綠豆酥產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將綠豆酥產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是綠豆酥產(chǎn)品的介紹，第二部分是綠豆酥產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　綠豆餅是傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，最早發(fā)源于廣東潮汕地區(qū)。由綠豆餅演變而來，采用純天然去皮綠豆，優(yōu)質(zhì)花生油為主要原料，按歷代相傳的手工工藝精制而成，制作講究，衛(wèi)生；不使用任何防腐劑和色素，以其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名，老少皆宜，吃后口齒留香，令人回味無窮，是大眾喜愛的健康食品。中文名： 綠豆酥 主要食材：精面粉，綠豆，白砂糖，花生油。特點(diǎn)：外觀沽黃、透亮，品嘗豆味純正，香甜而不膩，以其淡淡的綠豆清香使人見即想食。

　　菜品特色

　　綠豆酥是中國傳統(tǒng)秦式糕點(diǎn)之一，最早發(fā)源于廣東潮汕地區(qū)。由綠豆餅演變而來，近幾年綠豆酥流行于北京、南京、黑龍江、遼寧、山東、四川、湖北、陜西、山西、河北、合肥、上海地區(qū)，綠豆酥用優(yōu)質(zhì)淀粉、食用油等調(diào)和做成皮，以優(yōu)質(zhì)去皮綠豆為主餡，配合大眾的不同口味，加入各種調(diào)料，精工制作而成。綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)元素，長期食用綠豆酥，能增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、解毒、抗菌抑菌、抗衰老、保護(hù)肝臟、減肥養(yǎng)顏。

　　做法

　　原料：

　　水皮、中筋面粉200克、溫水90克、糖20克。油皮：中筋面粉160克、豬油80克。

　　餡料：50克干綠豆、50克糖，50克熟面粉。

　　份量：20個(gè)。

　　特色：超火的街頭小吃。

　　1、先做餡料，綠豆浸泡上一夜。

　　2、放入高壓鍋中，加入水，高出綠豆表面1厘米左右，蓋上鍋蓋，20分鐘后，燜10分鐘，待氣排完。其間，可以炒面粉，小火把面粉炒得微黃，就成了熟面粉了。取出綠豆，如果有多出的水，倒掉水，不用過濾。

　　3、加入糖，趁熱拌勻

　　4、再加入熟面粉。

　　5、拌均勻，成綠豆團(tuán)，冷藏待用。

　　6、先做水皮，把水皮材料混合成光滑面團(tuán)，多抓搓，讓其有韌性。

　　7、再做油皮。面粉+油，抓成團(tuán)。油皮多搓揉，使其顏色變淺。

　　8、做好的水皮和油皮，兩種皮都需要多搓揉，分別用保鮮袋裝起來，靜置半小小時(shí)，再搓揉至光滑。

　　9、把水皮、油皮、餡分小劑，水皮17克一劑、油皮12克一劑、餡12克一劑。

　　10、取一水波，包住一油皮，封口。

　　11、搟成長橢圓形。

　　12、從上面往下面卷。

　　13、將卷起來的面卷90度轉(zhuǎn)向。

　　14、繼續(xù)搟成長橢圓形，再卷起來。

　　15、再稍搟開一下，大概成圓形，放入餡。

　　16、包起來，封口向下，略壓扁一點(diǎn)。

　　17、放入烤箱。

　　18、烤箱預(yù)熱185度，中層，22分鐘。因餅的大小和烤箱溫度有差異，時(shí)間可能不一定都是22分鐘，注意表層微微有點(diǎn)發(fā)黃即可。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　綠豆酥主要是將綠豆粉、低粉、食用油等混合，經(jīng)過特制程序做成皮酥軟、餡香潤的佳品，其餡以綠豆為主。綠豆富含蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì)。綠豆不僅營養(yǎng)豐富，可以直接做粥、熬湯，還可以作餌頓糕、餅；綠豆酥用低粉和食用油做成得外皮，包裹以綠豆為主的餡，按照特定制作工序加以適量調(diào)味。。綠豆酥因其餡和外皮具有的很多營養(yǎng)價(jià)值，一直備受人們的喜愛，也是老少皆宜的四季佳品。

　　綠豆酥香、甜、酥、軟，不論是作為早點(diǎn)還是下午茶時(shí)間的甜點(diǎn)，亦或是旅途中的休閑娛樂小吃，都酥而不硬，軟而不皮，是歷來人們?nèi)粘ｏ嬍持斜容^喜愛的綠色、時(shí)尚、休閑佳品之一。用低粉加以適量水作成面皮，包裹以綠豆粉為主作的餡，按照一定的流程，精工制作后就成為綠豆酥，其所含的營養(yǎng)價(jià)值極高。

　　綠豆富含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等維生素，其包含的蛋白質(zhì)為25%左右， 綠豆的營養(yǎng)價(jià)值是小麥面粉的2.3倍，小米的2.7倍，大米的3.2倍。含有豐富的B族維生素和礦物質(zhì)，并且遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛奶、雞肉和魚的營養(yǎng)價(jià)值，但是只含有不到1%的脂肪。此外，綠豆還含有人體所需的多種磷脂和眾多生物活性物質(zhì)。 傳統(tǒng)醫(yī)書就記載，綠豆具有清熱消毒、護(hù)肝明目、滋養(yǎng)腸胃、養(yǎng)顏美膚等作用，特別是其富含B族維生素而被當(dāng)代越來越多的人關(guān)注。眾所周知，B族維生素是維持肌膚光滑、柔嫩、有光澤所必需的元素，而綠豆中B族元素含有量極高。另一方面，綠豆只含有不到1%的脂肪，吃再多也不會(huì)擔(dān)心發(fā)胖。美膚又不會(huì)發(fā)胖，這正是我們一直尋找的食物！

　　營養(yǎng)信息

　　營養(yǎng)素 含量(每100克)

　　熱量(大卡) 351.35

　　碳水化合物(克) 60.00

　　脂肪(克) 12.50

　　蛋白質(zhì)(克) 5.00

　　纖維素(克) 0.00[2]

　　溫馨貼士

　　1、油皮要多搓揉，這樣的油皮比較柔軟，包裹起來比較均勻，也不易漏油；

　　2、水皮也要多揉多抓，同樣也是為了增加柔韌性。在每次小包酥的時(shí)候，也把小劑再抓揉一下；

　　3、水皮包油皮時(shí)，封口要封好，以免漏油；

　　4、搓揉好的面團(tuán)都要靜置一下，醒一下面；

　　5、在操作過程中，一定要切記面劑用濕布遮蓋起來，以免面干了無法操作。

　　歷史

　　公元前215年，秦始皇派大將蒙恬率軍30萬屯駐膚施（今綏德），北擊匈奴。后始皇北巡，命蒙恬修直道，從陰山九原郡到咸陽甘泉宮，截?cái)嗌矫}，填塞深谷，途經(jīng)陜北甘泉、志丹、靖邊等縣。

　　陜北諸地壯丁皆被征修筑長城，因體力不支病亡者甚多，家中婦女將綠豆磨粉，用發(fā)酵好的面粉包裹，放進(jìn)爐中烘烤，制成餅，為壯丁充饑之用。后遇霍亂轉(zhuǎn)筋之癥，以此餅充饑者，少有病征，且不易受諸病困擾，陜北百姓遂將此食物做為日常生活之常備品，代代相傳，到了唐宋時(shí)期，逐漸發(fā)展為“土月餅”。

　　到今天，人們生活水平有了很大提高，“土月餅”除了保留傳統(tǒng)的手工制作方法外，在用料上又增加了紅豆、紫薯等雜糧可供選擇，陜北人多在喜慶之日以綠豆酥做禮物贈(zèng)送親朋好友，綠豆酥也因其絕佳的口感、良好的食療效果以及健康美好的寓意，受到人們的青睞。

　　綠豆餅是潮汕特產(chǎn)，不同于所謂“山東名產(chǎn)綠豆酥”，是兩個(gè)概念。傳統(tǒng)的潮汕綠豆餅是用豬油和面，配以傳統(tǒng)的特殊精細(xì)工藝所制，因而餅皮酥脆，似有多層，每一小層層極薄極酥脆卻又不會(huì)太硬，老少咸宜。

綠豆酥包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出綠豆酥名稱及綠豆酥亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，綠豆酥產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好綠豆酥包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，綠豆酥可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，綠豆酥包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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