廣宗紫棗是河北省邢臺市廣宗縣的特產(chǎn)。廣宗大紫棗因個大、肉厚、核小、含糖量高等優(yōu)良品質(zhì)，受到人們喜愛，被評為第四次北京奧運推薦果品。

廣宗大棗因皮紫而得名，為入藥上品。味道獨特。制干后，紫而多皺，曬后不干。肉厚、核小。最大者有“八個一尺、九個一斤”之說。棗在中國中醫(yī)藥學(xué)上有很高的實用價值。據(jù)《本草綱目》記載，棗有補氣養(yǎng)血、健脾開胃、渦益氣、滋陰潤燥、安神補腎、養(yǎng)顏抗衰、通十二經(jīng)之功效。強力滋補，消解藥毒、中和百藥、補五臟、治勞損，又是不可缺少的藥引子，為入藥和食療圣品、是保健養(yǎng)顏之佳品。廣宗縣大棗在1980年就出口日本、香港等東南亞國家，每公斤30美元。產(chǎn)品供不應(yīng)求，深受女士們的寵愛。在華人圈里流傳“一天七顆棗、經(jīng)年不見老”。大紫棗以其特有的品質(zhì)逐漸被廣大消費者認(rèn)可。

廣宗縣已有數(shù)千年栽培棗樹有的歷史。中國有名的皇帝“秦始皇”最愛吃的水果就是廣宗紫棗。歷史記載，秦始皇回邯鄲老家祭祖，在路經(jīng)泰山時外感風(fēng)寒。大病中的皇帝不忘大棗。特意來到廣宗縣，吃了大棗后當(dāng)天就有精神了。臉色紅潤，不咳嗽了。每天只吃30個棗，什么藥也不吃，奇跡出現(xiàn)了。延長了他幾十天的生命。不幸的是發(fā)生政變后，秦始皇客死在廣宗縣沙丘平臺。廣宗大紫棗因此而得名。

廣宗位于中國河北省南部，地理獨特，土地為沙壤土，晝夜溫差大。經(jīng)實驗，同樣的紫棗品種栽植到新疆、山東、山西等地，棗果所含營養(yǎng)成分不如在廣宗生產(chǎn)的棗果。由此證明，只有在廣宗這塊沙荒地上才能產(chǎn)出正宗的紫棗品質(zhì)。廣宗大棗的營養(yǎng)成分和保健價值極高。

廣宗縣蘇達(dá)棗業(yè)專業(yè)合作社成立以后，在河北農(nóng)大專家的指導(dǎo)下，其中充分利用當(dāng)?shù)靥赜械淖匀粭l件，對這種較高抗?jié)衬秃?、抗寒耐凍、防風(fēng)固沙能力強的紫棗樹進(jìn)行了多次改良培育，已成功繁育十幾個新品種，形成了現(xiàn)在的獨具特色的“廣宗紫珠”棗，“廣宗紫珠”棗經(jīng)過清洗消毒、兩次烘干、化驗、分撿包裝后，具有個大、肉厚、含果糖量高、藥用價值高等特點，被國家有關(guān)部門認(rèn)定為綠色食品?！　?

“紫珠”大棗在北京新光天地會館售出天價珍棗后，被上海華聯(lián)集團(tuán)等北京、上海、深圳等地的客商預(yù)訂一空。市場行情看好的年份，經(jīng)過挑選出來的個頭大棗每斤四百多元，一般的大棗通過普通市場銷售每斤也賣20多元，平均畝產(chǎn)1噸干棗就是4萬多元。在棗業(yè)專業(yè)合作社帶動下，兩市六縣1萬多戶農(nóng)民科技種棗熱情大大增加，種植面積從成立合作社前的1000畝迅速發(fā)展到了8000畝，，僅該縣紫珠棗種植面積達(dá)3000多畝，年產(chǎn)值2000萬元。合作社年產(chǎn)值超2000萬元，紫珠棗已成為廣宗農(nóng)民增收致富的“致富棗”。 該社已獲國家級示范社稱號。

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