雜糧饅頭產(chǎn)品包裝如何設(shè)計，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將雜糧饅頭產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是雜糧饅頭產(chǎn)品的介紹，第二部分是雜糧饅頭產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

　　在當(dāng)今飲食文化領(lǐng)域，雜糧類食品，特別是雜糧饅頭越來越受到大眾的推崇或喜愛。一般北方人習(xí)慣面食及雜糧類，南方則更偏重大米等細糧食品。

　　菜品特色

　　顧名思義就是制作的饅頭中添加了一種或多種雜糧，主要雜糧有玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、蕎麥、燕麥麥、大麥及豆類，有別于粗糧和細糧（大米和面粉），雜糧因產(chǎn)地局限、產(chǎn)量相對少而有著相對特殊的營養(yǎng)成分。

　　饅頭從外形一般分為兩類：圓形和方形。隨著社會的進步、工作效率的提升及勞動力成本的壓力，饅頭也逐漸由原來的手工搓制圓形變成機器成型→ 方形，不過傳統(tǒng)經(jīng)營門店制作產(chǎn)品中饅頭大都還是手工搓制圓形。因此，雜糧饅頭也存在圓形和方形之分。

　　做法

　　1、將面粉、玉米粉、黃豆粉、白糖放入容器中混合均勻，酵母放入少許溫水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中，再加入適量的溫水,將其充分地揉成光滑的面團后蓋上保鮮膜放置于溫暖處發(fā)酵，當(dāng)面團發(fā)酵至未發(fā)酵前體積的兩倍大時即可；

　　2、將發(fā)酵好的面團放在案板上充分地揉壓出里面的空氣,再揉搓成條;

　　3、再分成約100克重的劑子;

　　4、將每個劑子再揉壓一至兩分鐘后整理成饅頭生坯;

　　5、做好的饅頭生坯再靜置20分鐘進行第二次發(fā)酵(需蓋上濕潤的紗布);

　　6、蒸鍋內(nèi)放入適量的水,將餳好的饅頭放在鋪好紗布的蒸屜上,蓋上鍋蓋,大火蒸20分鐘后關(guān)火,再等5分鐘后打開鍋蓋取出.

　　做法二

　　食材用料：

　　面粉300克

　　紫米面100克

　　細玉米面100克

　　糖一大勺相克食物

　　酵母8克

　　溫水250克

　　菜譜做法：

　　1.面粉300克，紫米面100克，細玉米面100克，糖一大勺

　　2.酵母8克融于溫水250克中，靜置5分鐘恢復(fù)酵母的活性

　　3.將酵母水一點點倒入粉盆中，揉成光滑的面團（約10分鐘）

　　4.覆蓋保鮮膜，于溫暖處發(fā)酵至兩倍大

　　5.摁一下不反彈即發(fā)酵完成

　　6.在面板上放1/4匙堿面，用刀碾細

　　7.將面團和堿面混合，揉均勻

　　8.反復(fù)揉，直至面團切開，氣孔細致均勻

　　9.分割四等分

　　10.揉成四個饅頭生胚

　　11.覆蓋保鮮膜，溫暖處醒發(fā)半小時

　　12.開水上屜

　　13.蓋上鍋蓋，上面扣一重碗，四周圍上毛巾，保證氣密性蒸20分鐘，蒸好后不要馬上開鍋，虛蒸5—10分鐘再開鍋。

　　營養(yǎng)價值

　　由于面粉中摻入了一定雜糧粉，從而對雜糧饅頭的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)造成一定影響。但隨著經(jīng)濟的發(fā)展及人民生活水平的提高，人們對食品的精細度及營養(yǎng)有著巨大改變，并不局限產(chǎn)品白、細膩及柔軟。雜糧饅頭中因雜糧粉有著特殊的營養(yǎng)成分，逐漸被廣大消費者接受。

雜糧饅頭包裝如何設(shè)計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點，突出雜糧饅頭名稱及雜糧饅頭亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設(shè)計；

5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，雜糧饅頭產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好雜糧饅頭包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計上，雜糧饅頭可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設(shè)計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設(shè)計形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，雜糧饅頭包裝設(shè)計的工作不能少。

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