桑葚紅酒產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將桑葚紅酒產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是桑葚紅酒產(chǎn)品的介紹,第二部分是桑葚紅酒產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
桑椹紅酒是選用出自最佳生態(tài)環(huán)境的優(yōu)質(zhì)新鮮桑果,采用現(xiàn)代和傳統(tǒng)工藝相結(jié)合精心釀造而成的紅酒。
桑葚紅酒
桑椹釀酒有悠久的歷史,我國中醫(yī)名著《本草綱目》就有桑椹"搗汁飲,解酒中毒;釀酒服,利水氣,抗衰駐容顏"的記載。味道天然,酒香濃郁,甘甜爽口,并且比一般的紅剛具有營養(yǎng)價值,更加時尚健康。
原料
桑葚紅酒的原料主要為新鮮桑葚果實,全果釀造具有養(yǎng)顏排毒、強腎護肝等功效。桑椹又名桑果,桑寶。早在兩千多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補品。在民間,桑椹具有特別的功效以及天然無污染的特點,又被稱為“民間圣果”,“神仙果”。
歷代本草都對桑椹功效有高度贊譽?!侗静菥V目》記載:“桑椹、味酸、甘,單食,止消渴、利五臟關(guān)節(jié),通血氣,久服不饑,安魂鎮(zhèn)神,變白不老”,“搗汁飲,解中酒毒,釀酒服,利水氣消腫”,并稱“桑之精華盡在于此”。傳統(tǒng)醫(yī)學公認:桑椹具有生津止渴、滋陰補血、補肝益腎、固精安胎、烏發(fā)養(yǎng)顏、安神養(yǎng)心、抗疲勞、祛風濕及解酒等功效。
現(xiàn)代研究對桑椹功效評價頗高。《中華人民共和國藥典》(2000年版):“桑椹,補血滋陰,生津潤燥。用于眩暈耳鳴、心悸失眠,須發(fā)早白、津傷口渴,內(nèi)熱消渴,血虛便秘”?!吨腥A大辭典》:“桑椹,補肝、益腎、熄風、滋液。治肝腎陰虧、消渴,便秘、,目暗、耳鳴、關(guān)節(jié)不利”。國家衛(wèi)生部《關(guān)于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》將桑椹列為“既是食品又是藥品”(藥食同源)的農(nóng)產(chǎn)品之一,桑椹作用有:1、能分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化。2、能使頭發(fā)變的黑而亮澤。3、能延緩衰老,改善皮膚血液供應,營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)。4、具有免疫促進作用,可以防癌抗癌。5、滋陰養(yǎng)血、生津潤燥,適于肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等癥。6、明目,緩解眼睛疲勞干澀。
現(xiàn)代研究證實,桑椹果實中含有豐富的有機酸、脂類、維生素、鞣酸、花青素、硒、黃酮及多種活性成分,能調(diào)整機體免疫功能,能促進造血細胞生長,具有養(yǎng)生養(yǎng)顏、抗氧化、抗衰老、降血脂血壓、軟化血管、護肝、抗AIDS,增強免疫力等諸多功效,在臨床上應用很廣,尤其是對中老年病和延緩衰老有重要意義。桑葚果營養(yǎng)是蘋果的5-6倍,是葡萄的4倍,桑葚藥食俱佳,為滋補強壯、養(yǎng)心益智佳果,香甜潤口,增進食欲,有良好的寧心益智作用?,F(xiàn)代醫(yī)學界將桑椹譽為“二十一世紀的最佳保健品”、“中華果王”、“天然富硒水果皇后”。
功效
桑葚也是一種極富營養(yǎng)價值和保健功能的果實。
利用現(xiàn)代釀酒技術(shù)釀制的桑葚酒,其營養(yǎng)價值遠遠高于葡萄果酒。對于人類心臟及免疫系統(tǒng)的治療及保護有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍,蛋白質(zhì)為葡萄酒的8.44倍,賴氨酸是葡萄酒的9.23倍,抗氧化物質(zhì)等也遠遠高于葡萄酒。
桑果是國際上第三代水果的熱門研究項目,品種多。鮮果各有風味,有酸甜、低糖、高糖等多種口味;紅色、粉色、紫黑、黑色、白色、青色等多樣色彩;以香型分有甜香型、糯米型、桂花香型等。有序開發(fā),可以形成規(guī)模,自成水果系列。深加工后的果汁、果酒等飲品,將成為世界飲品當中的綠色精品。
種類
干紅:
桑葚干紅微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍,蛋白質(zhì)為葡萄酒的8.44倍,賴氨酸是葡萄酒的9.23倍,抗氧化物質(zhì)等也遠遠高于葡萄酒。桑葚干紅色澤誘人,酒體柔和、圓潤,低糖,味道略帶酸澀,尤其適合中老年人保健飲用。
半甜:
甜中帶酸,入口清爽感強,老小皆宜,絕對是宴客佐餐的佳品。
全甜:
天然香氣,酒香濃郁,甘甜爽口,長期飲用有助于改善睡眠,排毒養(yǎng)顏,尤其最受女性朋友喜愛,也是送伴侶、送父母的佳品。
釀造方法
原料→驗收→破碎→入缸→配料→主發(fā)酵→分離→后發(fā)醉→第一次倒缸(池)→密封陳釀2—3個月→第二次倒缸(池)→滿缸(池)密封陳釀4—6個月→第三次倒缸(池)→澄清處理→過濾→調(diào)配→貯存1—3個月→過濾→裝瓶→成品。
2.操作要點:
原料驗收:紅色、紫紅、紫色或白色,無變質(zhì)現(xiàn)象的為合格桑葚果。青色、綠色果未成熟,含糖低,不予收購。剔除外來雜物,用不漏的塑料捅、袋或不銹鋼容器盛裝,不得使用鐵制品。
破碎:用破碎機、木制品工具均可,盡可能將囊包打破為宜,渣汁一起入缸(池)發(fā)酵。配料:按100千克原料加水150—200千克、白糖40—50千克、偏重亞硫酸鉀(K2S2O5)20—25毫克/千克,攪拌均勻。加入培養(yǎng)旺盛的酵母液3%-5%。
主發(fā)酵:原材料入缸(池)后,用攪拌或振蕩設(shè)備攪拌均勻,溫度控制在22—28℃,幾小時后便開始發(fā)酵,每天攪拌或翻攪2次,發(fā)酵時間控制在3天,主發(fā)酵結(jié)束立即分離皮渣。
分離:用紗布、白土布或其他不銹鋼設(shè)備過濾,使皮渣與發(fā)酵液分開,將皮渣壓榨,榨汁與發(fā)酵液合并一起進行后發(fā)酵,后發(fā)酵時間控制在1周內(nèi)完成,殘?zhí)呛吭?.2%以下為終點。
倒缸(池):發(fā)酵結(jié)束進行三次倒缸(池),將上層酒液轉(zhuǎn)入消毒后的缸(池)中,下層的沉淀蒸餾回收酒分。每次倒缸后,取樣測定酒度,補加脫臭酒精至17°18°。
澄清處理:采用冷、熱或下膠處理,下膠量經(jīng)試驗測定。調(diào)配:按成品質(zhì)量要求配料,各種原材料的加入量按酒的等級計算。調(diào)配后貯存1—3個月后過濾裝瓶出廠。
3.質(zhì)量標準:
酒精度(20℃,%):10.0-16.0??偺?以轉(zhuǎn)化糖計):12—20克/100毫升??偹?以檸檬酸計):0.3-0.60克/100毫升。揮發(fā)酸(以醋酸計):一級,≤0.07克/毫升;二級,≤0.09克/毫升。
適宜人群
用于貧血或關(guān)節(jié)炎,風濕性疼痛,神經(jīng)疼痛,筋骨疼痛的輔助治療;
用于治療腸燥便秘,大便干結(jié),陰虛水腫,小便不利;
用于滋補心,肝,腎,血類疾病引起的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟;
可治療須發(fā)早白,清熱明目;
可治療婦女閉經(jīng)和月經(jīng)不調(diào);
適宜于老年體弱,氣血虛虧的患者,如口干舌燥,咳嗽多汗,身熱唇灼,痰粘稠黃,聲音嘶啞等;
適用于糖尿病,肺胃燥熱者,能止嗑,化痰,清胃火,散風熱;
用于降血壓,降血糖,改善血管硬化;
桑葚酒具有防癌,抗癌,增強免疫,促進細胞在生和增加胃動力的作用。
桑葚紅酒包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出桑葚紅酒名稱及桑葚紅酒亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務相結(jié)合。
首先,桑葚紅酒產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好桑葚紅酒包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,桑葚紅酒可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,桑葚紅酒包裝設(shè)計的工作不能少。
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