餅干專用粉包裝如何設計，包裝設計的步驟是什么，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將餅干專用粉包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是餅干專用粉產(chǎn)品的介紹，第二部分是餅干專用粉產(chǎn)品包裝設計八大步驟。

第一部分是餅干專用粉產(chǎn)品的介紹:

　　餅干專用粉是指供制作餅干食品用的小麥粉，它也要求蛋白含量較低，面筋較弱。

　　依據(jù)餅干專用粉的用途可分為：甜酥性餅干專用粉、韌性餅干專用粉、發(fā)酵餅干專用粉、威化餅干專用粉、華夫餅干專用粉。甜酥性餅干專用粉要用軟質小麥研磨，小麥粉的面筋含量為19%——22%，面團的延伸性(拉力)要好，但彈性要低。韌性餅干的專用粉，要求面團具有好的延伸性和適當?shù)膹椥浴Ｈ绻娼詈扛?、筋力強．則生產(chǎn)出來的餅干發(fā)硬、變形、起泡，如果面筋過低、筋力弱，則餅干會出現(xiàn)裂紋、易破碎，一般此類小麥粉的面筋為24%。26%。發(fā)酵餅干專用粉，要求蛋白質含量較高，中等或較高的筋力，彈性適中。生產(chǎn)稱威化餅干專用粉，要求面筋含量一定要適中，筋力要適宜，如果面粉的筋力太差，生產(chǎn)出來的威化餅干易破碎，同時生產(chǎn)過程中易粘模；如果面筋筋力太高，則在調(diào)漿過程中起筋。生產(chǎn)出來的華夫餅干干硬、不松脆，一般要求面筋在23%——24%的范圍內(nèi)。

　　餅干專用粉，一般其要全通150L篩，如果小麥粉的顆粒度大，則面團制作時吸水慢，影響和面時間，同時糊化溫度升高，做出的餅于可能會有粘牙現(xiàn)象。對于發(fā)酵餅干專用粉破損淀粉過多，小麥粉的吸水量增造成面團軟，發(fā)酵速度加快，彈性降低，阻礙了面筋形成，餅干會僵硬而不松脆。另外，餅干專用粉要求降落數(shù)值不能太低，否則，小麥粉中α一淀粉酶作用于淀粉產(chǎn)生大量的麥芽糖。隨著發(fā)生美拉德反應與焦糖化作用，產(chǎn)生褐色物質，使得餅干的顏色加深，不利于以上餅干所要求的顏色。

餅干專用粉競爭越來越大，競品越來越多，要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設計的幾個重要設計步驟。

餅干專用粉包裝設計八個步驟

　　第一：餅干專用粉品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品，則要思考好做什么檔次的，是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　第二：餅干專用粉目標消費群

　　設計包裝前一定要假定一個目標對象，要思考什么是核心消費群，以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯，一定要根據(jù)你所設定的消費者洞察，按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設定一個假設消費者，這樣你的包裝設想才有了靈魂所在。

　　第三：研究餅干專用粉的競品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝，有競品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個消費者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

　　第四：找到餅干專用粉包裝的風格和調(diào)性

　　這點很重要，也就是賦予你產(chǎn)品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息，如果想好了就可以開始設計了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準確的，最關鍵的是做出實際的真實樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費者的審美情趣。最關鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測算成本

　　測算你新包裝的成本，有很多時候，雖然我們知道成本會增加，但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳，容易錯收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質量了。

　　第八：檢驗和修正

　　包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復上述步驟。

　　包裝設計不難做，完美的包裝設計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設計的步驟和原則，或許能夠讓你的餅干專用粉包裝更能吸引消費者。

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