媽祖面產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將媽祖面產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是媽祖面產(chǎn)品的介紹,第二部分是媽祖面產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
媽祖面是福建省莆田市沿海地區(qū)的一種地方特色小吃,屬于閩菜系。它是莆田沿海百姓生活中一道不可或缺的主菜肴,每逢親友來訪時(shí),當(dāng)?shù)刂魅吮銜?huì)特別端出一碗色、香、味俱全,寓意著媽祖賜予的平安、吉祥、富貴、長壽的線面,來迎接尊貴的客人,彰顯主人的誠意和良好的祝愿。
菜系簡介
媽祖面是每年大年初一和初四早上莆田人每家每戶必吃的一道主食,象征平平安安又一歲。
媽祖面因寓意吉祥,又被稱為莆田的狀元小吃。莆田的老人們常說,長長的媽祖面又名長壽面,寓意添福添壽,因此,每年春節(jié)“必吃”。
為什么叫媽祖面?原來,古時(shí)候,莆田沿海的漁民們,在出海之前,其家人都會(huì)給他們煮上一碗媽祖面,以祈求出海捕魚的漁民能平安歸來。隨著媽祖信俗的不斷傳播,媽祖面逐漸成為莆田尋常百姓家的一道主食。
莆田沿海特色小吃品種繁多,風(fēng)味獨(dú)特,風(fēng)行于市面就有百余種之多。最具風(fēng)格的是“媽祖12道宴菜”于1993年8月榮獲中國愛迪生杯金獎(jiǎng)而名揚(yáng)海內(nèi)外,其中媽祖壽面更是其菜肴中的精品了。
其實(shí),媽祖面在福建莆田沿海地區(qū)的民間風(fēng)俗中,賦予良好的意愿。因?yàn)槠翁锕欧Q興化,在人們生活習(xí)慣中,“興化粉”( 興化米粉)與“媽祖面”(媽祖壽面)是兩道最負(fù)盛名的地方特色小吃,尤其是媽祖壽面,她不但是當(dāng)?shù)匕傩丈钪幸坏啦豢苫蛉钡闹鞑穗?,連每逢親友來訪時(shí),當(dāng)?shù)刂魅吮銜?huì)特別端出一碗色、香、味俱全,寓意著媽祖賜予的平安、吉祥、富貴、長壽的線面,來迎接尊貴的客人,彰顯主人的誠意和良好的祝愿。
制作工序
媽祖線面在制作過程中選料考究,主要有上等精白的面線、顆粒飽滿的花生仁、朵兒圓滿的香菇、色澤清麗的干黃花菜、自家生產(chǎn)的雞或鴨蛋、新出爐的油炸豆腐條、新鮮五花肉、新近曬干的紫菜等,加上烹飪所用的調(diào)料,一應(yīng)俱全地準(zhǔn)備到位,方可進(jìn)行制作。
在制作過程中,首先把新炸的花生油放進(jìn)熱鍋中,用文火先把花生仁慢慢炸至色澤紅潤脆熟后撈出,直接附上鹽巴精末于其上;在熱鍋中放上花生油,將淘凈的干紫菜扯成絲狀后,并排置于油鍋中烤去水分,直至清脆后鏟出置放一邊備用;再將一般以每碗各四塊五花肉放進(jìn)鍋中煎熟后,留置待用。然后將去殼后的整個(gè)雞或鴨蛋汁放于鍋底,加以文火燒之,用鍋鏟往四周撥其蛋黃,形成圓形的蛋黃餅,待熟出鍋后,用刀切成條塊放于一邊備用。
完成以上幾道工序后,媽祖壽面的制作便進(jìn)入煎湯和面的最后過程。在煎湯的制作中,先將香菇、黃花菜、油炸豆腐條等混合于湯中燒開,輔上青菜、蒜、蔥、精鹽、味精、醬油等調(diào)味適中后勺出,即成湯。在最后的和面過程中,先將適量的水燒沸后,把精細(xì)的線面去掉脖子中紅繩后,把其拋進(jìn)滾滾沸騰的水中煮,待線面熟透后,用少量的冷水滲進(jìn)沸點(diǎn)的面食中,使線面更俱柔韌性,口感更佳。然后馬上撈上放進(jìn)墊有青菜的碗中,澆上湯汁,點(diǎn)少量地瓜酒后,在線面上方以八卦的圖騰方式,相隔分別放置著五花肉、蛋塊、豆腐條,頂方以紫菜、黃花菜及花生仁點(diǎn)綴其中,一碗色、香、味俱佳的媽祖壽面便呈現(xiàn)在客人面前了。
發(fā)展現(xiàn)狀
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活節(jié)奏的加快,家逢客人來時(shí),好客的主人依然會(huì)燒幾道豐盛的菜或直接帶客人上飯館進(jìn)行宴請(qǐng)。媽祖壽面便只有在紅、白事或廟會(huì)、節(jié)慶等隆重場合中,才制作這道用料考究、制作繁瑣的特色菜,以宴請(qǐng)賓朋好友或善男信女們。特別是隨著海峽兩岸關(guān)系的好轉(zhuǎn),民間往來頻繁,這道寓意著平安、吉祥、富貴、長壽的媽祖特色小菜,更受媽祖信奉者的喜愛而聲名遠(yuǎn)播,成了莆田沿海眾多名菜肴中的精華!
媽祖面包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出媽祖面名稱及媽祖面亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,媽祖面產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好媽祖面包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,媽祖面可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,媽祖面包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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