杭州蜜餞產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將杭州蜜餞產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是杭州蜜餞產(chǎn)品的介紹,第二部分是杭州蜜餞產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
杭州蜜餞是一種著名的江南美食,是蘇式蜜餞的代表產(chǎn)品,已有四百多年歷史。主要產(chǎn)品有青梅、話梅、金桔、杏脯等。
簡介
早在南宋,杭州就有果脯蜜餞加工,不過只有皇宮貴族才有福享用。明清時期杭州有眾多蜜餞商號在制作蜜餞。民國時期逐步形成一個完整農(nóng)產(chǎn)品到產(chǎn)成品的產(chǎn)業(yè)鏈。
到20世紀20年代,超山腌梅業(yè)最盛,超山周圍的接壩橋、屯里、泰山一帶,作坊林立,有百年匯昌、恒昌森、仁昌、祥豐、泰昌、長豐、悅來盛、李源泰等20多家,每家有大缸1000余只,工人四五十人,資本均在萬元以上。民國時超山一帶共有梅林12000余畝,年產(chǎn)梅子40000擔左右,上海冠生園、泰康公司所售的話梅、陳皮梅等蜜餞,每年向超山采辦約三四千擔以上。從輸出蜜餞的半成品,并為上海、蘇州的大企業(yè)做“代工”。上海冠生園、泰康公司所售蜜餞,其原料、半成品都取于超山。冠生園在超山等處購置山地梅林,又在塘棲鎮(zhèn)設(shè)行收購水果,就地加工。上海“梅林”食品罐頭公司和“三友農(nóng)產(chǎn)社”也來塘棲設(shè)立辦事處和臨時工廠。蜜餞業(yè)一直是塘棲傳統(tǒng)經(jīng)濟中的支柱產(chǎn)業(yè)。塘棲蜜餞業(yè)的持續(xù)繁榮,推動著超山一帶農(nóng)民大面積種梅,不斷改良品種。民國1930年2月超山腌梅業(yè)獨盛,有大小梅作坊20余家,年產(chǎn)青梅、干梅約2萬余擔;以超山為中心,常年產(chǎn)青梅量為4.4萬擔,時價達26.4萬元。1932年,上海冠生園在超山購置山地梅林,又在塘棲鎮(zhèn)設(shè)行收購水果,加工蜜餞。上海的“梅林食品罐頭公司”和“三友農(nóng)產(chǎn)社”也來塘棲設(shè)立辦事處和臨時工廠,經(jīng)上??偛哭D(zhuǎn)銷全國、海外。
杭州老字號“陳元昌”
杭州老字號“陳元昌”,杭州商人陳立勛于清光緒五年(公元1879年),籌建“陳元昌”,地址在薦橋路(現(xiàn)清泰街),成了遠近聞名的老字號。 1956年公私合營,并入杭州蜜錢廠。1993年,杭州蜜錢廠拆遷,歇業(yè)8年,2002年12月重新開業(yè),2004年初并入蕭山一家民營企業(yè)。
浙江老字號“百年匯昌”
浙江老字號“百年匯昌”是數(shù)百年來杭州眾多制作蜜餞的商號中的杰出代表,清道光年間“匯昌”所產(chǎn)糖色已被選為貢品、清光緒年間“匯昌”已成為內(nèi)務府的指定供應商。到民國34年,匯昌的發(fā)展成為一家擁有18000銀元資金、近百名職工、擁有蜜餞、茶食、藕粉等四個生產(chǎn)作坊的大商號,匯昌產(chǎn)品遠銷各省,品牌享譽海內(nèi)。百年匯昌所產(chǎn)蜜餞中的代表產(chǎn)品是的糖水青梅,它以百斤梅子百斤糖的腌制而成,故久貯不霉變,食之甜中孕酸、回味雋永,故有“蜜餞之王”的美譽,是杭州著名傳統(tǒng)產(chǎn)品。在杭州一代地方諺語里流傳著這么一句:“匯昌蜜餞、復昌糖,糕餅茶食李恒昌,零零碎碎跑華昌?!背浞址从沉税倌陞R昌在杭州蜜餞業(yè)中的獨特地位。
發(fā)展
20世紀80年代以來,由于原料減產(chǎn)的原因,糖色生產(chǎn)規(guī)模驟減;再加上“糖水青梅”等糖色完全采用純手工生產(chǎn),技術(shù)難度大、生產(chǎn)周期長,年輕人多不愿學,已經(jīng)是后繼乏人。隨著經(jīng)濟社會發(fā)展,特別是機械化大生產(chǎn)的沖擊,以“糖水青梅”這種具有濃厚地方特色的傳統(tǒng)手工技藝處境瀕危。為了讓珍貴的傳統(tǒng)技藝得到有效傳承,老字號“百年匯昌”在杭州市各政府部門的大力支持下,通過走訪老藝人、收集老配方,恢復傳統(tǒng)蜜餞制作,保留、傳承了這種具有濃厚地方特色的民間手工技藝,2011年“百年匯昌”的蜜餞制作技藝列入《杭州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄》。
杭州蜜餞包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出杭州蜜餞名稱及杭州蜜餞亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務相結(jié)合。
首先,杭州蜜餞產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好杭州蜜餞包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,杭州蜜餞可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,杭州蜜餞包裝設(shè)計的工作不能少。
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