靖江肉脯包裝如何設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將靖江肉脯包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是靖江肉脯產(chǎn)品的介紹，第二部分是靖江肉脯產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。

第一部分是靖江肉脯產(chǎn)品的介紹:

　　靖江豬肉脯是以豬腿肉為主要食材的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于蘇菜菜系，菜品色澤棕紅，光澤美觀，口味香甜，食而不膩，成品為片型，始創(chuàng)于1936年，選料精細(xì)，采用傳統(tǒng)工藝，配以多種天然香料，經(jīng)過十多道工序精心加工而成。產(chǎn)品色澤鮮艷、味道鮮美、食用方便、回味無窮，曾兩次榮獲國家金質(zhì)獎，遠(yuǎn)銷日本、俄羅斯、東南亞及港澳地區(qū)，是饋贈之佳品。

　　靖江肉脯入選第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　菜品特色

　　靖江豬肉脯是以豬腿肉為主要食材的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于蘇菜菜系，菜品色澤棕紅，光澤美觀，口味香甜，食而不膩，成品為片型，始創(chuàng)于1936年，選料精細(xì)，采用傳統(tǒng)工藝，配以多種天然香料，經(jīng)過十多道工序精心加工而成。產(chǎn)品色澤鮮艷、味道鮮美、食用方便、回味無窮，曾兩次榮獲國家金質(zhì)獎，遠(yuǎn)銷日本、俄羅斯、東南亞及港澳地區(qū)，是饋贈之佳品。肉脯純蛋白質(zhì)含量為46．5% ，還含有脂肪、維生素等多種營養(yǎng)成分。

　　豬肉脯采用傳統(tǒng)工藝，選用上等新鮮精瘦肉切片，加入多種天然香料和特級魚露，經(jīng)數(shù)十道工序精制而成。加工時奇香無比，香氣四溢，成品片形整齊，薄而晶瑩，色澤鮮艷，富有光澤；開封鮮香撲鼻，令人食欲大增；入口細(xì)嚼，干、香、鮮、甜、咸，五味俱呈，越嚼越香，回味無窮，妙不可言，實(shí)乃人間美食。肉脯薄如紙、形方正，味兼魚肉兩鮮之美，色如瑪瑙紅玉之艷。脫凈油脂，細(xì)而不膩；甜咸適中，酥而略脆。在燈光下照一照，肉脯鮮紅的透明。

　　做法

　　主料

　　豬腿肉5000克，

　　輔料

　　雞蛋150克，醬油425克，胡椒5克，味精25克，天然香料適量。

　　制作過程

　　1.選料整理：選用豬后腿精肉剔去骨頭，修去肥膘、筋膜、碎肉，取其純肌肉，切成小塊洗去油膩，裝入肉模，送入冷庫速凍后用切片肉機(jī)切成薄片。

　　2.配料：將調(diào)料混合溶解后，拌入肉片，上下要拌勻，使調(diào)料吸入肉中。

　　3.攤篩：用特制的篩筐，將肉片按規(guī)格要求，平攤于篩上。

　　4.烘干：將篩筐送入蒸汽烘房，用65℃的溫度，經(jīng)5至6小時烘成干坯，經(jīng)自然冷卻后，出篩即成半成品。

　　5.烤熟：將半成品放入空心烘灶，用高溫烘至出油，呈棕紅色。烘熟后用壓平機(jī)壓平，再按規(guī)格切成埠形，即為成品。

　　6.包裝：出口產(chǎn)品裝聽，每聽凈重3.5千克，四聽并裝一大箱，計(jì)重14千克，箱外塑料帶緊固。內(nèi)銷有箱裝和500克袋裝。.

　　營養(yǎng)價值

　　豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

　　富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。富含膽固醇，維持細(xì)胞的穩(wěn)定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　適用人群

　　靖江肉脯的主材料是豬肉以及雞蛋，豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。適合病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者。而雞蛋則比較適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童。出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。

靖江肉脯競爭越來越大，競品越來越多，要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個重要設(shè)計(jì)步驟。

靖江肉脯包裝設(shè)計(jì)八個步驟

　　第一：靖江肉脯品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品，則要思考好做什么檔次的，是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　第二：靖江肉脯目標(biāo)消費(fèi)群

　　設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個目標(biāo)對象，要思考什么是核心消費(fèi)群，以及核心消費(fèi)群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯，一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察，按照這個消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個假設(shè)消費(fèi)者，這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。

　　第三：研究靖江肉脯的競品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝，有競品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

　　第四：找到靖江肉脯包裝的風(fēng)格和調(diào)性

　　這點(diǎn)很重要，也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息，如果想好了就可以開始設(shè)計(jì)了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的，最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測算成本

　　測算你新包裝的成本，有很多時候，雖然我們知道成本會增加，但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳，容易錯收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質(zhì)量了。

　　第八：檢驗(yàn)和修正

　　包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。

　　包裝設(shè)計(jì)不難做，完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則，或許能夠讓你的靖江肉脯包裝更能吸引消費(fèi)者。

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