頂谷大方茶包裝如何設(shè)計，包裝設(shè)計的步驟是什么，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將頂谷大方茶包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是頂谷大方茶產(chǎn)品的介紹，第二部分是頂谷大方茶產(chǎn)品包裝設(shè)計八大步驟。

第一部分是頂谷大方茶產(chǎn)品的介紹:

　　頂谷大方系中國名茶?！绊敼却蠓健睘椤袄现翊蠓健辈柚械臉O品， 產(chǎn)于歙縣老竹嶺和福全山。“頂谷大方”外形挺秀光滑，色澤翠綠中微微泛黃，芽藏不露，金色茸毫披滿全身，沖泡后香氣高綿長，回味甚佳。

　　“頂谷大方”茶有防治心血管疾病和減肥建美之功效， 年產(chǎn)約3噸， 1986年被定為國家禮品茶。

　　簡介

　　頂谷大方又名竹鋪大方、拷方、竹葉大方。它對消肥減胖有特效，故被譽為茶葉中的“減肥之王”。大方茶產(chǎn)于歙縣的竹鋪、金川、三陽等鄉(xiāng)村，尤以竹鋪鄉(xiāng)的老竹嶺、大方山和金川鄉(xiāng)的福泉山所產(chǎn)的品質(zhì)最優(yōu)，被譽稱頂谷大方。

　　傳說

　　相傳，早在宋、元年間，老竹嶺山上有座古廟，住著一個叫大方的和尚。他為了招待燒香拜佛的客人，自種自制茶葉供來人飲用，大方茶就以此而得名。清代被列為“貢茶。

　　歷史

　　大方茶歷史可追溯到五代十國，《舊五代史》有“唐乾化元年(911)十二月，兩浙進貢大方茶兩萬斤”的記載。至今有1000多年歷史，另據(jù)《歙縣志》記載，明代隆慶(1567—1572年)年間有一比丘(和尚)大方，曾在徽州歙縣南鄉(xiāng)老竹嶺上的大方山創(chuàng)制大方茶。因其采制得法，制作精妙，其制品而售于國內(nèi)者，有毛峰、頂谷大方等種類。有云：大方茶以老竹嶺大方山產(chǎn)地而得名，故稱“老竹大方”；或云：為僧之創(chuàng)制，以大方和尚之名命茶。其形平扁光滑似竹葉，色深綠如鑄鐵，又有“鐵葉大方”之稱。關(guān)于如何冠以“大方”為茶名，還有一段異曲同調(diào)的傳說：1751年乾隆下江南，搜刮地方名產(chǎn)，詔令曰：進鮮貢品者，庶民可升官發(fā)財；犯人重刑減輕刑。老竹鋪大方就是當(dāng)年老竹廟的大方和尚創(chuàng)制的貢品，皇帝便“恩賜”以大方為茶名。

　　自然條件

　　大方茶盛產(chǎn)于安徽省歙縣東南方的老竹嶺一帶，境內(nèi)山巒重疊，崗崖起伏，溪澗網(wǎng)布，山澗細(xì)水繞山常流，有“十門九不鎖”之稱。產(chǎn)區(qū)境內(nèi)多高山，屬天目山脈，北面的清涼峰海拔為1787米，海拔在1300米以上的有：老竹嶺頭、石坑崖上、翠屏山、黃平圩、福泉山、老人巖、仙人峰、鴨子塘等。群峰竟翠，澗水常流，茶樹多生長于高崖石隙里和山洞峽谷中，終年云霧彌漫，年平均溫度16℃左右，年平均降水量1800毫米，氣候溫和，雨量充沛，形成了良好小氣候。并且表層土質(zhì)烏沙、中層紅黃壤、呈酸性，土質(zhì)肥沃，自然條件十分優(yōu)越，這為大方茶樹提供了得天獨厚的自然條件。

　　采摘標(biāo)準(zhǔn)

　　頂谷大方在生產(chǎn)過程中，須在谷雨前采制，標(biāo)準(zhǔn)是：一芽二葉初展，長度約3厘米，每斤約3.5萬個芽頭。加工前鮮葉要進行選剔和薄攤。一般大方在谷雨后到立夏之間采制，標(biāo)準(zhǔn)是：一芽二、三葉。其次是把好制茶關(guān)，從選葉到炒制，繼承了傳統(tǒng)的手工技藝。具體說是五關(guān)：一是采摘關(guān)，鮮葉老嫩要適時(不宜太老或太嫩，宜晴天采，不宜雨天采)；二是殺青關(guān)，火候要適宜(生葉要凋而不焦)；三是揉捻關(guān)，快饅輕重要到位(要青條而不結(jié)不碎)；四是炒制關(guān)，火候手力要到功(火候先大后小，手力先抖后滾再壁壓)；五是揀茶關(guān)，揀老去團丟雜要到家(棟出老葉片、去掉茶葉團、丟掉茶桿等雜質(zhì))，做到一環(huán)扣一環(huán)，環(huán)環(huán)扣緊，從而大大提高大方茶葉的質(zhì)量。

　　品質(zhì)特點

　　大方茶樹--竹鋪種生長于這得天獨厚的環(huán)境中，造就了大方茶高雅的品質(zhì)，該品種春芽萌發(fā)期一般在3月中、下旬；發(fā)芽密度大，育芽力特強，芽葉短壯，白毫顯露，葉綠色，抗寒性強，產(chǎn)量高，所制大方茶：外形挺秀、扁平光滑、色澤墨綠、有熟板栗香、香郁持久、味甘醇爽口。大方茶產(chǎn)量以歙縣的老竹鋪、三陽坑為最多。品質(zhì)以竹浦鄉(xiāng)的老竹嶺大方山和金川鄉(xiāng)的福泉山所產(chǎn)的品質(zhì)最佳，被譽為“頂谷大方”，清朝時為貢茶，1986年獲外交部禮品茶[。

　　制作工藝

　　頂谷大方茶的制作分：殺青、揉捻、做坯、拷扁、煇鍋五道工序。

　　殺青：殺青與制手工炒青基本相同，每鍋投葉量1公斤左右，殺青程度要求稍嫩；

　　揉捻：多用手揉，現(xiàn)也有用小型機揉的，揉捻時間較短，壓力宜輕，初步形成勻直的條形即可；

　　做坯：鍋炒做坯用桶鍋，鍋120——140℃，每鍋投葉1.5——2公斤。下鍋后雙手勤翻快抖，促使水分散失。炒到葉不粘手時，在鍋壁上涂抹少量菜油或豆油，使鍋壁光滑，開始拷拍。用雙手沿鍋壁拷拍茶葉，結(jié)合整直茶條，使外形逐漸扁平緊直。當(dāng)水分散失到可基本定型時，起鍋攤放。待葉質(zhì)回軟后，開始拷扁整形；

　　拷扁：鍋溫90——100℃，每鍋投葉約1公斤。先在鍋壁上涂油，葉子下鍋后，伸直手掌帶動茶坯在鍋壁上下扳拷搭炒，并用手掌在鍋壁上拍打茶坯，結(jié)合理順茶條。當(dāng)茶坯緊直平扁定型（似韭菜邊），即可出鍋。攤放后輝鍋；

　　輝鍋：輝鍋溫度60——70℃，方法與拷扁基本相同，但動作宜輕，手掌隨茶拷蕩，促進表面光滑，防止斷碎。當(dāng)茶葉含水量減少到5%左右時，出鍋冷卻，裝罐密封貯[2] 。

　　沖泡方法

　　（一）用水。水質(zhì)能直接影響茶湯的品質(zhì)，古人曾云“茶性發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水質(zhì)對茶湯的滋味非常重要，色香倒還在其次了。用稍差的水，即使沖泡烏龍茶，亦覺不堪一飲。古人的茶書，大多論及用水。所謂“山水上，江水中，井水下”等等，終不過是要求水甘而潔，活而新。水的硬度直接影響茶湯的色澤和茶葉有效成份的溶解度，硬度高，則色黃褐而味淡，嚴(yán)重的會味澀以致味苦。此外，劣質(zhì)水不僅無法沏出好茶，長期使用生成嚴(yán)重水垢，還會損壞茶具。所以泡茶用水，應(yīng)是軟水或暫時硬水。一般來說，以泉水為佳，潔凈的溪水江水河水亦可，井水則要視地下水源而論。至于雨水和雪水，以當(dāng)今環(huán)境污染之重，恐怕沒人敢喝。茶藝館的水，也多用礦泉水或蒸餾水，那些依山傍水的地方，則可汲取山上泉水，如杭州虎跑水，廣州白云山的泉水。一般家庭使用濾水器過濾后的水，也勉強可用。

　?。ǘ┧疁?。古人對泡茶水溫十分講究，特別是在餅茶團茶時期，控制水溫似乎是泡茶的關(guān)鍵。概括起來，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜。水老水嫩都是大忌。水溫通過對茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。頂谷大方茶用水溫度，應(yīng)視茶葉質(zhì)量而定。高級頂谷大方茶，特別是各種芽葉細(xì)嫩的名頂谷大方茶，以80C左右為宜。茶葉愈嫩綠，水溫愈低。水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦；水溫過低，則香味低淡。至于中低檔頂谷大方茶，則要用100C的沸水沖泡。如水溫低，則滲透性差，茶味淡薄。此外需說明的是，高級頂谷大方茶用80C的水溫，通常是指講水燒開后再冷卻至該溫度；若是處理過的無菌生水，只需燒到所需溫度即可。

　?。ㄈ┎璧挠昧俊２枞~用量，并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而定。一般來說，沖泡頂谷大方茶，茶與水的比例，大致是1：50——60。嚴(yán)格的茶葉評審，頂谷大方茶是用150ml的水沖泡3g茶葉。茶葉用量主要影響滋味的濃淡，這完全決定于各人的習(xí)慣。初學(xué)者可嘗試不同的用量，找到自己最喜歡的茶湯濃度。（四）茶具。沖泡頂谷大方茶，比較講究的可用玻璃杯或白瓷蓋碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壺，只適于沖泡中低檔頂谷大方茶。玻璃杯比較適合于沖泡名茶，一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡頂谷大方茶古人使用的是蓋碗。相比于玻璃杯，蓋碗保溫性好一些。一般來說，沖泡條索比較緊結(jié)的頂谷大方茶，如珠茶眉茶。好的白瓷，可充分襯托出茶湯的嫩綠明亮，且蓋碗比較雅致，手感觸覺是玻璃杯無法可比的。此外，由于好的頂谷大方茶不是用沸水沖泡，茶葉多浮在水面，飲茶時易吃進茶葉，如用蓋碗，則可用蓋子將茶葉拂至一邊?？偟膩碚f，無論玻璃杯或是蓋碗，均宜小不宜大。大則水多，茶葉易老。

　?。ㄎ澹_泡方法。頂谷大方茶的沖泡，相比于烏龍茶，程序非常簡單。根據(jù)條索的緊結(jié)程度，應(yīng)分為兩種。然而，無論使用何種方法，第一步均需燙杯，以利茶葉色香味的發(fā)揮。1.外形緊結(jié)重實的茶1)燙杯之后，先將合適溫度的水沖入杯中，然后取茶投入，不加蓋。此時茶葉徐徐下沉，干茶吸收水分，葉片展開，現(xiàn)出芽葉的生葉本色，芽似槍葉如旗；2)一段時間之后，茶湯涼至適口，即可品茶。此乃一泡。茶葉評審中，以5分鐘為標(biāo)準(zhǔn)，茶湯飲用和聞香的溫度均為45——55C。若高于60C，則燙嘴也燙鼻；低于40C，香氣較低沉，味較澀。這個時間不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感覺溫度合適即飲；如用蓋碗，則稍稍倒出一點茶湯至手背以查其溫度。完全依靠經(jīng)驗，所以實踐是最重要的。3)第一泡的茶湯，尚余三分之一，則可續(xù)水。此乃二泡。如若茶葉肥壯的茶，二泡茶湯正濃，飲后舌本回甘，齒頰生香，余味無窮。采用如下方法：1)燙杯后，取茶入杯。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。2)沖入適溫的水，至杯容量三分之一（也可少一些，但需覆蓋茶葉）此時需注意的是注水方法。茶藝館中，普遍是直接將水沖擊茶葉，這種方法不妥。這種茶本身比較舒展，無需利用水的沖力，反而易燙傷嫩葉。如用玻璃杯，則沿杯邊注水，蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯的一邊，將水注入蓋子，使其沿杯邊而下。然后微微搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤。此時茶香高郁，不能品飲，然恰是聞香最好時候。3)稍停約兩分鐘，待干茶吸水伸展，再沖水至滿。沖水方法如前。此時茶葉或徘徊飄舞，或游移于沉浮之間，別具茶趣[3] 。

　　保健功效

　　據(jù)說日飲五杯大方茶，可與每日所吃蔬菜營養(yǎng)價值相等。它對幫助消化、消除疲勞、興奮神經(jīng)、強心、和胃、收斂、利尿、解毒等都有顯著作用。如果長飲大方茶，對改善血液循環(huán)、防止人體膽固醇升高，血管硬化和心肌梗塞有顯著效果。日本茶葉專家對烏龍茶（臺灣產(chǎn)）、鐵觀音（福建產(chǎn)）和大方茶作過比較實驗，結(jié)果認(rèn)為大方茶對降低游離脂肪酸和中性脂肪，優(yōu)于烏龍茶和鐵觀音：顏色鮮綠，香氣濃郁，口味醇正，回甘較好。比較適合老茶客的口味?！疤煜旅?，必產(chǎn)靈草，江南地暖，故獨宜茶”。尤其徽州“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”的自然環(huán)境獨宜茶葉生長。云霧多則漫射光、紫外光豐富，有利于茶葉氨基酸、葉綠素和芳香類物質(zhì)的合成，茶葉鮮醇香濃。徽州氣候溫和，四季有序，雨水充沛，常年降雨量1600毫米以上，空氣濕度80%以上。土壤肥沃，富含有機質(zhì)。

頂谷大方茶競爭越來越大，競品越來越多，要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設(shè)計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計的幾個重要設(shè)計步驟。

頂谷大方茶包裝設(shè)計八個步驟

　　第一：頂谷大方茶品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品，則要思考好做什么檔次的，是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　第二：頂谷大方茶目標(biāo)消費群

　　設(shè)計包裝前一定要假定一個目標(biāo)對象，要思考什么是核心消費群，以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯，一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費者洞察，按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個假設(shè)消費者，這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。

　　第三：研究頂谷大方茶的競品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝，有競品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個消費者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

　　第四：找到頂谷大方茶包裝的風(fēng)格和調(diào)性

　　這點很重要，也就是賦予你產(chǎn)品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息，如果想好了就可以開始設(shè)計了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的，最關(guān)鍵的是做出實際的真實樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費者的審美情趣。最關(guān)鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測算成本

　　測算你新包裝的成本，有很多時候，雖然我們知道成本會增加，但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳，容易錯收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質(zhì)量了。

　　第八：檢驗和修正

　　包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。

　　包裝設(shè)計不難做，完美的包裝設(shè)計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設(shè)計的步驟和原則，或許能夠讓你的頂谷大方茶包裝更能吸引消費者。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容，本文頂谷大方茶包裝設(shè)計的步驟是什么關(guān)鍵詞為“頂谷大方茶包裝設(shè)計，”頁面信息僅供參考和借鑒，如有侵權(quán)、錯誤信息或任何問題，請及時聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。