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全脂奶粉產(chǎn)品包裝如何設(shè)計

2022-11-21 全脂奶粉包裝設(shè)計

  全脂奶粉產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將全脂奶粉產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是全脂奶粉產(chǎn)品的介紹,第二部分是全脂奶粉產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

  全脂奶粉用純?nèi)樯a(chǎn)的,基本保持了乳中的原有營養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生產(chǎn)1 千克全脂奶粉約需8——9千克牛奶,食用時每份奶粉需8倍的溫開水沖調(diào)。全脂的脂肪比低脂和脫脂高。

  食品簡介

  全脂奶粉是鮮奶經(jīng)消毒、脫水、噴霧干燥制成。因經(jīng)噴霧干燥處理,蛋白質(zhì)凝塊細小、柔軟,較鮮奶易于消化, 且已滅菌消毒,適宜嬰兒使用。

  但揮發(fā)性脂肪、糖與維生素等有所減少。配制時按重量比為1:8,按容量比為1:4即還原為原鮮奶。喂哺方法同鮮奶喂養(yǎng)。

  營養(yǎng)成分

  全脂奶粉的營養(yǎng)成分每百克含量為蛋白質(zhì)25.5%,脂肪26.5%,碳水化合物37.3%,每百克含鈣979毫克,磷685毫克,鐵1.9毫克,核黃素0.8毫克,尼克酸0.6毫克。脫脂奶粉的營養(yǎng)成分含量為蛋白質(zhì)36%,脂肪1%,碳水化合物52%,每百克含鈣1300毫克,磷1030毫克,鐵0.6毫克,維生素A(國際單位)40,硫胺素0.35毫克,核黃素1.96毫克,尼克酸1.1毫克,抗壞血酸微量。

  全脂奶粉中的礦物質(zhì)少,但由于脂肪多,發(fā)熱量比脫脂奶粉高。

  食用指南

  適宜人群

  一般人群均可食用

  適宜缺鈣的人、少兒、易怒、失眠者以及工作壓力大的人。

  區(qū)分

  全脂奶粉是指新鮮牛乳在加工成奶粉的過程中,未將乳中的脂肪分離出去的產(chǎn)品。脫脂奶粉是指新鮮牛乳 在加工成奶粉的過程中,將乳中的脂肪分離出去的產(chǎn)品。

  吸收

  喝牛奶的最佳時間:早餐的熱能供應(yīng)占總熱能需求的25%——30%,因此,早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加面包比較好;也可以在下午4小時左右作為晚飯前飲料喝;除此之外,晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠,喝的時候最好配上幾塊餅干。

  沖調(diào)

  全脂奶粉,用水沖調(diào)復(fù)原為鮮乳時,表面上會出現(xiàn)一層泡沫狀浮垢,這是脂肪和蛋白質(zhì)的絡(luò)合物。脫脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量多,故吸潮能力強,一旦奶粉潮濕大,會改變蛋白質(zhì)的膠體狀態(tài),使在水中的溶解度降低。

  保藏

  全脂奶粉含有較多的脂肪,容易受高溫和氧化作用而變質(zhì)。如全脂奶粉水分超過5%,保藏溫度在37℃以上時,容易產(chǎn)生褐變和結(jié)塊現(xiàn)象。而脫脂奶粉就不會發(fā)生上述變化。

  主要功效

  全脂奶粉含有牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),是適合天天飲用的營養(yǎng)佳品,可防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;也可補充豐富的鈣質(zhì),適合缺鈣的人、少兒、易怒、失眠者以及工作壓力大的人。全脂奶粉是由鮮牛奶消毒后經(jīng)濃縮、噴霧、干燥而成的。鮮牛奶加工成奶粉后,水分由原來的88%降低到2%——5%(瓶裝),蛋白質(zhì)、無機鹽、脂肪等營養(yǎng)素的含量濃縮了。例如,每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.3克,而100克全脂奶粉含26.2克;每100克牛奶含脂肪4克,而100克全脂奶粉含30.6克;鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、PP等含量均增高。

  中國生產(chǎn)的全脂奶粉,大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20%,一般全脂奶粉的碳水化合 物含量為35.5%100克。在鮮奶加工成奶粉后,維生素C遭到破壞,含量極微。奶粉中酪蛋白在加工過程中顆粒變細,故較牛奶易于消化。

  全脂奶粉調(diào)配成奶液時,若按溶量比例,則為1∶4比例調(diào)配(1湯匙奶粉加水4湯匙);若按重量比例,則為1∶8比例調(diào)配(1克奶粉加水8毫升)。

  奶粉按此比例沖調(diào)后,脂肪和蛋白質(zhì)的含量相似于鮮牛奶,而糖類物質(zhì)則高于鮮牛奶,所以不必再加糖。沖調(diào)后維生素的含量也低于鮮牛奶。因此,有條件的地方最好給嬰兒食用鮮牛奶。

  用奶粉沖調(diào)喂養(yǎng)嬰兒時,可適當加用米湯沖調(diào)奶粉。這樣做,可逐步增加嬰兒唾液的分泌及酶的產(chǎn)生,促進腸道淀粉酶的分泌,消化作用隨之增強。

  同時,用米湯沖調(diào)奶粉,減少了腸內(nèi)發(fā)酵過程,不但增加了熱量,還可使奶粉中的酪蛋白脂肪變得更加容易吸收,促進嬰兒健康發(fā)育。

  隨著嬰兒月齡增加,米湯的濃度也應(yīng)逐步加大。嬰兒3個月后,可逐漸增加一些淀粉類食品,如米糊、土豆泥、奶糕等,以增強奶粉的營養(yǎng)性。

  禁忌與副作用

  1.奶粉忌日曬、潮濕,用后須排出袋內(nèi)空氣,扎緊袋口保存;

  2.不宜用沸水沖調(diào)奶粉;

  3.不要空腹喝牛奶,同時還應(yīng)吃些面包、糕點等,以延長牛奶在消化道中的停留時間,使其得到充分消化;

  4.胃功能較弱的人不宜大量飲用;腎病患者不宜過多飲用。

  飲食文化

  奶粉是將牛奶除去水分后制成的粉末,它適宜保存。

  根據(jù)意大利馬可·波羅在游記中的記述,中國元朝的蒙古騎兵曾攜帶過一種奶粉食品,但不知其詳。

  1805年,法國人帕芒蒂倫瓦爾德建立了一個奶粉工廠,開始正式生產(chǎn)奶粉。

  這期間也還有其他人研究奶粉的生產(chǎn)方法。有的設(shè)計是使用真空蒸發(fā)罐,先將牛奶濃縮成餅狀,然后再干燥制粉;有的設(shè)計則是將經(jīng)過初步濃縮后的牛奶攤在加熱的滾筒上,剝下烙成的薄奶膜再制粉等等。

  但最好的奶粉制作方法是美國人帕西于1877年發(fā)明的噴霧法。這種方法是先將牛奶真空濃縮至原體積的1/4,成為濃縮乳,然后以霧狀噴到有熱空氣的干燥室里,脫水后制成粉,再快速冷卻過篩,即可包裝為成品了。這一方法一直被沿用。它的誕生推動了奶粉制造業(yè)在20世紀初的大發(fā)展。

  注意事項

  不適宜嬰幼兒

  在人工喂養(yǎng)寶寶的情況下,用鮮牛奶和全脂奶粉喂養(yǎng)寶寶時一定要慎重。鮮牛奶含有比母乳高3倍的蛋白質(zhì)和鈣,會增加寶寶的腎臟負擔,不利于寶寶消化與吸收。而且,鮮牛奶中的脂肪酸成分與母乳不同,脂肪球偏大,缺乏解脂酶,不適合幼小的寶寶。此外,鮮牛奶中的維生素含量也偏低,易導(dǎo)致壞血病等,鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)的含量也與母乳相差很遠。所以,不宜用鮮牛奶喂養(yǎng)寶寶。相對而言,將牛奶進行加工處理后的配方奶粉更適合寶寶的成長發(fā)育。

  適宜糖尿病患者

  牛奶中鈣、磷、鉀等微量元素含量豐富,每升牛奶可提供1200毫克的鈣,且極易被人體吸收利用,多喝牛奶比每天口服鈣片更易吸收,更少胃腸道刺激,是補充鈣質(zhì)的最好來源,也是預(yù)防中老年骨質(zhì)疏松癥的最佳食補,并有效地維持了人體酸堿的平衡。

  牛奶中維生素A、維生素D、維生素B2含量豐富,這些營養(yǎng)素的吸收利用有助于防治心腦血管疾病及糖尿病。

  專家指出,從預(yù)防和康復(fù)的角度講,乳類均是首先推薦的理想食品,牛奶中的維生素和礦物質(zhì)為食品之首。

  全脂牛奶中的膽固醇含量很少,并且具有降低膽固醇和抑制其吸收的乳清酸、3-羥基-3-甲基戊二酸等成分,因此對于伴有高血壓和冠狀動脈硬化性心臟病的糖尿病患者,同樣可以食用全脂牛奶,而不必擔心牛奶中因有較多的脂肪而不敢喝。全脂牛奶是一種均衡的食品,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,牛奶中還含有磷脂、某些不飽和脂肪酸等生理活性成分,對人體健康具有綜合效應(yīng)。

全脂奶粉包裝如何設(shè)計呢?

可以從以下幾個方面進行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出全脂奶粉名稱及全脂奶粉亮點;

2、運用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計品牌故事或短句文案;

4、獨特有趣的外形設(shè)計;

5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,全脂奶粉產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好全脂奶粉包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計上,全脂奶粉可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,全脂奶粉包裝設(shè)計的工作不能少。

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