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泉水香鴨-延慶區(qū)特產(chǎn)

2022-10-21 泉水香鴨包裝設(shè)計

珍珠泉鄉(xiāng)的鴨子肉質(zhì)味甘微咸,性偏涼,入脾、胃、肺及腎經(jīng),有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補之功效,特別是對麻疹患者、熱癥的治療有明顯療效。鴨血、鴨肝、鴨膽和鴨蛋清也具藥用價值。用當(dāng)?shù)靥烊坏V泉水烹制出的泉水香鴨更是肉嫩美味、營養(yǎng)豐富。

菜譜―主鍋是泉水香鴨

涼菜:時令季節(jié)山野菜(山豆根、木蘭菜、楊樹葉、苣荬菜、薺菜、車前等)

主食:瓜塌子、小米飯、山藥燜飯

價格參考價:200元/桌

交通說明: 自駕車:馬甸上八達嶺高速營城子出口到延慶縣城,去往懷柔方向

乘車:德勝門乘919路公交車到延慶南菜園站轉(zhuǎn)去水泉子方向920公交車即到

地址: 延慶縣珍珠泉鄉(xiāng)水泉子村

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