎn)業(yè)鏈已比較完備。

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