意大利咖啡產(chǎn)品包裝如何設(shè)計，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將意大利咖啡產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是意大利咖啡產(chǎn)品的介紹，第二部分是意大利咖啡產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

　　意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，他的做法起源于意大利，在意大利文中是“特別快”的意思，其特征乃是利用蒸汽壓力，瞬間將咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso為基礎(chǔ)制作出來的。所以Espresso是檢驗一杯咖啡品質(zhì)好壞的關(guān)鍵。

　　種類有卡布奇諾咖啡、泡沫意大利咖啡(Macchiato) 、奶特/拿鐵咖啡(Latte) 、克烈特和力士烈特(Ristretto)雙倍濃度的意大利咖啡。

　　簡介

　　意大利咖啡：一般在家中沖泡意大利咖啡，是利用意大利發(fā)明的摩卡壺沖泡成的，這種咖啡壺也是利用蒸氣壓力的原理來淬取咖啡（又一個瓦特的徒弟）。摩卡壺可以使受壓的蒸氣直接通過咖啡粉，讓蒸氣瞬間穿過咖啡粉的細胞壁（還是虎克的徒弟），將咖啡的內(nèi)在精華淬取出來，故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味，咖啡的表面并浮現(xiàn)一層薄薄的咖啡油，這層油正是意大利咖啡誘人香味的來源。

　　“Espresso”這個詞出自意大利語“快速”，因為意大利咖啡的制作及送到消費者手里的速度都相當快。意大利咖啡就像暖蜜似地從過濾器里緩緩滴落，深紅棕色的，奶油含量達到10%至30%。意大利咖啡的釀造可以用4個M來定義：Macinazione代表一種正確的混合咖啡的研磨方法;Miscela是咖啡混合物;Macchina是制作意大利咖啡的機器;Mano代表煮咖啡的師傅的熟練技術(shù)手法。只有這四個M中的每一個要素都被精確地掌握，煮出的意大利咖啡才是最棒的。 在制作咖啡的眾多方法之中，或許只有意大利咖啡才可以表達真正的咖啡愛好者的最高要求。這種制作體系是化學和物理學上的一個小奇跡，它讓咖啡在最大限度上保留了原有的味道和濃度。用這樣的方法來煮咖啡，不僅能讓咖啡釋放出咖啡香中的可溶解物質(zhì)，而且能分解其他不可溶物質(zhì)，這些物質(zhì)能增強咖啡的品質(zhì)和香味。

　　喝意大利咖啡時，只需嘗一口我們就會迅速被其濃郁的口味和香氣所折服，這正是意大利咖啡與其他咖啡的不同之處。香味和濃度是衡量意大利咖啡是否好喝的兩個尺度。

　　大全

　　知名：貓屎咖啡|Cubita|藍山咖啡

　　分類：單品咖啡|混合咖啡|速溶咖啡|意式咖啡|精品咖啡

　　種類：古巴咖啡|巴西咖啡|夏威夷咖啡|肯尼亞咖啡|爪哇咖啡|曼特寧咖啡

　　琥爵咖啡|摩卡咖啡|曼巴咖啡|愛爾蘭咖啡|越南咖啡|哥斯達黎加咖啡

　　圣多斯咖啡|哥倫比亞咖啡|墨西哥咖啡|碳燒咖啡|意大利咖啡|法國咖啡

　　牙買加咖啡

　　花式：拿鐵咖啡|白咖啡|黑咖啡|馬琪雅朵|冰咖啡|綠茶咖啡|黑玫瑰咖啡

　　鴛鴦咖啡|土耳其咖啡|牛奶咖啡

　　種類

　　“Espresso”是意大利語“快遞”或“快速”的意思。意大利咖啡被稱為上好咖啡的根本。雖然意大利的美譽歸意大利，而第一臺意大利咖啡機卻是法國開始進行簡單嘗試的，然而正如我們今天所知是意大利人將它研制成功。在意大利，一杯意大利咖啡的價格是由政府控制的。對那些想體驗一次特苦、特濃咖啡口味的意大利人，他們是用“demitasse”(半杯的意思)來享用這種咖啡的，它包括1.5盎司特濃黑咖啡再加些極好的奶油使其漂浮在咖啡上面。

　　卡布奇諾咖啡(Cappuccino) 一種加入以同量的意大利咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡，這種咖啡的顏色就象卡布奇諾教會修士深褐色連兜帽一樣，卡布奇諾咖啡因此而得名。傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。

　　泡沫意大利咖啡(Macchiato) 是加了兩湯匙發(fā)泡起沫蒸汽牛奶的濃縮咖啡。美式咖啡(Americano) 加熱水的濃縮咖啡，其質(zhì)感與一般沖煮咖啡類似。如此,可以慢慢品償沒有加牛奶的原味濃縮咖啡。

　　奶特/拿鐵咖啡(Latte) 加有蒸汽牛奶并有一團泡沫牛奶漂在其上的意大利咖啡?？Х?、牛奶、奶泡的比例為1：2：1。（比卡布奇諾咖啡牛奶味更濃）。

　　克烈特(Corretto) 摻有烈酒的意大利咖啡，如格拉巴(Grappa).　 浪漫情懷（Romano）是在意大利咖啡中加上一條卷曲的檸檬皮。

　　力士烈特(Ristretto)雙倍濃度的意大利咖啡。

　　區(qū)別

　　意大利香濃咖啡(Espresso)

　　意大利香濃咖啡(Espresso)的做法起源于意大利，在意大利文是"特別快"的意思，其特征乃是利用蒸氣壓力瞬間將咖啡液抽出。

　　意大利香奶咖啡 Latte

　　其做法請參照意大利香濃咖啡的制作)倒入已經(jīng)預(yù)熱好的杯子里，然后把熱牛倒入杯中；其牛奶量一定要大于此杯容量的1/2；最后把奶沫舀在液體上；加少許的巧克力粉，或肉桂粉。

　　意大利香濃奶沫咖啡Cappuccino

　　一杯真正的香濃奶沫咖啡是由三分之一的咖啡(一份意大利濃縮咖啡)，三分之一熱牛奶和三分之一的牛奶沫組成的(杯中的液體為一半濃縮咖啡一半熱牛奶)。

　　名稱

　　意大利咖啡世界馳名，到意大利旅游有機會一定要品嘗一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是國民必須品，價格不貴。在一般的咖啡館都有明碼標價，不過提醒一下，站著喝比坐著喝便宜哦！還有在街頭咖啡自動收貨機上也有咖啡出售，質(zhì)量也很好，下面翻譯一下常見咖啡意大利名稱和簡介，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇。 Orzo espresso或者cappuccinod’orzo：orzo是意大利語里大麥的意思，該種咖啡是非常香醇的大麥濃縮咖啡或卡布奇諾，相當推薦，很多意大利人會以這個代替咖啡給小朋友或不喜歡咖啡因的人喝，由大麥谷類烘培而成，擁有跟咖啡一樣的香氣，可說是咖啡的替代品。該種咖啡味道略苦而且具有濃郁的芳香氣味，并且具有咖啡不具備的特色：任何時間均可飲用，甚至是睡前，因為其不含刺激神經(jīng)的成分，自然、健康、營養(yǎng)豐富。其中克洛詩丹（Crastan)是意大利最大的速溶咖啡代替品品牌。

　　Caffe這是小小杯的濃縮咖啡，蠻建議嘗試看看的，咖啡香濃，加個1-2匙糖進去，非常順口!

　　Caffe doppio：即double coffee,兩份濃縮咖啡的超濃咖啡

　　Caffe lungo：直譯為long coffee,一份濃縮咖啡再加入很多的熱開水

　　Caffe americano:美式咖啡，是較淡的咖啡，如果你想加牛奶要另外要老板說要加Latte

　　Caffe latte：在意大利點拿鐵咖啡可不能單說Latte，否則送上來的是一杯牛奶而已，要說Caffe Latte Cappuccino或“cappuccio”：早餐最受歡迎的卡布奇諾，濃縮咖啡加打泡牛奶，飯后可別點這個，意大利人會覺得很奇怪，太多奶了

　　Caffe macchiato：瑪琪雅朵，小小杯的濃縮咖啡加入一點點牛奶，macchiato意思是臟漬，因為咖啡上有牛奶"漬"而得其名。

　　Latte macchiato：它是我們平時說的“拿鉄”咖啡。和Caffemacchiato不同的在於它的牛奶比較多，咖啡只有一點，即為牛奶咖啡如果有朋友喜歡“實惠又大碗”的話，可以點點這個。

　　Caffe corretto：濃縮咖啡加入一杯grappa或其它烈酒

　　Caffe marocchino：米蘭越來越流行的咖啡，濃縮咖啡上加可可跟鮮奶油

　　Caffe/cappuccino decaffeinato：低咖啡因的咖啡或卡布奇諾

　　Caffe/cappuccino Hag：Hag是意大利境內(nèi)較有名的低咖啡因牌子

　　Caffe shakerato:夏天最棒的冰搖咖啡。自十七世紀第一家咖啡館在水城威尼斯開張至今，咖啡已經(jīng)成為意大利文化中無可爭議的主角之一。

　　據(jù)意大利安莎社的統(tǒng)計，意大利人每人每年喝600杯咖啡，在世界上排名第六，位于美國、德國、法國、西班牙和英國之后。另外意大利的蒸餾咖啡咖啡機產(chǎn)量名列世界首位。

　　制法煮法

　　意大利香濃咖啡(Espresso) 的煮法

　　意大利香濃咖啡（Espresso）的做法起源于意大利，在意大利文是“特別快”的意思，其特征乃是利用蒸氣壓力瞬間將咖啡液抽出。

　　一杯真正的意大利香濃咖啡一定不能過量，應(yīng)是一口飲盡，而不是滿滿一杯。

　　準備工作：（預(yù)熱機器）在煮制咖啡之前，打開咖啡機電源開關(guān)，將煮制扳手以及咖

　　啡杯都需充分預(yù)熱。沒有預(yù)熱盤的機器，可將咖啡杯在煮咖啡前用熱水燙一下，以保持

　　咖啡美味持久。

　　研磨：選用粉碎程度合適的咖啡粉，磨的太粗的咖啡粉會使水通過的太快，浸取不足，

　　煮出的咖啡又稀又淡。磨的太細的咖啡粉會使水通過太慢，浸取過度，咖啡味道過苦。

　　咖啡制作方法： 將7克（一杯咖啡的標準用粉量）的咖啡粉裝入煮制扳手，在磨粉機的

　　壓柄用中等力度壓一下，以便為了讓水均勻地通過咖啡粉，確保浸取出適量的咖啡液。

　　把扳手擰到咖啡機上，按下煮制鈕。從按下按鍵起開始算22- 28秒時結(jié)束。此時杯中的量

　　應(yīng)該是1.5盎司。

　　煮制咖啡的小秘訣： 制作意大利香濃咖啡最常犯的錯誤是用水過多。其實一杯最濃的意大利香濃咖啡只需 0.3至0.5盎司，千萬不要再多。當咖啡沫CREMA流出時，注意它的顏色，開始時應(yīng)該是較深的金黃色，顏色變白就說明浸取過度，應(yīng)該在變白之前結(jié)束煮制。

　　意大利香濃奶沫咖啡(Cappuccino) 制法和煮法　一杯真正的香濃奶沫咖啡是由三分之一的咖啡（一份意大利濃縮咖啡），三分之一熱牛奶和三分

　　之一的牛奶沫組成的（杯中的液體為一半濃縮咖啡一半熱牛奶）。

　　牛奶發(fā)泡注意：一定要用冷牛奶，熱的牛奶難以起泡。將牛奶倒入一個干凈的不銹鋼杯中，勿用

　　其他容器，因為金屬是熱的良導體，在牛奶發(fā)泡過程中易于將牛奶的溫度傳遞到手上，以便及時

　　控制牛奶的溫度以防牛奶溫度太高或變糊，避免燙傷客人和作出味道不好的咖啡。

　　一.倒入牛奶（不要大于容器體積的三分之一）

　　二.打開蒸氣開關(guān)，將蒸汽閥門與蒸汽管口之間的水放掉，將蒸氣管口置于牛奶表面后打開蒸汽

　　閥門，當蒸汽閥門打開一定限定時，操作人員應(yīng)一只手握住杯把，另外一只手則要握住杯壁上下

　　移動牛奶杯，讓蒸氣進入要發(fā)泡的牛奶（握杯壁的手此時會感到牛奶的溫度）

　　三.如果牛奶的溫度已經(jīng)很燙了，應(yīng)立即停止，以免把牛奶煮沸。無論奶沫做得好與不好，在停

　　止時必須要先關(guān)閉蒸汽閥門，再讓蒸汽管離開奶面，以免燙傷。

　　四.發(fā)泡結(jié)束后，把奶杯放在旁邊，以使牛奶與牛奶泡分離開來。

　　五.一份意大利香濃咖啡。（將一份7-9克的咖啡粉裝入煮制扳手，在磨粉機的壓柄用中等力度壓

　　一下，把扳手擰到咖啡機上，按下煮制鈕。從按下按鍵起開始算28秒時結(jié)束，此時杯中的量應(yīng)該

　　是1.5盎司）

　　六.然后往做好的咖啡杯中加入牛奶。注意：用勺子擋住奶沫，把牛奶倒入杯中，用勺子把牛奶沫

　　舀在液體上面。再在牛奶沫上灑一點肉桂粉或巧克力粉，作為最后的點綴。但是在意大利傳統(tǒng)中，

　　沒有加上其他調(diào)料的習慣，加與不加要本店或客人來選擇。

　　意大利分層奶沫咖啡 （ Latte） 制法和煮法

　　加熱： 先將一份意大利香濃咖啡（其做法請參照意大利香濃咖啡的制作）倒入已經(jīng)預(yù)熱好的杯子里，然后把熱牛奶倒入杯中;其牛奶量一定要大于此杯容量的1/2;最后把奶沫舀在液體上;加少許的巧克力粉，或肉桂粉（傳統(tǒng)做法）。

　　分層做法：將熱牛奶倒入玻璃杯中，牛奶量大于此玻璃杯容量的1/2，把一份意大利香 濃咖啡輕輕倒入，就會分層。

　　其中比較重要的是：牛奶不能太燙，太燙的牛奶會托不住咖啡;其次是咖啡一定要標準，如果咖啡量太多也不會分層。

　　將透明的玻璃杯中裝滿冰，把大于玻璃杯容量1/2的冷牛奶倒入杯中，輕輕倒入一份的意大利香濃咖啡，最上面放奶沫，少許巧克力粉作裝飾。（用吸管，糖?。?/p>

　　Latte的特點就是牛奶的味道要比咖啡的味道重，所以一定要大于1/2的牛奶。

　　Espresso

　　“Espresso”是一個意大利咖啡語單詞，有onthespurofthemoment與“foryou”（立即為你現(xiàn)煮）的意思。也許，翻譯成“濃縮咖啡”并不見得合適，因此，在后面的單元里，將直接引用Espresso，不再使用譯名。

　　什么是Espresso如果問起，一定會得到許多不同的答案。的確，經(jīng)過100年的發(fā)展，Espresso已經(jīng)成為一種生活與藝術(shù)。

　　Espresso是一種咖啡煮法

　　Espresso是一種用科技來烹煮咖啡的方法，根據(jù)《EspressoCoffeeTheChemistryofQuality》一書的定義，它必須符合下列條件：咖啡粉的分量（一杯）6.5±1.58克

　　水的溫度（℃）90°±5°

　　水的壓力9±2大氣壓力（bar）

　　過濾時間30±5秒鐘

　　水的溫度：如果水溫太低，會造成萃取不足，咖啡內(nèi)部的物質(zhì)無法充分釋放，如此只能煮出一杯風味不足、味道偏酸的Espresso；一旦水溫太高，過度的萃取則會使咖啡產(chǎn)生苦味與澀味。

　　水的壓力：一般的熱水沖泡法，只能萃取咖啡內(nèi)部可溶于水的物質(zhì)，而Espresso卻可進一步由高壓，萃取非溶于水的物質(zhì)。這些高壓將使咖啡內(nèi)部的脂質(zhì)（LipophilicSubstances）完全乳化，溶入水中，這是“醇味”（body）的主要來源。

　　【P.S.】乳化會使得Espresso的口感較為黏稠，讓人喝起來有“如天鵝絨般輕滑細柔”的感覺；且黏稠會形成較低的表面張力，更能侵入味蕾，使香醇回蕩于口腔之內(nèi)，久久不散。

　　過濾時間：過濾時間的長短會影響出水量的多寡，Espresso以高壓熱水萃取咖啡的風味，約25秒即可完成任務(wù)（超過這段時間之后，所流出的液體已經(jīng)沒什么味道，只會稀釋Espresso而已）。有人在超時之后，仍然繼續(xù)讓它出水，滴滿一杯，形成“Americano”或“Lungo”，喝起來有類似炭燒咖啡的感覺。

　　Espresso是一種生活

　　在意大利，Espresso簡直就是當?shù)厝说纳顓f(xié)奏曲。早晨起來，先喝一杯拿鐵咖啡（Latte）；之后，人們喜歡到店里喝Espresso，大家都等在吧臺前面，拿到第一手咖啡之后，三小口就喝掉了。店里的客人彼此相識交談，連咖啡師傅（Barista）也參與聊天，咖啡館因此變成聯(lián)誼場所。

　　在美國與臺灣，意大利式咖啡館林立街頭，是年輕人約會聊天的地方。他們大都不喝Espresso，只喝加了牛奶的卡布奇諾或拿鐵。這些年輕人多半不知道Espresso的美味，只是來這里見識Espresso氣氛。想必，這也算是一種Espresso生活吧！

　　Espresso是一種綜合咖啡

　　Espresso是一種綜合咖啡的藝術(shù)，可讓人窮其一生研究它的配方。因為高壓熱水的作用，很容易凸顯單一咖啡豆的特質(zhì)，而產(chǎn)生味道不平衡的Espresso。所以，各家咖啡公司都認真地研發(fā)自己的配方，甚至引以為傲。

　　日曬法的咖啡豆較有醇味，而水洗法的豆子較有甜味；1——2年的新豆，有活潑的酸質(zhì)與口感，而陳年豆則沉穩(wěn)濃稠。至于配方如何，難如編寫音樂協(xié)奏曲，只有靠老師傅的長期經(jīng)驗與自我試驗，難怪咖啡師傅在意大利享有崇高的地位。

　　Espresso是一種烘焙方法

　　Espresso是一種烘焙方法，可以在店里買到一包“Espresso”，指的是重烘焙的咖啡豆，適合沖煮成濃縮咖啡。在前面章節(jié)已經(jīng)討論過脂質(zhì)的重要性，乳化后的脂質(zhì)是醇味的主要來源，所以，Espresso經(jīng)常采用較深的烘焙，將脂質(zhì)趕到細胞孔的出口處，而又不會大量溢出咖啡豆的表面；這時烘焙溫度已超過攝氏200度，差幾秒鐘就可能毀了整鍋豆子。所以，烘焙度的掌握無疑是一種藝術(shù)。

　　Espresso是一種料理

　　由于Espresso的味道濃厚，加入牛奶或其他飲料也不會被稀釋，所以各種添加物不勝枚舉，可做成各式各樣的咖啡，儼然已成為一種料理了。例如：

　　將Espresso加入牛奶，可制成卡布奇諾咖啡（Capuccino）或拿鐵咖啡（caffeLatte）；

　　再加入巧克力醬，則成為摩卡咖啡（caffeMocha）；

　　若只加入奶泡，則為瑪其雅朵咖啡（EspressoMacchiato）；

　　另外，還可加入鮮奶油，制成康寶蘭咖啡（EspressoConPanna）。

　　文化淵源

　　歐洲的咖啡文化可謂源遠流長，其中又以意大利為盛，不過，這里所說的咖啡，可不是像雀巢、麥思威爾等這些世界馳名的速溶咖啡，在他們的眼中，這些“快餐式”的粉末甚至連咖啡都算不上。究竟意大利人喝的是什么樣的濃縮咖啡呢？意大利的國土狹長，南北縱橫長達1300km。正如同咖啡豆的烘焙程度有所不同，濃縮咖啡也是南轅北轍、千變?nèi)f化。

　　舉例而言，位于意大利南部的拿玻里(Naples),當?shù)貪饪s咖啡的特征是約20ml左右，味道比北部濃。喜歡享受口味濃烈、深度烘焙的濃縮咖啡，是南部的特征。此外，有些咖啡吧在端咖啡給顧客時，就已經(jīng)先加好糖了。不僅如此，通常濃縮咖啡都會附砂糖。其中以容易溶解的細砂糖最普遍。至于在咖啡杯方面，咖啡吧里大多使用濃縮咖啡專用的小型厚杯(demitassecup)。它的保溫性較好，非常適合用來喝濃縮咖啡。不過，一些以用餐為主的餐廳，則未必會使用這種杯子。有些會配合整家店的氣氛，使用較薄的陶瓷杯。

　　真正的意大利咖啡不但在原料、研磨工藝和咖啡具的選擇上有諸多講究，而且沖泡咖啡在意大利更是成了一門手藝。如此復(fù)雜和精細的過程，孕育了意大利獨特的咖啡文化和不勝枚舉的咖啡種類，在意大利人們常喝的咖啡由蒸餾而成，味道極濃，類似于中國“功夫茶”的濃縮咖啡，也有點綴著牛奶泡沫，芬香濃郁的卡普奇諾。此外，加入了其它許多配料，比如巧克力、奶油、葡萄酒甚至威士忌的咖啡在意大利更是十分普遍。

　　有了如此種類繁多的咖啡，意大利人對咖啡壺的要求自然也不會太低，隨便走進哪個意大利家庭的廚房，總能看見一個高30厘米左右的八角型、制作精致的小咖啡壺，這就是著名的摩卡壺，制作精致的摩卡壺，能將咖啡的芬芳和浪漫情調(diào)發(fā)揮到極致，同時也是一件精美的裝飾品。除開大眾型的咖啡壺，還有裝飾有各種圖案、設(shè)計獨具匠心的摩卡壺。不過，不管是什么種類，這些摩卡壺都有一個共同點，那就是用它們沖泡出來的咖啡味道格外地香濃。

　　意大利人很不理解星巴克在中國的橫行，說那就是咖啡渣加奶和糖的水！不過，喝過意式咖啡的朋友，多半更喜歡這種濃咖啡的。

　　與眾不同

　　意大利咖啡之所以與眾不同，是因為在它形成被賦予特定的意思。工作之余的意大利人喜歡以咖啡提神，但為了節(jié)省時間，他們需要一杯簡單而且濃厚的咖啡，所以才有了其代表飲品Espresso，也就是濃縮咖啡的意思。

　　據(jù)了解，這種意大利咖啡不但香濃醇滑，做法也簡單，只要將煮沸的開水，利用蒸氣壓力迫使熱水穿過非常幼細并經(jīng)過擠壓的咖啡粉末，吸取咖啡最為濃郁的口味，然后滴入下面的杯中，沖調(diào)時不能萃取過分，因此咖啡機必須能夠非常迅速地關(guān)閉，當咖啡機里滴出帶有金黃色的咖啡時，這就是Espresso。由于是濃縮，所以一般都用小杯盛用，而且這種咖啡還被作為花式咖啡的基底。

　　意大利濃縮咖啡用小杯品嘗，最好在三口之內(nèi)喝完。飲用之時，無須加糖加奶，凈品其中之味。怎樣才算是一杯好的意大利濃縮咖啡呢？主要需考查三個要素：

　　一、完美的意大利濃縮咖啡，表面會覆蓋著一層濃郁的赤紅色克利瑪（是咖啡表面上深褐色的泡沫，含有咖啡中關(guān)鍵的香氣分子）；

　　二、好的意大利濃縮咖啡喝完后杯內(nèi)會留有淳郁的香味；

　　三、觀察克利瑪“掛杯”（殘留在杯壁上）的程度。掛杯多的就是好的意大利濃縮咖啡，在國外，如果沒有“掛杯”是可以拒絕付賬的。

　　咖啡品牌

　　八十年前，在意大利東南部港口城市巴里誕生了Saicaf咖啡品牌。自從1932年成立以來，經(jīng)過四代人的勵精圖治，Saicaf如今已經(jīng)成為意大利有口皆碑的領(lǐng)先品牌亦是意大利十大咖啡供應(yīng)商之一，每年有五百萬公斤的烘培咖啡銷往世界各地。2012年9月， 蘊含著八十年生活品味的意大利Saicaf臻品咖啡，首次來到了亞洲，來到上海。

　　Saicaf的故鄉(xiāng)在意大利巴里市，位于意大利的東南部，瀕臨亞得里亞海，是通向巴爾干半島和東地中海的主要港口，也是歷史悠久的文化名城，早在古羅馬時代巴里便已是重要的海上樞紐。1932年成立于巴里市的Saicaf S.P.A (股份有限公司)，是意大利領(lǐng)先的咖啡公司，已經(jīng)有了八十年的歷史。Saicaf公司在意大利普利亞大區(qū)是國內(nèi)市場及商業(yè)企業(yè)的領(lǐng)導者，它提供的咖啡占據(jù)了國內(nèi)及國際市場的領(lǐng)先份額，它是意大利十大咖啡供應(yīng)商之一,也是意大利第一家使用自動咖啡機的公司。經(jīng)過四代經(jīng)營者不懈的努力，每年有五百萬公斤的烘培咖啡銷往世界各地，包括歐洲、美國、澳大利亞、南非、加拿大及以色列。2012年9月Saicaf開始在亞洲拓展，上海是第一站。

　　SAICAF直接從整個赤道地區(qū)國家進口生咖啡豆，赤道地區(qū)國家創(chuàng)造了一系列混合咖啡以滿足世界各國消費者的不同口感，是名副其實的擁有最豐富的咖啡品種選擇的地區(qū)。八十多年以來，SAICAF一直堅持做到產(chǎn)品質(zhì)量高度標準化，使消費者每次品嘗咖啡時都感到放松并十分享受這愉悅的瞬間。

　　意大利Saicaf公司獨家授權(quán)的亞洲珍寶有限公司其全資子公司,索卡妃(上海)餐飲管理有限公司,于2012年9月28日在上海陜西南路開設(shè)Saicaf亞洲第一家咖啡店，將意大利咖啡精致與時尚生活品味首次帶到中國。位于上海陜西南路紅房子的Saicaf咖啡店，是Saicaf亞洲旗艦店，也是充滿了意大利生活品味文化的精品咖啡店。它傳遞的不僅僅是咖啡藝術(shù)，更是要體現(xiàn)出別具情調(diào)的傳統(tǒng)意大利生活。

意大利咖啡包裝如何設(shè)計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點，突出意大利咖啡名稱及意大利咖啡亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設(shè)計；

5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，意大利咖啡產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好意大利咖啡包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計上，意大利咖啡可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設(shè)計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設(shè)計形象，是一門值得深入學習的技能，要想產(chǎn)品買的好，意大利咖啡包裝設(shè)計的工作不能少。

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