小碗紅糖產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將小碗紅糖產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是小碗紅糖產(chǎn)品的介紹，第二部分是小碗紅糖產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　巧家小碗紅糖俗稱“碗碗糖”，產(chǎn)于巧家縣金沙江沿岸地區(qū)，巧家“小碗紅糖”是用甘蔗土法熬制而成的，未經(jīng)過精煉的紅糖較多的保留了甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分，更容易消化吸收，能快速補(bǔ)充體力。（甘蔗含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸、蘋果酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是合成人體蛋白質(zhì)、支援新陳代謝、參與人體生命活動(dòng)不可缺少的基礎(chǔ)物質(zhì)）所以又被稱為“東方的巧克力”。巧家小碗紅糖 自晚清以降，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)久享盛譽(yù)，尤為青、藏、川、滇等省藏區(qū)彝族同胞鐘愛。在建國(guó)初的一次全國(guó)性會(huì)議上，西藏自治區(qū)代表曾當(dāng)面向周恩來(lái)總理請(qǐng)求，希望能保證巧家小碗紅糖對(duì)西藏的供應(yīng)。40年代國(guó)內(nèi)出版的《中國(guó)上特產(chǎn)大全》、《云南特產(chǎn)風(fēng)味指南》、《云南地方產(chǎn)品》、《昭通地區(qū)土特名產(chǎn)志》等書，均專列條目介紹?！吨袊?guó)土特產(chǎn)大全》記：紅糖“以巧家小碗紅糖和彌勒縣竹園紅糖質(zhì)量最佳，色彩鮮，式樣好、雜質(zhì)少，馳名全省，井遠(yuǎn)銷青海、西藏等地區(qū)?！?/p>

　　記載

　　40年代日本出版的《新編支那省別全志）以及國(guó)內(nèi)出版的《中國(guó)上特產(chǎn)大全》、《云南特產(chǎn)風(fēng)味指南》、《云南地方產(chǎn)品》、《昭通地區(qū)土特名產(chǎn)志》等書，均專列條目介紹?！吨袊?guó)土特產(chǎn)大全》記：紅糖“以巧家小碗紅糖和彌勒縣竹園紅糖質(zhì)量最佳，色彩鮮，式樣好、雜質(zhì)少，馳名全省，井遠(yuǎn)銷青海、西藏等地區(qū)?！?/p>

　　生產(chǎn)

　　巧家小碗紅糖作坊式生產(chǎn)，土法制作，匠人有專業(yè)分工，稱謂。職司饒有情趣，整個(gè)工藝流程宛如一軸綿延久遠(yuǎn)的民俗風(fēng)情畫卷。

　　糖房業(yè)主不一定是匠人。開辦糖房要擁有以下必備的設(shè)備條件：（1）4——5畝寬闊的場(chǎng)地，用來(lái)堆放甘蔗、晾曬蔗渣，稱蔗場(chǎng)；（2）4——5間房屋作生產(chǎn)用房和匠人住房；（3）一盤榨，一對(duì)榨滾和傳動(dòng)裝置。榨滾形如大鼓，最初為鐵滾，后改石滾，再改為木滾；（4）輪班拉榨的水牛6頭；（5）一條“牛尾灶”，安放直徑叨90——100厘米不等的煮糖大鍋5口；（6）陶制糖缽2只，小糖碗2000只以上。民國(guó)時(shí)期，開辦糖坊需有上千銀元的墊本。糖坊多以代人加工、收取租金的形式經(jīng)營(yíng)。一般每年農(nóng)歷冬月尾開榨，至次年清明前后收榨。

　　勞動(dòng)組合

　　工匠稱“三大師”，即榨匠、糖匠、“大火頭”，由作坊主雇請(qǐng)。其他輔助工稱謂、職責(zé)備異，由“三大師”約集，名目有“刀刀匠”、“牛毛尖”、“草疙瘩”、“渣渣匠”、“葉子客”、“包包匠”等?！暗兜督场必?fù)責(zé)砍運(yùn)甘蔗進(jìn)場(chǎng)?！芭Ｃ狻北局覆荒苋苏サ母收岬募獠?，用以代指匠人，則匠人的職責(zé)也就明確了：即將甘蔗尖整理后作飼草、或作包裝紅糖用材料，并負(fù)責(zé)養(yǎng)護(hù)拉榨的水牛?！安莞泶瘛弊匀灰c草打交道，其職責(zé)為摟、捆、挑送毛葉、翻曬蔗渣供作燃料?！叭~子客”、“包包匠”負(fù)責(zé)糖膏成形時(shí)墊橡筋樹葉子、取出糖膏。

　　勞動(dòng)組合分白班和夜班。白班進(jìn)甘蔗，夜班壓榨、煉制、出成品。

　　工序

　　壓榨：榨匠1人，“渣渣匠”2人。榨匠向榨滾內(nèi)“喂”甘蔗，“渣渣匠”負(fù)責(zé)理順蔗渣以便復(fù)榨，并往糖鍋里送蔗汁。甘蔗要復(fù)榨3次，拉榨的水牛有3對(duì)，反復(fù)輪換。

　　加熱、蒸發(fā)、澄清：“大人頭”l人“小火頭”1人。從牛尾灶第3口鍋糖水盛滿時(shí)開始點(diǎn)火，火燒于外鍋，煙焰通過前后五口鍋?zhàn)詿焽枧浅?。外鍋糖水蒸發(fā)漸濃，依次向內(nèi)鍋倒遞。并不斷將糖鍋中的泡沫撈去，至水分將干時(shí)加抽腳于，幫助澄清。散泡?！按蠡痤^”要善觀火候，火力停勻；“小火頭”協(xié)助，主要負(fù)責(zé)鏟鍋巴、洗刷糖鍋。

　　制糖，包扎：糖匠1人，“葉子客”1人、“包包匠”4人。糖匠技藝高低與糖的質(zhì)量關(guān)系甚大。在糖汁蒸發(fā)過程中，糖匠要適時(shí)往糖鍋中加石灰，加多加少，根據(jù)不同甘蔗、地塊、水土，節(jié)令等因素考慮，憑經(jīng)驗(yàn)判斷。糖汁水分蒸發(fā)后，將糖膏舀進(jìn)排列好的糖碗?！叭~子客”負(fù)責(zé)整理糖碗，在每只糖碗中墊一片橡筋樹葉子，葉片的一端要伸出碗口外，上千只糖碗有序排列，均勻地噴上水。糖匠將糖膏舀進(jìn)糖碗后，“葉子客”要用手按住，輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)一下，使之卷起“糖芽子”，冷卻成型后才好看，“包包匠”接著從伸出糖碗口的葉子處猛吹一口氣，將定形的糖從糖碗中取出，再用毛葉包扎。

　　糖要好，工藝要點(diǎn)在于“灰足、火夠、泡子清”，上下工序配合，特別是糖匠與“大火頭”的配合，如該猛火時(shí)用文火，該文人時(shí)他猛燒，泡沫不撈干凈，準(zhǔn)出不合格的黑糖。譬如名角登臺(tái)，先得把操琴、司鼓的幾位應(yīng)酬好，否則“四擊頭”敲成“急急風(fēng)”，“二黃”變成“西皮”，這戲還演得下去嗎？

　　巧家小碗紅糖以境內(nèi)的蒙姑、金塘、新華、棉紗、大寨、攀枝花等村鎮(zhèn)為集中產(chǎn)區(qū)。這些地方日照、溫度、土壤性狀適宜甘蔗生長(zhǎng)，栽培歷史悠久，所加工的小碗紅糖呈紅黃色，半透明，香氣濃郁，味美飄逸，品味純正。將糖塊置水杯中，加清水溶解后，糖汁仍聚為一回；用麥管輕輕插入糖汁聚集處，吸出，杯中僅剩清水，澄澈清明如故。這是鑒別巧家小碗紅糖真?zhèn)巫詈?jiǎn)便、也最權(quán)威的方法。

　　小碗紅糖造型古樸、典雅，包裝也很別致。糖塊呈兩面凹陷的半球狀，稱瓣”。兩瓣按“糖芽子”對(duì)接，合二而一，形如金桔，稱一“合”，重約50克，用櫟樹葉包扎。每10合用甘蔗毛葉捆扎成圓柱形，稱一“把”，重約500克。既防潮，又便于取用，大雅渾樸，古色古香。

小碗紅糖包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出小碗紅糖名稱及小碗紅糖亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，小碗紅糖產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好小碗紅糖包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，小碗紅糖可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，小碗紅糖包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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