濾泡咖啡產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將濾泡咖啡產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是濾泡咖啡產(chǎn)品的介紹，第二部分是濾泡咖啡產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　濾泡咖啡是由德國(guó)的于時(shí)候發(fā)明的。當(dāng)時(shí)她在家中做咖啡，突發(fā)奇想的想試試不一樣的沖泡方式，于是她用兒子的吸墨紙當(dāng)做濾紙，用水壺將水注入咖啡粉，萃取出了一杯味道不同以往其他制作方式制作出的咖啡的咖啡。

　　歷史起源與現(xiàn)狀

　　后來(lái)這種方式漸漸在歐洲上層社會(huì)流行起來(lái)，不過(guò)并沒有得到普及，再加上機(jī)械咖啡機(jī)的發(fā)明和流行，這種方式漸漸趨于沒落，后來(lái)日本人將這種方式引入國(guó)內(nèi)，并進(jìn)行研究創(chuàng)造，最終演變成今天這種濾泡咖啡制作方式。梅麗塔女士后來(lái)成立了梅麗塔公司，現(xiàn)在仍然是德國(guó)國(guó)內(nèi)知名的咖啡公司，其生產(chǎn)的沒理他系列濾泡咖啡用具廣受歡迎，而日本人仿照梅麗塔器具也發(fā)明了一種濾泡咖啡系列用具，取名叫做卡利塔。

　　濾泡咖啡經(jīng)過(guò)一個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，現(xiàn)在主要在亞洲比較流行，尤其是韓國(guó)和日本，在歐美地區(qū)則不是十分流行，不過(guò)現(xiàn)在看來(lái)濾泡咖啡的發(fā)展是比較快的，在國(guó)內(nèi)也開始出現(xiàn)濾泡咖啡專門店。由于濾泡咖啡是最能保留咖啡原味的咖啡，使用的咖啡豆是比較高級(jí)的咖啡豆，所以被認(rèn)為是制作精品咖啡的一種方式，品質(zhì)高，所以流行的趨勢(shì)越來(lái)越明顯。

　　濾泡咖啡的特點(diǎn)

　　現(xiàn)在世界上比較流行的咖啡制作方式有三種：機(jī)器制作（以Espresso為代表）器具制作（如虹吸壺，滴濾壺，法壓壺等）手泡制作。機(jī)器和器具制作咖啡的方式最主要的萃取過(guò)程交給機(jī)器或者器具完成，并且其制作原理固定，機(jī)器和器具對(duì)最后的咖啡品質(zhì)的影響比較大，人能影響的因素比較少。使用這兩種方式制作咖啡需要一定的機(jī)器器具知識(shí)和熟練的操作技術(shù)。而手泡制作方式最重要的萃取過(guò)程是人手工完成的，使用工具簡(jiǎn)單，主要包括手沖壺，燒杯（盛萃取的咖啡液），濾紙，濾杯，溫度計(jì)等。影響咖啡品質(zhì)的因素比較多但是人能控制與調(diào)整的也比較多，甚至通過(guò)制作過(guò)程中的調(diào)整也可以彌補(bǔ)前面步驟的失誤，制作出的咖啡最大的保留咖啡的原味，整個(gè)制作過(guò)程人的參與程度高，并且簡(jiǎn)單易學(xué)，制作過(guò)程趣味十足。由于手泡方式制作的咖啡最大限度的保留了咖啡的原味，使用的咖啡豆等級(jí)就比較高（低等級(jí)的豆子使用這種方式萃取出的咖啡會(huì)難以入口），制作出的咖啡被認(rèn)為是精品咖啡。

　　濾泡咖啡制作流程

　　首先需要準(zhǔn)備工具，一般包括手沖壺，濾杯，濾紙，燒杯，溫度計(jì)。

　　第二：濾泡咖啡是用熱水萃取，所以事先燒一壺?zé)崴?，將水倒入手沖壺中（最好使用出口小些的鶴嘴壺，這樣比較易于控制出水流的粗細(xì)）然后將熱水注入燒杯中進(jìn)行溫杯（同時(shí)也是調(diào)節(jié)水溫）然后用溫度計(jì)測(cè)量水溫，一般水溫在85℃至92℃之間就可以。

　　第三：將磨好的咖啡粉倒入濾紙中放入濾杯（一般制作一杯量的咖啡使用12g粉，此后每增加一人份就增加8g粉量），將濾杯放在燒杯上。

　　第四：開始萃取。先將少量水注入咖啡粉中，使咖啡粉浸透，此過(guò)程稱為悶蒸以有利于將咖啡精華萃取出來(lái)。待悶蒸完畢開始第二次注水，水流要細(xì)且均勻，在粉面上以畫圓的方式注水，這次注水占到整個(gè)萃取量的60%。第三次注入的水量占到總的萃取量的30%，第四次注水占到萃取量的10%（也有的人認(rèn)為可以省去第四次注水，將第三次注水量多加10%）

　　第五：將濾杯從燒杯上方移開，杯內(nèi)就是萃取出的咖啡了。剩下的濾紙內(nèi)的咖啡渣扔掉即可。

　　整個(gè)流程十分簡(jiǎn)單，最重要的是注水是不是均勻，以及對(duì)三次注水量的控制。

　　]品質(zhì)影響因素b]

　　第一：生豆因素。一杯好的濾泡咖啡因素中生豆占60%。烘焙占30%，萃取只占10%。生豆因素包括生豆的品種（以阿拉比卡種最好，高級(jí)的羅伯斯塔種也可以），生豆的收獲方式（是不是采用手工采摘這種比較能保證咖啡豆同意成熟度的采收方式），生豆處理方式（是不是采用水洗式處理方法，或者是管理良好的干燥式處理方式），生豆的等級(jí)（是不是較高級(jí)的生豆），生豆的新鮮度（是不是當(dāng)年采收的新豆）

　　第二：烘焙度。每一種咖啡豆都有適合自己的烘焙度，并不是隨意烘焙都可以。只有合適的烘焙度才會(huì)在萃取時(shí)發(fā)揮出豆子本身具有的特點(diǎn)。

　　第三：烘焙豆新鮮度。新鮮的豆子更能發(fā)揮出其特點(diǎn)，一般來(lái)說(shuō)，濾泡咖啡用的咖啡粉是制作咖啡之前現(xiàn)磨的最好，這樣可以最大限度的保留咖啡的風(fēng)味，如果在使用前就磨成粉狀，就會(huì)加快其氧化速度，等到使用時(shí)就不是新鮮的了，咖啡風(fēng)味散失就得不到味道豐富的咖啡。

　　第四：研磨度。研磨度很大程度上決定了咖啡的味道。一般來(lái)說(shuō)，研磨度越粗酸味越強(qiáng)，研磨度越細(xì)苦味越強(qiáng)。

　　第五：萃取水溫。水溫過(guò)高會(huì)使咖啡的苦味變強(qiáng)，水溫低則會(huì)使酸味變強(qiáng)。當(dāng)然如果咖啡都不是很新鮮為了使其風(fēng)味發(fā)揮出來(lái)，還是用比較高溫的水萃取較好，以避免萃取出的咖啡過(guò)于淡薄。

　　第六：萃取量。萃取的咖啡量也對(duì)咖啡味道有影響，在相同的粉量下，萃取的咖啡液越多咖啡的苦味就越強(qiáng)，萃取的咖啡液越少，咖啡的酸味就強(qiáng)一些。一般而言，單杯咖啡萃取量在100cc左右，兩杯200cc，以此決定你要萃取的咖啡的多少。

　　第七：萃取時(shí)間。萃取時(shí)間越久就越容易將咖啡中不好的味道成分萃取出來(lái)，時(shí)間短也會(huì)使咖啡的精華萃取不完全，控制萃取的時(shí)間是比較重要的。一般萃取單杯咖啡用時(shí)控制在1分30秒左右為佳。

　　濾泡咖啡的品評(píng)

　　濾泡咖啡品評(píng)內(nèi)容

　　第一：香氣。香氣包括干香氣與濕香氣。干香氣是指咖啡豆研磨后的咖啡粉發(fā)出的香氣，濕香氣是指咖啡液的香氣。好的香氣濃郁清晰，沒有渾濁的感覺，有時(shí)會(huì)有成熟水果香氣或者細(xì)膩精致的花香。

　　第二：酸度。好的咖啡都是有酸味的，只不過(guò)有的咖啡酸味明顯一些，有的酸味少一些，就是高酸度和低酸度的區(qū)別。只要不是那種醋酸的讓人接受不了的感覺就可以。

　　第三：苦?？Х仁怯锌辔兜?，但這里說(shuō)的苦不是想中藥似的那種苦，很大程度上這里的苦會(huì)是甘苦，苦完之后會(huì)有美好的甜味，稱之為回甘?？嘁灿忻黠@與不明顯的區(qū)別。

　　第四：余韻。即喝完咖啡后嘴里咖啡味道的停留時(shí)間，好的咖啡會(huì)有悠長(zhǎng)的余韻。

　　第五：醇度。也可以理解為厚度，就是咖啡是單薄的還是比較濃厚的。不同的咖啡醇度不同，一般說(shuō)來(lái)非洲產(chǎn)咖啡醇度比較高，中南美洲咖啡較清爽清淡些。

濾泡咖啡包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出濾泡咖啡名稱及濾泡咖啡亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，濾泡咖啡產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好濾泡咖啡包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，濾泡咖啡可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，濾泡咖啡包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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