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黃山金毫包裝設計的步驟是什么

2022-11-22 黃山金毫包裝設計

  黃山金毫包裝如何設計,包裝設計的步驟是什么,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將黃山金毫包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是黃山金毫產(chǎn)品的介紹,第二部分是黃山金毫產(chǎn)品包裝設計八大步驟。

第一部分是黃山金毫產(chǎn)品的介紹:

  黃山金毫,產(chǎn)地茗洲,與祁紅香螺及祁紅毛峰,并稱“祁紅三劍客”。黃山金毫為三劍客之首,在明代時黃山金毫被稱為金玉香茗,自明朝滅亡后曾一度失傳。

  概述

  在四百年后的二十、二十一世紀之交,茗洲村最年輕的村長張衛(wèi)海,根據(jù)歷史傳說,不斷探尋金玉香茗的古典制法,終于在吳氏后人一位年過九旬的長者口中,得到這一古典制法的真?zhèn)鳌T瓉?,金玉香茗是明代第十五個皇帝朱由校最喜愛的紅茶,黃山茗洲吳氏家族一直為這位木匠皇帝研制這種極品紅茶,后來明朝滅亡。對明朝有著深厚感情的吳氏家族便不再為清廷貢獻此茶,期待著反清復明。金玉香茗漸漸被歷史所湮沒,吳氏后人口口相傳的古典制法,也幾近失傳。吳氏年輕一輩的后人只是把這段軼事當作一個傳說,并不重視。茗洲村村長張衛(wèi)海在九旬老人的口中得到這一古典制法,又經(jīng)過多年的實踐,才將這個塵封多年的明代皇帝的御用貢品還原再現(xiàn),并在當?shù)夭枞~局領導的大力支持下,將此茶更名為黃山金毫,以吳氏宗祠“葆和堂”作為其品牌,公司化運作之后,又推出“韻韻紅”品牌,作為極品中的極品。

  核心產(chǎn)區(qū)

  黃山金毫的核心產(chǎn)區(qū)位于安徽省休寧縣流口鎮(zhèn)茗洲村,據(jù)史料記載:“徽州皆產(chǎn)茗,然以茗名村,則僅休寧西部流口鎮(zhèn)之茗洲也。為何?此地青山合拱,綠樹環(huán)抱,碧水中流,自古植茗、采茗、制茗、售茗。茗洲之茗為“屯綠”之極品。自宋代聚茗洲而居之吳氏家族,治生、治家皆有方。其《茗洲吳氏家典》堪稱中國封建社會基層管理之典范。捧讀該《家典》,亦如香茗品味。訪茗洲村,既可覽生態(tài)、品香茗,又可賞古村、誦《家典》,曷不樂哉!是為記?!?/p>

  茗,茶也,洲,水中的陸地。二者相輔相成。茗洲茂林修竹,重巒疊嶂,一灣碧水呈“幾”字形將茗洲的綠色涌入懷抱。山高林密,水霧繚繞,日照短,雨量充沛,晝夜溫差大,土壤肥沃。優(yōu)越的自然條件為茶樹的生長提供了得天獨厚的條件,因此茗洲茶的品質(zhì)非常好,葉嫩味醇而耐泡,也就不足為怪了。

  茶葉概況

  黃山金毫采摘于原生茗洲茶樹,生長于原生態(tài)的茗洲古村中,位于神秘的北緯30°線上,海拔600-800米的原始森林中,該地森林覆蓋率達97%以上,負氧離子含量極高,植被保護完好,水質(zhì)絕佳,含適度礦物質(zhì),空氣純凈濕潤,四季分明,竹林山花野果樹木相得益彰。原生茗洲茶樹天性高貴,其生長區(qū)域周圍少有雜樹,常與銀杏、紅豆杉、原生菩提、金絲楠木等珍貴樹種相伴。

  清明節(jié)前無雨期,也是黃山金毫的采摘期(雨后茶葉芽芯會因雨水的過多而使受損),成茶后的黃山金毫,索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱“寶光”),葉芯金黃瑩亮,嫩芽茸毛濃密,浴湯后茶葉條形俊俏如眉,湯色如油晶瑩剔透,口感溫潤順滑,清芳并帶有蜜糖香味,更蘊含著蘭花香,自然馥郁,雋永持久,葉底(泡過的茶渣)烏潤紅亮。清飲最能品味黃山金毫的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。

  黃山金毫,明代就已出名。據(jù)史料記載,在貞元至元和年間(784-820年),并不生產(chǎn)紅茶,而是盛產(chǎn)綠茶,《茶酒論》載“茶為(謂)酒曰,阿你不聞道,浮梁歙州,萬國來求”。朱元璋(1366年)以前,有個茗洲人叫吳茗山,喜好喝茶,廣結四方茶友。一日,聽說福建出產(chǎn)一種湯色紅亮如油的茶,便跋山涉水前往福建偷學茶藝。經(jīng)過多年學藝歸來,吳茗山研制出一種比福建紅茶更佳的茶品,這便是黃山金毫的前身。之后,經(jīng)過幾代人的努力,終成紅茶極品“黃山金毫”。

  歷史由來

  相傳,魯班轉(zhuǎn)世,成為明代第十五個皇帝朱由校。這個皇帝有著不同凡響的抱負,在四海之內(nèi)搜集各種名貴木材,立志要在刀鋸斧鑿、丹青揉漆的木匠工夫上面,超越魯班。于是他成了中原王朝唯一的木匠皇帝。一日,朱由校得到來自番邦的黑酸枝貢品,便親自動手制作出美妙絕倫的案幾和寶座,堪稱世上無雙。然而世上最好的案幾之上,卻沒有世上最好的香茗。木匠皇帝不甘心,于是派出大批宦官,開始了尋茶之路。黃山的深處,有一個古老的村落,叫茗洲村。茗洲,香茗之洲也。黃山茗洲吳氏家族世代相傳,一種古典制茶術,制出的茶湯色金黃,頗有帝王之氣,品后口感極佳,宦官首領魏忠賢大喜,遂將此茶獻與朱由校。朱由校見此茶形狀如針,顏色墨綠流金,與黑酸枝紋理顏色極為相似,且口感一流,于是龍顏大悅,問此茶何名。魏忠賢說無名,只是傳說長飲則能立功名于金石,開口便是金玉之言。于是朱由校根據(jù)魏忠賢的說法取名金玉香茗。此后金玉香茗一直作為皇帝的御用貢品。

  吳氏家族在皇帝的支持下,在茗洲村建立了一個以茶葉為主導的茶葉圣地。茗洲自古,植茶、采茶、植茶、售茶的歷史也由此開始,茶葉給茗洲人帶來了無盡的財富,富起來的人都建造宅子,據(jù)《茗洲吳氏家典》記載,在明朝的時候,茗洲村就已經(jīng)有一個龐大的徽州古建筑群,這和“金玉香茗”的傳說有莫大的關系。以茗洲村最具代表性的建筑“葆和堂”最為出名,這就是吳氏宗族的祠堂。

  茗洲人雖靠茶葉富甲一方,但多數(shù)售出的以“茗洲炒青”為主,“金玉香茗”一直作為明代貢品進貢到朝廷,并不被很多人知道,喝到此茶的人更是少之又少。 韻韻紅黃山金毫的包裝為黑酸枝木盒包裝,試圖再現(xiàn)當年木匠皇帝朱由校的鬼斧神工。該包裝的盒體結構是基于古代四角亭的外形,以古徽州的木刻荷花寓意的四平圖為題材,采用黑酸枝名貴木材精雕細刻;荷花青蛙圖,意為“和平”;荷花河蝦圖,意為“和順”;荷花螃蟹圖,意為“和諧”;荷花鴛鴦圖,意為“和美”。再加上該禮盒的頂端有點綴最的一塊荷花形態(tài)的美玉,這就是春晴如意,美瓷茶禮。

  茶區(qū)環(huán)境

  氣候溫和,冬暖夏涼,年平均溫度在16.2——17.3℃之間;雨量充沛,年雨量2000mm左右。山峰幽谷之間,有率水環(huán)繞,山間常年云霧彌漫,年平均相對濕度在80% 左右。正如詩句:“農(nóng)家門前茶樹叢,春來映竹抽新茸;香茗隱中添茗珠,桃花園里樂融融”。茶園大部分在山谷率水之中,四周皆有山巒為屏障,日照較短,更無風害。優(yōu)越的自然條件孕育出茗洲茶獨特的韻味。 茗洲之地質(zhì),為遠古洪水沖擊形成的沙洲地,土壤肥沃,礦物質(zhì)豐富。《茶經(jīng)》稱茶山之土“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土”。茗洲茶園土壤系爛石或礫壤。適宜的土壤,造就出茗洲茶的優(yōu)良內(nèi)質(zhì)。碧水丹山,高山幽泉,爛石礫壤,迷霧沛雨,早陽多陰,茗洲茶獨享大自然之惠澤,它奉獻給人們以獨特的“花香金骨”,使同屬自嘆不如。

  黃山金毫茶屬“金葉鑲邊”全發(fā)酵茶,它的特點以清人梁章鋸概括得最為簡練,即“甘、清、香”字(見《歸田瑣記》)。其條形緊索、勻整,色澤烏潤鮮亮,沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃;兼有巖茶的甘醇、綠茶的清香;茶性和而不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇。泡飲時常用小壺小杯,因其香味濃郁,沖泡五六次后余韻猶存。這種茶最適宜泡工夫茶,因而十分走俏,其品質(zhì)獨特,18世紀傳入歐洲后,倍受當?shù)厝罕姷南矏?,還曾有“病之藥”譽。

  制茶工藝

  金毫制作工藝精細,采摘標準十分嚴格,以明前芽尖作為原料。黃山金毫從采摘上就避免了傳統(tǒng)的紅茶制干后的繁瑣復雜工序,茶葉經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵,使芽葉由綠色變成紫銅紅色,香氣透發(fā),通過做形,進行文火烘焙至干,通過自然轉(zhuǎn)換,然后補火、清風、裝箱而制成。

  金毫品賞

  黃山金毫的主要特點是:茶葉外形條索緊細,苗秀顯毫,帶有黃金葉,色澤烏潤;茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香;湯色紅艷透明,葉底鮮紅明亮。滋味醇厚,回味雋永。

  品鑒要從幾個方面來觀察:外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數(shù)和葉底等多個方面。其中以香氣和滋味這兩方面為重點。

  香氣:香氣清爽,吸入后,深呼一口氣從鼻中出,若能聞到幽幽香氣的,其香品為上。熟香型的茶以果香以及奶油香為上。清香型的茶以花香及蜜桃香為上。

  滋味:入口甘爽滑順者美,苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質(zhì)感,淡薄者為下品??酀兜妮p重往往決定巖茶品質(zhì)高低。沖泡次數(shù),通常為八泡左右,超過八泡以上者更優(yōu)。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的說法。

  外形:干茶的外形色澤也可以作為品質(zhì)鑒別的參考。通常要求外形勻整,條索緊結壯實,稍扭曲,色澤油潤帶寶色,顯露金毫。陳茶則色澤灰褐。條形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶葉的葉底也可以作為茶葉品質(zhì)的參考,應軟亮勻齊,葉底紅邊明顯。

  黃山金毫色澤高貴,色調(diào)豐富,有的漸變色、黃金邊和微顯毫等色。

  “漸變色”:專指干茶特點。具體的是干茶的頭部呈烏潤,尾部呈淺黃色等三種色彩。可以說“漸變色”是黃山金毫的典型特征。

  “黃金邊”:干茶帶有黃金邊是黃山金毫的最大特征,這也紅茶中絕無僅有的,黃山金毫的“金”就由此凸顯。

  “顯金毫”:是指茶的發(fā)酵度。在觀察金毫的干茶時,可以發(fā)現(xiàn)干茶周邊有微微的白色金毫顯露,亦稱“烏葉金鑲邊” 。

  優(yōu)質(zhì)茶應具備:無明顯苦澀,有質(zhì)感(口中茶水感覺黏,有稠度),潤滑,回甘顯,回味足(初學者不易把握這一茶韻的特點)。

  沖泡方法

  簡單泡法

  將水燒沸,茶具最宜景瓷,裝上大約占壺容量百分之五的茶葉,沖入沸水,沖泡后香氣高銳持久,隔45秒左右倒入小杯,先聞香,再品味,滿口生香,回味甘美。

  功夫泡法

  黃山金毫采用清飲最能品味其雋永香氣,沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水溫在80—85℃。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法,首先將茶葉按比例放入茶壺中,加水沖泡,沖泡時間在30-45秒,然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時要細品慢飲,好的工夫紅茶一般可以沖泡5—7次。

  具體步驟

  1.備具:壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上,茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè),燒水壺放在茶盤右側(cè)。

  2.賞茶:打開茶樣罐,讓來客欣賞茶葉的色和形。

  3.燙杯熱罐:將開水倒入水壺中,然后將水倒入公道杯,接著倒入品茗杯中。

  4.投茶:按1:50的比例把茶放入壺中。

  5.洗茶:右手提壺加水,用左手拿蓋刮去泡沫,左手將蓋蓋好,將茶水倒入聞香杯中。

  6、第一泡:將開水加入壺中,即可出湯,趁機洗杯,將水倒掉,右手拿壺將茶水倒入公道杯中,再從公道杯斟入聞香杯,只斟七分滿。

  7.鯉魚跳龍門:用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在聞香杯杯底,翻轉(zhuǎn)一圈。

  8.游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手將聞香杯從品茗杯中提起,并沿杯口轉(zhuǎn)一圈。

  9.喜聞幽香:將聞香杯放在左手掌,杯口朝下,旋轉(zhuǎn)90度,杯口對著自己,用大拇指捂著杯口,放在鼻子下方,細聞幽香。

  10.品啜甘茗:三個口是一個品,要做三口喝,仔細品嘗,探知茶中甘味。

  11.第二泡、第三泡:操作同上。

  保健功效

  黃山金毫的功效:明目益思,輕身(減肥)耐老(延緩衰老),提神醒腦,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗輻射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血壓,降膽固醇等等。

  黃山金毫的作用

  提神消疲

  經(jīng)由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達到消除疲勞的效果。

  生津清熱

  夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應,且刺激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。

  此外,紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡堿具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

  利尿

  在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

  消炎殺菌

  紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

  解毒

  據(jù)實驗證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。

  養(yǎng)胃

  紅茶它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。

  新茶喝法

  新茶并非越新越好,喝法不當易傷腸胃,由于新茶剛采摘回來,存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半個月的新茶更不要喝。此外,新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì),這些物質(zhì)還會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以后才可能使用。

黃山金毫競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設計的幾個重要設計步驟。

黃山金毫包裝設計八個步驟

  第一:黃山金毫品牌定位

  如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

  第二:黃山金毫目標消費群

  設計包裝前一定要假定一個目標對象,要思考什么是核心消費群,以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據(jù)你所設定的消費者洞察,按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設定一個假設消費者,這樣你的包裝設想才有了靈魂所在。

  第三:研究黃山金毫的競品包裝

  尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個消費者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

  第四:找到黃山金毫包裝的風格和調(diào)性

  這點很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息,如果想好了就可以開始設計了。

  第六:打出樣稿

  效果圖往往并不是最準確的,最關鍵的是做出實際的真實樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費者的審美情趣。最關鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!

  第七:測算成本

  測算你新包裝的成本,有很多時候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。

  第八:檢驗和修正

  包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復上述步驟。

  包裝設計不難做,完美的包裝設計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設計的步驟和原則,或許能夠讓你的黃山金毫包裝更能吸引消費者。

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