功能飲料產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將功能飲料產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是功能飲料產(chǎn)品的介紹,第二部分是功能飲料產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
功能飲料是指通過(guò)調(diào)整飲料中營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例,在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。據(jù)有關(guān)資料對(duì)功能性飲料的分類(lèi),認(rèn)為廣義的功能飲料包括運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。功能飲料是2000年來(lái)風(fēng)靡于歐美和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的一種健康飲品。它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì),成分與人體體液相似,飲用后更能迅速被身體吸收,及時(shí)補(bǔ)充人體因大量運(yùn)動(dòng)出汗所損失的水分和電解質(zhì)(鹽分),使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。當(dāng)飲用功能性飲料成為一種時(shí)尚,這一產(chǎn)業(yè)也隨之欣欣向榮。行業(yè)刊物《飲料系列》編輯巴里·納坦松說(shuō),功能性飲料的產(chǎn)業(yè)價(jià)值已高達(dá)15億美元,產(chǎn)品類(lèi)型超過(guò)150種。然而營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒消費(fèi)者,面對(duì)功能性飲料,應(yīng)三思而后“飲”。功能飲料在中國(guó)的受到越來(lái)越多的消費(fèi)者喜愛(ài),中國(guó)逐漸成為功能性飲料的消費(fèi)大國(guó) 。
主要類(lèi)別
《中國(guó)軟飲料分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)》中的功能性飲料,又稱(chēng)健康飲料,是指通過(guò)調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品。保健/功能性飲料是由食品和藥物管理局(FDA)監(jiān)管。
功能飲料是指通過(guò)調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品,包括營(yíng)養(yǎng)素飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和其它特殊用途飲料三類(lèi)。功能飲料主要作用為抗疲勞和補(bǔ)充能量。
功能性飲料分為營(yíng)養(yǎng)素飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和其它特殊用途飲料三類(lèi)。常見(jiàn)的有以下幾種:
多糖類(lèi)飲料
大多指含有膳食纖維的飲料,可以調(diào)節(jié)腸胃。一般在飯前或飯后喝,能幫助消化,排除體內(nèi)毒素。便秘的人長(zhǎng)期飲用,可慢慢調(diào)節(jié)腸道,緩解和治療便秘。[1]
維生素飲料
能補(bǔ)充身體所需多種營(yíng)養(yǎng)成分。維生素飲料除了補(bǔ)充人體所需的維生素外,其中的抗氧化成分還能清除體內(nèi)垃圾,起到抗衰老的作用。這類(lèi)飲料適合所有人。但一般維生素飲料都是含糖量較高的飲料,不建議糖尿病等人士飲用,比如紅牛是罐裝功能性飲料代表,能啟動(dòng)補(bǔ)充維生素和提神效果,但所含咖啡因不適合未成年人飲用,瓶裝英菲動(dòng)力飲料不含咖啡因,但是也不建議未成年人飲用。[1]
礦物質(zhì)飲料
與維生素飲料功能相似,用于補(bǔ)充人體所需的鐵、鋅、鈣等各種礦物質(zhì)元素,增強(qiáng)人體免疫功能和身體素質(zhì),改善骨質(zhì)疏松,有效抗疲勞。適合容易疲勞的成人,兒童不宜。
運(yùn)動(dòng)類(lèi)飲料
運(yùn)動(dòng)類(lèi)飲料是營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)員或參加體育鍛煉人群的運(yùn)動(dòng)生理特點(diǎn)、特殊營(yíng)養(yǎng)需要的軟飲料。運(yùn)動(dòng)飲料屬于功能性特殊飲料中具有特定功用,能使運(yùn)動(dòng)員或參加體育運(yùn)動(dòng)的人員在飲用后迅速補(bǔ)充水分和多種營(yíng)養(yǎng)元素的飲品。能降低消耗,恢復(fù)活力。大多含有大量對(duì)人體有益的蛋白質(zhì)、多肽和氨基酸,能及時(shí)補(bǔ)充人體因?yàn)榇罅窟\(yùn)動(dòng)、勞動(dòng)出汗所損失的水分和電解質(zhì)(鹽分),使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。適宜體力消耗后的各類(lèi)人群,兒童不宜,血壓高病人慎用。
益生菌飲料
能促進(jìn)人體腸胃中有益菌生長(zhǎng),改善腸道功能,幫助消化、養(yǎng)顏,尤其適合老人和消化不良的人。
免疫類(lèi)飲料
免疫功能飲料,如添加了蟲(chóng)草多糖、香菇多糖、氨基酸和多肽類(lèi)的飲料。多數(shù)蟲(chóng)草多糖組分由甘露糖、半乳糖、葡萄糖等組成,大量藥理實(shí)驗(yàn)表明,蟲(chóng)草多糖具有抗腫瘤、增強(qiáng)單核巨噬細(xì)胞的吞噬能力、提高小鼠血清中=8> 的含量、對(duì)體外淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化有促進(jìn)和抗輻射等功能。香菇多糖具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗感染、增強(qiáng)機(jī)體的排毒能力、降血脂、抗衰老、抗病毒等功能。
低能量飲料
所含熱量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性飲料,尤其低于補(bǔ)充體能的飲料,適合比較肥胖的人群。低能量飲料,很適合中國(guó)人民飲用,因?yàn)橹袊?guó)人民亞健康比例比較嚴(yán)重,2012全世界亞健康人口總比已達(dá)75%,引起亞健康的原因之一正是由于我們平時(shí)飲食習(xí)慣,總是食用高能量食物導(dǎo)致而成。特別是很多特殊人群(例如老人,兒童,病患者或體能消耗大的人群等)為了攝取營(yíng)養(yǎng)而多食,導(dǎo)致肥胖等亞健康問(wèn)題,而飲用低能量功能飲料就可以補(bǔ)充我們身體所需營(yíng)養(yǎng),可以飲用氨康源氨基酸固體功能飲料,氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位,能夠幫助人體提供營(yíng)養(yǎng),飲用氨康源氨基酸飲料不僅不會(huì)導(dǎo)致亞健康問(wèn)題,反而還能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)抵抗力。
購(gòu)買(mǎi)建議
在挑選功能性飲料的時(shí)候,請(qǐng)仔細(xì)閱讀每種飲料上所注明的成分,根據(jù)自身特點(diǎn)選擇飲料。對(duì)于身體健康,沒(méi)有體力消耗、不需要補(bǔ)充能量的人,喝這些功能性飲料除了能夠解渴外,沒(méi)有太多實(shí)際意義。舉例:大量運(yùn)動(dòng)過(guò)后人生體的?;撬犭S著汗液排出就需要補(bǔ)充含有?;撬岬娘嬃蟻?lái)補(bǔ)充平衡,也就是人們常常在運(yùn)動(dòng)完以后喝一些紅牛和?;撬峒訌?qiáng)型的吉普-維動(dòng)力維他命水就是為了維持體內(nèi)微量元素的平衡。
專(zhuān)家提示
功能飲料不能代替水營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,功能性飲料一般是在水里加入了維生素、葡萄糖、礦物質(zhì)、電解質(zhì)、賴(lài)氨酸,有的還有咖啡因、?;撬岬瘸煞帧_@些成分有一定的抗疲勞和適量補(bǔ)充鈣、鉀、礦物質(zhì)、電解質(zhì)等作用,比較適合體力損耗較大的特定人群和成年人。[3]
功能性飲料不是誰(shuí)都適合
而兒童正處在發(fā)育階段,運(yùn)動(dòng)量較小,如果過(guò)量補(bǔ)充這些成分,會(huì)加重孩子自我調(diào)節(jié)的負(fù)擔(dān),過(guò)量飲用還會(huì)超過(guò)孩子消化系統(tǒng)和腎臟、肝臟以及神經(jīng)系統(tǒng)的承受能力。純果汁含有豐富的維生素,特別是維生素C含量較高,兒童可適量飲用,但果汁中含糖量較高,過(guò)量飲用會(huì)引起肥胖、腹瀉、營(yíng)養(yǎng)比例失調(diào)等。功能性飲料和果汁不能代替粥、水果蔬菜,更不能代替水。
功能飲料不能代替水
水是人體維持正常生理活動(dòng)的重要營(yíng)養(yǎng)素,除了它自身的營(yíng)養(yǎng)素外,還起著溶化、吸收各種營(yíng)養(yǎng)素、排出機(jī)體各種代謝廢物、參與體溫調(diào)節(jié),降低累積在肌肉中的疲勞素(乳酸)等作用。中小學(xué)生每天喝水以1.5至2升為宜,其中應(yīng)以溫開(kāi)水為最佳。同時(shí)要使孩子養(yǎng)成喝粥、吃瓜果蔬菜的良好飲食習(xí)慣,以有利于孩子的健康成長(zhǎng)。
市場(chǎng)調(diào)研
中國(guó)功能飲料市場(chǎng)在高速發(fā)展的同時(shí)也存在一些問(wèn)題,如企業(yè)缺乏創(chuàng)新,市場(chǎng)跟隨嚴(yán)重,導(dǎo)致產(chǎn)品趨同化,而且中國(guó)功能飲料行業(yè)缺乏具體標(biāo)準(zhǔn),市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻低,行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序。為此,中國(guó)應(yīng)加快出臺(tái)功能飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)對(duì)該行業(yè)的監(jiān)督和管理,同時(shí)飲料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)正確進(jìn)行產(chǎn)品的市場(chǎng)定位,積極進(jìn)行技術(shù)和營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng)新,尋找差異化賣(mài)點(diǎn)。
近幾年,世界性的環(huán)境質(zhì)素的下降和人群生活壓力的增加,使得處于亞健康狀態(tài)的人群日漸增多,而同時(shí)隨著生活水平的不斷提高,人們也越來(lái)越注重個(gè)人健康問(wèn)題。隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng),人們逐漸開(kāi)始選擇健康的食品、飲品,這種需求的產(chǎn)生使碳酸飲料的市場(chǎng)份額不斷下降,茶飲料、果汁飲料和功能飲料開(kāi)始受人們的青睞。與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比,中國(guó)功能飲料的人均消費(fèi)量每年僅為0.5公斤,距離全世界人均7公斤的消費(fèi)量尚有較大空間,因此中國(guó)的功能飲料市場(chǎng)潛力巨大。
功能飲料包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出功能飲料名稱(chēng)及功能飲料亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,功能飲料產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好功能飲料包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,功能飲料可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,功能飲料包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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