牛奶餅干產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將牛奶餅干產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是牛奶餅干產(chǎn)品的介紹,第二部分是牛奶餅干產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
牛奶餅干主要的材料是面粉、雞蛋和牛奶,做法簡(jiǎn)單。牛奶具有補(bǔ)肺養(yǎng)胃、生津潤腸之功效,對(duì)人體具有鎮(zhèn)靜安神作用,對(duì)糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益
中文名 牛奶餅干 主要原料 牛奶,雞蛋,面粉 是否含防腐劑 否 主要營養(yǎng)成分 淀粉,蛋白質(zhì) 主要食用功效 抗衰老,軟化血管,健腦 適宜人群 老少皆宜 副作用 無副作用 儲(chǔ)藏方法 密封 味 道 香甜
做法一
材料
酥油80克 糖60克 雞蛋1個(gè)低精粉180克 奶粉40克 酵粉1小勺檸檬汁少許
制作方法
起酥油+糖用打蛋器略微打發(fā),雞蛋打散分3-4加入,攪拌均勻。
面粉+奶粉+發(fā)酵粉過篩加入。
和成面團(tuán)
放在烤盤里,分成小團(tuán),壓點(diǎn)花紋
一個(gè)用叉子壓花,一個(gè)用粗網(wǎng)的篩子壓花
烤箱175度,烤20分鐘,喜歡顏色深的略微增加2-3分鐘。注意觀察顏色
做法二
主料
低筋面粉150克
輔料
全雞蛋20克
奶粉25克
調(diào)料
糖粉40克
黃油80克
制作方法
1.將所有材料稱量好備用,黃油室溫軟化,糖粉和低筋面粉過篩備用。
2.將過篩后的糖粉加入軟化好的黃油中。
3.用打蛋器打勻。
4.分次加入全蛋液打勻。
5.最后加入過篩后的低筋面粉拌勻。
6.揉成面團(tuán),用保鮮膜包裹住,放入冰箱冷藏半小時(shí)。
7.冷藏好的面團(tuán)取出,在揉面墊上撒上面粉,將面團(tuán)搟開成4毫米左右的面片,用餅干模具在面片上壓出圖案。
8.放入鋪好油布的烤盤上。
9.放入預(yù)熱好的烤箱,上火165度,下火160度,10分鐘左右即可。餅干烤好后,取出晾涼后密封保存。
做法三
食材用料:高筋面粉200克 奶粉20克 糖粉65克黃油16克 小蘇打2.5ML 雞蛋15克 牛奶70克 植物油16克
菜譜做法:
1.面粉、奶粉、糖粉、小蘇打混合過篩后,加入打散的雞蛋、植物油、軟化的黃油、牛奶
2.用手揉成面團(tuán),將面團(tuán)放在案板上,使出做面包揉面的勁兒,用力的揉、搓、摔、捏,使面團(tuán)里的面筋逐漸形成
3.揉面的第一個(gè)目的,是使面團(tuán)出現(xiàn)薄膜。當(dāng)抻開面團(tuán),面團(tuán)能形成一層薄膜的時(shí)候,表示面筋已經(jīng)實(shí)現(xiàn)擴(kuò)展
4.繼續(xù)揉,使面筋達(dá)到最強(qiáng)韌的結(jié)構(gòu),即可以形成完美薄膜的完成階段。這是時(shí)候的面團(tuán)具有最好的彈性,面團(tuán)的表現(xiàn)為軟硬適中,表面具有漂亮的光澤
5.使面團(tuán)逐漸進(jìn)入完成階段之后的“回軟階段”。已經(jīng)形成的面筋無法承受繼續(xù)不斷的揉搓,網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)瓦解,面團(tuán)會(huì)明顯變軟,形象點(diǎn)說,就是開始變得“軟趴趴”的。用手拉伸面團(tuán)的時(shí)候,面團(tuán)表現(xiàn)出“拉而不斷”的特性,可以很輕易的拉出很長一條。將長條面團(tuán)掐斷以后,面條不會(huì)回縮
6.再次抻開面團(tuán),已經(jīng)無法再形成薄膜。把面團(tuán)撕開,面團(tuán)內(nèi)部結(jié)構(gòu)類似牛肉絲。這個(gè)時(shí)候,面筋已經(jīng)斷裂。做這款餅干的面團(tuán),需要揉到這個(gè)程度才可以
7.揉好的面團(tuán),放在案板上松弛15分鐘
8.案板上撒薄面防粘,將面團(tuán)搟開至0.2CM厚。用叉子在面團(tuán)上叉出細(xì)密的小孔,然后用餅干模具刻出餅干模型(或者直接切成小方塊也可以)
9.將刻好的餅干面團(tuán)擺在烤盤上,每個(gè)面團(tuán)留出一定空隙??掏觑灨墒O碌倪吔橇希梢灾匦氯喑擅鎴F(tuán)搟開再次使用
10.將烤箱放入預(yù)熱好上下火175度的烤箱,中層,烤10分鐘左右,直到餅干表面變成金黃色。把餅干取出晾涼后密封保存。蘸著牛奶吃,味道更好哦
菜譜小貼士:
1、這是一款韌性餅干。和黃油曲奇之類的酥性餅干比起來,它低油低糖,更加健康。
2、這款餅干的面團(tuán)相對(duì)較硬,比面包面團(tuán)更加難以揉出面筋,更別提要揉到面筋斷裂了。如果習(xí)慣用面包機(jī)或者打蛋器揉面,請(qǐng)不要嘗試揉這款面團(tuán),因?yàn)樗容^硬,對(duì)機(jī)器的損傷較大,而且要揉很長很長時(shí)間才能揉好。如果有廚師機(jī),則會(huì)是一個(gè)很好的幫手。一般來說,廚師機(jī)揉這款面團(tuán)揉到所需的程度大約需要40-50分鐘。
3、面筋一定要揉到斷裂,這款餅干才會(huì)夠香夠酥。否則,餅干會(huì)不膨松、發(fā)硬,嚴(yán)重影響口感。
營養(yǎng)價(jià)值
小麥面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
牛奶具有補(bǔ)肺養(yǎng)胃、生津潤腸之功效,對(duì)人體具有鎮(zhèn)靜安神作用,對(duì)糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益;喝牛奶能促進(jìn)睡眠安穩(wěn),泡牛奶浴可以治失眠;牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;牛奶中的鎂元素會(huì)促進(jìn)心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的耐疲勞性;牛奶能潤澤肌膚,經(jīng)常飲用可使皮膚白皙、光滑,增加彈性;基于酵素的作用,牛奶還有消炎、消腫及緩和皮膚緊張的功效;兒童常喝鮮奶有助于身體的發(fā)育,因?yàn)殁}能促進(jìn)骨骼發(fā)育;老人喝牛奶可補(bǔ)足鈣質(zhì)需求量,減少骨骼萎縮,降低骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率,使身體柔韌度增加。
牛奶餅干包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出牛奶餅干名稱及牛奶餅干亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,牛奶餅干產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好牛奶餅干包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,牛奶餅干可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,牛奶餅干包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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