長(zhǎng)崎蛋糕包裝如何設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將長(zhǎng)崎蛋糕包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是長(zhǎng)崎蛋糕產(chǎn)品的介紹，第二部分是長(zhǎng)崎蛋糕產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。

第一部分是長(zhǎng)崎蛋糕產(chǎn)品的介紹:

　　長(zhǎng)崎蛋糕的名稱是「カステラ」也就是「卡斯提拉」（castella）。相傳是四○○年前荷蘭王國(guó)王室貴族間贈(zèng)送的禮品，十五世紀(jì)傳到日本長(zhǎng)崎，臺(tái)灣則是大約在三、四十年前傳至。

　　歷史由來(lái)

　　十七世紀(jì)，葡萄牙的傳教士和商人遠(yuǎn)渡重洋來(lái)到長(zhǎng)崎，他們帶來(lái)的東西，例如玻璃、煙草、面包等等對(duì)當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來(lái)討好當(dāng)?shù)厝?，傳教士?duì)貴族分送葡萄酒、對(duì)平民分送甜點(diǎn)，希望借此傳播基督教。商人更是大量制造糕點(diǎn)在街頭分送民眾。當(dāng)時(shí)，一種砂糖、雞蛋、面粉做成的糕點(diǎn)大受歡迎，日本人問(wèn)Castella王國(guó)傳來(lái)的甜點(diǎn)。結(jié)果日本人就誤將Castella當(dāng)作甜點(diǎn)的名字流傳下來(lái)，這就是Castella的由來(lái)。Castella是葡萄牙語(yǔ)，從十七世紀(jì)開(kāi)始就在日本長(zhǎng)崎發(fā)展起來(lái)，也就是長(zhǎng)崎蛋糕。

　　代表

　　現(xiàn)在在長(zhǎng)崎最著名的蛋糕店是福砂屋，福砂屋最早是經(jīng)營(yíng)中國(guó)福建的大米、砂糖等，故取名福砂屋，后來(lái)葡萄牙人來(lái)到長(zhǎng)崎，福砂屋最早學(xué)會(huì)制作這種用面粉、砂糖和雞蛋制成的糕點(diǎn)，而當(dāng)時(shí)的日本還主要以米為主食，糕點(diǎn)也是用米作成的，所以這種用面粉、砂糖和雞蛋制成的糕點(diǎn)立刻就大受歡迎。現(xiàn)在的福砂屋已經(jīng)傳到了第16代傳人。

　　材料

　　雞蛋5個(gè)（蛋白蛋黃分開(kāi)

　　低筋粉：100g

　　牛奶：30ml

　　蜂蜜：40ml

　　味淋：40ml

　　色拉油：40ml

　　糖：60g

　　玉米粉：1大勺

　　鹽：1/4小勺

　　制作方法

　　1、牛奶+味淋+蜂蜜+20g糖攪拌溶化。

　　2、加入色拉油，打到成略濃稠的均勻液體，半透明，像米湯。

　　3、加入5個(gè)蛋黃，攪拌均勻?？鞠漕A(yù)熱，華氏300度。

　　4、篩入面粉后拌勻，一定要切實(shí)攪拌均勻，像絲綢一樣光滑，不要有任何顆粒。

　　5、電動(dòng)打蛋器打蛋白，低速打至粗泡，加入40糖、玉米粉、鹽、高速打至硬性發(fā)泡。

　　6、蛋黃糊加入三分之一蛋白的，攪拌均勻，再全倒回蛋白盆中，炒菜一樣從底部翻起大幅攪拌均勻，

　　一定要攪拌均勻。 7、將蛋糕糊倒入模具，在桌上向下震兩三下，震出泡泡。

　　8、放入預(yù)熱好的烤箱下層，烤1小時(shí)零10分鐘，（要切實(shí)烤熟，蜂蜜蛋糕一般就是低溫長(zhǎng)時(shí)間的烘烤）由于我第二次使用的是一個(gè)很深的長(zhǎng)烤盤(pán)，我就又多烤了10分鐘，中間可以在表面加蓋鋁箔。

　　9、取出后立即倒扣至涼，密封包裝入冰箱冷藏24小時(shí)后再食用就會(huì)吃出很好的口感。

長(zhǎng)崎蛋糕競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大，競(jìng)品越來(lái)越多，要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品在眾多競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡(jiǎn)要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。

長(zhǎng)崎蛋糕包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟

　　第一：長(zhǎng)崎蛋糕品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問(wèn)題。如果是老品牌的新產(chǎn)品，則要思考好做什么檔次的，是做產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　第二：長(zhǎng)崎蛋糕目標(biāo)消費(fèi)群

　　設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對(duì)象，要思考什么是核心消費(fèi)群，以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問(wèn)題。不論對(duì)錯(cuò)，一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察，按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者，這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。

　　第三：研究長(zhǎng)崎蛋糕的競(jìng)品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝，有競(jìng)品參照的，就參照，沒(méi)有的話，能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

　　第四：找到長(zhǎng)崎蛋糕包裝的風(fēng)格和調(diào)性

　　這點(diǎn)很重要，也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息，如果想好了就可以開(kāi)始設(shè)計(jì)了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的，最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來(lái)，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測(cè)算成本

　　測(cè)算你新包裝的成本，有很多時(shí)候，雖然我們知道成本會(huì)增加，但是對(duì)于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳，容易錯(cuò)收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質(zhì)量了。

　　第八：檢驗(yàn)和修正

　　包裝在具體使用過(guò)程中，要注意傾聽(tīng)銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見(jiàn)，以備修改。修改的過(guò)程可重復(fù)上述步驟。

　　包裝設(shè)計(jì)不難做，完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則，或許能夠讓你的長(zhǎng)崎蛋糕包裝更能吸引消費(fèi)者。

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