平都牛肉松產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將平都牛肉松產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是平都牛肉松產(chǎn)品的介紹,第二部分是平都牛肉松產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
平都牛肉松是四川名特產(chǎn)品。產(chǎn)品特點(diǎn)平都牛肉松 色澤金黃,味覺豐潤,清香綿長,回甜溢口,與豬肉松難分伯仲,較雞肉松實(shí)無高低,堪稱熟食一絕。原料配方鮮牛肉100千克 白糖8千克 白酒0.6千克 白醬油14千克 生姜1千克
制作方法
1.選料:選新鮮牛后腿肉,剔除筋頭、油膜,并用清水洗凈,排除血污,下沸水焯一下,撇過油污和泡沫,把水換掉。
2.煮沸:100千克肉用清水30——35千克,下鍋邊煮邊打油包,待打盡泡子后,放入生姜、食鹽再煮3小時(shí)左右,到以筷挾肉,抖散成絲為度;撇去汁液上的油質(zhì)和浮污。然后把液舀起,只留少許在鍋內(nèi);挑盡松坯或殘骨、油筋、雜物,用鍋鏟將肉松坯全部拍散成絲狀。再將原汁傾入鍋內(nèi),加入豆油2千克再煮,邊煮邊撇去上浮汁液。30分鐘后加入曲酒,分解油質(zhì)繼續(xù)撇油多次。然后加入白糖文火拌煮,直至湯干油凈。
3.烘搓:加料后的牛肉松起鍋后,盛入竹簸內(nèi),放在鍋口上,以原灶內(nèi)余火慢慢烘去水分,約12小時(shí),以手握有彈性,便起鍋用木制梯形搓板,反復(fù)搓松,除去肉頭、雜質(zhì),冷卻即為成品。成品率30——35%。盒、瓶、罐和塑料袋裝,置干燥處能保存3個(gè)月。
食用方法
早餐、中餐、晚餐、零食。
食譜相克
牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
食譜營養(yǎng)
牛肉(瘦):牛肉中豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長發(fā)育及手術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃;同時(shí)牛肉有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;水牛肉還能安胎補(bǔ)神,黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。
白糖:白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,白糖色白,干凈,甜度高。白糖在生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、貯存過程中,很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上,顏色變黃的白糖,往往受到螨蟲的污染。據(jù)實(shí)驗(yàn),從500克白糖中竟檢出1.5萬只螨蟲。人若吃了被螨蟲污染的白糖,螨蟲就進(jìn)入消化道寄生,引起腹痛、腹瀉等癥狀,有的甚至引起過敏性反應(yīng)。如果在嬰幼兒或老年人的食物中,直接加入這種被污染的生白糖,可因嗆咳等使螨蟲進(jìn)入肺內(nèi)而引起哮喘或咯血,且容易并發(fā)氣管炎或肺炎。
白酒:白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
白醬油;白醬油即無色醬油,是西餐中常用的一種調(diào)料。白醬油是以黃豆和面粉為原料,經(jīng)發(fā)酵成熟后提取而成。 白醬油醬油含有多種氨基酸、礦物質(zhì)、糖類和有機(jī)酸,營養(yǎng)豐富;白醬油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等礦物質(zhì)而有防癌的效果;白醬油油含有多種維生素和礦物質(zhì),可降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發(fā)病率,并能減少自由基對(duì)人體的損害。
生姜:生姜具有解毒殺菌的作用,在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時(shí),通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí),會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧自由基,促使機(jī)體發(fā)生癌癥和衰老。 生姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后,能產(chǎn)生一種抗氧化本酶,它有很強(qiáng)的對(duì)付氧自由基的本領(lǐng),比維生素E還要強(qiáng)得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。 生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮,促進(jìn)血液循環(huán),振奮胃功能,達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng),從而幫助消化;生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。生姜有抑制癌細(xì)胞活性、降低癌的毒害作用。
平都牛肉松包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出平都牛肉松名稱及平都牛肉松亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,平都牛肉松產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好平都牛肉松包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,平都牛肉松可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,平都牛肉松包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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