鐵羅漢茶包裝如何設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將鐵羅漢茶包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是鐵羅漢茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是鐵羅漢茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。
第一部分是鐵羅漢茶產(chǎn)品的介紹:
鐵羅漢茶,屬烏龍茶類(lèi),創(chuàng)制于清乾隆年間,產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山),生長(zhǎng)在巖縫之中。鐵羅漢 外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。其成品主要經(jīng)過(guò)曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復(fù)焙、再簸揀、補(bǔ)火而制成。
歷史發(fā)展
歷史由來(lái)
“鐵羅漢”自從清乾隆四十六年(公元1782年)問(wèn)世至今,已經(jīng)二百余載了。當(dāng)時(shí),晉江衙口有一位姓施的鐵羅漢商,在惠安辦了一家專營(yíng)武夷巖鐵羅漢的“集泉鐵羅漢莊”。有一次。他發(fā)現(xiàn)武夷山慧苑巖內(nèi)鬼洞石崖上長(zhǎng)著一株高大的鐵羅漢樹(shù)在云霧緲中狀如羅漢,他采摘該樹(shù)的嫩葉經(jīng)過(guò)精心熔制,制出來(lái)的鐵羅漢葉,韻味特別香醇,便取名為“鐵羅漢”。
清代周亮工《閩鐵羅漢曲》云:“雨前雖好但嫌新,火氣未除莫接唇,藏得深紅三倍價(jià),家家賣(mài)弄隔年陳?!?連橫(雅堂文集)亦云: “新鐵羅漢滑而無(wú)骨,舊鐵羅漢濃而少芬,必新舊合拼,色味得宜,嗅之而香,吸之而甘,雖歷數(shù)時(shí),芳流齒頰,方為上品?!?/p>
名稱由來(lái)
一曰:歷史上閩南惠安縣有個(gè)叫施大成的商人開(kāi)了個(gè)施集泉茶店,在19世紀(jì)中葉經(jīng)營(yíng)武夷巖茶,以“鐵羅漢”最為有名。 在1890年--1931年前后惠安縣雖發(fā)生兩次時(shí)疫,患者用施集泉的鐵羅漢后,得以痊愈,因有如羅漢菩薩救人濟(jì)世,故得名。
二曰:西王母幔亭招宴,五百羅漢開(kāi)懷暢飲,掌管茶樹(shù)的羅漢醉得更深,在途經(jīng)慧苑坑上空時(shí),將手中茶樹(shù)折斷,落在慧苑坑里,被一老農(nóng)撿回家。羅漢托夢(mèng)給老農(nóng)囑咐他將茶樹(shù)枝栽在坑中,制成鐵羅漢,能治百病。故命名為鐵羅漢。
三曰:鐵羅漢有多種傳說(shuō)。武夷山慧苑寺一僧人叫積慧,專長(zhǎng)鐵羅漢葉采制技藝,他所采制的茶葉清香撲鼻、醇厚甘爽,啜入口中,神清目朗,寺廟四鄰八方的人都喜歡和他所制的茶葉。他長(zhǎng)得黝黑健壯,身體彪大魁梧,像一尊羅漢,鄉(xiāng)親們都稱他“鐵羅漢”。有一天,他在蜂窠坑的巖壁隙間,發(fā)現(xiàn)一顆茶樹(shù),那樹(shù)冠高大挺拔,枝條粗壯呈灰黃色,芽葉毛絨絨又柔軟如綿,并散發(fā)出一股誘人的清香氣。他采下嫩葉帶回寺中制成巖茶,請(qǐng)四鄰鄉(xiāng)親一起品茶。大家問(wèn):“這茶叫什么名字?”他答不上來(lái),只好把經(jīng)過(guò)講出來(lái)。大家聽(tīng)了后認(rèn)為,茶樹(shù)是他發(fā)現(xiàn)的,茶是他制的,此茶就叫“鐵羅漢”吧。
自然地理
產(chǎn)地分布
武夷巖茶產(chǎn)于福建省北部的武夷山地區(qū),是中國(guó)烏龍茶中之極品。中國(guó)十大名茶之一。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。
生長(zhǎng)環(huán)境
武夷山坐落在福建省東北部,有“奇秀甲于東南”之譽(yù)。群峰相連,峽谷縱橫,九曲溪縈回其間,氣候溫和,冬暖夏涼,雨量充沛。山上多懸崖絕壁,茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫,沿邊砌筑石岸種茶,有“盆栽式”茶園之稱。因?yàn)橛小皫r巖有茶,非巖不茶”之說(shuō),巖茶因而得名。武夷巖茶主要分為兩個(gè)產(chǎn)區(qū):名巖產(chǎn)區(qū)和丹巖產(chǎn)區(qū)。
品質(zhì)特征
鐵羅漢屬半發(fā)酵茶,由于鐵羅漢樹(shù)長(zhǎng)在巖石間,使得它的成份及滋味有別于其它茶種,從元明以來(lái)為歷代皇室貢品。其單叢加工,品質(zhì)特優(yōu)的“名叢”,各道工序全部由手工操作,以精湛的工藝特制而成,成品鐵羅漢香氣濃郁。
加工工序
“鐵羅漢”茶的采制技術(shù)與其他巖茶相類(lèi)似,只不過(guò)更加精細(xì)而已。
每年春天,采摘3-4葉開(kāi)面新梢,經(jīng)曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復(fù)焙、再簸揀、補(bǔ)火而制成。 “鐵羅漢”的品質(zhì)特征是: 外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。鐵羅漢品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久、巖韻明顯。
主要品種
鐵羅漢屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“鐵羅漢”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。
價(jià)值功能
主要功效
1、鐵羅漢提神解乏功效。
2、鐵羅漢除脂解膩功效,促進(jìn)消化。
3、鐵羅漢預(yù)防齲齒功效,去除口臭。
4、鐵羅漢利尿排毒功效。
5、鐵羅漢預(yù)防輻射功效。
鐵羅漢為藥用,在我國(guó)已有2700年的歷史?,F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí),鐵羅漢藥理功效之多,作用之廣,是其他飲料無(wú)可替代的。具體作用有:
1、有助于延緩衰老。鐵羅漢多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑,能阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反工應(yīng),清除活性酶的作用。
2、有助于抑制心血管疾病。鐵羅漢多酚,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
3、有助于預(yù)防和抗癌。鐵羅漢多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫能力的功效。
4、有助于預(yù)防和治療輻射傷害。鐵羅漢多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌。鐵羅漢多酚有較強(qiáng)的收斂作用,對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對(duì)消炎止瀉有明顯效果。 6、有助于美容護(hù)膚。鐵羅漢多酚是水溶性物質(zhì),用它洗瞼能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
7、有助于醒腦提神。鐵羅漢中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程,起到提神益思、清心的效果。
8、有助于利尿解乏。鐵羅漢中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間??Х葔A還可排除尿液中的過(guò)量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
9、有助于降脂助消化。鐵羅漢中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強(qiáng)分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。
10、有助于護(hù)齒明目。鐵羅漢中含氟量較高,這對(duì)預(yù)防齲齒,護(hù)齒、堅(jiān)齒,都是有益的。鐵羅漢中的維生素C等成分,能降低眼睛晶體混濁度,經(jīng)常飲鐵羅漢,對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
保健功能
咖啡堿
咖啡堿是鐵羅漢中一種含量很高的生物堿,一般含量為2——5%。每杯150毫升的鐵羅漢湯中含有40毫克左右咖啡堿??Х葔A是一種中樞神經(jīng)的興奮劑,因此具有提神的作用。在對(duì)咖啡堿安全性評(píng)價(jià)的綜合報(bào)告中的結(jié)論是:在人正常的飲用劑量下,咖啡堿對(duì)人無(wú)致畸、致癌和致突變作用。
多酚類(lèi)
可溶性的多酚類(lèi)化合物在紅鐵羅漢中的含量約為干重的10——20%,它主要由兒鐵羅漢素類(lèi)、黃酮類(lèi)化合物、 花青素和酚酸組成,以兒鐵羅漢素類(lèi)化合物含量最高,約占鐵羅漢多酚總量的70%。兒鐵羅漢素類(lèi)中主要包括表兒鐵羅漢素(簡(jiǎn)稱EC)、表沒(méi)食子兒鐵羅漢素(簡(jiǎn)稱EGC)、表兒鐵羅漢素沒(méi)食子酸酯(簡(jiǎn)稱ECG)和表沒(méi)食子兒鐵羅漢素沒(méi)食子酸酯(簡(jiǎn)稱EGCG)。這是鐵羅漢藥效的主要活性組份。業(yè)已證明,它們具有防止血管硬化、防止動(dòng)脈粥 樣硬化、降血脂、消炎抑菌、防輻射、抗癌、抗突變等多種功效。
維生素類(lèi)
鐵羅漢中含有豐富的維生素類(lèi)。維生素B族的含量一般為鐵羅漢于重的100——150PPm左右。鐵羅漢中維生素C含量很高,維生素C能防治壞血病,增加機(jī)體的抵抗力,促進(jìn)創(chuàng)口愈合。維生素E是一種抗氧化劑,可以阻止人體中脂質(zhì)的過(guò)氧化過(guò)程,因此具有抗衰老的效應(yīng)。鐵羅漢中維生素K的含量約每克成鐵羅漢300——500國(guó)際單位, 因此每天飲用5杯鐵羅漢即可滿足人體的需要。維生素 K可促進(jìn)肝臟合成凝血素。
礦質(zhì)元素
鐵羅漢中含有多種礦質(zhì)元素,如磷、鉀、鈣、鎂、錳、 鋁、硫等。這些礦質(zhì)元素中的大多數(shù)對(duì)人體健康是有益的,鐵羅漢中的氟素含量很高,平均為100——200PPps 左右,遠(yuǎn)高于其他植物,氟素對(duì)預(yù)防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯效果。
氨基酸
鐵羅漢中的氨基酸種類(lèi)已報(bào)道有25種,其中鐵羅漢氨酸的含量最高,占氨基酸總量的50%以上。眾所周知,氨基酸是人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分。如谷氨酸能降低血氨,治療肝昏迷。蛋氨酸能調(diào)整脂肪代謝。
其他
除了上述這些主要組份外,鐵羅漢中還含有一些次要的活性組份,它們的含量雖然不高,但卻具有獨(dú)特的藥效。如鐵羅漢中的脂多糖具有防輻射和增加白血球數(shù)量的功效;鐵羅漢中幾種多糖的復(fù)合物和鐵羅漢脂質(zhì)組份中的二苯胺,具有降血糖的功效;鐵羅漢在嫌氣條件下加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。
鐵羅漢對(duì)人體具有保健功效,所以鐵羅漢自從被發(fā)現(xiàn)和利用以來(lái),鐵羅漢與鐵羅漢療一直是我國(guó)醫(yī)藥學(xué)的重要組成部分。以鐵羅漢作為單方或配伍其他中藥組成復(fù)方,用來(lái)內(nèi)服或外用,以養(yǎng)生保健、防病療疾的一種治療方法即為鐵羅漢療。
古代鐵羅漢療鐵羅漢方劑被廣泛的運(yùn)用,諸多典籍都有相關(guān)的記載。到了近代,特別是現(xiàn)代,鐵羅漢療的應(yīng)用幾乎隨處可見(jiàn)。如《中國(guó)藥學(xué)大辭典》、《中國(guó)醫(yī)學(xué)大辭典》、《藥材學(xué)》、《中藥大辭典》、《瀚海頤生十二鐵羅漢》、《家用中成藥》、《食物療法精萃》、《養(yǎng)生壽老集》、《中國(guó)藥膳學(xué)》、《中國(guó)藥學(xué)》等諸多著作中,都錄有許多鐵羅漢療方劑,其取材易、制法簡(jiǎn),應(yīng)用方便,療效好的特點(diǎn),備受人們的歡迎。
食療作用
延緩衰老
研究人員在白鼠身上做這樣的試驗(yàn):將出生6個(gè)月、先天短命的白鼠分為三組,每組雌雄各15只。在16周的時(shí)間里,分別讓它們飲用烏龍鐵羅漢、綠鐵羅漢和水。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí),雄鼠都出現(xiàn)了體毛脫落、行動(dòng)遲緩等老化現(xiàn)象,但喝烏龍鐵羅漢的雄鼠老化程度最輕,其次是喝綠鐵羅漢的雄鼠。
在各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中,雌鼠幾乎都沒(méi)有變化。研究人員認(rèn)為這是由于雌鼠老化要比雄鼠緩慢的緣故。研究人員打算作進(jìn)一步的研究,以證實(shí)烏龍鐵羅漢有助防止人類(lèi)老化及預(yù)防由生活習(xí)慣引發(fā)的疾病。
特殊禁忌
毛茛科鐵羅漢,以根入藥。
辛,溫。有大毒。
一般泡酒外搽。
品茗指南
沖泡方法
鐵羅漢的沖泡,別具一格?!氨∪绾?,壺小如 掾,每斟無(wú)一兩,上口不忍遂咽,先嗅其 ,再試其味,徐徐咀嚼而體貼之?!遍_(kāi)湯第二泡 纔顯露。茶湯的氣自口吸入,從咽喉經(jīng)鼻孔呼出,連續(xù)三次,所謂“三口氣”,即可鑒別巖茶上品的 氣。更有上者“七泡有余 ”。武夷巖茶的氣馥郁,勝似蘭花而深沉持久,滋味濃醇清活,生津回甘,雖濃飲而不見(jiàn)苦澀。鐵羅漢條壯結(jié)、勻整,色澤青褐潤(rùn)亮呈“寶光”。葉面呈蛙皮狀沙粒白點(diǎn),俗稱“蛤蟆背”。泡湯后葉底“綠葉鑲紅邊”,呈三分紅七分綠。
1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(適宜各種材質(zhì),玻璃杯最宜),取5g白茶用90度開(kāi)水先溫潤(rùn)聞香再用開(kāi)水直接沖泡,一分鐘后就可飲用。
2、蓋碗法。用蓋碗:取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開(kāi)水溫潤(rùn)聞香,然后像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,就能品到清新的口味。
3、壺泡法。用壺泡:取7-10g的白茶投入壺中,用90度開(kāi)水溫潤(rùn)后用100度開(kāi)水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
4、大壺法。用大壺:取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開(kāi)水沖泡。喝完直接加開(kāi)水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。
品飲技巧
品鐵羅漢用很小的杯子,除了便于分鐵羅漢或者多飲。玻璃杯一般都是有點(diǎn)容量的,剛沖出來(lái)的鐵羅漢其實(shí)滿難品出味道的豐富性。少冷一點(diǎn),滋味就豐富起來(lái)。入口很淡,淡中有一點(diǎn)點(diǎn)澀味,總體感覺(jué)就像抿著一口香氣,然后澀味推到舌根,微微有些苦,咽下去,滋味消失,然后慢慢地回泛上來(lái)清甜的感覺(jué)。巖鐵羅漢最奇特,呼吸之間,疏淡幽遠(yuǎn)的香氣慢慢地從鼻腔中被感覺(jué)發(fā)散出來(lái),口齒之間也全沁著香氣,而這香氣好像是自己發(fā)出來(lái)得,仿佛你自己的身體里開(kāi)出了一樹(shù)白色的花。
茶葉文化
傳說(shuō)
鐵羅漢是聞名遐邇的武夷名鐵羅漢,深受贊賞,相傳某年,王母娘在中秋天之夜設(shè)宴款待五百羅漢,仙宴非常隆重,菜肴十分豐富,喝的是天宮瓊漿美酒,散席時(shí),五百羅漢大都成了醉神仙,走起路來(lái)?yè)u搖晃晃,跌跌撞撞,就如世間年節(jié)中的秧歌舞。
五百羅漢邊走邊散,有的仍舊回他的駐地,有的卻游來(lái)到武夷山,途經(jīng)山的北上空時(shí),那個(gè)管鐵羅漢羅漢,神魂顛倒地竟將手中鐵羅漢枝弄斷,待腦子清醒之時(shí),懊悔不已,想接又接不上,想丟又違反天條,一時(shí)沒(méi)了主意。幾個(gè)好奇羅漢,湊近來(lái)盤(pán)問(wèn)管鐵羅漢羅漢,“何事這般神態(tài)?”管鐵羅漢羅漢將折斷的鐵羅漢枝讓眾人看,訴說(shuō):“宴中貪杯,醉中將此鐵羅漢枝折斷,今后我還怎么管鐵羅漢?”眾羅漢聽(tīng)后曰:“莫惱!莫惱!快求王母
娘娘說(shuō)個(gè)話,佛祖哪會(huì)不賣(mài)賬?”說(shuō)完拉起管鐵羅漢羅漢就走,由于走得太急,又將斷枝碰落凡塵,直掉武夷山的慧苑坑里,結(jié)果被一位老農(nóng)撿了去,后來(lái)栽在了坑里。第二年,這斷枝發(fā)芽長(zhǎng)了葉,管鐵羅漢羅漢就趕緊托夢(mèng)給老農(nóng),將斷枝到成鐵羅漢的前后經(jīng)過(guò)和盤(pán)托出,并囑咐今后如何管理、采摘和制作,還一面叫他“切莫?dú)У舸髓F羅漢,日后子孫必得益”等等。老農(nóng)夢(mèng)后告知眾山人,山人因此稱老農(nóng)所栽之鐵羅漢是“鐵羅漢”,從此,一傳十,十傳百,“羅漢折鐵羅漢栽活”的傳說(shuō)便流傳開(kāi)來(lái)。
鐵羅漢茶競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大,競(jìng)品越來(lái)越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷(xiāo)售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡(jiǎn)要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。
鐵羅漢茶包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟
第一:鐵羅漢茶品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問(wèn)題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二:鐵羅漢茶目標(biāo)消費(fèi)群
設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對(duì)象,要思考什么是核心消費(fèi)群,以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問(wèn)題。不論對(duì)錯(cuò),一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察,按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。
第三:研究鐵羅漢茶的競(jìng)品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝,有競(jìng)品參照的,就參照,沒(méi)有的話,能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四:找到鐵羅漢茶包裝的風(fēng)格和調(diào)性
這點(diǎn)很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息,如果想好了就可以開(kāi)始設(shè)計(jì)了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的,最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來(lái),然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測(cè)算成本
測(cè)算你新包裝的成本,有很多時(shí)候,雖然我們知道成本會(huì)增加,但是對(duì)于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳,容易錯(cuò)收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。
第八:檢驗(yàn)和修正
包裝在具體使用過(guò)程中,要注意傾聽(tīng)銷(xiāo)售人員以及具體經(jīng)銷(xiāo)商的意見(jiàn),以備修改。修改的過(guò)程可重復(fù)上述步驟。
包裝設(shè)計(jì)不難做,完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則,或許能夠讓你的鐵羅漢茶包裝更能吸引消費(fèi)者。
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