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馬邊綠茶包裝設計的步驟是什么

2022-11-21 馬邊綠茶包裝設計

  馬邊綠茶包裝如何設計,包裝設計的步驟是什么,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將馬邊綠茶包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是馬邊綠茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是馬邊綠茶產(chǎn)品包裝設計八大步驟。

第一部分是馬邊綠茶產(chǎn)品的介紹:

  馬邊綠茶,是四川省樂山市馬邊彝族自治縣的著名特產(chǎn),中國地理標志產(chǎn)品(農(nóng)產(chǎn)品地理標志)。 馬邊綠茶因其獨特的制作工藝,保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失較少,從而形成了綠茶清湯綠葉,滋味收斂性強的特點。

  產(chǎn)地環(huán)境

  馬邊彝族自治縣地處四川盆地西南邊緣的小涼山區(qū),位于東經(jīng)103°14′40″-103°49′40″,北緯28°25′30″-29°04′14″之間。東鄰沐川縣,南接雷波縣,西連美姑縣,北界連峨邊彝族自治縣。東西寬處58公里,南北最長處60.5公里,幅員面積2382.93平方公里,折合357.44萬畝;有耕地21.3248萬畝,荒山荒坡88萬余畝,其中適宜種茶面積20余萬畝。

  馬邊彝族自治縣群峰林立,溝壑縱橫,地域差異大,有“一山分四季,四季不同天”之說,可見具有明顯的立體氣候特征,是一個典型的生態(tài)縣,經(jīng)茶葉專家論證,馬邊是中國西部地區(qū)發(fā)展名優(yōu)綠茶的最適宜區(qū)域之一。2002年馬邊彝族自治縣被四川省農(nóng)業(yè)廳命名為“四川省第一批優(yōu)質(zhì)茶葉基地”。

  品質(zhì)特征

  “馬邊綠茶”以福選9號、福鼎大白、名山131、平陽特早、烏牛早等茶樹鮮葉為原料,經(jīng)特殊工藝加工制成。馬邊茶樹長勢茂盛,芽頭碩大,葉片肥厚,葉質(zhì)柔嫩,隆起性強,葉毫顯露,葉色暗綠光亮,一芽一葉百芽重25.4克,內(nèi)含物如氨基酸超過其它地方同類產(chǎn)品,一般茶樹開采期在二月中旬。“馬邊綠茶”內(nèi)含物測定表(%)氨基酸4.70%,多酚類25.71%,咖啡堿5.63%;兒茶素中,L-EGC8.22%,DL-GC5.44%,L-EC+PL-C7.53%,L-EGCG64.25%,L-ECG11.85%。

  品質(zhì)特點

  馬邊獨有的生態(tài)環(huán)境形成了“馬邊綠茶”的獨特品質(zhì)。扁形茶:成茶扁平挺直,光滑勻齊,色澤嫩綠,香高持久,湯綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底嫩勻成朵,鮮綠明亮。卷曲形茶:條索緊細卷曲,峰苗顯露,色澤嫩綠油潤,晶瑩剔透,有特有的肉質(zhì)感。香高持久,滋味鮮醇,回味醇微甜,余香久聚不散。葉底嫩勻自然完整,鮮綠明亮。炒青茶:外形條索緊細成條,鋒苗顯露,色澤油綠,清香持久,湯色青綠明亮,滋味甘爽,葉底嫩勻完整明亮。

  發(fā)展情況

  全縣全縣茶園面積達15萬畝,投產(chǎn)8萬畝,茶葉總產(chǎn)量3067噸,總產(chǎn)值1.1億元。地處石梁鄉(xiāng)境內(nèi)面積達4527畝的周家溝茶場是中國西南最大的有機茶基地。2008年12月,在馬邊工商局的大力支持下,茶葉行業(yè)協(xié)會申報的“馬邊綠茶” 原產(chǎn)地證明商標通過國家商標總局的審核后。 “馬邊綠茶”成功注冊為整合馬邊縣茶葉品牌,推出最適合馬邊生態(tài)、資源、文化品位,并能為大眾普遍接受的茶葉品牌,帶動馬邊茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進農(nóng)民增收將起到積極的作用?!榜R邊綠茶”作為馬邊茶葉區(qū)域品牌,該縣將以茶葉企業(yè)為主體,以協(xié)會為紐帶,通過政府引導、市場運作、企業(yè)互利的辦法,積極開拓國內(nèi)外市場,加強宣傳力度,賦予“馬邊綠茶”優(yōu)質(zhì)、健康、安全新理念,推動全縣茶業(yè)又好又快發(fā)展。

  制作工藝

  綠茶加工,簡單地可以分為殺青、揉捻和干燥三個步驟,其中關鍵在于初制的第一道工序,即殺青。鮮葉通過殺青,酶的活性鈍化,內(nèi)含的各種化學成分,在沒有酶影響的條件下,由熱力作用進行物理化學變化,從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。

  1、殺青

  殺青對綠茶品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫,破壞鮮葉中酶的特性,制止多酚類物質(zhì)氧化,以防止葉子紅變;同時蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份,使葉子變軟,為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā),鮮葉中具有青草氣的低沸點芳香物質(zhì)揮發(fā)消失,從而是茶葉香氣得到改善。 除特種茶外,該過程均在殺青機中進行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機種類、時間、殺青方式等。它們是一個整體,互相牽連制約。

  2、揉捻

  揉捻是綠茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用,使葉片揉破變輕,卷轉(zhuǎn)成條,體積縮小,且便于沖泡。同時部分茶汁擠溢附著在葉表面,對提高茶滋味濃度也有重要作用。 制綠茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉,即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻;熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底,老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié),減少碎末?,F(xiàn)在除名茶仍用手工操作外,馬邊綠茶的揉捻作業(yè)已實現(xiàn)機械化。

  3、干燥

  干燥,蒸發(fā)水分,并整理外形,充分發(fā)揮茶香。干燥方法,有烘干、炒干和曬干三種形式。綠茶的干燥工序,一般先經(jīng)過烘干,然后再進行炒干。因揉捻后的茶葉,含水量仍很高,如直接炒干,會在炒干機的鍋內(nèi)很快結(jié)成團塊,茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此,茶葉先進行烘干,使含水量降低至符合鍋炒的要求。

  保存方法

  一、綠茶葉再享茶葉的時候,要盡量裝滿不留曠地空閑,可減少貯存空間內(nèi)的空氣,以利于保持珍再享茶葉的品質(zhì)。

  二、茶葉最好少量買下或以小包裝存放,減少打開包裝的次數(shù),防止一再接觸空氣。這樣就既能保質(zhì),再次沖泡利便。

  三、可用干燥箱貯存或陶罐存放茶葉。罐內(nèi)底部放置雙層棉紙,罐口放置二層棉布而后壓上蓋子。

  四、綠茶可用有雙層蓋子的罐子貯存,—以紙罐較好,其他錫罐、馬口鐵罐等都可以,罐內(nèi)仍是須先擺一層棉紙或牛皮紙,再蓋緊蓋子。

  五、最好能預備一臺專門貯存綠茶葉的小型冰箱,設定溫度在-5℃ 以下,將拆封的封口緊閉好,將其放人冰箱內(nèi)。不然,將茶葉貯存在一般冰箱的冷凍庫也可以,但不能再貯存其他的東西。

  六、可用收拾整頓干凈的熱水瓶,將拆封的茶葉倒人瓶內(nèi),塞緊塞子存放。

  地理標志

  根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理辦法》規(guī)定,四川省馬邊彝族自治縣茶葉行業(yè)協(xié)會申請對“馬邊綠茶”農(nóng)產(chǎn)品實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護。經(jīng)過初審、專家評審和公示,符合農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記程序和條件,農(nóng)業(yè)部決定于2009年7月14日準予登記。

  保護范圍

  馬邊綠茶農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括四川省樂山市馬邊彝族自治縣的民建鎮(zhèn)、建設鄉(xiāng)、蘇壩鄉(xiāng)、煙峰鄉(xiāng)、高卓營鄉(xiāng)、沙腔鄉(xiāng)、三河口鄉(xiāng)、雪口山鄉(xiāng)、大竹堡鄉(xiāng)、鎮(zhèn)江廟鄉(xiāng)、下溪鄉(xiāng)、榮丁鎮(zhèn)、石梁鄉(xiāng)、勞動鄉(xiāng)、民主鄉(xiāng)、老河壩鄉(xiāng)、蕎壩鄉(xiāng)、梅子壩鄉(xiāng)、袁家溪鄉(xiāng)等19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)159個行政村。地理坐標為東經(jīng)103°14′-103°49′,北緯28°25′-28°45′。

  質(zhì)量控制技術

  國家標準:AGI2009-07-00172。

馬邊綠茶競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設計的幾個重要設計步驟。

馬邊綠茶包裝設計八個步驟

  第一:馬邊綠茶品牌定位

  如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

  第二:馬邊綠茶目標消費群

  設計包裝前一定要假定一個目標對象,要思考什么是核心消費群,以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據(jù)你所設定的消費者洞察,按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設定一個假設消費者,這樣你的包裝設想才有了靈魂所在。

  第三:研究馬邊綠茶的競品包裝

  尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個消費者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

  第四:找到馬邊綠茶包裝的風格和調(diào)性

  這點很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息,如果想好了就可以開始設計了。

  第六:打出樣稿

  效果圖往往并不是最準確的,最關鍵的是做出實際的真實樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費者的審美情趣。最關鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!

  第七:測算成本

  測算你新包裝的成本,有很多時候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。

  第八:檢驗和修正

  包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復上述步驟。

  包裝設計不難做,完美的包裝設計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設計的步驟和原則,或許能夠讓你的馬邊綠茶包裝更能吸引消費者。

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