楊枝甘露產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將楊枝甘露產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是楊枝甘露產(chǎn)品的介紹,第二部分是楊枝甘露產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
楊枝甘露是一種港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素,是一道營養(yǎng)豐富的甜品。
做法
做法一
食材準(zhǔn)備
西米、芒果、西柚、椰汁、鮮奶油(或淡奶)及糖。
制作步驟
1.西米放進(jìn)煮開的水里,大火煮1分鐘后加蓋悶至透明(約20分鐘),用過濾篩子盛著用涼水沖凈,瀝干后備用。
2.將三個芒果起肉,用攪拌機(jī)打成汁,另一個起肉切成1cm見方狀,備用。
3.西柚最好買進(jìn)口紅肉的,顏色好看而且香味濃郁;將肉剝出后輕輕揉散,備用。
4.將冰糖放進(jìn)水里煮溶(水量約與西米為1∶1),倒進(jìn)西米煮開約2分鐘,
整鍋放進(jìn)冷水里浸著,以加速降溫。
5.當(dāng)西米降到40℃以下時,先加入淡奶,分量以湯色泛起牛奶色為準(zhǔn);再加入椰漿,分量以聞到椰香而定。
6.然后加入芒果汁,攪勻、試味;如果偏酸的話,可加入幼砂糖調(diào)和一下。
7.最后加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷凍即可食用。
注意事項(xiàng)
1、將西柚肉撕成小粒備用;
2、芒果要選擇甜點(diǎn)的,挑熟軟又沒有爛點(diǎn)的芒果;
3、淡奶買不到,可以用牛奶代替,但是口感上會差很多;
4、西米的選擇上,小西米比大西米煮起來要簡單.最后給西米沖個涼可以使西米口感極佳。
做法二
食材準(zhǔn)備
芒果、西柚、西米、椰漿、白砂糖
制作步驟
1. 芒果剝?nèi)ネ馄?,剔除果核,一半分量的果肉切?cm見方的小粒。西柚去皮,取出果肉拆散備用。
2. 把沒有切粒的芒果果肉放入攪拌機(jī),加入椰漿、白砂糖攪打均勻成芒果椰漿,然后過篩去除顆粒雜質(zhì)。
3. 大火燒開煮鍋中的水,放入漂洗干凈的西米煮15分鐘,煮西米的時候要不時攪拌一下,以免西米粘鍋,關(guān)火后加蓋再悶5分鐘。用篩網(wǎng)過濾出西米,放在流動水下沖洗,洗去黏稠的膠質(zhì),這時的西米呈透明的圓粒狀。
4. 把煮好的西米、芒果粒、西柚果肉加入到過濾后的芒果椰漿中攪拌均勻,放入冰箱冷藏30分鐘,上桌時可再頂端裝飾少許西柚果肉。
做法三
材料:
芒果三個、西柚半個、西米100克、椰漿200克、牛奶200克、
白糖50克、淡奶油30克 (4人份量)
做法:
1、材料準(zhǔn)備好。
2、鍋內(nèi)加入清水煮沸后放入西米,不時地?cái)嚢枰幌路乐拐冲仭?/p>
3、煮至西米的外表呈透明狀,內(nèi)部還是有明顯的白芯。
4、這時把西米撈出,用涼水洗掉西米表面的粘液。
5、鍋內(nèi)再次加入清水煮沸,放入西米。
6、煮至西米呈透明狀,將西米放入涼開水中涼透,撈出瀝干水份放入冰箱里冷藏。
7、紅西柚取半個剝出果肉,放入冰箱里冷藏。
8、煮西米的過程中可以將芒果處理好,芒果去皮去核后取1/3切成小丁,2/3用攪拌機(jī)
打成芒果泥,放入冰箱里冷藏。
9、椰漿、牛奶、白糖、淡奶油備好。
10、鍋里加入椰漿和牛奶。
11、加入白糖調(diào)味。
12、不停攪拌煮至白糖溶化即關(guān)火。
13、椰奶汁放涼后,放入冰箱里冷藏,吃的時候再都拿出來。
14、先把西米放入小杯中,加入芒果泥。
15、倒入椰奶汁攪拌放均勻。
16、再撒上西柚果肉和芒果丁,淋上淡奶油即可食用。
小貼士:
1、煮西米時要不時地?cái)嚢枰幌?,防止粘鍋?/p>
2、煮西米要二煮二涼,這樣煮出來的西米才會晶瑩剔透、口感Q滑。
3、西柚比較酸,不喜歡的也用沙田柚代替,只是顏色沒有這么漂亮了。
4、椰奶汁不要煮開,煮開后會有奶花就不好看了。
5、做好的楊枝甘露需冷藏后再食用,冷藏時間不低于三十分鐘,這樣味道才會更好。
做法四
用料
西米100克
輔料
芒果3個
葡萄柚1/2個
調(diào)料
椰漿180克
牛奶100克
白糖50克
步驟
1.煮鍋中做水,大火煮沸后,加入西米,沸騰后轉(zhuǎn)中火,煮大約15分鐘,其間不斷攪拌,防止黏鍋底
2.15分鐘后蓋上鍋蓋,關(guān)火燜5到10分鐘,至西米基本沒有白點(diǎn),如果還有白點(diǎn),可以再開火煮一會兒,燜一會兒
3.撈出西米,用流動的水沖洗干凈粘液,泡入冰開水中備用
4.將牛奶、椰漿和白糖放進(jìn)煮鍋,小火加熱至白糖融化,關(guān)火冷卻備用
5.將葡萄柚剝?nèi)ネ馄?,再撕去?nèi)層薄皮,剝出果肉,冷藏備用
6.芒果去核取果肉,橫刀沿果核片下兩片厚肉,在果肉上打花刀,從果皮一面往上一推,果肉丁立即成花狀散開,再片下果肉丁即可
7.留出一些整齊漂亮的芒果丁,冷藏以備裝飾,其余全部果肉放入料理機(jī)的攪拌缸,再加入冷卻的椰漿牛奶糖液
8.攪打到均勻順滑,將西米撈出,瀝干水分,與芒果果漿混合,如果一時不吃,可以密封冷藏
9.吃的時候,取適量芒果西米漿放入容器,再撒上葡萄柚粒和芒果丁,即可
烹飪技巧
1、這個配方口味相對清淡,如果喜歡更醇香的口味,可以再加2大勺動物性淡奶油,淡奶油可以與果漿一起攪打,也可以吃的時候澆在頂上,均可;
2、煮西米其實(shí)也無多大技巧,就是沸水入鍋,先煮后燜,直到米粒中間沒有白點(diǎn)即可,煮的時候加水要足,避免中途水不夠用再加水,影響口感和味道,沖洗過的西米要浸泡在冰水中,以防黏連,冰水一定要是開水冰鎮(zhèn),不然可能會鬧肚子;
3、椰漿、牛奶也可以不用加熱,直接與芒果混合打漿,同樣為了安全衛(wèi)生起見,我還是加熱了一下,加熱的同時融化白糖,也可以得到更好的口感;
4、有的做法要將打好的果漿過濾一下,可能口感會更順滑,但我覺得,芒果打成漿后口感已經(jīng)很好了,過濾有點(diǎn)畫蛇添足,大無必要;
5、如果急著吃,冷藏的過程均可以省略,不過冷藏過后,口感更好。
營養(yǎng)價值
芒果
1. 抗菌消炎:芒果未成熟的果實(shí)及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾??;
2. 防癌抗癌:芒果果實(shí)含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益;
3. 祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用;
4. 降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高于一般水果,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點(diǎn),常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾??;
5. 明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
西柚
1. 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果;
2. 柚中含有大量的維生素C,能降低血液中有膽固醇;
3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度;
4. 柚子所含的天然維生素P能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能,加速復(fù)原受傷的皮膚組織功能;
5. 柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì),所含的天然葉酸,對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效;
6. 新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,能降低血糖。
楊枝甘露包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出楊枝甘露名稱及楊枝甘露亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,楊枝甘露產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好楊枝甘露包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,楊枝甘露可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計(jì)時,也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,楊枝甘露包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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