松子不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有“長壽果”之稱。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝,維護腦細胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達16.3%,谷氨酸有很好的健腦作用,可增強記憶力。中醫(yī)學認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效,特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是,松子的通便作用緩和,因而特別適合年老體弱、病后、產(chǎn)后的便秘者食用。五谷源松子精選薊縣深山松林,品質(zhì)上乘。
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