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政和白茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 政和白茶包裝設(shè)計(jì)

  政和白茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將政和白茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是政和白茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是政和白茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  政和白茶,福建省政和縣特產(chǎn)。中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。政和白茶以中國(guó)國(guó)家級(jí)優(yōu)良茶樹(shù)品種茶政和大白茶品種為原料,經(jīng)政和縣茶農(nóng)特有的制茶技藝加工生產(chǎn)的,所產(chǎn)政和白茶具有鮮純、毫香、涼爽的品質(zhì)特征。不僅具有解暑、退熱、降火、生津止渴功效,還具有降血壓、解毒、止泄、殺菌、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤等功效。馳名中外,在同行業(yè)中享有較高聲譽(yù)。

  品種特性

  政和大白茶,亦稱(chēng)“政大”。茶樹(shù)無(wú)性系品種。小喬木型,大葉類(lèi),晚生種。自然三倍體。1984年全國(guó)茶樹(shù)良種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家良種,編號(hào)為“華茶5號(hào)(GSCT 5)”。原產(chǎn)福建政和鐵山鎮(zhèn),栽培歷史100余年。主要分布福建省建陽(yáng)、崇安、周寧、福安等地。20世紀(jì)60年代后,浙、皖、蘇、贛、湘、川、粵等省有少量引種。植株高大,樹(shù)姿直立,分枝較稀。葉色深綠,富光澤,葉形橢圓,葉面隆起,葉質(zhì)較厚。芽葉肥壯,茸毛特多,一芽三葉百芽重123.O克?;ü谥睆?.3——6.2厘米,花瓣6——8瓣,子房多毛,花柱3裂。開(kāi)花不結(jié)實(shí)。抗寒性較強(qiáng)。春茶一芽二葉含茶多酚24.9%,氨基酸2.4%,咖啡堿4.0%,兒茶素總量14.9%。適制紅茶和白茶,品質(zhì)優(yōu)。適宜在長(zhǎng)江以南紅茶區(qū)和白茶區(qū)推廣。

  品質(zhì)特征

  政和白茶原以菜茶品種的小芽為原料,清朝初年,政和鐵山發(fā)現(xiàn)大白茶樹(shù)種(國(guó)家級(jí)優(yōu)良茶樹(shù)品種),逐廣為栽培,并以此為原料制出白牡丹、白毫銀針、壽眉、白毛猴、蓮心等多個(gè)優(yōu)質(zhì)白茶品種。

  白毫銀針,簡(jiǎn)稱(chēng)銀針,又叫白毫,也被人多稱(chēng)白毫銀針,按制茶種類(lèi)分,屬白茶類(lèi)。政和白毫銀針的成品茶外觀茶芽肥壯,滿(mǎn)披白毫,色澤灰綠,閃爍如銀,挺直如針。茶湯呈杏黃色,清澈晶亮,香氣清鮮,入口毫香顯露,滋味清甜鮮爽,葉底:勻整,明亮 。白毫銀針是茶葉珍品,采摘于政和大白茶明前肥壯之單芽,經(jīng)萎凋、低溫烘(曬)干、撿剔、復(fù)火等工序制作而成。是政和所產(chǎn)的珍品白茶,曾多次榮獲國(guó)家名茶稱(chēng)號(hào),請(qǐng)鑒賞她全身滿(mǎn)披白毫、纖纖芬芳的外形。

  白牡丹的制造不經(jīng)炒揉,只有萎凋及焙干兩道工序,但工藝不易掌握。白牡丹兩葉抱一芽,葉態(tài)自然,色澤深灰綠或暗青苔色,葉張肥嫩,呈波紋隆起,葉背遍布潔白茸毛,葉緣向葉背微卷,芽葉連枝。湯色杏黃或橙黃,葉底淺灰,葉脈微紅,湯味鮮醇。

  獨(dú)特的工藝使得政和白茶品質(zhì)與眾不同,不僅具有解暑、退熱、降火、生津止渴功效,還具有降血壓、解毒、止泄、殺菌、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤等功效

  2002年,該縣白牡丹茶葉有限公司生產(chǎn)的白牡丹城牌白茶在中國(guó)(福建)茶葉博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)。2009年3月,政和白茶躋身地理標(biāo)志產(chǎn)品之列。2002年中國(guó)(福建)茶博會(huì)名茶評(píng)比中,政和縣白牡丹茶葉有限公司生產(chǎn)的“白牡丹城”牌白茶榮獲金獎(jiǎng),2003年中國(guó)(上海)茶博會(huì)名茶評(píng)比中,政和縣閩輝茶葉有限公司生產(chǎn)的“正禾”牌白茶又榮獲金獎(jiǎng)。

  歷史沿革

  作為中國(guó)白茶重要主產(chǎn)區(qū),政和縣白茶淵源極深,可追溯到唐末宋初。到宋代,政和已成為重要的北苑貢茶主產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)的銀針茶備受推崇,被文人譽(yù)為“北苑靈芽天下精”。1115年(宋徽宗政和年間),當(dāng)時(shí)的關(guān)棣縣因進(jìn)獻(xiàn)貢茶銀針,“喜動(dòng)龍顏,獲賜年號(hào),遂改縣名關(guān)棣為政和”。

  明朝,政和白茶產(chǎn)量已具相當(dāng)規(guī)模,到了清朝時(shí)期,進(jìn)入鼎盛。1790年(乾隆五十五年),政邑知縣蔣周南有《詠茶》詩(shī)一首,述事甚詳:“叢叢佳茗被巖阿,細(xì)雨抽芽簇實(shí)柯;誰(shuí)信芳根枯北苑?別饒靈草產(chǎn)東和。上春分焙工微拙,小市盈框販去多;列肆武夷山下賣(mài),楚材晉用悵如何。”(注:政和別號(hào)東和)。清初政和縣產(chǎn)茶的盛況,連著名的北苑產(chǎn)區(qū)比之都要黯然失色。茶季到了,茶工雇傭一空,可能當(dāng)時(shí)政和縣山區(qū)無(wú)茶行、茶莊的設(shè)置,一筐筐的茶葉被茶販運(yùn)到武夷山市出售,名茶流失,使這位知縣不禁生出無(wú)限感嘆。

  迄至清咸豐年間政和始有茶葉加工場(chǎng)所?!恫枞~通史》載:“咸豐年間,福建政和有一百多家制茶廠,雇傭工人多至千計(jì);同治年間,有數(shù)十家私營(yíng)制茶廠,出茶多至萬(wàn)余箱”。特別是1879年(光緒五年),鐵山村發(fā)現(xiàn)政和大白茶(一說(shuō)在咸豐年間發(fā)現(xiàn))并得以大量繁殖推廣,勤勞智慧的政和人民利用政和大白茶為原料,制作的各色名茶相繼問(wèn)世,品質(zhì)大幅度提高。

  陳櫞專(zhuān)著《福建政和之茶葉》(1943年)述:“政和茶葉種類(lèi)繁多,其最著者首推工夫與銀針,前者遠(yuǎn)銷(xiāo)俄美,后者遠(yuǎn)銷(xiāo)德國(guó);次為白毛猴及蓮心專(zhuān)銷(xiāo)安南(即越南)及汕頭一帶;再次為銷(xiāo)售香港、廣州之白牡丹,美國(guó)之小鐘,每年總值以百萬(wàn)元計(jì),實(shí)為政和經(jīng)濟(jì)之命脈”。民間流傳“嫁女不慕官宦家,只詢(xún)茶葉與銀針”之說(shuō)。

  新中國(guó)成立后,隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)和國(guó)家對(duì)茶葉生產(chǎn)的扶持,政和縣茶葉生產(chǎn)得到發(fā)展,茶區(qū)面貌發(fā)生深刻變化。特別是改革開(kāi)放以來(lái),政和縣充分發(fā)揮區(qū)域、生態(tài)、綠色優(yōu)勢(shì),茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,成為政和縣傳統(tǒng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。政和縣內(nèi)的石屯、東平、熊山等鎮(zhèn)均是白茶的重要產(chǎn)區(qū),分別種植福安大白茶、政和大白茶、福云六號(hào)等品種。

  制作工藝

  白茶初制的過(guò)程主要是萎凋。白茶萎凋的目的,表面上是去掉水分為主,實(shí)際上是引起一系列的自發(fā)的生物化學(xué)變化,在開(kāi)始時(shí)有促進(jìn)作用,以后有制止作用,還帶有干燥作用。水分蒸發(fā)開(kāi)始很快,以后逐漸緩慢,直到全部干燥為止?;瘜W(xué)變化是由慢到快,再由快到慢,到相當(dāng)干燥后變化也基本停止。白茶制造的萎凋過(guò)程,也可以說(shuō)是發(fā)酵開(kāi)始的過(guò)程,所以有的把白茶列為微發(fā)酵茶類(lèi)。萎凋時(shí)由于鮮葉中水分的蒸發(fā),鞣質(zhì)起了變化,細(xì)胞生活力逐漸下降,氧化酶逐漸活躍,葉內(nèi)有機(jī)物的合成與分解推動(dòng)平衡,在強(qiáng)烈的呼吸作用下鮮葉是開(kāi)始進(jìn)入了發(fā)酵。由于單寧復(fù)合體的氧化,才能改變茶青原來(lái)的苦澀味和青草氣,使茶葉的色香味都能達(dá)到人們理想的要求。但是白茶的發(fā)酵不若紅茶,只能輕微的進(jìn)行到一定的程度就得停止,不然就失去了白茶特有的風(fēng)格。便如說(shuō)白茶所要求的湯色,從生化方面來(lái)解釋?zhuān)赡苁遣鑶螌帍?fù)合體中兒茶酚氧化后形成的鄰位醌是黃色的,如能適時(shí)終止其活動(dòng)則可得到杏黃或橙黃色的茶湯,如不能及時(shí)停止其活動(dòng),拖長(zhǎng)了萎凋時(shí)間,就地產(chǎn)生不合白茶要求的紅色茶湯。

  當(dāng)茶青采回后即薄攤于水篩上,稱(chēng)“開(kāi)青”。開(kāi)青技術(shù)好的,動(dòng)作快、攤?cè)~均勻,每篩約0.5—0.75斤。攤放后切不可翻動(dòng)。將水篩放置于通風(fēng)的萎凋室里涼青架上。小白約經(jīng)30—40小時(shí)減重達(dá)70%左右時(shí),即可并篩,約5篩并為1篩,再經(jīng)10小時(shí)左右,減重達(dá)72%—73%時(shí)即為萎凋、干燥適度的毛茶。大白茶品種因含水分較多,不能全用室內(nèi)萎凋,當(dāng)減重達(dá)55%—65%時(shí)即須加溫萎凋,用炭火烘焙,不然葉會(huì)轉(zhuǎn)黑。火溫140℃左右,每2-3分鐘翻轉(zhuǎn)一次,翻4次后約經(jīng)12—13分鐘即可起焙。如遇雨天,當(dāng)萎凋減重達(dá)40%左右,茶青萎凋至貼篩狀態(tài),色澤轉(zhuǎn)變暗綠、無(wú)光澤,毫心尖端略向上彎曲(稱(chēng)“翹尾”)時(shí),即可進(jìn)行烘焙。開(kāi)始時(shí)用高溫(125℃—130℃),經(jīng)十幾分鐘后改用文火(60℃左右)焙干。如萎凋程度不足即行烘干,葉色易轉(zhuǎn)黃,尤其較為粗老的葉張更為明顯(這可能與化學(xué)變化并葉綠素含量、色澤互有相關(guān))??傊?,影響萎凋速度的外界條件是溫度、濕度和空氣的流通。溫度高、濕度低、風(fēng)速大則萎凋時(shí)間短,反之則需時(shí)長(zhǎng)。所以要因時(shí)因青制宜,根據(jù)具體情況靈活掌握。

  群眾經(jīng)驗(yàn),全萎凋的品質(zhì)最佳,色澤灰綠或翠綠、鮮艷,有色又有澤,毫心潔白,葉張服貼,兩邊略帶董卷形,葉面有明顯的波紋,嗅之無(wú)青氣,而有一種清香氣味。半加溫萎凋的,色澤?;尹S,毫毛易脫,如烘焙不慎且會(huì)帶有煙味。倘不經(jīng)自然萎凋即全用加溫萎凋的,葉張皺縮,色澤青綠、燥綠,過(guò)一兩天即變枯黃,色香味不正或帶有澀味,品質(zhì)尤不及半加溫萎凋的。

  凡經(jīng)焙干的毛茶即可歸堆進(jìn)倉(cāng),進(jìn)行精制。凡已達(dá)八、九成干未經(jīng)烘干過(guò)的毛茶,采購(gòu)站仍須再行烘焙,火溫約90℃,時(shí)間約1小時(shí),其中翻轉(zhuǎn)一次即可起焙。因?yàn)橥ㄟ^(guò)烘焙,不光是去掉水分把茶葉品質(zhì)固定下來(lái)便于保存,同時(shí)還借著熱的作用合成茶葉色香味的品質(zhì)。

  品種起源

  關(guān)于政和大白茶的起源,當(dāng)?shù)赜袃煞N說(shuō)法:一說(shuō)1879年(清光緒五年),鐵山村民魏春生茶園中有一棵大白茶,只開(kāi)花不結(jié)實(shí),后因土墻倒塌,茶樹(shù)埋入土中,翌年竟生出數(shù)棵新茶苗,此后村民就用人工壓條法繁育茶苗,使大白茶得以發(fā)展。又有一說(shuō)是清咸豐年間,鐵山村有一位看風(fēng)水先生,在高嶺頭山上發(fā)現(xiàn)大白茶,遂移植回家種植,因枝條埋土較深,競(jìng)生出新茶苗,以后就用壓條法繁育了大白茶。

  “茶樹(shù)壓條法”可以說(shuō)是鐵山茶農(nóng)最早創(chuàng)造,這在過(guò)去科學(xué)不發(fā)達(dá)的年代,是一種很了不起的發(fā)明。建國(guó)后,安溪縣茶農(nóng)創(chuàng)造了更為先進(jìn)的“茶樹(shù)短穗扦插法”繁育茶苗。1959年,福建省農(nóng)業(yè)廳在政和縣建立了大面積大白茶良種繁殖場(chǎng),采用短穗扦插法繁育政和大白茶苗2億多株,種植區(qū)域已擴(kuò)展到貴州、江蘇、湖北、湖南、浙江、江西省及福建省的其它縣市,1972年定為中國(guó)茶樹(shù)良種。

  生產(chǎn)情況

  截至2010年政和縣茶葉加工企業(yè)150多家。

  政和縣局面對(duì)政和茶產(chǎn)業(yè)廣闊發(fā)展空間,積極引導(dǎo)企業(yè)采用“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的方式,建立無(wú)公害茶葉基地,示范帶動(dòng)茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。2010年全縣共有無(wú)公害茶園面積3萬(wàn)畝,占全縣茶園面積的35%,有效改善茶園的基礎(chǔ)條件和生態(tài)環(huán)境。另外,政和縣還引導(dǎo)企業(yè)擴(kuò)建改建廠房,更新改造設(shè)備,引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),不斷提高企業(yè)生產(chǎn)加工能力,增強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。逐步完善產(chǎn)業(yè)政策,從產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)品保護(hù)、商標(biāo)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面,為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供政策保障。

政和白茶包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出政和白茶名稱(chēng)及政和白茶亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,政和白茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好政和白茶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,政和白茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶(hù)的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,政和白茶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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