焦圈產(chǎn)品包裝如何設(shè)計，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將焦圈產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是焦圈產(chǎn)品的介紹，第二部分是焦圈產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

　　焦圈是一種老北京傳統(tǒng)的特色小吃，色澤深黃，形如手鐲，焦香酥脆，風(fēng)味獨(dú)特。在老北京，男女老少都愛吃焦圈。北京人吃燒餅愛夾焦圈，喝豆汁的時候也愛就著焦圈。

　　焦圈是一種古老的食品。宋代蘇東坡曾寫過一首詩，相傳是中國第一首產(chǎn)品廣告詩：“纖手搓成玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深，夜來春睡無輕重，壓褊佳人纏臂金?！泵鞔顣r珍的《本草綱目·谷部》也有記載：“入少鹽，牽索扭捻成環(huán)釧之形，油煎食之?！苯谷少A存十天半月，質(zhì)不變，脆如初，酥脆不皮，是千百年來人們喜愛的食品

　　營養(yǎng)成分

　　焦圈在連續(xù)高溫中炸制而成，是高熱量、高油脂類食物，主要含有脂肪、碳水化合物，其它營養(yǎng)元素甚少。

　　食物名稱

　　焦圈

　　每100克含可食用部分100克

　　熱量（千卡）：530

　　B1硫胺素（毫克）：0

　　CA鈣（毫克）：24

　　蛋白質(zhì)（克）：6.9

　　B2核黃素（毫克）：.01

　　MG鎂（毫克）：103

　　脂肪（克）：34.9

　　B5煙酸（毫克）：8.4

　　FE鐵（毫克）：0

　　碳水化合物（克）：47.1

　　VC維生素C（毫克）：1

　　MA錳（毫克）：1.5

　　膳食纖維（克）：1.8

　　VE維生素E（毫克）：1.36

　　ZN鋅（毫克）：1.65

　　維生素A（微克）：0

　　膽固醇（毫克）：0

　　CU銅（毫克）：.2

　　胡羅卜素（微克）：3.6

　　鉀（毫克）：263

　　P磷（毫克）：157

　　視黃醇當(dāng)量（微克）：5.7

　　鈉（毫克）：762.2

　　SE硒（微克）：11.4

　　生產(chǎn)制作

　　簡要敘述

　　焦圈的制作，需用溫水化開鹽、堿、少許礬，加水拌

　　焦圈

　　焦圈

　　和面粉成面團(tuán)后，用手反復(fù)壓揉面團(tuán)，揉勻后放案板餳3個小時，然后把面團(tuán)壓扁，用刀切成5厘米寬的條，取成條面坯置案板，用一手按住一端，另一手托住面坯的另一端，捋成長扁片，厚約6厘米，用刀把面片切成4厘米寬的劑（一般50克面切14小劑），每兩劑疊在一起，用小炸刀中間切一刀，兩邊不能切通，稍連一點，油燒至五成熱時，用手拿住生焦圈坯的一頭下油鍋，隨即用筷子從中間撐開，使之成手鐲形，定型后翻過來，炸至棗紅色出鍋控油，即成香酥脆的焦圈了。 北京小吃中的焦圈，男女老少都愛吃，酥脆油香的味兒，真叫人吃不夠。北京人吃燒餅，常愛夾焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。

　　制作步驟

　　一、將精鹽、堿面、明礬一起放人盆中，輕輕砸碎，加入溫水150克，用木槌研攪。研攪時，盆中發(fā)出“嗡嗡”的聲音，并均勻地冒起半個米粒大的泡沫，才符合要求。如研攪時不起泡沫，即是堿大，可適量加些明礬；如泡沫很大，且較長時間不消失，則是礬大，可再加些堿。研攪合適后，再倒人溫水150克攪勻，即成調(diào)料溶液。

　　二、從盆中取出1/10的溶液留起來備用。將面粉倒人盆內(nèi)，與溶液一起和成面團(tuán)。從留起來的溶液中取1/2灑在面團(tuán)上揉勻，并將面團(tuán)對折一下，蓋上濕布，餳15分鐘。然后，取下蓋布，雙手蘸上剩下的溶液將面團(tuán)按揉幾分鐘，翻過面團(tuán)再按揉幾分鐘，仍將面團(tuán)對折一下，蓋上濕布，再餳15分鐘。第三次，在面團(tuán)表面涂上一層花生油，再按揉一遍，對折起來餳15分鐘。第四次，將面團(tuán)放在抹了油的案板上摁平，用小炸刀在面團(tuán)上隨意劃一些橫豎交叉的刀紋(以使其餳得快)，對折后，在面團(tuán)表面涂上薄薄的一層油，再餳60分鐘。

　　三、用小炸刀將餳好的面團(tuán)切割下3.3厘米寬、19.8厘米長的一條，有油的一面朝上，橫放在油案板的邊沿上，用手壓薄壓平。然后，將條的一端用左手壓在案上，右手將另一端向外一抻，抻成很薄的長條。用刀將長條每隔2.0厘米寬剁一刀，即成為制坯的小劑。隨后取兩個小劑，油面對油面地橫著摞起來，用雙手的中指在小劑中間橫摁一道溝，再用小炸刀順著溝切一道縫，即為面坯。

　　四、將花生油倒人鍋內(nèi)，在旺火上燒到六成熱，把面坯逐個稍抻一下，，放人溫鍋中炸。面坯在熱油中很快就浮起來，立即用長筷子將它翻過，并將筷子插入縫中，來回輕輕地碰撞縫的兩端，將縫碰寬后，再用筷子將縫撐圓，并套在筷子上劃幾個圓圈，面坯就成了一個圓形的圈。這時要勤翻過，每個至少翻4次，將圈兩面都炸成深黃色即成。

　　食用指南

　　此類型早餐的熱量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超過兩次，而且當(dāng)天的中午、晚餐應(yīng)盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。建議搭配豆?jié){補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

　　飲食文化

　　歷史記載

　　宋代蘇東坡曾寫過一首詩，相傳是中國第一首產(chǎn)品廣告詩：“纖手搓成玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深，夜來春睡無輕重，壓褊佳人纏臂金?！泵鞔顣r珍的《本草綱目·谷部》也有記載：“入少鹽，牽索扭捻成環(huán)釧之形，油煎食之?！苯谷少A存十天半月，質(zhì)不變，脆如初，酥脆不皮，是千百年來人們喜愛的食品。

　　提起北京小吃，首先讓人想起豆汁和焦圈。北京人愛喝豆汁，愛吃焦圈，并把喝豆汁吃焦圈當(dāng)成是一種享受?！堆喽夹∈称冯s詠》中說：“糟粕居然可作粥，老漿風(fēng)味論稀稠。無分男女齊來坐，適口酸鹽各一甌?！辈⒄f：“得味在酸咸之外，食者自知，可謂精妙絕倫。” 喝豆汁吃焦圈必須配切得極細(xì)的醬菜，一般夏天用苤藍(lán)，講究的要用老咸水芥切成細(xì)絲，拌上辣椒油，還要配套吃炸得焦黃酥透的焦圈，風(fēng)味獨(dú)到。

　　據(jù)說乾隆十八年十月發(fā)交內(nèi)務(wù)府的一道諭帖，其內(nèi)容是：“近日京師新興豆汁一物，已派伊立布（乾隆朝之大臣）檢察，是否清潔可飲。”這道諭帖說明豆汁是從乾隆朝開始問世的，至于什么人發(fā)明的，無從查考。粉房中水磨綠豆制粉條或團(tuán)粉時，把淀粉取出后，剩下來淡綠泛青色的下腳，經(jīng)過發(fā)酵后再熬熟，就是豆汁兒?！堆喽夹∈称冯s詠》豆汁粥詩云：“糟粕居然可做粥，老漿風(fēng)味論稀稠，無分男女齊來坐，適口酸鹽各一甌”。

　　焦圈兒，又叫“小油鬼”，圈小如鐲，炸得焦脆酥香。從前北京粥鋪的早點，講究吃馬蹄燒餅夾焦圈兒，喝甜漿粥。喝豆汁兒時一般配食焦圈兒。這焦圈可是從清宮御膳房傳出來的食品。

　　據(jù)單好豆汁兒焦圈這口兒者稱，一碗豆汁兒幾個焦圈加上一碟兒辣咸菜絲兒，占了五味中酸、辣、甜、咸四味，獨(dú)沒有苦味，是為人生的期盼。

　　焦圈文化

　　要說最代表北京的，而且最有特色的，恐怕非豆汁兒莫屬了。記得，有人不是說過么，來個人，把他踹躺下，踩著脖子灌碗豆汁兒下去，起來罵街的準(zhǔn)是外地的，灌下去起來就喊：有焦圈么？這準(zhǔn)是北京人。這可以說明豆汁兒在老北京飲食中的地位。提起豆汁兒，那就不能不提與之配套的另外一種咱們北京的吃食——焦圈，它與豆汁兒好比紅花綠葉，誰也離不開誰。

　　老北京的男女老少都愛吃焦圈，北京人吃早點、喝豆汁的時候都離不開這酥脆油香的焦圈。

　　要說上品的焦圈，講究炸出來色兒深黃，油亮光滑，小巧玲瓏，形同手鐲一般。這焦圈別看不起眼，它也是皇家的傳承，據(jù)說最早是皇上老兒的吃食。

　　在老北京的師傅當(dāng)中，做焦圈最出名的當(dāng)屬當(dāng)年興盛館的鄔殿元老師傅。早在30年代，鄔師傅靠一個粥鋪為生，就以這個焦圈為主，據(jù)老人講，那個焦圈做的，放上一個多星期，焦圈愣不發(fā)皮，照樣脆生。

　　再后來比較有名像什么南城的焦圈王——王文啟老師傅。還有東城隆福寺小吃店的馬慶才師傅，這些都是做焦圈的大腕兒。

　　其實，老幾位別小瞧了這個簡單普通的焦圈，這中間的講究多了。先說這個面，可不能隨隨便便的什么面都成，那講究的是張家口一帶的口麥磨的面，您要問為什么？聽我慢慢道來：這口麥紅皮圓粒，因此炸出來的焦圈個大而脆。當(dāng)然了如果您是在家做，實在找不到這個面，您就用3成的一等粉，7成的標(biāo)準(zhǔn)粉代替。

　　焦圈

　　接下來的配料中還要有鹽、塊堿、明礬、花生油或者香油等10多種呢，和面呢前后要和4次。

　　另外刀工也有講究，將面團(tuán)切成一寸多長的小條，然后取兩個小條重疊起來，再順著長度切出一條縫。然后放到油鍋里，當(dāng)小條在熱油中浮起，迅速的將它翻個，然后再將筷子插入縫中，把縫碰寬，然后用筷套著縫，在油中劃上幾個圓圈來，便形成了一個圈兒。另外像出鍋呀什么的都是有學(xué)問的，手藝好的師傅講究一兩面出8個，一斤面出80個，不多不少。您看看就這個焦圈要真做起來有多難呀。

　　可如今你你在街面要想吃到地道的焦圈來可困難了，眼下，京城的“勤行”能炸出像那回事的焦圈來有幾個，那焦圈炸的真稱的上是“焦”圈，焦的都黑了，嚼在嘴里，又硬又皮，完全不是地道的焦圈的味兒了。

　　禁忌與副作用

　　一般人群均可食用，但糖尿病、高血脂人群、孕婦不宜食用；消化力弱、老年人、少兒不宜多食。該食物太過油膩,可使人記憶力衰退，加速人體老化。

焦圈包裝如何設(shè)計呢？

可以從以下幾個方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點，突出焦圈名稱及焦圈亮點；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，焦圈產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好焦圈包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計上，焦圈可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設(shè)計時，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，焦圈包裝設(shè)計的工作不能少。

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