麻棗包裝如何設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將麻棗包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是麻棗產(chǎn)品的介紹，第二部分是麻棗產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。

第一部分是麻棗產(chǎn)品的介紹:

　　麻棗，又稱為荖花、祭灶果。 是一種油炸點(diǎn)心類的小吃。荖花口感不怎么甜，有油香味卻無膩味，酥松而不脆。形狀也有趣，其狀如卵，中空，個(gè)小，嘴大者，可一口吃一個(gè)。

　　簡(jiǎn)介

　　下面以寧式麻棗、南勝麻棗、潮汕荖花為例。

　　寧式麻棗

　　麻棗別名祭灶果

　　祭灶果是寧波地區(qū)有名的傳統(tǒng)產(chǎn)品，是由麻棗，紅白球配上油果、黑白交均糖、芝麻腳骨糖、寸金糖、白麻片、凍米糖組成，是一種老幼皆宜的糕點(diǎn)。

　　1.原料配方：糯米粉16千克 芋艿漿1千克 白砂糖、飴糖、芝麻適量。

　　制作方法 1.制粉坯：將糯米淘凈，用清水浸6——7小時(shí)后把水瀝干，然后軋粉過篩，用適量開水與米粉拌透后進(jìn)行蒸制。

　　2.磨芋艿漿：做麻棗常用“烏腳雞”山芋艿。把芋艿洗凈，去皮，然后磨成漿。

　　3.制坯：將蒸熟的粉坯用木棍用力攪拌，至不燙手時(shí)，就可摻入芋艿漿，然后再用力攪拌，直至拌勻?yàn)橹埂Ｔ侔寻韬玫姆叟髟诿姘迳蠑傞_，厚薄要均勻，墊上厚草紙放在日光下曝曬，并經(jīng)常翻動(dòng)，防止出現(xiàn)陰陽(yáng)面，待坯子曬至半干時(shí)，用刀切成1.5——2厘米左右的正方形小塊，再在日光下曬得有硬性、韌性即可。

　　4.油炸：先在60℃左右的油鍋內(nèi)浸泡，泡至果坯周邊發(fā)白時(shí)，把坯移入另一溫?zé)嵊湾亙?nèi)慢慢加熱升溫，待果坯脹到成品的2/3大時(shí)(成品圓形，直徑5厘米左右)，再在60℃的油鍋內(nèi)炸制，至果坯完全膨脹即成。

　　5.上麻：將白砂糖、飴糖在鍋內(nèi)煮沸，把炸好果坯倒入拌和，取出，再倒入裝有芝麻的

　　竹匾內(nèi)，粘上芝麻，即成麻棗。

　　質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 形態(tài)：塊形整齊，芝麻密而均勻，無破損。

　　色澤：白色。

　　組織：內(nèi)部蜂窩狀，不空心。

　　口味：松、酥、香。

　　南勝麻棗

　　是福建省平和縣著名茶料甜點(diǎn)，原產(chǎn)地在南勝鎮(zhèn)，已有700多年歷史。七百多年前，現(xiàn)南勝鎮(zhèn)是南勝縣治所在地。據(jù)傳，那時(shí)候南勝縣有一任知縣的烏紗帽，是向元朝皇帝進(jìn)貢南勝麻棗得來的。

　　南勝麻棗要以上等糯米、角棕芋、白糖、飴糖、花生油、白麻等為原料，分三道工序精制而成。第一道工序，先把角棕芋加工成粉末狀，拌以糯米粉，制成麻棗胚（麻棗心）。這道工序的訣竅在于角棕芋和糯米搭配的比例，增其一份則太多，減其一份則太少，只有比例恰當(dāng)才會(huì)使麻棗胚一炸即漲，入口即化。歷來“秘方”只傳媳婦，不傳女兒。第二道工序和第三道工序，是把麻棗胚用花生油炸漲，迅速撈出，再醮糖漿，拌以白麻，成為棗糕。南勝麻棗的特點(diǎn)是皮酥而脆，質(zhì)嫩而甜，富有韌性，獨(dú)具風(fēng)味，是人們饋贈(zèng)親友的佳品。

　　南勝麻棗是平和縣著名茶點(diǎn)，原產(chǎn)于南勝鎮(zhèn),是南勝鎮(zhèn)著名的土特產(chǎn)，已有七百多年生產(chǎn)制作歷史。南勝麻棗是 以上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、飴糖、花生油等為原料，分三道工序糯米和后用再配料混泮白麻成棗糕。“南勝麻棗”的特點(diǎn)是皮酥而晚脆，質(zhì)嫩而甜，富有韌風(fēng)味。

　　潮汕荖花

　　荖花原產(chǎn)于澄海鄉(xiāng)村，據(jù)說是用于婚嫁的十二種點(diǎn)心之一種。制作方法也很簡(jiǎn)單，選上等的蕪湖糯米，或海南珍珠糯米，磨成糯米粉，和水?dāng)嚢韬?，進(jìn)行高壓二小時(shí)；取出后滲入白卵芋泥，使其增加膨化能力，碾成約半公分厚片頁(yè)，再蒸熟，曬干，切成方形小塊，稱為荖花配。上糖加白油麻，即成荖花。經(jīng)油炸，膨脹而形成中空，起鍋后，在滾熱的麥芽糖里打個(gè)滾，外裹一層白芝麻，就算完成。嚼之如棉絮，有網(wǎng)紋柔軟狀，味香甜，是飲茶配料。

　　荖花之名，源于其狀如荖葉開的花。荖葉即用來裹檳榔嚼食的那片葉子。潮汕地區(qū)早年有嚼食檳榔的習(xí)慣，如今上歲數(shù)的潮人仍把外形相近的橄欖說成檳榔?，F(xiàn)在潮汕已不見荖葉的身影。荖葉是胡椒科藤類植物，也稱“蔞葉”，花穗長(zhǎng)3至12厘米，葉可供嚼食，有辛辣味。荖葉有健胃殺菌的藥用價(jià)值。荖葉可去除檳榔的苦澀味，有助檳榔的御瘴功能。嚼食檳榔的食俗在中國(guó)大陸現(xiàn)已消失，我國(guó)海南島和臺(tái)灣島仍保留這種食俗。這是否與生活水準(zhǔn)提高有關(guān)呢？古時(shí)嶺南為煙瘴之地，嚼食檳榔的習(xí)俗最先應(yīng)該是用于治病防病的，后來才成為一種嗜好。就如鴉片起先用于鎮(zhèn)痛，結(jié)果卻讓人上癮同理。

　　荖花咬上去又脆又香，滿口是芝麻香味，回味無窮！

麻棗競(jìng)爭(zhēng)越來越大，競(jìng)品越來越多，要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品在眾多競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡(jiǎn)要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。

麻棗包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟

　　第一：麻棗品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品，則要思考好做什么檔次的，是做產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　第二：麻棗目標(biāo)消費(fèi)群

　　設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對(duì)象，要思考什么是核心消費(fèi)群，以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問題。不論對(duì)錯(cuò)，一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察，按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購(gòu)買習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者，這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。

　　第三：研究麻棗的競(jìng)品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝，有競(jìng)品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

　　第四：找到麻棗包裝的風(fēng)格和調(diào)性

　　這點(diǎn)很重要，也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息，如果想好了就可以開始設(shè)計(jì)了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的，最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測(cè)算成本

　　測(cè)算你新包裝的成本，有很多時(shí)候，雖然我們知道成本會(huì)增加，但是對(duì)于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳，容易錯(cuò)收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質(zhì)量了。

　　第八：檢驗(yàn)和修正

　　包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。

　　包裝設(shè)計(jì)不難做，完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則，或許能夠讓你的麻棗包裝更能吸引消費(fèi)者。

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