在甜巧克力的背后是一個(gè)黑暗的、公開(kāi)的秘密;孩子的奴隸勞動(dòng)。

可可的勞動(dòng)密集型種植和收獲有著使用奴隸工人的悠久歷史。除了調(diào)查性報(bào)道和研究，這種做法在《奴隸制:全球調(diào)查》和《巧克力的黑暗面》等紀(jì)錄片中得到了揭示。雀巢(Nestle)和瑪氏(Mars)等主要巧克力生產(chǎn)商也承認(rèn)這一點(diǎn)，但迄今為止，在實(shí)現(xiàn)無(wú)奴隸巧克力方面進(jìn)展甚微。

冰淇淋品牌Ben & Jerry 's和巧克力制造商Tony Chocolonely's都是巧克力愛(ài)好者，他們宣布了一項(xiàng)合作，包括口味上的合作，以及Ben & Jerry 's采用Tony 's Chocolonely的采購(gòu)原則和做法。Ben & Jerry 's將采用Tony 's Open Chain，這是一個(gè)行業(yè)主導(dǎo)的倡議，旨在結(jié)束可可生產(chǎn)中的奴隸勞動(dòng)，并包括實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的工具。

除了加入Tony 's Open Chain，這兩個(gè)品牌還將放棄甜食合作。在Tony’s Chocolonely，有兩款巧克力從Ben & Jerry經(jīng)典的草莓芝士蛋糕和巧克力軟糖布朗尼中找到了靈感，這兩款巧克力被稱(chēng)為Chocolate Love A-Fair。巧克力棒包裝紙的設(shè)計(jì)讓人想起本杰瑞品脫的背景，但保留了托尼巧克力的核心品牌元素，包括100%無(wú)奴隸的標(biāo)簽。

Ben & Jerry 的新批次風(fēng)味Chocolatey Love A-Fair以 Tony Chocolonely 流行的焦糖海鹽棒為基礎(chǔ)。該品脫包括 Tony's Chocolonely 的聯(lián)合品牌和 Tony Open Chain 的 100% 無(wú)奴隸標(biāo)簽。

新的巧克力棒和冰淇淋將于 2023 年初上市。

圖片由 Ben & Jerry's 和 Tony's Chocolonely 提供。

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