桃脯產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將桃脯產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是桃脯產(chǎn)品的介紹，第二部分是桃脯產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　桃脯是用桃肉制做成的一種果脯，外觀呈扁圓整形，色澤金黃，半透明，清香甜美，肉質(zhì)柔糯而近皮處微脆；質(zhì)地柔軟，甜中帶酸，味美爽口，營養(yǎng)豐富。

　　菜品特色

　　桃脯(京式)

　　原料配方 鮮桃200千克 白砂糖32.5千克 亞硫酸氫鈉適量

　　做法

　　選料→分級(jí)→切瓣→去核→去皮→熏硫→第一次煮制→浸漬→第二次煮制→晾曬→第三次煮制→整型→烘干→包裝→成品

　　1.選料：多選用白肉的品種，如“快紅桃”、“大葉白”等，采摘時(shí)應(yīng)選擇色澤金黃，肉質(zhì)細(xì)膩、有韌性，成熟后不軟不綿的果子，若選用綠色果實(shí)煮制桃脯，放入烘房烘干后，成品色澤翠綠，用陽光曬干后，成品成墨綠色，質(zhì)量極差；若選用紅色果實(shí)加工果脯，色澤暗而不鮮，也不適宜。

　　2.切分：先將桃子按大小及成熟度不同分級(jí)，然后將選用的桃子沿縫合線用水果刀剖開。剖時(shí)，刀至果核，防止切偏，然后去除果核，制成桃碗。

　　3.去皮：將桃碗凹面朝下，反扣在輸送帶上進(jìn)行淋堿去皮，氫氧化鈉溶液濃度為13——16%，溫度為80——85℃，時(shí)間為50——80秒(濃度與時(shí)間可根據(jù)原料成熟度而定)。淋堿后迅速入清水搓去殘留果皮，再以流動(dòng)清水沖凈桃碗表面殘留的堿液。也可在稀鹽酸液(pH2——5)中進(jìn)行中和后沖洗干凈。

　　4.浸硫：將桃碗浸入含0.2——0.3%的亞硫酸氫鈉中浸泡。浸泡時(shí)間約用30——100分鐘。

　　5.第一次煮制：配成濃度為35——40%的糖液，并加入0.2%的檸檬酸，將桃碗倒入鍋內(nèi)煮沸，注意火力不可太強(qiáng)，以免將桃碗煮爛。第一次煮制約10分鐘即可。

　　6.浸漬：煮好后將桃碗及糖液一同倒入浸漬缸中浸漬12——24小時(shí)。浸漬時(shí)間可根據(jù)桃碗大小加以掌握，以桃碗吸糖飽滿為度。

　　7.第二次煮制：先將糖液濃度調(diào)至50%，然后將桃碗倒入煮制4——5分鐘即可撈出，瀝凈余糖液進(jìn)行晾曬。

　　8.晾曬：將桃碗凹面朝上(以便蒸發(fā)水分)排列在竹屜上在陽光下晾曬(也可入烘室烘干)。曬至果實(shí)重量減少1/3時(shí)即可，收回煮制。

　　9.第三次煮制：將糖液濃度調(diào)到65%，然后將晾曬過的桃碗倒入煮鍋連續(xù)煮15——20分鐘，即可撈出。

　　10.整型：將撈出的桃坯，瀝凈多余糖液，攤放在烘盤上冷卻，待冷卻后，用手逐一將桃碗捏成整齊的扁平圓形，規(guī)格不齊的剔出另作處理，然后再入烘房烘干。

　　11.烘制：烘房溫度控制在55——60℃，烘制36——48小時(shí)，中間需加以翻動(dòng)，烘至桃碗不粘手即為成品。

　　12.包裝：桃脯可用玻璃紙逐個(gè)包裝；也可裝入塑料薄膜食品袋，然后裝入紙箱內(nèi)。注意防潮。

　　產(chǎn)品特點(diǎn) 呈扁圓整形，色澤金黃，半透明，清香甜美，肉質(zhì)柔糯而近皮處微脆。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　桃子 - 桃的種類很多，有水蜜桃、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等，其中尤以肥城桃和深州蜜桃馳名天下，堪稱群桃之冠

桃脯包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出桃脯名稱及桃脯亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，桃脯產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好桃脯包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，桃脯可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，桃脯包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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