蔬菜汁飲料產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將蔬菜汁飲料產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是蔬菜汁飲料產(chǎn)品的介紹，第二部分是蔬菜汁飲料產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　蔬菜汁飲料即在蔬菜中加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的可直接飲用的制品。含有兩種或兩種以上蔬菜汁的飲料稱為混合蔬菜汁飲料。

　　蔬菜汁飲料類一般為均勻混濁的汁液，允許有少量微小懸浮肉質(zhì)，靜置后允許輕度分層，濃淡適中，汁液黏稠適度，應(yīng)具備該新鮮蔬菜原料的色澤、滋味。常用作加工蔬菜汁的原料有番茄、胡蘿卜、芹菜、荷蘭芹、菠菜、冬瓜、萵筍、卷心菜以及洋蔥、大蒜等。蔬菜汁除單汁產(chǎn)品外往往加工成混合蔬菜汁或果蔬混合汁，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，可作為日常保健之用，是高檔的飲料。

　　分類

　　1．蔬菜汁

　　用機(jī)械的方法將蔬菜加工制得汁液，再加入水、食鹽、糖液等調(diào)制而成的制品，如番茄汁。

　　2．混合蔬菜汁

　　兩種或兩種以上的新鮮蔬菜汁(或冷蔬菜汁)經(jīng)食鹽、糖液等調(diào)制而成的制品。混合蔬菜汁以低鹽低糖來(lái)調(diào)配口味，突出一種或兩種蔬菜的香型，由于其pH值都在4.5以上，多采用高溫瞬時(shí)殺菌或高壓殺菌。

　　3．發(fā)酵蔬菜汁

　　蔬菜汁經(jīng)乳酸發(fā)酵后所得汁液經(jīng)食鹽或糖等配料調(diào)制而成的制品。發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生各種有機(jī)酸，因此飲料香味很好，口味也很適口。

　　4．酸化蔬菜汁

　　采用檸檬酸、蘋果酸、醋酸、乳酸或磷酸使蔬菜汁酸度提高，并配料加熱殺菌而成。常用的酸為檸檬酸，也可以用發(fā)酵的酸菜汁酸化，而獲得較好的酸化蔬菜汁。可以用多種蔬菜汁制成；并可用柑橘、蘋果等水果汁酸化，則風(fēng)味濃郁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高[3] 。

　　工藝流程

　　蔬菜原料和產(chǎn)品雖是多種多樣，但就其生產(chǎn)工藝而言，其基本原理和過(guò)程大致相同。

　　∣→配料→過(guò)濾、澄清→殺菌→澄清汁

　　清洗→揀選→取汁→∣→過(guò)濾→配料→均質(zhì)→脫氣→渾濁汁

　　∣→配料→脫氣→(均質(zhì)) →濃縮→殺菌→濃縮汁[3]

蔬菜汁飲料包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出蔬菜汁飲料名稱及蔬菜汁飲料亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，蔬菜汁飲料產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好蔬菜汁飲料包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，蔬菜汁飲料可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，蔬菜汁飲料包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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