重慶沱茶包裝如何設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將重慶沱茶包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是重慶沱茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是重慶沱茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。
第一部分是重慶沱茶產(chǎn)品的介紹:
重慶沱茶,重慶茶廠于1953年開始生產(chǎn),屬上乘緊壓茶。制作時(shí)選用中上等曬青、烘青和炒青毛茶,運(yùn)用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)手段,對(duì)原料進(jìn)行搭配、篩分、整形,再進(jìn)行大拼堆、稱料、蒸制、揉袋壓形。其成品茶形似碗臼,色澤烏黑油潤,湯色澄黃明亮,葉底較嫩勻,滋味醇厚甘和,香氣馥郁陳香。含有對(duì)人體有益的咖啡堿、茶多酚、礦物質(zhì)等多種元素。五十年以來,重慶沱茶由盛而衰,道路艱難,發(fā)展瓶頸很多,在困境中緩慢發(fā)展
獨(dú)特風(fēng)味
重慶沱茶,重慶茶廠于1953年開始生產(chǎn),以重慶、四川南部地區(qū)14個(gè)產(chǎn)茶區(qū)的優(yōu)質(zhì)茶葉為原料,優(yōu)質(zhì)原料與精工制作:制作時(shí)選用中上等曬青、烘青和炒青毛茶,運(yùn)用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)手段,對(duì)原料進(jìn)行搭配、篩分、整形,再進(jìn)行大拼堆、稱料、蒸制、揉袋壓形,屬上乘緊壓茶。
重慶沱茶品質(zhì)特性:其成品茶形似碗臼,色澤烏黑油潤,湯色澄黃明亮,葉底較嫩勻,滋味醇厚甘和,香氣馥郁陳香。茶中含梗為3%,灰分7%,雜子0.2%。含有對(duì)人體有益的咖啡堿、茶多酚、礦物質(zhì)等多種元素,具有提神益腦,生津止渴,醒酒利尿,去膩消食,防止血管硬化和膽固醇增高之功效。沱茶每個(gè)凈重100毫克,分筒裝、六角形和組合形精包裝三種,暢銷國內(nèi)。
營養(yǎng)價(jià)值
重慶沱茶,含有對(duì)人體有益的咖啡堿、茶多酚、礦物質(zhì)等多種元素,具有提神益腦,生津止渴,醒酒利尿,去膩消食,防止血管硬化和膽固醇增高之功效。還能明目清心,解渴利尿,還有止胃出血、止腹脹、止頭痛、降低膽固醇含量等療效。另外,所含天然成份有益于美容健康。
制作方法
沱茶是緊壓茶中最好的一種。是以曬青毛茶作原料加工而成的。
制作過程:
1、制坯。
2、蒸壓成型。
3、干燥。
產(chǎn)品特點(diǎn):沱茶為碗臼型,色澤暗綠露毫,香氣清正,滋味濃厚甘和,湯色黃明,葉底嫩勻。茶中含梗為3%,灰分7%,雜子0.2%。
飲用方法
先將沱茶掰成碎塊,也可用蒸汽蒸熱后一次性把沱茶解散晾干,每次取3克,用開水沖泡5分鐘后飲用。也有將掰成碎塊的沱茶放入小瓦罐中在火膛上烤香后沖進(jìn)沸水燒脹后飲用,還可在煮烤沱茶的小瓦罐中加入油、鹽、糖后飲用
輝煌歷史
重慶沱茶1980年出口
重慶沱茶1980年起出口日本、意大利、香港等 10多個(gè)國家和地區(qū)。1983年8月在羅馬舉行的第22屆世界食品評(píng)選會(huì)上,經(jīng)大會(huì)常務(wù)組織委員會(huì)評(píng)定:"峨眉牌沱茶,經(jīng)實(shí)驗(yàn)室分析測(cè)驗(yàn)及獨(dú)立評(píng)判委員會(huì)對(duì)產(chǎn)品有機(jī)生化、工藝過程、外觀和產(chǎn)品商品的審定證明,本品完全符合有關(guān)規(guī)定",被授予金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?985年12月榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎(jiǎng)。
解放初期
劉鄧大軍在重慶組建了西南區(qū)茶葉公司,成立不久后,1951年8月改建成重慶茶廠。這是當(dāng)時(shí)全國最大的茶葉加工企業(yè),其投資達(dá)到了1000多萬元,職工2000多人,年產(chǎn)量7000多噸。作為全國最大的茶葉加工企業(yè),當(dāng)時(shí)的重慶茶廠享盡了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的各種好處。西南地區(qū)的茶原料云集重慶茶廠,由國家實(shí)行統(tǒng)購統(tǒng)銷,重慶茶廠從來就不缺茶葉原材料,更不用擔(dān)心生產(chǎn)出來的茶葉沒有人買,就連自己的職工想買茶葉也得找主管部門批條子。1952年,國家曾用了 4000噸重慶茶葉與蘇聯(lián)換回了136架戰(zhàn)斗機(jī),這讓他一直覺得很驕傲。據(jù)他回憶說,當(dāng)時(shí)的大米才幾分錢一斤,而茶葉則可以賣到兩三元一斤。這樣的價(jià)格差距,凸顯了茶葉對(duì)當(dāng)時(shí)以農(nóng)業(yè)為主的中國經(jīng)濟(jì)的重要性。 “那個(gè)時(shí)候,中央號(hào)召要建立500個(gè)年產(chǎn)量1萬擔(dān)(一擔(dān)相當(dāng)于現(xiàn)在的100斤)以上的茶葉基地?!标I成清告訴信報(bào)記者說,最初重慶有茶園10萬畝,到上個(gè)世紀(jì)70年代,茶葉種植面積翻了一番,達(dá)到20萬畝。
上個(gè)世紀(jì)50年代初重慶茶廠開始研制生產(chǎn)重慶沱茶,這款茶葉以川東、川南地區(qū)14個(gè)產(chǎn)茶區(qū)的優(yōu)質(zhì)茶葉為原料,經(jīng)精制加工而成,屬于上乘緊壓茶。當(dāng)時(shí)的加工技術(shù)比較落后,茶葉生產(chǎn)基本上屬于半作坊式。直至上世紀(jì)70年代,重慶茶廠才擁有了一條立體生產(chǎn)線, “這條立體生產(chǎn)線是從意大利進(jìn)口,當(dāng)時(shí)的價(jià)值約為700萬元左右?!睋?jù)了解,在那一時(shí)期,全國只有兩條立體生產(chǎn)線,除重慶茶廠外,另一條生產(chǎn)線也落戶在重慶。獲得立體生產(chǎn)線對(duì)于重慶茶廠而言意義重大,這使得重慶茶廠在當(dāng)時(shí)快速超越了其他茶葉生產(chǎn)企業(yè)。當(dāng)時(shí)大多數(shù)茶葉生產(chǎn)企業(yè)仍然是手工作坊生產(chǎn),相對(duì)于這些企業(yè)而言,重慶茶廠的立體生產(chǎn)線大大提高了生產(chǎn)速度,而且標(biāo)準(zhǔn)化程度更高:“每一包成品茶葉的大小、重量以及口味都差不多,這是手工作坊難以做到的?!标I成清說。這條生產(chǎn)線極大地提高了重慶沱茶的質(zhì)量,技術(shù)改造使重慶沱茶將其他茶葉遠(yuǎn)遠(yuǎn)落在了后面。到上世紀(jì)70年代末,重慶茶廠的沱茶年銷售量已達(dá)8000 多噸,數(shù)倍于云南“下關(guān)”沱茶產(chǎn)量。
經(jīng)過近30年的發(fā)展
重慶沱茶聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。1983年8月23日,在意大利羅馬舉辦的第22屆世界優(yōu)質(zhì)食品評(píng)選大會(huì)上,重慶茶廠生產(chǎn)的“峨眉牌重慶沱茶”獲得金質(zhì)獎(jiǎng),這是建國后中國獲得的第一塊茶葉類世界金獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)后,重慶沱茶的發(fā)展更是如日中天,其他各種獎(jiǎng)項(xiàng)也紛至沓來,其口碑聲名,再一次遠(yuǎn)超“下關(guān)”沱茶。與此同時(shí),重慶沱茶的生產(chǎn)能力也達(dá)到一個(gè)頂峰,最高時(shí)年產(chǎn)量達(dá)到2000噸,其營業(yè)額若以如今的市值計(jì)算,已經(jīng)達(dá)到了近1億元。而且,隨著國際聲譽(yù)的建立,重慶沱茶已經(jīng)走出國門,出口到歐洲、日本等30多個(gè)國家,出口金額每年達(dá)到了600萬美元。
國際金獎(jiǎng)
重慶沱茶獲得這枚國際金獎(jiǎng),對(duì)重慶茶廠并無意外可言,闕成清對(duì)當(dāng)時(shí)的重慶沱茶充滿信心:“這款積聚了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代所有寵愛的茶葉,從它誕生的那一天起,就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其他茶葉。”那一時(shí)期,對(duì)重慶市民而言,外形酷似圓面包、底下看似厚壁碗的重慶沱茶是大家再熟悉不過的了:“當(dāng)時(shí),火車、輪船到達(dá)重慶時(shí),廣播里最先介紹的特產(chǎn)就是重慶沱茶”。
慘淡經(jīng)營
重慶沱茶的好運(yùn),伴隨著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)背影的遠(yuǎn)去,逐漸走到了盡頭。
從上世紀(jì)80年代開始,國家經(jīng)濟(jì)體制開始逐漸轉(zhuǎn)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。茶葉生產(chǎn)企業(yè)如雨后春筍般在全國各地大量興起,一口一口地?fù)屖持貞c沱茶的市場(chǎng)。闕成清說回憶說,到上世紀(jì)九十年代初,重慶茶廠迎來了最為猛烈的一場(chǎng)暴風(fēng)雨:不但要面臨滿地開花的私營茶廠的競爭,而且它長期享受的統(tǒng)購統(tǒng)銷待遇也突然被取消了。
在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,國營企業(yè)的利稅全部上繳給了國家。所以轉(zhuǎn)制之后的重慶茶廠擁有資金很少,更讓經(jīng)營管理層焦心的是,這個(gè)企業(yè)還遺留了大量老職工。 “在我們的職工隊(duì)伍中,小學(xué)及中學(xué)學(xué)歷的職工居多;而在文革前顯赫一時(shí)的中國首條立體生產(chǎn)線,在此時(shí)也已顯得格外寒磣陳舊。”
就在這個(gè)時(shí)候,重慶茶廠在原料采購上又遇到了前所未有的麻煩。茶廠以前的原料來自全國各地,在國家取消統(tǒng)購政策后,原料采購成本急劇上升?!耙恍┧綘I企業(yè)比較靈活,馬上就提高了收購價(jià)搶奪茶葉原材料?!敝貞c茶廠一位老職工告訴信報(bào)記者,“重慶茶廠屬于國有企業(yè),在采購上一直采用國家規(guī)定的價(jià)格,因此馬上就喪失了大量茶源。當(dāng)時(shí)我們的茶葉仍然很受歡迎,但是由于缺少原材料,造成了生產(chǎn)上的嚴(yán)重脫節(jié)?!?/p>
屋漏偏遭連夜雨,就在重慶茶廠連續(xù)下滑的同時(shí),從上世紀(jì)80年代中期開始,具有茶葉產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)的“下關(guān)”沱茶趁勢(shì)沖擊重慶市場(chǎng),其來勢(shì)兇猛。據(jù)了解,到上世紀(jì)90年代末,重慶茶廠生產(chǎn)的“山城”沱茶的年銷售量已不足100噸,而“下關(guān)”沱茶在重慶市場(chǎng)的年銷售量則超過了2000噸!同時(shí),從2000年開始,歐盟對(duì)茶葉中農(nóng)藥殘留限量的規(guī)定門檻不斷加高,出口配額巨減,嚴(yán)重阻礙了我國茶葉的對(duì)歐出口,重慶沱茶地出口也受到?jīng)_擊。
2001年,位于南岸區(qū)彈子石的重慶茶廠被迫關(guān)門。這個(gè)在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代曾“集萬千寵愛于一身”的明星企業(yè)——就此退出歷史舞臺(tái)。
重慶沱茶競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。
重慶沱茶包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟
第一:重慶沱茶品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二:重慶沱茶目標(biāo)消費(fèi)群
設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對(duì)象,要思考什么是核心消費(fèi)群,以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問題。不論對(duì)錯(cuò),一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察,按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。
第三:研究重慶沱茶的競品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四:找到重慶沱茶包裝的風(fēng)格和調(diào)性
這點(diǎn)很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息,如果想好了就可以開始設(shè)計(jì)了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的,最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測(cè)算成本
測(cè)算你新包裝的成本,有很多時(shí)候,雖然我們知道成本會(huì)增加,但是對(duì)于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳,容易錯(cuò)收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。
第八:檢驗(yàn)和修正
包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。
包裝設(shè)計(jì)不難做,完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則,或許能夠讓你的重慶沱茶包裝更能吸引消費(fèi)者。
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