阜寧大糕包裝如何設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將阜寧大糕包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是阜寧大糕產(chǎn)品的介紹，第二部分是阜寧大糕產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。

第一部分是阜寧大糕產(chǎn)品的介紹:

　　阜寧大糕，又名玉帶糕，阜寧地區(qū)漢族糕類佳品。產(chǎn)于中國(guó)散文之鄉(xiāng)——江蘇省鹽城市阜寧縣，糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得開(kāi)，上口香甜、滋潤(rùn)細(xì)軟、營(yíng)養(yǎng)豐富、老幼皆宜。主要以糯米粉精制而成。阜寧大糕，十分美味。

　　特產(chǎn)簡(jiǎn)介

　　阜寧大糕，已有400多年歷史，糕片白如雪，薄如紙（單片可點(diǎn)燃），甜如蜜，柔如云，上口香甜、滋潤(rùn)。主要以糯米粉精制而成，制作出白如雪、軟如棉、薄如紙、甜如蜜的阜寧大糕。寓含著大吉大利、步步登高的祝福，深受人們喜愛(ài)。

　　乾隆御贊

　　清乾隆年間，乾隆南巡江南，住宿淮安府，阜寧縣令以糕點(diǎn)進(jìn)貢皇帝，乾隆吃后，贊不絕口，賜名“玉帶糕”。

　　文化習(xí)俗

　　阜寧.射陽(yáng)及周邊一帶在新年以及婚慶佳節(jié)都要借阜寧大糕祈福，含有步步高升之意。且在大年初一有不吃大糕不能說(shuō)話這一習(xí)俗。

　　制作工藝

　　民間美食師傅總結(jié)了地方做大糕的經(jīng)驗(yàn)，選用優(yōu)質(zhì)糯米、純凈白糖、精制油脂及高級(jí)蜜餞，按其比例加工而成。先將上等的整齊糯米在溫水中浸泡一天一夜撈起，在熱鍋里爆炒后篩凈，讓它又脆又白，然后粉碎成細(xì)粉；再與洗過(guò)的青菜或漲飽水的蠶豆放在一起，不斷勻拌一晝夜，使米粉均勻窨水，干濕合適。兩次過(guò)篩后，再與攪拌成漿糊狀的白糖液，適量的麻油、花生油等來(lái)回拌勻，中間放進(jìn)青梅、紅綠絲、桂花、青果等蜜餞配制成的芯子，做成長(zhǎng)方形糕坯，在溫水中適當(dāng)加熱燉后，放進(jìn)籠中蒸煮，并焐一晝夜，然后就可切成薄片包裝。其條形完整，棱角清晰，厚薄均勻，大小一致。

　　系列產(chǎn)品

　　阜寧大糕系列產(chǎn)品有：

　　條裝大糕300g 統(tǒng)一規(guī)格【喜事用】

　　休閑散稱阜寧大糕 絕大多數(shù)廠商都生產(chǎn) 【主流】

　　多口味散稱阜寧大糕 【芝麻、麻油、葡萄干、椰奶為主】

　　禮盒裝阜寧大糕

　　暢銷全國(guó)

　　阜寧大糕作為特色佳品，暢銷全國(guó)各地。并且在阜寧當(dāng)?shù)厝员Ａ?，每逢春?jié)每家必備——以供親朋享用（在當(dāng)?shù)匾殉蔀橐环N習(xí)俗）。

　　原料配方

　　(成品49.5公斤) 炒糯米粉15公斤 綿白糖15.75公斤 核桃仁15公斤 飴糖1公斤 麻油0.7公斤開(kāi)水2.25公斤

　　制作方法

　　制作基本和云片糕制法相同。炒米粉與濕糖拌勻擦透過(guò)篩。

　　核桃仁略加切碎，加入飴糖拌勻(飴糖主要是增加其粘性)。

　　先將過(guò)篩后的粉的十分之八，拌入核桃仁內(nèi)，再將余粉的一半平放在糕模內(nèi)，隨后放入拌勻的核桃仁，按緊，再用另一半粉覆蓋表面，用“銅奈”壓平，越堅(jiān)實(shí)越好。然后將模內(nèi)糕坯切成三條，連同糕模放入水鍋中燉制8分鐘，復(fù)蒸(回氣)也需8分鐘，其燉制過(guò)程與保藏方法同云片糕。

　　食用方法

　　1. 撕成薄片后直接享用。如果不撕，幾片一起咬，會(huì)失去其“軟如綿”的口感，也有失文雅。

　　2. 撕成薄片后用適量開(kāi)水泡成迷糊后食用。如果不撕就泡，大糕吸水不均勻，容易出現(xiàn)“硬心”。此法尤其適合嬰幼兒和老年人。

　　3. 撕成薄片后油炸。大糕一放入熱油便會(huì)變得非常軟，這時(shí)只要用竹筷沿中部夾一下，原來(lái)的片狀就會(huì)變成美麗的蝴蝶結(jié)，等大糕稍微變黃就夾出來(lái)，放在盤(pán)中涼一涼就可以吃了。

　　另外，阜寧大糕放久了水分會(huì)丟失，不好撕，也影響口感，所以應(yīng)該密封保存。

　　大糕剛出爐時(shí)是最好吃的，真正“白如雪，薄如紙，軟如綿，甜如蜜”，因此，盡快享用美味才是上策。

阜寧大糕競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大，競(jìng)品越來(lái)越多，要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品在眾多競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡(jiǎn)要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。

阜寧大糕包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟

　　第一：阜寧大糕品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問(wèn)題。如果是老品牌的新產(chǎn)品，則要思考好做什么檔次的，是做產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　第二：阜寧大糕目標(biāo)消費(fèi)群

　　設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對(duì)象，要思考什么是核心消費(fèi)群，以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問(wèn)題。不論對(duì)錯(cuò)，一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察，按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者，這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。

　　第三：研究阜寧大糕的競(jìng)品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝，有競(jìng)品參照的，就參照，沒(méi)有的話，能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

　　第四：找到阜寧大糕包裝的風(fēng)格和調(diào)性

　　這點(diǎn)很重要，也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息，如果想好了就可以開(kāi)始設(shè)計(jì)了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的，最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來(lái)，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測(cè)算成本

　　測(cè)算你新包裝的成本，有很多時(shí)候，雖然我們知道成本會(huì)增加，但是對(duì)于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳，容易錯(cuò)收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質(zhì)量了。

　　第八：檢驗(yàn)和修正

　　包裝在具體使用過(guò)程中，要注意傾聽(tīng)銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見(jiàn)，以備修改。修改的過(guò)程可重復(fù)上述步驟。

　　包裝設(shè)計(jì)不難做，完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則，或許能夠讓你的阜寧大糕包裝更能吸引消費(fèi)者。

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