格拉條產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將格拉條產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是格拉條產(chǎn)品的介紹，第二部分是格拉條產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　格拉條，也叫格拉面，是安徽省阜陽地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃?？胺Q阜陽人的意大利面。相傳與蘇東坡有關(guān)，是阜陽特有的一種食物，頗受當(dāng)?shù)厝说南矏?，在大街小巷都能吃到，它的名字來源大概是以下原因：在阜陽“攪拌”的方言是“擱拉”（gé lā) ，而這種類似面條的食物需要將各種作料均勻攪拌所以就被稱為“格拉條”，而因其顏色金黃、面形粗壯，也叫“金條面”。

　　簡介

　　格拉條是一種面條，按當(dāng)?shù)胤窖苑g出來的當(dāng)?shù)赝ㄓ脤懛椤案窭瓧l”，最地道的叫法是潁泉區(qū)行流鎮(zhèn)人的叫法。格拉，阜陽方言意思是攪拌，吃格拉條時(shí)阜陽人喜歡說格拉格拉，意思就是攪拌一下，因?yàn)閯偝鲥伒母窭瓧l就像炸醬面一樣，醬并沒有拌勻，所以需要格拉格拉（攪拌攪拌）才好吃。

　　格拉條比較粗，形似放大版意大利面，很勁道，軟硬適中。

　　格拉條放香菜/花生等配料。

　　歷史淵源

　　阜陽格拉條

　　在北方地區(qū)，如陜北，山西等地，有一種很普遍的小吃，名為饸饹（héle）。其名稱的發(fā)音，面條的制法、形狀與阜陽格拉條驚人相似，都是用格拉條機(jī)子（山西人稱“饸饹床子”）架在大鍋上直接擠壓到滾開的鍋里，面條粗硬，很有嚼頭。不同的是，饸饹面的原料是豌豆面、蕎麥面等雜糧，吃的時(shí)候澆上牛肉或羊肉湯；而阜陽格拉條的原料是小麥面，調(diào)制使用的是芝麻醬、豆芽、辣椒油等。由此可以看出，山西饸饹面與阜陽格拉條的確存在有許多共同點(diǎn)，唯一的不同點(diǎn)只存在調(diào)料品上。但北方面食存在較多相似地方，就像武漢的熱干面和山西的饸饹面，阜陽的格拉條是具有濃厚的阜陽特點(diǎn)的，一切源于阜陽的方言，“格拉”源自阜陽的方言”jie la“，也就是攪拌，拌勻的意思，至今阜城的食客依然有不少人叫格拉條為“jie la”條。這本就是一種大眾口味的小吃，較粗的面條、大口的吃，也正符合北方人的豪氣。阜城人民吃格拉條，一般配上一碗豆芽湯或者面湯沖的雞蛋湯，放些香菜或荊芥，一般夏季放荊芥，冬季放香菜；再搭配一些鹵制的雞爪、鴨頭，一杯一元錢的散裝白酒，絕對的美味，這是阜城人民的最真實(shí)寫照。當(dāng)然，格拉條這種小吃，也深受富人的喜愛，這已然成為家鄉(xiāng)的味道。

　　進(jìn)入2000年以后，阜陽格拉條日漸紅火起來。格拉條店如雨后春筍般的林立在大街小巷。許多人都把格拉條當(dāng)作早餐或午餐的首選，吃格拉條的人群中，有白領(lǐng)淑女，有建筑民工。更不乏富翁老總。大家在一起共享美食的情景，已經(jīng)成為阜陽一道獨(dú)特的風(fēng)景線了。

　　近百年過去了，格拉條逐漸成為了阜陽人的最愛，阜陽人劉天偉填詞為格拉條專門創(chuàng)作了一首歌曲，名叫《格拉條之歌》。演唱者采用了原汁原味的阜陽土話進(jìn)行演唱，每當(dāng)這首有著濃郁阜陽味的歌曲響起在耳邊時(shí)，大多阜陽人總會報(bào)以會心的一笑。但阜陽格拉條商標(biāo)遭北京餐飲公司搶注事件，也曾讓阜陽人心里很不痛快了一陣子，這也說明阜陽人在盡情享受美味的同時(shí)，忽視了商標(biāo)保護(hù)意識。但不管怎么樣，阜陽的格拉條還叫格拉條，因?yàn)樵诟逢柸说男闹?，格拉條就是阜陽的特色小吃。這一點(diǎn)是不容置疑的事實(shí)。今天，經(jīng)過了近百年錘煉和演變的格拉條，因其味道鮮美，好吃不貴，現(xiàn)已經(jīng)成為阜陽人人愛吃且百吃不厭獨(dú)具特色的經(jīng)典食品。

　　店鋪特點(diǎn)

　　在阜陽的大街小巷中找賣格拉條的鋪?zhàn)邮怯貌恢此恼信频?，不像牛肉湯、羊肉湯、蘭州拉面什么的，你要不看它的招牌，就搞不清它是賣什么的。格拉條鋪?zhàn)拥腻伨邔?shí)在太有標(biāo)志性了——只要看到哪個(gè)鋪?zhàn)赢?dāng)門的大鐵鍋上套個(gè)鐵架子，上面還安了只方向盤或者千斤頂?shù)模憔涂梢宰哌M(jìn)去坐下沖著師傅喊一聲“來份格拉條”了。不過近來隨著科技發(fā)展，制作工具已經(jīng)換成電動(dòng)的了，又省力又衛(wèi)生。

　　做法

　　揉面

　　只見面案旁的師傅掄圓了胳膊把一團(tuán)白面又揣又揉個(gè)不亦樂乎，冷不防“啪”地將那面翻個(gè)身，繼續(xù)再揉再揣，雪白的面在師傅的或古銅或黧黑的手臂中上下翻飛看起來似乎十分柔軟，其實(shí)那是死面、是很硬的（面硬也是做格拉條的講究，面越硬格拉條越香），你別看師傅耍得輕松，要換成沒干慣體力活的我們，不夸張地說，就是跳起來沖著面劑子狠揣一拳，充其量也只能在那上面留一個(gè)淺窩而已。

　　下鍋

　　待師傅把面揉捏得滿意了，就將它丟進(jìn)嵌在鐵鍋上方的鐵架子上的一只鐵桶里蓋好。這桶可不是一般的桶，桶底滿是筷子粗（如今改裝的要細(xì)的多）的篩眼兒，桶蓋連著個(gè)方向盤，看看鍋底爐火燒得正旺，鍋內(nèi)面湯洶涌翻滾，師傅一較勁兒將那方向盤旋了起來，方向盤越絞越緊，桶里的壓力越來越大，面就順著桶底的篩眼兒，被壓的流淌出來，直接掉進(jìn)了鍋里。這是老法子做格拉條的，后來隨著科技的普及，有些格拉條鋪?zhàn)右呀?jīng)將方向盤換成了千斤頂，而且是用電的，更省力了。

　　格拉（攪拌）

　　格拉條在鍋里滾了幾滾，不待爛就撈出來用冷水過涼，反復(fù)過幾次，那格拉條便筋道無比，一口咬上去，格拉條可以在嘴里老實(shí)不客氣地給你的牙齒一個(gè)彈力。師傅按照顧客所要求的分量把格拉條裝盆（因?yàn)楦窭瓧l又粗又長，若是用碗的話根本盛不了幾根，只好用盆），從菜鍋里撈幾勺煮熟的芹菜、豆角、豆芽等時(shí)令蔬菜丟進(jìn)去，再放芝麻醬、辣醬、撒香菜或荊芥，鹵湯也是要給你加一點(diǎn)的，最后一只大勺伸到下面的鍋里舀一勺混沌沌稠乎乎的熱面湯往盆里一澆，這一盆五色俱全啥味都有的格拉條便齊了。還有的，受顧客要求，用鹵湯沖一碗“雞蛋湯”（生雞蛋磕在碗里攪散，加蔥花、鹽和味精，再以滾開的面湯一沖即成），那吃起來，就更加有味兒了。

　　享用

　　格拉條要是吃得很秀氣，可就不大合適了，經(jīng)典的吃相是這樣的——先把盆子里的種種物什三下兩下拌勻，夾起一筷子格拉條把格拉條的頭兒放進(jìn)嘴巴里，不歇?dú)獾爻愿蓛?，然后抹抹嘴，擦擦腦門上辣出的汗，那個(gè)過癮呀！再將鹵湯或者雞蛋湯一口氣喝完，那就OK了。這樣先前急吼吼地吃進(jìn)去，在肚子里似乎有點(diǎn)倔頭倔腦的彼此之間不是很伏貼的格拉條，用著雞蛋湯一調(diào)和，就會感到胃部異常舒服，進(jìn)而五體通透了。

　　特色

　　格拉條的特色就是拌醬，芝麻醬（又稱芝麻糊）是地地道道的香，還有辣醬一定是油炸的辣椒油。又香又辣，絕對美味。

　　傳說

　　相傳蘇東坡在潁州（今阜陽）任知府時(shí)，結(jié)識東關(guān)很有名氣的文人白老先生，兩人談話甚是投機(jī)，話題除了詩詞歌賦外，還有一個(gè)共同愛好就是美食格拉條——想當(dāng)年兩人吃遍潁州大地，那真是把潁州能登大雅之堂的名菜，和民間小吃，能說上來的和說不上來的全吃遍了。這一天東坡先生雅興特高，想將白老先生的軍，就說我來到潁州不到一年，你就帶我把能吃的都吃了一個(gè)遍。今天我不想再吃我吃過的東西了，你看著辦吧。這可把白老先生難住了，思來想去覺得確實(shí)沒有什么東坡先生沒吃過的了，于是就讓東坡先生在書房坐著看史書，自己到村里轉(zhuǎn)悠去了，不知不覺走到了村里的粉條加工廠，唉，這粉條東坡先生可是吃了多次了，怎么辦呢？一拍腦袋有了。于是，白老先生弄來了上等面粉，按照粉條的加工流程做出了一種形似粉條卻不是一種原料的圓形面條，放到鍋里煮熟以后，撈出放入涼水中焯一下，放入大碗中，加入芝麻醬、辣椒油、豆芽、香菜、荊芥 油炸花生等調(diào)料，做出了一碗東坡先生聞所未聞見所未見的食物端上桌。東坡聞到一股香氣撲鼻，立即食欲大開，即問何物這么香，使我胃口大開。這一問白老先生也不知怎么回答是好，只應(yīng)允到先擱啦擱啦（阜陽方言：攪拌的意思），東坡先生說原來“格拉條也”，食后東坡大悅，以其為人間美味也。從此以后格拉條店開店開遍潁州大街小巷，成為一道亮麗的風(fēng)景線，阜陽的格拉條店，無論大店小店總是排隊(duì)等候才能吃到。被阜陽市政府命名為名小吃。

格拉條包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出格拉條名稱及格拉條亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，格拉條產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好格拉條包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，格拉條可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，格拉條包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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