花生酥產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將花生酥產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是花生酥產(chǎn)品的介紹,第二部分是花生酥產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
花生酥,是選取上等花生仁、優(yōu)質(zhì)白沙糖、飴糖為主要原料精致而成,花生仁經(jīng)過烘或炒而熟,再將白沙糖、飴糖(古法為麥芽糖、紅薯糖)加熱融化,熟花生仁與融化后的糖漿混合,最后經(jīng)過壓制成型、切割而成。根據(jù)添加原料不同,延伸出芝麻酥、紅紹酥等。
花生酥最早起源于明萬歷年間,屬酥糖的一種,在全國(guó)各流傳著不同工藝的花生酥,開成了不同口味和品牌。目前市場(chǎng)主流的花生酥產(chǎn)地有山東,四川,湖北等。
相關(guān)事跡
花生酥始于明萬歷,盛與清乾隆年間,代代秘傳至今,傳統(tǒng)工藝,古法秘制 。原起始北京,北京酥糖的一種,屬老北京傳統(tǒng)糕點(diǎn),由技藝精湛的糕點(diǎn)師張先生傳承后,在京制作,由于當(dāng)時(shí)的各種復(fù)雜社會(huì)原因,張師傅回到了位于王家井鎮(zhèn)的老家并在原有的制作基礎(chǔ)上又精益求精,經(jīng)道道復(fù)雜工藝,純手工精制而成純地道的家鄉(xiāng)特產(chǎn)
由于此種花生酥制作技術(shù)是中國(guó)傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn),屬于秘制單傳,張師傅回到老家后,北京此種花生酥的制作技術(shù)失傳了。而河北深州花生酥經(jīng)張師傅后人代代傳承,逐漸形成現(xiàn)在更具特色的《福瑞來》花生酥。據(jù)花生酥的第三代傳人張三多介紹,曾經(jīng)張老先生也希望把花生酥發(fā)揚(yáng)光大的同時(shí)也能夠有一天重反老北京傳統(tǒng)糕點(diǎn)行列,讓更多的人品嘗到老北京失傳已久的美味
制作流程
?。?)首先將脫殼芝麻清洗,待清洗干凈無雜質(zhì)后入鍋中反復(fù)炒制,炒至黑芝麻發(fā)出陣陣香氣,觀其心內(nèi)發(fā)金黃色即可,然后上磨,磨制過程中需多年有經(jīng)驗(yàn)的師傅眼看手感,不能磨制太細(xì)和過粗,將其磨制粗細(xì)適中,否則會(huì)影響其口感, ?。?)熬糖:將白砂糖按照比例放入鍋中加適量比例的水和飴糖,然后加火熬制,待熬制白糖發(fā)金黃色165度左右,倒入專用的涼糖石冷卻,冷卻至柔軟適中時(shí)將其取出,由專業(yè)制糖師將熬制好的白糖反復(fù)手工拉白,為的是使酥糖制成后有更好的松酥口感, ?。?)將拉白好的白糖和制作好的黑芝麻反復(fù)壓制,壓制的次數(shù)即不能多也不能少才能夠有最好的口感,壓制完成后,切塊,純手工將其擰花,擰出千萬層次,待熱度退去后即可食用,松酥爽口,層次纖薄如絲,入口松軟酥,香甜而不膩,回味悠長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
做法二
材料
用料
花生仁(炒)50克
低筋面粉200克
輔料
雞蛋1個(gè)
泡打粉1/2茶匙
蘇打粉1/2茶匙
調(diào)料
白糖100克
酥油100克
花生酥的做法
1.花生進(jìn)烤箱150°C烤大致15分鐘,攤涼后去皮,然后用攪拌機(jī)磨成粉
2.將花生粉與面粉、泡打粉、蘇打粉拌在一起,將粉類拌勻
3.酥油與白糖倒入盤里,將酥油與白糖拌勻,然后加入雞蛋
4.將酥油、白糖和蛋液充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
5.往拌好的液體里倒入粉類,和成面團(tuán)
6.整形分割成48等份
7.做成中間凹陷的餅型,放入烤盤內(nèi)
8.預(yù)熱烤箱,190°上下火烤約13分鐘即可
烹飪技巧
美味的小餅,用來做茶點(diǎn)也是不錯(cuò)的選擇,如果想成品有質(zhì)感,可以選用粗砂糖,如果想成品細(xì)膩一點(diǎn),則可以選用綿白糖。
花生酥包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出花生酥名稱及花生酥亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,花生酥產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好花生酥包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,花生酥可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,花生酥包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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