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糖瓜產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 糖瓜包裝設(shè)計(jì)

  糖瓜產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將糖瓜產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是糖瓜產(chǎn)品的介紹,第二部分是糖瓜產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  糖瓜是古老的傳統(tǒng)名點(diǎn),既是春節(jié)年節(jié)食品又是祭祀用品(祭灶神)。過(guò)去講廿三那天要祭灶王,買(mǎi)些用麥芽糖做的祭灶糖如糖瓜、關(guān)東糖供著,既有在他升天到玉皇大帝那兒稟報(bào)時(shí),請(qǐng)他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爺?shù)淖觳蛔屗嗾f(shuō)之心。北京有這么一句歇后語(yǔ):“灶王爺升天---好話(huà)多講”。

  起源

  說(shuō)法一

  《后漢書(shū)》「陰興傳」記載南陽(yáng)(河南境內(nèi))陰子方于臘日以黃羊祭灶,受了灶神的祝福,因而發(fā)跡,三世繁昌,周處(二四○—約二九九)的《風(fēng)記》則說(shuō):「今吳以臘月廿四日夜記。。宗懔(約四九八—五六五)的《荊楚歲時(shí)記》記荊楚一帶的祭灶習(xí)俗則是在臘日(十二月八日)「并以豚酒祭灶神」。由祭灶的供品看來(lái),人們對(duì)這位會(huì)打小報(bào)告的灶神,敬畏的程度一直在降低。早先還用黃羊、豚酒等牲醴慎重的祭拜,到后來(lái)干脆就酒將他灌醉。宋朝以降,灶神根本就成了被開(kāi)玩笑的對(duì)象。宋人祭灶使用一種稱(chēng)為「膠牙餳」的灶糖,用意非是使灶神上天后說(shuō)些甜言蜜語(yǔ)。也有人說(shuō)是要讓灶神的齒牙被糖黏住,說(shuō)不出話(huà)來(lái)。北方常見(jiàn)的灶糖有所謂的「糖瓜」,就是麥牙糖沾芝麻做成葫蘆或瓜形。另一種「關(guān)東糖」,是以江米磨粉加飴糖制成,又硬又脆,可以久存。

  說(shuō)法二

  習(xí)慣上,商家到歲末,就要清算全年的帳務(wù)。所以送灶同時(shí)也是催債、討債者絡(luò)繹不絕于途的時(shí)候。不過(guò),討債最多只到除夕。一等吃過(guò)年夜飯,就算沒(méi)收到債款,主客見(jiàn)面時(shí),也得拱起手來(lái)互道恭喜。所以北方有句俗話(huà)說(shuō):「要命的關(guān)東糖,救命的餃子」(除夕吃餃子),就是形容這種情形。

  傳說(shuō)

  “臘月二十三,灶王爺要上天。”這是流傳在各省許多地方的一首民謠。說(shuō)的是臘月二十三日這天,灶王爺要上天庭去向玉皇大帝匯報(bào)人間實(shí)情,因此每家每戶(hù)都要擺上供品來(lái)祭灶君上天,故稱(chēng)“祭灶節(jié)”。而在祭灶君時(shí),許多地方都用麥芽制作的糖瓜為供品,這究竟是為什么呢?說(shuō)來(lái)還有一段故事。

  故事 傳說(shuō)灶王爺叫張生,家里很富有。雖然媳婦李氏很賢惠,但不能生育,被張生休了。她勤懇過(guò)日子,成了大財(cái)主。張生的再婚婦人,好吃懶做,坐吃山空,敗盡家業(yè),續(xù)弦之妻餓死,張生靠乞討度日。當(dāng)張生到李氏家討飯時(shí),二人見(jiàn)面,張生羞愧難當(dāng),一頭扎進(jìn)灶坑里,被灶火燒死。張生升天后向玉皇認(rèn)錯(cuò),被封為灶王爺。而今關(guān)東農(nóng)村供奉的灶神卻演化成為玉皇大帝之弟,玉皇大帝賜給他灶王的封號(hào),讓他成為天地間的使者,作為玉皇大帝的耳目。他每年臘月二十三都要打道回天宮,與玉皇大帝團(tuán)聚,并匯報(bào)這一家人一年中的所作所為,玉帝根據(jù)奏報(bào)的情況,對(duì)這家人進(jìn)行獎(jiǎng)善懲惡。

  豈知這位張禪,自當(dāng)上灶君之后,仍是好吃懶做,不務(wù)正業(yè)。人們信不過(guò)他,害怕他上天之后胡言亂語(yǔ),便在他上天之日,擺上糖瓜來(lái)祭奠他。祭祀時(shí),先將“上天言好事,下界保平安”的對(duì)聯(lián)貼在灶君像的兩側(cè),用來(lái)提醒他多為百姓說(shuō)好話(huà),辦實(shí)事。至于供品糖瓜,是取其又甜又粘的特點(diǎn),用來(lái)糊住他的嘴。當(dāng)他嘗到糖瓜的甜味時(shí),就要多說(shuō)點(diǎn)好話(huà),如果他想打小報(bào)告說(shuō)壞話(huà)時(shí),就讓糖瓜的粘粘住他的嘴,讓他想說(shuō)也張不開(kāi)口。

  河南民間多尊傳說(shuō)中的泥匠張奎為灶神,說(shuō)其鍋臺(tái)壘得好,故死后作了灶神。傳說(shuō)“灶神司人間善惡,上天回好言,可保來(lái)年免災(zāi)”。河南民間灶神之位多設(shè)在廚房的后墻上,灶神畫(huà)多為朱仙鎮(zhèn)木版印制。畫(huà)之正中為灶君夫婦,頭上為玉宇天宮,下面印有當(dāng)年歷法和農(nóng)歷二十四節(jié)氣表,并標(biāo)有幾龍治水,幾日得辛。底部中間是一聚寶盆,外有八仙,左右待立金童玉女,兩側(cè)還有雞犬六畜,俗稱(chēng)“老灶爺牌位”。

  民謠

  “二十三糖瓜兒粘”。到了臘月廿三,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始大忙。進(jìn)了廿三的每天都有說(shuō)法:二十三糖瓜兒粘;二十四掃房子;二十五磨豆腐;二十六去割肉;二十七宰公雞;二十八把面發(fā);二十九蒸饅頭;三十晚上熬一宿;正月初一扭一扭。

  民俗

  河南民間講究“祭灶必祭在家”,有“祭灶不灶,全家都來(lái)到”的俗諺。祭灶時(shí),凡在外的人都要趕回。豫東等地,選在祭灶節(jié)認(rèn)了干親的干兒、干女,也要攜帶灶糖、燒餅、鞭炮、香表和一只大公雞來(lái)參加干娘家的祭灶儀式,表示自己已是干娘家的正式成員。

  河南人祭灶歷來(lái)由男人主祭,民間傳說(shuō),月亮屬陰,灶君屬陽(yáng),故“男不祭月,女不祭灶”。但安陽(yáng)等地,也有家庭主婦主祭者。祭灶日晚上,家家用豆腐、粉條、白菜、海帶等作成“祭灶湯),端至老灶爺牌位前,然后再供上用糖糊或麥糖飴制成的芝麻酥,稱(chēng)“祭灶糖”,因“灶神晦日歸天白人罪,故于祀時(shí)以糖餅粘神口使勿言”。有的還烙制十八個(gè)火燒,并用公雞一只,夾其兩翼,放在灶神前,同時(shí)將一些草、豆放在一邊以“秣神馬”。祭灶時(shí),主祭者先將酒灑在雞冠上,然后,燃香、燭于神案前,并燃放鞭炮,祭者口念禱詞,其內(nèi)容多種多樣,均為求助祈福之語(yǔ)。禱告畢,將灶神像從墻上揭下,用灶糖輕輕在其嘴上抹一下,置于紙馬上焚燒,同時(shí)高呼“送灶爺騎馬升天”,祭祀便告結(jié)束。

  因此,在祭灶君時(shí),便要跪在灶君面前,口中念念有詞,當(dāng)面進(jìn)行禱告,高誦《祭灶謠》,其謠曰:“灶王爺爺你聽(tīng)著,廚房里你見(jiàn)天瞄著過(guò)。我頓頓省吃又儉喝,拋米撒面是一時(shí)錯(cuò)。爐窩里骯臟是娃哩多,你老人家可得擔(dān)待著。這糖瓜吃不了全拿著,捎給玉皇大帝嘗一嘗。我這里與你把頭磕,上天去可要與我把好話(huà)說(shuō)。初一你早點(diǎn)回來(lái)別耽擱,到咱家吃我蒸的棗山饃?!?/p>

  禱告完畢,主婦要將灶君像慢慢揭下來(lái)用火燒掉,表示灶君已經(jīng)上天。直到除夕晚上,再將新灶君像貼上去,算是另一年的開(kāi)始。雖然這種祭灶活動(dòng)大多數(shù)家庭已不再奉行此禮,但臘月二十三吃麻糖的習(xí)俗卻一直保留到了。

  祭灶后,全家老幼便一起享用祭灶糖、餅和共進(jìn)晚餐。在河南上蔡等地,所進(jìn)晚餐多用面條等素食,不食葷腥,講究吃得越多越好,俗稱(chēng)“填倉(cāng)”。

  糖瓜制作技藝

  “糖瓜祭灶,新年來(lái)到”;“二十三,糖瓜粘,灶王爺要上天”。每年臘月二十三,舉行祭灶的儀式,稱(chēng)為“祭灶節(jié)”、“送灶”或“辭灶”。傳說(shuō)灶王爺本是天上的一顆星宿,他端坐在百姓家里的廚灶中間,記錄人們的生活起居、善惡行徑,待到每年臘月二十三,便上天向玉皇大帝稟報(bào),所以人們都要祭灶,并用又粘又甜的糖瓜祭祀灶王,粘住灶王爺?shù)淖欤屗吧咸煅院檬?,下地保平安”。祭祀時(shí),將供奉一年的灶神像揭下,焚化,算是送祭升天。

  “糖瓜”是一種用黃米和麥芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱(chēng)為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。脈田糖瓜現(xiàn)在的材料是大米和麥芽,用料的比例是3:1,也就是3斤大米兌1斤麥芽;通常每做一次糖瓜,首先準(zhǔn)備30斤麥芽,讓其發(fā)酵生芽后備用;再將90斤大米煮熟,和發(fā)酵生芽的麥芽混合,添加8至9擔(dān)水,一擔(dān)水約50斤,然后用火蒸煮,在適當(dāng)?shù)臏囟认吕z成瓜,完成這些數(shù)量的糖瓜,一般需用6至8人做一天。

  糖瓜是清朝宮廷面點(diǎn)的典范,吃起來(lái)脆甜香酥,別有風(fēng)味,其中以山東省文登市高村鎮(zhèn)脈田村的脈田糖瓜最具代表性。

  糖瓜祭灶,它預(yù)示著甜蜜春節(jié)的開(kāi)始,這不僅是人們處理節(jié)日的一種方式,同時(shí)也是人們發(fā)泄情感的一種方法,它充分體現(xiàn)了文登人對(duì)美好生活的熱愛(ài)和追求,也充分表現(xiàn)了文登人處理節(jié)日的幽默感。

  口感

  "糖瓜"是一種用黃米和麥芽熬制成的粘大的糖,把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱(chēng)為"關(guān)東糖",拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒,糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡,吃起來(lái)脆甜香酥粘,別有風(fēng)味。

  特點(diǎn)

  香甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。

  糖瓜好吃但不宜多吃!

糖瓜包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出糖瓜名稱(chēng)及糖瓜亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,糖瓜產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好糖瓜包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,糖瓜可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶(hù)的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,糖瓜包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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