蒙頂黃芽產(chǎn)品包裝如何設(shè)計，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將蒙頂黃芽產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是蒙頂黃芽產(chǎn)品的介紹，第二部分是蒙頂黃芽產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

　　蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史，古時為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立后曾被評為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃

　　采摘于春分時節(jié)，茶樹上有10%的芽頭鱗片展開，即可開園采摘。選圓肥單芽和一芽一葉初展的芽頭，經(jīng)復(fù)雜制作工藝，使成茶芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤，金毫顯露；湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽。為黃茶之極品。

　　歷史發(fā)展

　　蒙頂黃芽栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史了，古時為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立后曾被評為全國十大名茶之一。

　　蒙山產(chǎn)茶歷史悠久，距今已有2000多年，許多古籍對此都有記載。如“名山之茶美于蒙，蒙頂又美之上清峰，茶園七株又美之，世傳甘露慧禪師手所植也，二千年不枯不長。其茶，葉細(xì)而長，味甘而清，色黃而碧，酌杯中香云蒙覆其上，凝結(jié)不散，以其異，謂曰仙茶。每歲采貢三百三十五斤?！保ㄇ宕w懿《蒙頂茶說》）。有詩云：“蒙茸香葉如輕羅，自唐進(jìn)貢入天府?！?/p>

　　蒙頂茶自唐開始，直到明、清皆為貢品，為中國歷史上最有名的貢茶之一。蒙頂茶是蒙山所產(chǎn)名茶的總稱。白居易詩有“蜀茶寄到但驚新”之句。當(dāng)時進(jìn)貢到長安的名茶，大部分為細(xì)嫩散茶，品名有雷鳴、霧鐘、雀舌、鳥嘴、白毫等，以后又有鳳餅、龍團(tuán)等緊壓茶。閔19有詩贊美龍團(tuán)、鳳餅茶，曰：“薄潤猶含雨露鮮，離披散葉當(dāng)紛然，請將一副和羹手，捏作龍團(tuán)與鳳餅?！?/p>

　　蒙頂山是中國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。

　　從現(xiàn)存世界上關(guān)于茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說，可以證明四川蒙頂山是茶樹種植和茶葉制造的起源地。蒙山地處四川盆地西緣山地，為青藏高原到川西平原的過渡地帶，號稱“天漏”雅安與名山兩地之間。 蒙頂山山勢巍峨，峰巒挺秀，絕壑飛瀑，重云積霧。古人說這里“仰則天風(fēng)高暢，萬象蕭瑟；俯則羌水環(huán)流，眾山羅繞，茶畦杉徑，異石奇花，足稱名勝”。據(jù)史料記載：“禹治水功成，旅祭于此”。蒙山有上清、菱角、毗羅、井泉、甘露等五頂，亦稱五峰，遠(yuǎn)眺蒙頂山，五峰突兀，型似蓮花，蒙頂山既是著名的風(fēng)景名勝區(qū)，更是中國名茶最早發(fā)祥地，名山名茶相得益彰。

　　新中國成立后曾被評為全國十大名茶之一?，F(xiàn)在，一些傳統(tǒng)品類的名茶都被保留下來，并加以改進(jìn)提高。品名有甘露、石花、黃芽、米芽、萬春銀葉、玉葉長春等。50年代初期以生產(chǎn)黃芽為主，稱“蒙頂黃芽”，近來以甘露等為多，但蒙頂黃芽仍有生產(chǎn)，為黃茶類名優(yōu)茶中之珍品。

　　自然地理

　　四川蒙山不僅盛產(chǎn)綠茶名品蒙頂甘露，而且也是黃茶極品蒙頂黃芽的故鄉(xiāng)。蒙山那終年朦朦的煙雨，茫茫的云霧，肥沃的土壤，優(yōu)越的環(huán)境，為蒙頂黃芽的生長創(chuàng)造了極為適宜的條件。

　　蒙頂黃芽，以黃山牌注冊商標(biāo)名世，因生產(chǎn)廠家注冊商標(biāo)不同，故茶名有“山”與“頂”之別。產(chǎn)于四川省名山縣蒙頂山山區(qū)。

　　蒙頂黃芽為中國十大名茶，至今還在保留悶黃工藝的頂級黃芽茶。特級蒙頂黃芽茶青采用明前全芽頭制作、每市斤干茶需要4萬—5萬個芽頭。蒙頂黃芽做工精細(xì)，采用傳統(tǒng)炒悶結(jié)合的工藝，采用嫩芽殺青，草紙包裹置灶邊上保溫變黃，讓茶青在濕熱的環(huán)境下自然發(fā)酵，然后做型，再包黃烘干?？诟絮r醇甘爽。

　　生長環(huán)境

　　蒙頂茶是四川蒙山各類名茶總稱，其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。蒙山屬邛崍山脈，地跨名山、雅安兩縣。蒙頂茶自古為茶中珍品，白居易詩云“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山”，民謠又稱“揚(yáng)子江中水，蒙山頂上茶”，可見蒙頂茶名之盛。相傳蒙頂茶始于西漢末年，甘露寺普慧禪師，于蒙山中頂上清峰植茶樹七株，直至雍正年間。唐朝開始，至清朝，上千年間，蒙頂茶歲歲為貢茶，在中國茶葉史上為罕見。

　　蒙山之地理環(huán)境，古人記載，“仰則天風(fēng)高暢，萬象蕭瑟；俯則羌水環(huán)流，眾山羅繞，茶畦杉徑，異石奇花，足稱名勝”。尤其名山西部的雅安縣，處四川盆地邊緣，受西藏高原影響，雨量多。

　　蒙頂甘露，茶名最早見于明嘉靖年間。據(jù)考，甘露茶是在總結(jié)宋朝創(chuàng)制的“玉葉長春”和“萬春銀葉”兩種茶炒制經(jīng)驗的基礎(chǔ)上研制成功。其采摘細(xì)嫩，春分時節(jié)，茶園有5%茶芽萌發(fā)時即開園采摘。標(biāo)準(zhǔn)為單芽或一芽一葉初展。成品茶條索緊卷多毫，葉嫩芽壯；色澤嫩綠油潤；湯色黃碧，清澈明亮；香馨高爽，味醇甘鮮。為綠茶之珍品。

　　蒙頂茶產(chǎn)地四川省名山縣蒙山，位于城西十五里，地跨名山、雅安兩縣，為邛崍山脈尾脊，地勢北高南低。號稱“天府之國”的四川，名山勝地頗多，素有“劍閣天下險，峨嵋天下秀，青城天下幽”的俗諺。蒙山堪與峨嵋、青城媲美，山勢巍峨，峰巒挺秀，重山積霧，蔽虧日月。古人說這里是“仰則天風(fēng)高暢，萬象蕭瑟，俯則恙水環(huán)流，眾山羅繞，茶畦山徑，異石奇花，足稱名勝?！眳侵袕?fù)有“蒙山之巔多秀嶺，惡草不生生淑茗”的詩句。

　　蒙山有五頂，又稱五峰，中頂——上清峰海拔1450米，聳插云霄。明代徐元禧有詩云：“五頂參差比，真是一朵蓮。”山上寺庵羅列，名山縣七十二座寺庵，有近半在蒙山。林木蒼翠，清泉遍壑，綠樹紅字，風(fēng)景優(yōu)美。道旁山間，寺院周圍，茶園遍布。

　　蒙頂山區(qū)氣候溫和，年平均溫度14—15℃，年平均降水量2000毫米左右，陰雨天較多，年日照量僅1000小時左右，一年中霧日多達(dá)280—300天。雨多、霧多、云多，是蒙山特點?！毒胖萦洝吩疲骸懊缮秸?，沐也。言雨露蒙沐，因此得名。”每年初春開始，細(xì)雨綿綿。古人曾用“漏天難望蔚藍(lán)明，十日曾無一天晴，剛得曦陽來借照，陰云又已漫空生”來形容這里的氣候。只有秋季，才會出現(xiàn)天高云淡的景象。據(jù)統(tǒng)計，這里夜間雨量約占總量的三分之二以上，真是“天漏中心夜雨多”。蒙山冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，四季分明，雨量充沛，茶園土層深厚，PH值4.5—5.6，適宜茶樹生長。所以人們說，蒙山上有天幕（云霧）覆蓋，下有精氣（沃壤）滋養(yǎng)，是茶樹生長的好地方。

　　蒙頂黃芽采摘于春分時節(jié)，當(dāng)茶樹上有百分之十左右的芽頭鱗片展開，即可開園。選采肥壯的芽和一芽一葉初展的芽頭。要求芽頭肥壯勻齊，每500克鮮芽0.8—1萬個。采摘時嚴(yán)格做到“五不采”，即紫芽、病蟲為害芽、露水芽、瘦芽、空心芽不采。采回的嫩芽要及攤放，及時加工。

　　該茶自唐始至明清皆為貢品。每年清明節(jié)前采下的鱗片開展的圓肥單芽為原料成品茶，芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤，全毫顯露。湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽，葉底全芽嫩黃。

　　品質(zhì)特征

　　黃茶的品質(zhì)特點是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃芽茶芽葉細(xì)嫩，顯毫，香味鮮醇。由于品種的不同，在茶片選擇、加工工藝上有相當(dāng)大的區(qū)別。

　　蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，甜香濃郁，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。

　　加工工序

　　蒙頂黃芽制造分殺青、初包、復(fù)炒、復(fù)包、三炒、堆積攤放、四炒、烘焙八道工序。由于芽葉特嫩，要求制工精細(xì)。

　　殺青：用口徑50厘米左右的平鍋，鍋壁表面平滑光潔，采用電熱或干柴供熱。當(dāng)鍋溫升到100℃左右，均勻地涂上少量白蠟。待鍋溫達(dá)130℃時，蠟煙散失后即可開始開殺青。每鍋投入嫩芽120-150克，歷時4-5分鐘，當(dāng)葉色轉(zhuǎn)暗，茶香顯露，芽葉含水率減少到55-60%，即可出鍋。

　　初包：包黃是形成蒙頂黃芽品質(zhì)特點的關(guān)鍵工序。將殺青葉迅速用草紙包好，使初包葉溫保持在55℃左右，放置60-80分鐘，中間開包翻拌一次，促使黃變均勻。待葉溫下降到35℃左右，葉色呈微黃綠時，進(jìn)行復(fù)鍋二炒。

　　復(fù)炒：鍋溫70-80℃，炒時要理直、壓扁芽葉，含水率下降到45%左右，即可出鍋。出鍋葉溫50-55℃，有利于復(fù)包變黃。

　　復(fù)包：得炒以后，為使葉色進(jìn)一步黃變，形成黃色黃湯，可按初包方法，將50℃的的得炒葉進(jìn)行包置，經(jīng)50-60分鐘，葉色變?yōu)辄S綠色，即可復(fù)鍋三炒。

　　三炒：操作方法與復(fù)炒相同，鍋溫70℃左右，炒到茶條基本定型，含水率30-35%時即可。

　　堆積攤放：目的是促時葉內(nèi)水分均勻分布和多酚類化合物自動氧化，達(dá)到黃葉黃湯的要求。將三炒葉趁熱撒在細(xì)篾簸箕上，攤放厚度5-7厘米，蓋上草紙保溫，堆積24-36小時，即可四炒。

　　四炒：鍋溫60-70℃，以整理外形，散發(fā)水分和悶氣，增進(jìn)香味。起鍋后如發(fā)現(xiàn)黃變程度不足，可繼續(xù)堆積，直到色變適度，即可烘焙。

　　烘焙：烘頂溫度保持40-50℃，慢烘細(xì)焙，以促進(jìn)色香味的形成。烘至含水率5%左右，下烘攤放，包裝入庫。

　　蒙山茶不愧為中國名茶中的一顆燦爛明珠。人們對蒙山茶的品質(zhì)贊揚(yáng)不已?！睹缮綀D經(jīng)》云：“蒙頂有茶，受陽氣之全，其茶芳香?！睔v代名人學(xué)士皆留粗許多稱頌蒙山茶的詩篇。宋代文同《謝人寄蒙頂新茶詩》有：“蜀士茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍?！彼未膹┎睹身敳柙姟吩疲骸芭f譜最稱蒙頂味，露芽云液勝醍醐。”清代趙恒《試蒙山茶》詩中，亦有“色淡香長品自仙”之句。可見蒙頂茶在中國歷史上享有崇高之聲譽(yù)，且久興不衰。

　　蒙頂黃芽的品質(zhì)特點是外形扁直，色澤微黃，芽毫畢露，甜香濃郁，湯色黃亮，滋味鮮醇回甘，葉底全芽，嫩黃勻齊。為蒙山茶中的極品。

　　養(yǎng)生功能

　　極品黃茶蒙頂黃芽芽葉細(xì)嫩，顯毫，香味鮮醇，黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產(chǎn)生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。

　　而蒙頂黃芽能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能，茶黃素能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除。蒙頂黃芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì)，對防治食道癌有明顯功效。

　　此外，蒙頂黃芽茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，而這些物質(zhì)對防癌、抗癌、殺菌、消炎、減肥均有特殊效果，為其他茶葉所不及。非常適合當(dāng)前的白領(lǐng)飲用。

　　品茗指南

　　沖泡方法

　　沖泡蒙頂黃芽用的水以清澈的山泉為佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作蓋。杯子高度10-15厘米，杯口直徑4-6厘米，每杯用茶量為3克，其具體的沖泡程序如下：

　　用開水預(yù)熱茶杯，清潔茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜豎立。用茶匙輕輕從共罐中取出蒙頂黃芽約3克，放入茶杯待泡。用水壺將70度左右的開水，先快后慢沖入盛茶的杯子，至1/2處，使茶芽濕透。

　　稍后，再沖至七八分滿為止。約5分鐘后，去掉玻璃蓋片。蒙頂黃芽沖泡后，可看見茶芽漸次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶瑩的氣泡。剛沖泡的蒙頂黃芽是橫臥水面的，加上玻璃片蓋后，茶芽吸水下沉，芽尖產(chǎn)生氣泡，猶如雀舌含珠，似春筍出土。

　　接著，沉入杯底的直立茶芽在氣泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。當(dāng)啟開玻璃蓋片時，會有一縷白霧從杯中冉冉升起，然后緩緩消失。賞茶之后，可端杯聞香，聞香之后就可以品飲了。有詩云，揚(yáng)子江心水，蒙山頂上芽。

　　沖泡蒙頂黃芽四不宜

　　蒙頂黃芽是有益于身體健康的上乘飲料。但是飲茶還需要講究科學(xué)，才能達(dá)到提精神益思維、解口渴去煩惱、消除疲勞、益壽保健的目的。但有些人飲茶習(xí)慣不科學(xué)，應(yīng)該避免。

　　用保溫杯泡茶

　　沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少；浸出的鞣酸和茶堿過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養(yǎng)成分。

　　用沸水泡茶

　　用沸騰的開水泡茶，會破壞很多營養(yǎng)物質(zhì)。例如維生素C、P等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質(zhì)，使茶帶有苦澀味。因此，泡茶的水溫一般應(yīng)掌握在70℃-80℃。

　　泡茶時間過長

　　蒙頂黃芽茶葉浸泡4-6分鐘后飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質(zhì)已經(jīng)浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發(fā)生化學(xué)變化，不宜再飲用。

　　習(xí)慣于泡濃茶

　　泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以后可續(xù)水再泡3-4杯。

　　飲茶禁忌

　　懷孕期飲濃茶，不僅易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，還加劇孕婦的心跳和排尿，增加孕婦的心、腎負(fù)擔(dān)，誘發(fā)妊娠中毒癥等，不利于母體和胎兒的健康。

　　這是因為濃茶中含有較多的咖啡堿，對神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)都有一定的刺激作用，能使人興奮，基礎(chǔ)代謝增高。茶水中高濃度的鞣酸不但能抑制腸液的分泌，產(chǎn)生收斂止瀉作用，還會產(chǎn)生收斂和抑制乳腺的作用。

　　茶葉中含有2%-5%的咖啡因，每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0．06毫克，如果每日喝5杯濃茶，就相當(dāng)服用0．3——0．35毫克的咖啡因?？Х纫蚓哂信d奮作用，服用過多會刺激胎動，甚至危害胎兒的生長發(fā)育。日本專家的調(diào)查也證實，孕婦若每天飲5杯濃紅茶，就可能使新生兒體重減輕。

　　此外，茶葉中還含有的鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素，結(jié)合成一種不能被機(jī)體吸收的復(fù)合物。孕婦如果過多地飲用濃茶，還有引起貧血的可能，也將給胎兒造成先天性缺鐵性貧血的隱患。因此，孕期的婦女最好不要飲茶或飲少量淡茶為宜。

　　選購技巧

　　蒙頂黃芽不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者，是一種很受歡迎的茶，但是怎么看出蒙頂黃芽茶葉的好壞，這是我們應(yīng)該了解的知識，下面詳細(xì)介紹蒙頂黃芽怎么看好壞。

　　一般是從茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色等方面來鑒別。正常的茶葉應(yīng)該具有該類茶正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有異種植物葉，不含非茶類物質(zhì)，無異味、無異臭、無霉變。

　　一、看：無茶梗、無葉柄者為上品?？囱款^多少、葉質(zhì)老嫩及條索的光潤度。此外，還要看峰苗（用嫩葉制成的細(xì)而有尖峰的條索）的多少；一般以芽頭多、峰苗多、葉質(zhì)細(xì)嫩為好；葉質(zhì)老、身骨輕為次。含有較多的白毫的為高級。

　　二、聞：拿一撮干品茶葉放在手掌中，用嘴哈氣，使茶葉受微熱而發(fā)出香味，可聞幾次，以辨別香氣的濃淡、強(qiáng)弱和持久度。還可以聞聞茶葉的香氣是否正常，是否有煙味、焦味、霉味、餿味或其他不正常的氣味。

　　三、嘗：鑒別茶葉真假與品質(zhì)，用以下方法最為有效。上品茶，嚼后即使有苦味，嚼后肯定有甘甜感覺或有余香。而若茶葉品質(zhì)較差，則會有澀味，甚至讓您張不開嘴巴。若有添加物和異味，也一嘗便知。

　　四、泡： 這也叫開湯。開湯后，先嗅杯中香氣，再看湯色、品嘗滋味。上等蒙頂黃芽茶葉“黃葉黃湯”其湯色黃亮透碧，香甜鮮嫩，滋味鮮醇回甘。

　　儲藏方法

　　存儲方法

　　茶葉是一種干品，極易吸濕受潮而產(chǎn)生質(zhì)變，它對水分、異味的吸附很強(qiáng)，而香氣又極易揮發(fā)，蒙頂黃芽茶葉也不另外。當(dāng)蒙頂黃芽茶葉保管不當(dāng)時，在水分、溫濕度、光、氧等因子的作用下，會引起不良的生化反應(yīng)和微生物的活動，從而導(dǎo)致蒙頂黃芽茶葉質(zhì)量的變化，所以存放時，用什么盛器，用什么方法，也是有一定的要求。

　　1、一般貯存法：家庭少量用茶，一般習(xí)慣鐵制彩色茶罐、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等貯存。其中以選用有雙層蓋的鐵制彩色茶罐和長頸錫瓶為佳，用陶瓷器貯存茶葉，則以口小腹大者為宜。在用這些容器裝茶葉時應(yīng)檢查一下容器是否密閉，而且應(yīng)將茶葉裝實裝滿，盡量減少容器內(nèi)的空氣。這樣貯藏方法雖簡單易行，使用起來也很方便，但只宜于短時期貯藏。

　　2、生石灰貯存法：使用干燥劑可使茶葉的保存時間延期長到一年左右。在石灰是一種干燥劑，用生石灰保存茶葉時，可先將茶葉用薄質(zhì)牛皮紙包好，捆牢，分層堆放于干燥而無異味完好的壇子或無銹、無味的小口鐵桶四周，在壇和桶的中間放一袋或數(shù)袋半風(fēng)化的生石灰，上面再放茶葉數(shù)包，然后用牛皮紙堵塞壇口，上面加蓋，置于干燥處，一般1——2月?lián)Q一次石灰，此法因茶葉不易受潮濕，故保存時間較長，只要按時換石灰，茶質(zhì)也不易發(fā)生變化。

　　3、食品袋貯存法：用兩只新的無味、無孔的塑料食品袋，將干燥的茶葉用防潮濕紙包好后，裝入其中一只袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)的空氣擠出，然后用繩子扎緊袋口，再將另一只袋反向套在第一只袋的外面，待袋內(nèi)空氣擠出后，再用繩子扎緊袋口，最后放入干燥、無味、密閉的鐵桶內(nèi)貯存。

　　4、冰箱貯存法：貯存以專用冷藏（冷凍）庫最好，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味。貯存期六個月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0——5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。

　　儲存注意

　　如果蒙頂黃芽沒辦法在短時間內(nèi)喝完，為保證飲用品質(zhì)，一定要要用恰當(dāng)?shù)姆椒▋Υ?，若儲藏得法，保持干燥的蒙頂黃芽儲藏一年仍能保持色綠、香濃、味醇的品質(zhì)。但是不論采用何種貯存方式，特別要注意以下幾點：

　　一、蒙頂黃芽水分含量盡量要低，不得高于6%，要求茶生產(chǎn)企業(yè)能嚴(yán)格控制成品茶的水分含量。

　　二、儲藏環(huán)境的空氣相對濕度要低，控制在60%以下為佳。

　　三、嚴(yán)禁茶葉與異味接觸。在感染異味方面，因為茶葉中含有帖烯化合物和高分子枸櫞酸，這些能很快就吸收其他物質(zhì)的氣味而改變或掩蓋茶葉本來的氣味。

　　四、避免陽光直射。光線對茶葉品質(zhì)有影響，特別是將茶放置于強(qiáng)光下太久，很容易破壞葉綠素，使得茶葉顏色枯黃發(fā)暗，品質(zhì)變壞；同時，如在日光下曝曬，還會產(chǎn)生日曬味，難以飲用。

　　五、防止茶葉擠壓。避免擠壓破碎，損壞茶葉美觀的外形。

　　六、分批放置。家庭消費(fèi)一般是購買小規(guī)格包裝的茶葉，分批放置，盡量減少平時飲用過程中因環(huán)境條件的影響而發(fā)生的品質(zhì)劣變。

　　茶葉文化

　　相傳，很古的時候，青衣江有條仙魚，經(jīng)過千年修煉，成了一個美麗的仙女。仙女扮成村姑，在蒙山玩耍，拾到幾顆茶籽，這里正巧碰見一個采花的青年，名叫吳理真，兩人一見鐘情。魚仙掏出茶籽，贈送給吳理真，訂了終身，相約在來年茶籽發(fā)芽時，魚仙就前來和理真成親。魚仙走后，吳理真就將茶籽種在蒙山頂上。第二年春天，茶籽發(fā)芽了，魚仙出現(xiàn)了，兩人成親之后，相親相愛，共同勞作，培育茶苗。魚仙解下肩上的白色披紗拋向空中，頓時白霧彌漫，籠罩了蒙山頂，滋潤著茶苗，茶樹越長越旺。魚仙生下一兒一女，每年采茶制茶，生活倒也美滿。但好景不長，魚仙偷離水晶宮，私與凡人婚配的事，被河神發(fā)現(xiàn)了。河神下令魚仙立即回宮。天命難違，無奈何，魚仙只得忍痛離去。臨走前，囑咐兒女要幫父親培植好滿山茶樹，并把那塊能變云化霧的白紗留下，讓它永遠(yuǎn)籠罩蒙山，滋潤茶樹。吳理真一生種茶，活到八十，因思念魚仙，最終投入古井而逝。

　　后來有個皇帝，因吳理真種茶有功，追封他為“甘露普慧妙濟(jì)禪師”。蒙頂茶因此世代相傳，朝朝進(jìn)貢。貢茶一到，皇帝便下令派專人去揚(yáng)子江取水，取水人要凈身焚香，午夜駕小船至江心，用錫壺沉入江底，灌滿江水，快馬送到京城，煮沸沖沏那珍貴的蒙頂茶，先祭先皇列祖列宗，然后與朝臣分享香醇的清茶。

　　蒙頂黃芽是芽形黃茶之一，產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂山是著名的茶葉產(chǎn)區(qū)，有諸多品種，民國初年以生產(chǎn)黃芽為主，蒙頂黃芽就成為蒙頂茶的代表。都說"琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山".可見，蒙頂山的獨(dú)特氣候和地理環(huán)境，是無公害茶葉生長的最佳環(huán)境.

　　蒙頂山又被評為文化圣山，國內(nèi)外專家給出了六個理由

　　一. 公元前53年，吳理真在蒙頂山種下了七珠茶樹，是人工種茶的始祖，世界茶文明由此發(fā)祥.

　　二. 從唐玄宗天寶元年(公元742年)到清末1911年，蒙頂皇茶園所采明前茶，一直是中央朝廷清明祭天祀祖專用茶，長達(dá)1169年，無茶出于其右，堪稱世界一絕。

　　三. 中國自古禪茶一體。源于宋代，至今吟頌的《蒙山施食儀規(guī)》誕生在蒙山永興寺，《常用贊本·八贊品》中要求供奉佛菩薩的是“蒙山雀舌茶”，此茶產(chǎn)于蒙頂山。

　　四. 宋代設(shè)立，至今全國僅存的茶馬司在蒙山腳下的名山縣新店鎮(zhèn)，綿延數(shù)千里的茶馬古道從這里出發(fā)，成為一條連接漢藏民族團(tuán)結(jié)的友誼路，創(chuàng)造了富有民族特色的“背夫文化”。

　　五. 宋代禪惠法師始創(chuàng)，名震神州的蒙頂山派茶技——龍行十八式和中國禪茶技、茶馬古道茶藝，正在形成新的茶文化產(chǎn)業(yè)。

　　六. 歷代名人頌蒙山的“揚(yáng)子江心水、蒙頂山上茶”(元代)、“琴里知聞惟淥水、茶中故舊是蒙山”(唐代),“若讓陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶”(宋代),……這是千百年錘煉的文脈，是無價的文化珍寶。

　　中國茶文化研究專家余悅先生說：“歷史悠久、形式完美、內(nèi)涵厚重的中國茶文化，是一個從形式到內(nèi)容，從物態(tài)到精神的結(jié)合體系，是中國人民智慧的特殊創(chuàng)造和中華民族思想的集中體現(xiàn)”，蒙頂山，浸淫中國茶文化千年風(fēng)雨，在中華和世界茶文化史上寫下宏篇巨著，實乃世界茶文化圣山。

　　蒙頂黃芽，鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，每市斤鮮葉約有8000-10000個芽頭. 黃芽外型芽葉整齊，形狀扁直，芽勻整多毫，色澤金黃，內(nèi)質(zhì)香氣清純，湯色黃亮，滋味甘醇，葉底嫩勻，早期是進(jìn)貢的皇茶.

　　俗話說："昔日皇帝茶，今入百姓家！" 這就是蒙頂黃芽的真實寫照.

蒙頂黃芽包裝如何設(shè)計呢？

可以從以下幾個方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點，突出蒙頂黃芽名稱及蒙頂黃芽亮點；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，蒙頂黃芽產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好蒙頂黃芽包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計上，蒙頂黃芽可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設(shè)計時，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，蒙頂黃芽包裝設(shè)計的工作不能少。

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