金澤狀元糕包裝如何設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將金澤狀元糕包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是金澤狀元糕產(chǎn)品的介紹,第二部分是金澤狀元糕產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。
第一部分是金澤狀元糕產(chǎn)品的介紹:
金澤狀元糕產(chǎn)自中國(guó)上海青浦。金澤狀元糕為青浦著名傳統(tǒng)糕類特產(chǎn)之一。1861-1879年(清同治年間),糕以狀元命名有兩種說法:一以狀元糕為饋贈(zèng)佳品,科舉時(shí)考生都帶糕應(yīng)試,取吉利之意;一說江南地方農(nóng)歷正月十五舊稱上元節(jié),有賽花燈之舉,人們以火炙糕作夜宵,稱“上元糕”。
簡(jiǎn)介
到了解放后,狀元糕在原有的基礎(chǔ)上,經(jīng)過進(jìn)一步研制開發(fā),又增加了椒鹽、桂花、奶油等系列的特色品種,還具有促進(jìn)消化、生津健脾的功效,既可作旅游地理想食品,也是饋贈(zèng)親友的上佳禮品。
隨著狀元糕的名聲愈來(lái)愈大,不少報(bào)刊都專門介紹過,尤其為小朋友們所喜愛。
特點(diǎn)
成品片薄,色澤金黃,味美氣香,甘甜松脆,入口即溶,內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、及多種微量元素,具有助消化、生津健脾之效。食用、攜帶及貯存均極方便,且價(jià)格便宜。
工藝
金澤狀元糕是金澤施萬(wàn)昌號(hào)老技工在傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上,經(jīng)過研究改進(jìn),生產(chǎn)出風(fēng)味獨(dú)特的狀元糕。糕粉選用精白粳米,摻以適量糯米,浸水后晾干、舂細(xì),再加松子粉、白糖,壓實(shí)切片,用文火烘炙,片片金黃,吃口松脆香甜,暢銷江浙兩省。
金澤狀元糕系采用優(yōu)質(zhì)純粳米,用石舂碓成粉,粉質(zhì)細(xì)膩不糊,配以白糖,經(jīng)蒸、切、焙、烘等工藝制成。如和以適量松子粉則成松子狀元糕;和以椒鹽則成椒鹽狀元糕,宜不喜甜令及患胃病者食用。其烘制最為講究,系用木炭文火烘炙,火候四角均衡。
歷史
狀元糕,又稱“上元糕”、“火炙糕”,過去每逢農(nóng)歷正月十五賽花燈時(shí),金澤鎮(zhèn)熱鬧非凡,人們娛樂通宵達(dá)旦,常常買施萬(wàn)昌店所制之糕作為夜宵,
故稱上元糕。在當(dāng)?shù)?,“上元”與“狀元”音同,鄉(xiāng)試考生為圖吉利,應(yīng)考時(shí)都要帶上這種既古利又食用方便的點(diǎn)心,故又稱“狀元糕”。
此點(diǎn)曾于1924年在西湖博覽會(huì)上獲土特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)狀。此點(diǎn)在六十年代曾一度停產(chǎn),1984年方恢復(fù)生產(chǎn)。 狀元糕系以上等圓粒大米、粳米和白砂糖為主要原料,配以桂花或松子等輔料,經(jīng)磨粉、提糖、蒸糕、切片、烘焙等工序制作而成。
1841——1948年(民國(guó)時(shí)期),金澤狀元糕運(yùn)銷青浦、朱家角,浙江嘉善、嘉興,江蘇吳江等地。解放初,金澤糕點(diǎn)工場(chǎng)仍有生產(chǎn)。60年代一度停產(chǎn)。1984年,由淀山湖食品廠恢復(fù)生產(chǎn)上市。
金澤狀元糕,原由金澤萬(wàn)昌生老店精心研制,色澤金黃,香氣撲鼻,可口香甜,又松又脆,聞名遐邇,有一百三十多年的歷史。
金澤狀元糕競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大,競(jìng)品越來(lái)越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡(jiǎn)要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。
金澤狀元糕包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟
第一:金澤狀元糕品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二:金澤狀元糕目標(biāo)消費(fèi)群
設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對(duì)象,要思考什么是核心消費(fèi)群,以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問題。不論對(duì)錯(cuò),一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察,按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購(gòu)買習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。
第三:研究金澤狀元糕的競(jìng)品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝,有競(jìng)品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四:找到金澤狀元糕包裝的風(fēng)格和調(diào)性
這點(diǎn)很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息,如果想好了就可以開始設(shè)計(jì)了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的,最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來(lái),然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測(cè)算成本
測(cè)算你新包裝的成本,有很多時(shí)候,雖然我們知道成本會(huì)增加,但是對(duì)于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳,容易錯(cuò)收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。
第八:檢驗(yàn)和修正
包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。
包裝設(shè)計(jì)不難做,完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則,或許能夠讓你的金澤狀元糕包裝更能吸引消費(fèi)者。
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