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牛抵茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計

2022-11-21 牛抵茶包裝設(shè)計

  牛抵茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將牛抵茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是牛抵茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是牛抵茶產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

  牛抵茶是漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于唐代,屬于湖南全省審評確定的名茶之一。它既保持傳統(tǒng)茶的特點,又具有新的風(fēng)格。它的芽頭肥實,外形條索緊潔,銀毫顯露,色澤翠綠光潤,肉質(zhì)香氣高,滋味醇爽,湯色碧綠,葉底黃綠?!芭5植琛碑a(chǎn)于石門縣二都鄉(xiāng)境內(nèi)。除了它得天獨厚的自然條件之外,還與它精細(xì)的制茶工藝分不開。

  簡介

  產(chǎn) 地

  牛抵茶產(chǎn)于湖南省石門縣的夾山地區(qū)。這里山高林密,山下的夾山寺,是早負(fù)盛名的佛教圣地?!妒T縣志》描述夾山風(fēng)光是“猿抱子歸青嶂嶺,鳥含花落碧崖泉”。相傳明代農(nóng)民領(lǐng)袖李自成曾在夾山寺出家做過和尚,先后達(dá)31年之久。夾山兩側(cè)有兩座大山,山頂四季蔥綠,森林密布;二山之間,有一溪流,終年不渴。夾山之稱,大概是由于當(dāng)?shù)氐奶厥獾匦味?。茶樹大部分布在這里的山腰、山麓間。

  歷史由來

  武陵之尾,澧水之濱有夾山,山之西塢有茶園,善會禪師手植也。唐咸通十一年,善會赴上海秀州華亭吳江畔,受船子德誠衣缽,后輾轉(zhuǎn)湖南石門夾山,創(chuàng)立夾山大同禪院。時茶湯之禮已成禪林清規(guī),禪僧人自懷挾,到處煮飲,轉(zhuǎn)相仿效,遂成風(fēng)俗。善會卓錫夾山十余年,日與寺僧以茶參禪,人皆呼為“夾山”。

  夾山禪師首倡“茶禪境味”之說?!段鍩魰份d:夾山吃茶畢,自烹一碗,遞與侍僧。侍僧正欲接碗,夾山縮手而問:“這一碗是什么?”侍僧一時語塞。夾山于是在禪房之側(cè)樹碑立碣,題額“茶禪一味”,眾僧醍醐灌頂,恍然而悟。

  一日,夾山禪師于西塢茶園采掇新芽,但見半坡茶園云蒸霞蔚,鷹嘴雀舌,綠鬧茶山。園之外,又有兩牛抵角相觸,難解難分。夾山見之,忽發(fā)奇想,于是盡選園中一芽一葉者,將其殺青炒壓、理條造形而成牛角形狀,泡入碗中,但見那茶,葉柄朝下,芽尖向上,不落碗底,不浮水面,葉葉相碰,宛如兩牛抵角,奮蹄爭先。禪師飲之甚喜,遂將此茶名之曰“牛抵茶”。自此,夾山法嗣不絕,“牛抵”代代密傳。

  標(biāo) 準(zhǔn)

  牛抵茶的鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉至一芽二葉初展。加工工藝分為攤青、殺青、初揉、炒坯、復(fù)揉、初干、攤涼和烘茶八道工序。

  鮮葉采回后,攤青1——2小時,以提高香氣和滋味的鮮爽度;殺青用雙手翻炒,有時也用炒耙先滾后抖,滾抖結(jié)合的方法,進(jìn)行3——4分鐘。殺青葉置于篾盤內(nèi),迅速抖散,以祛熱氣。然后將手指伸直,手掌用力,先輕后重,前后搓揉,進(jìn)行初揉,待茶葉初步成條,投入鍋溫為75——80℃的鍋中炒坯。炒法是低揚(yáng)與高拋相結(jié)合,反復(fù)交叉進(jìn)行,當(dāng)手捏茶葉無粘性時出鍋,略經(jīng)攤涼,再行復(fù)揉,其目的是使茶條更臻緊細(xì),再投入鍋中初干,方法與炒坯同,達(dá)八成干時出鍋,攤涼后,烘茶至干即可。

  名 茶

  已被列為湖南省優(yōu)質(zhì)名茶之一。

  歷 史

  牛抵茶早在宋代已被列為貢品。元、明以后,每年茶季前,朝廷都要派員到牛抵茶產(chǎn)地監(jiān)督采制,制后全部運(yùn)至京城。

  制作方法

  攤?cè)~

  鮮葉采回后,光攤放在篾盤上,防止鮮葉發(fā)燒,同時讓鮮葉失去部分水分(大約15——20%),促使其內(nèi)含物轉(zhuǎn)化、味醇、回甜。

  殺青

  殺青鍋要磨光,洗凈。鍋溫要掌握在130——150℃之間,茶葉落鍋發(fā)出響聲。鍋溫過高,易炒焦茶葉,過低葉中水分蒸發(fā)慢,殺青時間拉長,易引起不良的化學(xué)變化。每鍋投葉量為750——1000克,過多不易殺勻殺透,過少操作不便,而且容易炒焦。茶葉落鍋,先用雙手將茶葉翻動,手勢要輕,動作要快。然后,手持炒手將茶葉滾炒。要及時抖散,抖悶結(jié)合。每鍋殺青時間3——4分鐘,直到茶葉為暗綠,直草氣消失,開始發(fā)出茶香即出鍋。

  初揉

  將殺青葉放入篾盤內(nèi),迅速用手抖散,讓水分迅速揮發(fā)。約3——4分鐘后,雙手在蔑盤中由輕到重,前后揉搓,直到茶葉汁溢,初步成條為止。

  炒坯

  目的是讓水分進(jìn)一步蒸發(fā)。鍋溫保持在75——80℃之間,每鍋500——750克。茶葉落鍋后,先將茶葉擒開,火溫升高后,用拋炒低炒相結(jié)合的方法反復(fù)交叉進(jìn)行,炒6——7分鐘后,用手捏茶若稍有粘性,及時出鍋攤開,抖散茶團(tuán),攤3——4分鐘。

  復(fù)揉

  在篾盤中進(jìn)行。用力較初揉重,主要使茶條緊細(xì)。

  初干

  使茶條水分繼續(xù)揮發(fā)。鍋溫在60——65℃之間,方法與炒坯相同,不過手勢要輕,防止芽尖打斷。炒到茶條無粘性時出鍋(約干到60%)。

  攤涼

  攤25——30分鐘,然后用雙手握茶條于手掌心中,運(yùn)用掌力,輕輕地進(jìn)行回轉(zhuǎn)搓揉,使茶條整直顯白毫,防止產(chǎn)生黑色。

  烘茶

  在烘盤中烘,溫度為40——45℃,翻動2——3次,茶葉烘干為止。

  品質(zhì)特征

  形

  牛抵茶芽頭肥壯,外形條索緊結(jié),略扁,似牛角,銀毫顯露,色澤翠綠光潤,泡入杯中,葉柄朝下,芽尖向上,不落杯底,不浮水面,葉葉相碰,宛如兩牛抵角。

  質(zhì)

  內(nèi)質(zhì)香氣高鮮,滋味醇厚,湯色碧綠,葉底黃綠。

  沖泡解說

  早在宋代位于湖南省石門二都鄉(xiāng)八坪峪的牛抵山,出產(chǎn)著貢茶牛抵茶。清嘉慶《湖南通志》引《一統(tǒng)志》:“澧州,石門牛抵山產(chǎn)茶,謂之牛抵茶”。條形炒青綠茶,因其外形肥壯帶扁鋒利似牛角。泡入杯中,芽芽相碰,狀似牛抵角而得名。

  曾經(jīng)因種種原因,牛抵茶的采制技術(shù)年久失傳,1978年重新恢復(fù),并優(yōu)化制作工藝,一般在清明前后采一芽一葉至一芽二葉初展,經(jīng)攤青、殺青、清風(fēng)、初揉、炒坯、復(fù)揉、初干、攤涼、烘干制成。如今,牛抵茶重新獲得品飲者的青睞,并屢獲“湘茶杯”等殊榮。

  為利于觀看牛抵茶在杯中相抵、起落的優(yōu)美姿態(tài),選用的沖泡器皿是透明的玻璃杯,沖泡之前細(xì)心潔具,在輕柔的注水轉(zhuǎn)杯之中,引領(lǐng)沖泡者與品飲者達(dá)到靜心寧神的品茶境界。

  精茗蘊(yùn)香,借水而發(fā),且有一方水沏一方茶,茶味最佳之說,故今選壺瓶山泉水來沖泡,以沖分發(fā)揮牛抵茶的茶性。

  現(xiàn)在向杯中投入3克的牛抵茶,茶葉直落杯中,懷著豪懷萬丈的君子情懷。然后向杯中注入適量開水進(jìn)行溫潤,輕輕搖動杯身,茶芽吸水舒展,隨著水的熱氣,茶香四溢,令人陶醉。再向杯中注水至七分滿,此時,細(xì)細(xì)打量杯中如牛角狀的茶芽,因吸水變得飽滿,隨著在杯中的上下舞動,有的呈現(xiàn)牛抵角的景觀,有的上下游弋,靈動鮮活。

  細(xì)品茶香,清香中透著沁人的蘭花香,輕飲茶湯,味醇回甘,品著這色香味形俱美的香茗,在忙碌的生活中獲得一份寧靜和快樂。

  獲得榮譽(yù)

  2008年,“牛抵”首次參加北京茶葉博覽會,即獲第五屆中國國際茶業(yè)博覽會金獎。茶界專家好評如潮:形似牛角媲銀針,香賽洞庭碧螺春,味壓龍井更深長,美傾峨眉竹葉青。有詩贊曰:“千年貢品不失傳,一代茶癡勇爭先。炒就靈草似牛抵,譽(yù)滿五洲揚(yáng)夾山?!?/p>

牛抵茶包裝如何設(shè)計呢?

可以從以下幾個方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出牛抵茶名稱及牛抵茶亮點;

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計品牌故事或短句文案;

4、獨特有趣的外形設(shè)計;

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,牛抵茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好牛抵茶包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計上,牛抵茶可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,牛抵茶包裝設(shè)計的工作不能少。

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