香鹵牛肉包裝如何設計，包裝設計的步驟是什么，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將香鹵牛肉包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是香鹵牛肉產品的介紹，第二部分是香鹵牛肉產品包裝設計八大步驟。

第一部分是香鹵牛肉產品的介紹:

　　香鹵牛肉是以牛肉為主料制成的一道美食，常用于單吃下酒或作宴會冷碟，也可用于工藝菜的造型。

　　所需食材

　　牛肉5000克火硝8克姜25克花椒6．5克精鹽300克醬油50克味精13克甘草粉6克草果3克香松3克料酒25克八角12克三柰3克小茴香5克丁香2克老山廣香2．5克安桂5克砂仁頭5克白芷3克子蔻2。5克熟芝麻少許香油、花椒油、辣椒面各適量。

　　制作方法

　　1、腌漬。選用黃牛后腿腱子肉，將牛肉除去浮筋，均勻地切成小塊，用精鹽200克與火硝、花椒4克均勻地抹在牛肉上，盛入缸中腌制(夏季6小時，冬季24小時)，腌的過程中應上下翻動兩次。

　　2、鹵制。將鍋洗凈，放在旺火上，加入清水．5000克，將子蔻、砂仁頭、八角、安桂、三柰、白芷、小茴香、草果、丁香、甘草粉、廣香、香松和花椒2．5克等用紗布包好，扎緊口，放入鍋中，并下入精鹽100克、醬油、料酒、姜(拍破)，同時放入牛肉，待鹵水燒開后，打去血泡。直到牛肉鹵到軟熟時，加入味精，大火燒開，打去浮油，迅速將牛肉起鍋入盤。

　　3、涼后按橫筋切薄片，淋上香油、花椒油、辣椒面撒上熟芝麻即可。

　　注意

　　鹵制時，必須打去浮沫，以免涼后影響牛肉的美觀；鹵水可以多次使用．燒開不要攪拌，冷凍保存，再用時另加些香料。

　　食用須知

　　牛肉禁忌

　　1.感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。

　　2.黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

　　3.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

香鹵牛肉競爭越來越大，競品越來越多，要想讓產品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產品，使產品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設計的幾個重要設計步驟。

香鹵牛肉包裝設計八個步驟

　　第一：香鹵牛肉品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價值主張以及品牌調性問題。如果是老品牌的新產品，則要思考好做什么檔次的，是做產品升級、產品補充還是產品創(chuàng)新。

　　第二：香鹵牛肉目標消費群

　　設計包裝前一定要假定一個目標對象，要思考什么是核心消費群，以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯，一定要根據(jù)你所設定的消費者洞察，按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設定一個假設消費者，這樣你的包裝設想才有了靈魂所在。

　　第三：研究香鹵牛肉的競品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝，有競品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個消費者選擇的其他產品包裝做參考。

　　第四：找到香鹵牛肉包裝的風格和調性

　　這點很重要，也就是賦予你產品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息，如果想好了就可以開始設計了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準確的，最關鍵的是做出實際的真實樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費者的審美情趣。最關鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測算成本

　　測算你新包裝的成本，有很多時候，雖然我們知道成本會增加，但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳，容易錯收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質量了。

　　第八：檢驗和修正

　　包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復上述步驟。

　　包裝設計不難做，完美的包裝設計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設計的步驟和原則，或許能夠讓你的香鹵牛肉包裝更能吸引消費者。

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