貢面產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將貢面產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是貢面產(chǎn)品的介紹，第二部分是貢面產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　“潔白似銀美亦香，纖細(xì)如絲意悠長(zhǎng)”，這是人們對(duì)常山當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名產(chǎn)——常山貢面的形象概括。千百年來，常山貢面以其獨(dú)特的“色、形、香、味”深受廣大消費(fèi)者喜愛。

　　常山貢面又名常山索面、銀絲貢面，是一種以面粉摻以山茶油，配加鹽水調(diào)和拉制晾干而成的手工面。

　　“潔白似銀美亦香，纖細(xì)如絲意悠長(zhǎng)”，這是人們對(duì)常山傳統(tǒng)名產(chǎn)——常山貢面的形象概括。千百年來，常山貢面以其獨(dú)特的“色、形、香、味”深受廣大消費(fèi)者喜愛。

　　常山貢面又名常山索面、銀絲貢面，是一種以面粉摻以山茶油，配加鹽水調(diào)和拉制晾干而成的手工面。

　　歷史淵源

　　據(jù)史料記載，常山索面早在唐咸亨時(shí)期就開始生產(chǎn)，北宋時(shí)期大大小小的索面制作場(chǎng)坊就已經(jīng)遍及城鄉(xiāng)，因其形似絲索，俗稱索面。

　　常山索面緣何成為“貢面”？相傳這與明朝宰相嚴(yán)嵩有關(guān)。傳說嚴(yán)嵩發(fā)跡前上京趕考途經(jīng)常山，因饑寒交加，感染風(fēng)寒，受困于縣城文峰塔下，幸得占家太公太婆救助，喂之以索面，贈(zèng)之以銀兩，嚴(yán)嵩遂拜占家太公太婆為干爹干媽。后來嚴(yán)嵩高中皇榜，位居高官，每次回江西分宜老家或去京城路過常山，都要到占家停留，并對(duì)鮮美的索面念念不忘。一次，嚴(yán)嵩一干人馬從江西老家回京，剛踏進(jìn)常山，突然下起雨來，趕到占家時(shí)早已被淋得如同落湯雞。占家太婆遂以生姜、辣椒、香蔥等為佐料，精心燒煮了一鍋索面。嚴(yán)嵩等人食后感到渾身舒暢，疲乏頓消，便帶上一些索面回到京城。一日，嘉靖皇帝御駕親臨相府，嚴(yán)嵩以索面招待皇上，皇帝品嘗后贊不絕口，當(dāng)即下旨列為貢品，賜名“銀絲貢面”。以后常山每年都要進(jìn)貢索面數(shù)百擔(dān)，外包裝盒上都蓋有專門制作的“銀絲貢面”印章。從此，“銀絲貢面”名聲大噪，美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

　　常山索面在明朝被列為“貢品”，《常山縣志》對(duì)此有明確記載：明嘉靖年間，索面取名“銀絲貢面”進(jìn)貢朝廷，每年達(dá)數(shù)百擔(dān)之多；民間也有物據(jù)可查。2005年在廣州發(fā)現(xiàn)標(biāo)有“銀絲貢面”字樣的明代嘉靖年間木刻印章，就是一個(gè)有力的佐證。這枚珍貴的木刻印章，外表呈現(xiàn)古銅色，長(zhǎng)20.3厘米，寬8.8厘米，厚2.8厘米，正面刻有“銀絲貢面”繁體楷書，四周刻有形似太陽(yáng)光芒的網(wǎng)狀紋飾圖案，整個(gè)印章制作十分精細(xì)。據(jù)收藏該木印的顏先生介紹，這枚木印正是明朝浙江常山地方官進(jìn)貢索面時(shí)，在包裝盒上所蓋的印章。

　　工藝程序

　　經(jīng)過長(zhǎng)期的加工實(shí)踐，常山貢面形成了一整套獨(dú)特而復(fù)雜講究的手工制作工藝。

　　貢面制作用料講究，工藝精細(xì)。常山地處錢塘江上游的山區(qū)半山區(qū)，水源清潔甘冽，農(nóng)村歷來盛產(chǎn)山地小麥、山地蕃薯和山茶油，這都為貢面制作提供了最佳原料。為了確保貢面細(xì)白柔韌、營(yíng)養(yǎng)豐富，作坊一般都用上等山地麥子磨成的上好面粉作為主原料，同時(shí)糅合常山農(nóng)特產(chǎn)——山茶油，具有清爽香醇、久煮不爛的特點(diǎn)。在工藝流程上，共有和面、醒面、壓片、切條、打條、上筷、上架、拉面、曬面、盤面等10多道工序。每道工序必須一絲不茍，精工細(xì)作，方能做出潔白似銀、細(xì)勻如絲的上佳貢面。

　　貢面制作的第一道工序是和面。取一定量的優(yōu)質(zhì)面粉，逐步倒入預(yù)先配好的食鹽水溶液，手工攪拌揉和1小時(shí)左右，形成吸水均勻的面團(tuán)，面粉、水、食鹽比例為25:15:2左右，具體比例隨氣溫及空氣濕度高低而適當(dāng)變化；面團(tuán)揉好后，靜置于案板，加蓋干凈濕潤(rùn)的紗布進(jìn)行醒面，時(shí)間20——30分鐘，促使面團(tuán)發(fā)酵成熟，更具韌性和彈性；壓片和開條即把面團(tuán)壓制成厚度約2厘米左右的面片，并涂抹適量山茶油，然后將面片切成寬約3厘米的長(zhǎng)條，進(jìn)行第二次靜置醒面；打條是指以蕃薯（米）粉作粉撲，將熟化的長(zhǎng)條打細(xì)打勻，連接制成一條直徑約6毫米的細(xì)長(zhǎng)面條，這是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，既要保證細(xì)面條均勻如一，又要保證細(xì)面條不粘、不斷，技術(shù)功底高低由此可見一斑，細(xì)面條打好后，進(jìn)行第三次靜置醒面；上筷的時(shí)候，把細(xì)面條一圈一圈地卷到兩根筷子上，一般每筷32——40卷，然后放入醒面箱，進(jìn)行第四次靜置醒面，時(shí)間3小時(shí)左右；接下來是上架、拉面，將一根筷子插入曬架上孔中，拉面時(shí)5筷一拉，分2——5次把面條拉細(xì)拉長(zhǎng)，并將另一根筷子插入曬架下孔，如何做到細(xì)而不斷，關(guān)鍵看手的勁道把握；曬面時(shí)，絲絲縷縷、晶瑩剔透的貢面迎風(fēng)飄蕩，簡(jiǎn)直是一幅妙不可言的藝術(shù)畫卷；曬至八九分干，就可進(jìn)行盤面，捋去筷子上的面頭，用紅紙頭包扎成束，挽捆成8字型疊放在一起，含有人旺財(cái)發(fā)的美好祈愿。

　　貢面制作環(huán)節(jié)繁瑣，技術(shù)嚴(yán)謹(jǐn)，全過程需要十八九個(gè)小時(shí)，是一項(xiàng)勞心費(fèi)力的手工藝?！靶量嗖贿^貢面匠，半夜起來把天望”，是制面工人生活的真實(shí)寫照，起早摸黑是家常事，半夜觀察云頭風(fēng)向、預(yù)測(cè)天氣，更是一門必修課。陰雨天制作貢面容易受潮，風(fēng)力過大貢面容易折斷，太陽(yáng)過烈貢面容易干裂，天氣突變則經(jīng)常讓面粉完全報(bào)廢。

　　常山貢面之所以風(fēng)味獨(dú)特，除工藝精細(xì)外，與那些不成文的傳統(tǒng)行規(guī)也是分不開的，如所有主料和輔料必須是當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)最優(yōu)質(zhì)的，加工作坊和曬面場(chǎng)所必須保持十分清潔衛(wèi)生，不得添加任何食品添加劑等等，真可謂“貢面長(zhǎng)長(zhǎng)情更長(zhǎng)”。

　　飲食風(fēng)俗

　　千百年的貢面加工制作歷史，形成了豐富的飲食風(fēng)俗和飲食文化。

　　貢面的湯面先分后合，有效解決了眾口難調(diào)的問題，適應(yīng)各地不同的口味和特點(diǎn)。一般來說，先備好肉湯（或雞湯）于碗內(nèi)，佐以肉油或茶油、醬油、味精、姜蒜、辣椒、蔥花，待鍋水煮沸后放入貢面，待面條變軟呈玉色，即可撈出盛入湯碗內(nèi)，喜醋者加點(diǎn)香醋，然后調(diào)勻食用，滑爽柔軟，味道鮮美，富有營(yíng)養(yǎng)，老弱婦孺尤愛食用。據(jù)《常山縣志》載：“貢面用鹽水調(diào)和拉制晾干而成，吃時(shí)調(diào)以辣油、香蔥，有子鱉（氽雞蛋）、火腿作澆頭更佳。”

　　不同的場(chǎng)合吃貢面，寓意各有不同。一般來說，逢年過節(jié)、重大傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)要吃貢面，如正月初一早晨，家家戶戶每人都要吃上一碗貢面，稱作“新年面”，寓意福氣長(zhǎng)長(zhǎng)，好運(yùn)連連；男女老少做生日壽誕時(shí)要吃貢面，叫“長(zhǎng)壽面”，第一碗貢面給壽星先吃，寓意健康長(zhǎng)壽，幸福圓滿；婚慶、喬遷時(shí)要吃貢面，叫“喜慶面”，寓意喜氣滿屋，順心如意；新女婿第一次上丈母娘家，也要吃貢面，丈母娘會(huì)在貢面下掩藏四個(gè)荷包蛋，俗稱“子鱉面”，人們戲稱為“豬欄草鋪芋子”，寓意婚姻長(zhǎng)長(zhǎng)美美，早生貴子。后來，熱情好客的常山人將這種禮遇加以延展，親朋好友一上門，總會(huì)端上一碗熱辣辣、油汪汪的貢面加以款待。夾上一筷，猶如水簾垂掛，絲絲清爽，淡淡清香撲鼻而來，令人垂涎欲滴，入口時(shí)柔中帶韌，回味無窮。不用說遠(yuǎn)方客人，在外游子聞之無不牽腸掛肚，思緒如面萬(wàn)千縷。

　　從飲食營(yíng)養(yǎng)角度看，貢面以上等面粉為主料，以山茶油、姜末、蔥花等為佐料，屬于綠色健康食品，其烹調(diào)方法也大有講究，可以因人而異，燒煮成各種各樣的口味來。比如，用水氽雞蛋鋪底，俗稱“子鱉面”，是待客的佳點(diǎn)；以菠菜煮面，稱“菠菜面”，吃起來鮮嫩清口，滑而不膩，是老年人的最愛；用肉絲、筍絲（或韭菜）、豆干絲做澆頭，稱為“三絲貢面”，面鮮味濃，最適合年青人口味；還有一種“表傷風(fēng)”面，即偶患風(fēng)寒，煮面時(shí)多加生姜、蔥頭、干辣椒末，然后連湯帶面趁熱吃下，蓋上棉被蒙頭睡下，待悶出汗來即神清氣爽，感冒全消。民間還有產(chǎn)婦吃貢面催乳、桔皮面開胃等烹調(diào)方法和習(xí)俗。

貢面包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出貢面名稱及貢面亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，貢面產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好貢面包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，貢面可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，貢面包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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