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麻醬燒餅包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么

2022-11-22 麻醬燒餅包裝設(shè)計(jì)

  麻醬燒餅包裝如何設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將麻醬燒餅包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是麻醬燒餅產(chǎn)品的介紹,第二部分是麻醬燒餅產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。

第一部分是麻醬燒餅產(chǎn)品的介紹:

  麻醬燒餅是以面粉為餅,芝麻醬為餡,制成的一道面食,麻醬燒餅含有多種維生素及微量元素,特別適合三高人群食用。

  菜品特色

  香脆可口,吃后齒頰留香。外焦里嫩,麻香味濃。

  做法

  【主料】精粉500克,芝麻醬75克,芝麻50克。

  【輔料】香油50克,花椒鹽、堿面、面肥各少許。

  做法1

  1.將面粉放入盆內(nèi),加入面肥及清水250克和成面團(tuán),放在溫暖處發(fā)酵,成嫩酵面團(tuán)。對(duì)勻堿揉勻揉光備用。

  2.將麻醬放在碗中,加入香油用筷子攪懈成稀糊。

  3.面團(tuán)上案,揉成長(zhǎng)條,用搟杖搟成長(zhǎng)方大片,將麻醬糊均勻地抹在面片上,撒少許花椒鹽,從一端卷起成長(zhǎng)卷形,然后揪成10個(gè)劑子。再逐個(gè)將劑子兩個(gè)掐頭緩緩執(zhí)回收底,按扁成直徑約6厘米的小圓餅。

  4.餅面抹勻清水,來回反復(fù)抹擦,待面皮去漿,執(zhí)餅翻轉(zhuǎn)在盛芝麻的盤內(nèi)粘勻芝麻,放在烤盤內(nèi)入爐烤約15分鐘,待餅烤成黃色時(shí)出爐即成。[1]

  主料

  小麥面粉250克

  黑芝麻醬1湯匙

  芝麻醬2湯匙

  輔料

  白芝麻30克

  芝麻30克

  牛奶150毫升

  調(diào)料

  食鹽1/2茶匙

  水100毫升

  做法2

  1.面粉250克左右,放入盆中,加入酵母,分次將牛奶倒入面粉中,均勻攪拌,揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜保持面皮表面濕潤(rùn),進(jìn)行發(fā)酵,待面團(tuán)發(fā)至2—2.5倍大時(shí)發(fā)酵完成

  2.白芝麻醬混合黑芝麻醬,加入鹽和水順時(shí)針攪拌均勻,準(zhǔn)備適量白芝麻和黑芝麻,用來裝飾燒餅表面

  3.發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻,靜置10分鐘左右

  4.案板上鋪一層薄面粉,將面團(tuán)搟制成厚度約為3-4毫米的長(zhǎng)方形面餅

  5.然后將拌勻的芝麻醬均勻的抹在面皮上,注意麻醬易流動(dòng),不要加水過量稀釋太多

  6.沿著面皮一端緊緊卷起,卷起的卷越多餅的層次也就越多

  7.收口處捏緊

  8.切成大小均勻的塊狀

  9.取其中一塊,將露著麻醬的兩端捏合收緊

  10.面團(tuán)豎起壓扁,搟成小圓餅,醒發(fā)20分鐘,每一個(gè)面團(tuán)都如此

  11.面餅表面刷一層水,蘸白芝麻或黑芝麻裝飾,放入烤盤即可

  12.然后將烤盤放入烤箱中層,上管溫度180度,下管溫度200度,烤20分鐘左右,表面金黃即可[1]

  做法3

  材料

  中筋面粉:200克

  溫水:110克

  芝麻醬:40克

  酵母粉:1/2小勺

  白糖:1/2小勺

  鹽:1/4小勺

  花椒粉:1小勺

  蜂蜜:適量

  熟白芝麻:適量

  1、面粉、溫水、白糖和酵母,揉成三光;

  2、面團(tuán)放至溫暖處發(fā)酵至兩倍大;

  3、調(diào)到芝麻醬餡:芝麻醬、花椒粉、鹽混合;

  4、將面團(tuán)搟成薄皮;

  5、將芝麻醬抹在面皮上;

  6、卷起來,搓均勻;

  7、切成6份;

  8、將每劑的兩頭捏攏,以免露餡;

  9、將每劑豎起來,用手按扁;

  10、用搟成1--1.5厘米左右厚的圓餅狀,醒15分鐘;

  11、往圓餅表層刷成蜂蜜;

  12、再往有蜂蜜的一面壓在白芝麻堆中,讓表層布滿白芝麻;

  13、烤箱180度,中層;

  14、烤20分鐘,出爐。

  [2]

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值編輯

  熱量:3001大卡

  脂肪:123.43克

  鈉:33.03毫克

  硒:6微克

  鈣:1267.5毫克

  葉酸:97.85微克

  維生素A:12.75微克

  銅:1.61毫克

  磷:727.5毫克

  蛋白質(zhì):90.45克

  膳食纖維:11.43克

  碘:1.35微克

  鉀:435.5毫克

  胡蘿卜素:75 微克

  錳:10.13毫克煙

  維生素B6:0.5毫克

  碳水化合物:396.63克

  維生素E:50.82毫克

  酸:7.3毫克

  維生素B1:0.45毫克

  鎂:323.5毫克

  鐵:49.08毫克

  鋅:6.07毫克

  維生素B2:0.29毫克

  適用人群

  重度肥

  胖者不宜食用

  慢性腸炎者忌食

  適合體質(zhì):氣虛質(zhì)、氣郁質(zhì)、血瘀質(zhì)、平和質(zhì)

  不適合體質(zhì):濕熱質(zhì)、痰濕質(zhì)

  食療功效

  延緩衰老、增加皮膚彈性、促進(jìn)骨骼發(fā)育、預(yù)防頭發(fā)脫落、潤(rùn)腸道

  芝麻能防止皮膚炎癥、養(yǎng)血護(hù)膚、滋補(bǔ)養(yǎng)生、通便、促進(jìn)骨骼發(fā)育、延年益壽、預(yù)防高血壓、維護(hù)頭發(fā)健康、素食者宜多食芝麻

  飲食小常識(shí)

  麻醬燒餅北京人統(tǒng)稱燒餅,是大眾化的小吃品種。過去不少回民餐館都經(jīng)營(yíng)此類面食,外皮多數(shù)帶有芝麻,也有不帶芝麻的,但不管表皮怎樣,中間都是以涂麻醬為酥層的?;孛裥〕越?jīng)常是品種配套供應(yīng),如豆汁配咸菜、焦圈,豆腐腦配麻醬燒餅,老豆腐配火燒,餡餅配小米粥,薄脆配牛舌餅。

  麻醬燒餅色澤金黃,外焦里嫩,香味濃厚,一刀切開,層次清晰、均勻,一般十五六層的最為地道。

麻醬燒餅競(jìng)爭(zhēng)越來越大,競(jìng)品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡(jiǎn)要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。

麻醬燒餅包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟

  第一:麻醬燒餅品牌定位

  如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

  第二:麻醬燒餅?zāi)繕?biāo)消費(fèi)群

  設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對(duì)象,要思考什么是核心消費(fèi)群,以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問題。不論對(duì)錯(cuò),一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察,按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購(gòu)買習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。

  第三:研究麻醬燒餅的競(jìng)品包裝

  尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝,有競(jìng)品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

  第四:找到麻醬燒餅包裝的風(fēng)格和調(diào)性

  這點(diǎn)很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息,如果想好了就可以開始設(shè)計(jì)了。

  第六:打出樣稿

  效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的,最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!

  第七:測(cè)算成本

  測(cè)算你新包裝的成本,有很多時(shí)候,雖然我們知道成本會(huì)增加,但是對(duì)于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳,容易錯(cuò)收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。

  第八:檢驗(yàn)和修正

  包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。

  包裝設(shè)計(jì)不難做,完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則,或許能夠讓你的麻醬燒餅包裝更能吸引消費(fèi)者。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文麻醬燒餅包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么關(guān)鍵詞為“麻醬燒餅包裝設(shè)計(jì),”頁(yè)面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。

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