海南是南海美麗富饒的一個島，海南島一年四季氣候宜人，風(fēng)景優(yōu)美，蔚藍(lán)的天空，湛藍(lán)的海水，吸引很多人前去旅游，而去海南旅游，當(dāng)?shù)孛朗巢豢慑e過，下面給大家介紹海南名吃前十名排行榜。

　　1、文昌雞

　　文昌雞是海南“四大名菜”之首，馳名中外，有著“不食文昌雞，白來海南城”之稱。文昌雞肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，味道濃郁鮮香，卻又肥而不膩。

　　2、和樂蟹

　　和樂蟹是海南“四大名菜”之一，早在唐朝時期就久負(fù)盛名，曾被列為“貢品”進(jìn)貢朝廷。和樂蟹產(chǎn)地在萬寧市的港北小海，以及老爺海，當(dāng)?shù)匚恢脙?yōu)良，水質(zhì)肥沃，所產(chǎn)的和樂蟹膏滿肉肥，脂膏多而堅挺，金黃油亮富含營養(yǎng)，如同咸鴨蛋黃，肉量多且質(zhì)優(yōu)。

　　3、抱羅粉

　　抱羅粉起源于海南省文昌市的抱羅鎮(zhèn)，據(jù)了解在明代時期，就是非常出名的美食了，抱羅粉屬于湯粉類，里面有花生米、芝麻、瘦豬肉等豐富的配料。粉質(zhì)爽滑，湯汁鮮美可口，甜而不膩。

　　4、加積鴨

　　加積鴨俗稱番鴨，是海南的一道名菜。加積鴨的皮白肉厚，香氣誘人，非常的清爽嫩滑，肉質(zhì)鮮美，絕對不會讓你失望。加積鴨的養(yǎng)殖方法是非常講究的，要利用獨特的方法喂養(yǎng)鴨子，這樣養(yǎng)出來的鴨子肉質(zhì)獨特，口感鮮嫩。

　　5、東山羊

　　東山羊的羊皮是烏黑的，肉香鮮嫩，韌勁十足，醇香不膩，鮮而不膻，被當(dāng)?shù)胤Q為“萬寧四珍”之一，同時又被稱為海南的的“四大名菜”。據(jù)說這是因為東山羊吃的是深山中的稀有草木所以才能有如此特別的美味。

　　6、椰子飯

　　海南椰子飯當(dāng)?shù)厝私凶觥耙哟?，是由海南的?yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和營養(yǎng)椰汁制作而成，是瓊海和文昌一帶的著名小吃。椰子水浸泡蒸出的糯米飯與椰肉緊緊黏在一起，吃起來甜而不膩，軟糯清香，滿口都是椰汁的香味。

　　7、雞屎藤

　　是用雞屎藤葉、大米為原材料制作而來，富有地方特色的民間滋補品，也有稱為雞屎藤仔，是特色的風(fēng)味小吃。用采摘的新鮮雞屎藤葉和浸泡過的大米放搗成粉狀，然后手工搓成小指大小似小蟲狀的粑仔 ，翠綠的小疙瘩，甜絲絲，粘滋滋，帶點咬勁。

　　8、海南粉

　　海南粉是海南省最具特色的小吃，其主要材料是大米和番薯粉制成的米粉，再加上黑豆芽、牛肉絲、油炸花生米、脆炸面片、竹筍等和各種調(diào)料拌制而成，吃起來味覺豐富，柔潤爽滑。

　　9、黎家竹筒飯

　　黎家竹筒飯是海南黎家的一道傳統(tǒng)美食，用新鮮的竹筒裝著大米和味料一起烤熟，是非常著名的一道風(fēng)味美食。

　　10、糟粕醋

　　糟粕醋是用在民間釀酒過程中，會產(chǎn)生酒糟發(fā)酵的醋酸，以此為湯料，加入蔬菜，海菜，脆骨，牛腩等各種食材做成的一道小吃。這道小吃味道微辣，而且酸甜可口，非常具有特色。

　　以上就是關(guān)于海南名吃前十名排行榜介紹了，海南不僅風(fēng)景優(yōu)美，當(dāng)?shù)孛朗骋彩欠浅６嗟?，而去海南玩，這些美食小吃是不能錯過的，話說你最喜歡吃哪一種?

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