五常大米是黑龍江省的著名特產(chǎn),具有獨特的地理位置,地理環(huán)境、土壤和氣候等因素的影響。具有營養(yǎng)豐富、口感好。所以五常大米在國內(nèi)有著很高認可度。黑龍江特產(chǎn)五常大米在當?shù)卣加兄匾匚?,是享譽全國的名優(yōu)特產(chǎn),具有不可替代的品質(zhì)優(yōu)勢是黑龍江大米所不能取代的,同時也為品牌建設(shè)提供了必要的保障因素,我們可以從品牌策劃來為五常大米進行包裝設(shè)計。
通過品牌定位、市場分析和消費者研究等綜合分析確定產(chǎn)品定位和產(chǎn)品方向,打造出“健康之選”五常大米品牌。同時通過包裝設(shè)計提升產(chǎn)品形象,增加品牌價值。
1.品牌定位
五常大米定位為“健康之選”。一方面五常大米在口味上與東北大米有著很大區(qū)別,同時五常大米又是黑龍江最出名的大米。我們可以通過五常大米的口感進行定位。
口味特征:東北大米一般都是大米比較軟,口感較好,適合做米飯,而五常大米不僅飯粒較大,而且粘性較大,容易粘牙。
食用方法:采用蒸米飯法或者煲湯法。五常大米作為優(yōu)質(zhì)食品具有很好的食用價值和營養(yǎng)價值。并且有地域、品種、質(zhì)量、價格等方面優(yōu)勢,成為百姓餐桌上的主食。
2.市場分析
五常大米在國內(nèi)有很多優(yōu)勢,一是地理位置優(yōu)越,它的位置屬于中國最北端,位于北緯47°~48°之間,東北東部沿海地區(qū),由于受季風(fēng)影響,雨量充沛,土地肥沃,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越等地理環(huán)境使五常大米生長極為適宜,形成了獨有的氣候條件環(huán)境:“三北”氣候使五常大米形成了獨特的風(fēng)味優(yōu)勢:“東北大米”三個字就是以其獨特的口感和營養(yǎng)價值而聞名。
并且我國最北端就是黑龍江地區(qū)。在黑龍江五常周邊地區(qū)還有著豐富而廣闊的水稻種植區(qū)。這一切都為打造五常大米品牌提供了得天獨厚的條件。二是品牌價值突出:通過產(chǎn)品和市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)五常市大米消費人群主要是年輕男性消費者以及老年人等。三是具有強大影響力:我國消費者已經(jīng)形成了獨特而穩(wěn)定的消費群體,對五常大米品牌忠誠度較高。
3.消費者研究
五常大米是從外地引進的優(yōu)質(zhì)稻米,經(jīng)過不斷的改良使其品質(zhì)優(yōu)良、口感好。因此,通過市場調(diào)研和消費研究,能夠明確市場定位,的消費者是當?shù)叵M者。
當?shù)叵M者對產(chǎn)品質(zhì)量及外觀要求很高,他們不會輕易更換產(chǎn)品,所以包裝設(shè)計要充分考慮與五常大米品牌氣質(zhì)和當?shù)卦叵嗥ヅ洹M瑫r包裝盒的設(shè)計也要符合當?shù)鼐用裉攸c,符合百姓生活。同時在包裝方面要注重包裝上的產(chǎn)品說明和產(chǎn)品亮點。
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