嬰兒奶粉產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將嬰兒奶粉產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是嬰兒奶粉產(chǎn)品的介紹，第二部分是嬰兒奶粉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　嬰兒奶粉又稱母乳化奶粉，它是為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要，在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配的奶制品。使其接近人乳成分，再加入各種維生素和微量元素，適宜于喂哺嬰兒。

　　簡介

　　媽媽們都知道母乳是寶寶最好的食物，卻往往因?yàn)槿橹粔?，或因身體等各種原因無法哺乳。隨著現(xiàn)代科學(xué)工藝的提高，大多嬰兒奶粉的營養(yǎng)元素也越來越加全面、豐富，同時(shí)也越來越接近母乳營養(yǎng)。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規(guī)元素外，還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等。所以嬰幼兒奶粉調(diào)整了蛋白質(zhì)、脂肪及乳糖的比例，使其適合于嬰幼兒的消化與吸收。嬰幼兒奶粉中還添加多種營養(yǎng)物質(zhì)。另外，嬰幼兒奶粉針對嬰幼兒不同的生長階段其營養(yǎng)配方均不相同，只有正確地購買合適的產(chǎn)品才能達(dá)到最好的營養(yǎng)效果。

　　配方奶粉又稱母乳化奶粉，它是為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要，在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配的奶制品。與普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸， DHA(二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金)，AA(花生四烯酸)；配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了礦物質(zhì)含量，以減輕嬰幼兒腎臟負(fù)擔(dān)；另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。也稱為嬰兒配方奶粉。[1]

　　母乳成分按時(shí)間順序分三種，產(chǎn)后1——5天為初乳，6——10天為過渡乳。15天——15個(gè)月為成熟乳。[1] 初乳量較少，色淡黃，含脂肪少，蛋白質(zhì)多，有較多微量元素，更重要的是初乳中免疫球蛋白含量最高，可幫助新生兒抵抗疾病。成熟乳中含有豐富的蛋白質(zhì)，、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、碳水化合物等。母乳是嬰兒的最佳食品，嬰兒配方奶粉以母乳成分為標(biāo)準(zhǔn)，追求對母乳的無限接近，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，種類五花八門，雖沒有一種能勝過母乳，但配方奶粉是在母乳缺乏或不足情況下最能滿足嬰兒營養(yǎng)需要的食品。換言之，配方奶粉完全能滿足嬰兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。

　　母乳喂養(yǎng)是媽媽們的首選，實(shí)在是沒條件自己哺乳的，選擇配方奶粉的基本原則是：越接近母乳成分的奶粉越好。目前市場上的配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在個(gè)別成分和數(shù)量上有所不同。挑選配方奶粉首先根據(jù)寶寶不同年齡，如0-6個(gè)月，選第一階段配方奶粉；較大嬰兒奶粉，專為六個(gè)月以上的寶寶設(shè)計(jì)，營養(yǎng)含量較嬰兒配方奶粉高，蛋白質(zhì)含量也提高。

　　選用配方奶粉的營養(yǎng)素適度、均衡、全面、口味較好，能滿足每個(gè)年齡段孩子的生長發(fā)育需求，寶寶吃后無便秘、無腹瀉，體重和身高等指標(biāo)正常增長，睡得香，食欲正常。無口氣，眼屎少，無皮疹。母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質(zhì)的生物利用度，降低蛋白質(zhì)總量， 從而有效減輕腎臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)a乳清蛋白還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì)，有助于嬰兒的睡眠，促進(jìn)嬰兒的大腦發(fā)育。所以要首選α-乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。此外，精練植物油和?；撬釢M足發(fā)育時(shí)腦組織的特別需要，脫鹽乳清粉能降低灰分含量，減輕嬰兒腎負(fù)擔(dān)。乳清蛋白與酪蛋白的含量比例(6：4)與母乳相似，易于嬰兒消化吸收；鈣磷比例2：1;同時(shí)添加維生素D，促進(jìn)鈣的吸收，預(yù)防嬰兒佝僂病。適量的鐵可以預(yù)防嬰兒缺鐵性貧血。

　　特點(diǎn)

　　1、成份：除營養(yǎng)均衡外，更要針對寶寶需求做機(jī)能性選擇，對于奶粉中所添加的特殊配方，也應(yīng)有臨床實(shí)驗(yàn)證明或報(bào)告。

　　2、品牌信用：以具研發(fā)背景的大品牌為首選，尤其具國內(nèi)外長期銷售歷史，從研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、制造皆由同家公司一致作業(yè)，確保產(chǎn)品品質(zhì)。進(jìn)口奶粉除在歐美各國有銷售品牌，還應(yīng)具第三國銷售證明。

　　3、包裝標(biāo)志清楚：包裝外明確標(biāo)有營養(yǎng)成份、營養(yǎng)分析、制造日期、保存期限、使用方法。

　　4、專業(yè)服務(wù)：提供消費(fèi)者售后服務(wù)及長期專業(yè)咨詢。

　　5、售價(jià)合理：因奶粉成份多半大同小異，故對標(biāo)榜特殊成份或功效而售價(jià)特別昂貴的奶粉要特別小心，以免受騙。

　　6、科技和工藝：7個(gè)月-3歲是寶寶感知力發(fā)展的黃金期，奶粉不僅應(yīng)關(guān)注身體吸收，眼腦營養(yǎng)的吸收效果也是相當(dāng)重要的。給寶寶選眼腦營養(yǎng)好吸收的奶粉，應(yīng)關(guān)注奶粉吸收科技和工藝。以雅培菁智為例，采用智吸收結(jié)構(gòu)TM和鮮奶一次入料兩大吸收科技，眼腦營養(yǎng)好吸收，幫助發(fā)展寶寶的感知力。智吸收結(jié)構(gòu)TM：不僅含有DHA、鋅、維生素E、膽堿、DHA、多元維生素，乳清蛋白這種優(yōu)質(zhì)蛋白，而且深入分子層，促進(jìn)眼腦營養(yǎng)好吸收。鮮奶一次入料：從牧場到工廠全程冷鏈運(yùn)輸鮮奶, 車程僅僅30分鐘新鮮送達(dá)，從牧場擠奶到完成罐裝在48小時(shí)內(nèi)全部完成，營養(yǎng)新鮮。鮮奶一次入料成品的奶粉粉質(zhì)細(xì)膩，好溶解好沖調(diào)，寶寶好吸收。

　　配方表

　　配方奶粉成分來源

　　嬰兒配方奶是指以乳?；蚱渌麆?dòng)物乳汁，或其他動(dòng)植物提煉成份為基本組成，并適當(dāng)添加營養(yǎng)素，使其總合成能供給嬰兒生長與發(fā)育所需營養(yǎng)的一種人工食品，也就是俗稱的嬰幼兒奶粉。它被用來當(dāng)作母乳的替作品，或在無法母乳哺育時(shí)使用，但它決非你的第一選擇。

　　添加成份的含義

　　配方奶粉是以母乳為標(biāo)準(zhǔn)，對牛奶進(jìn)行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合嬰兒消化吸收和營養(yǎng)需要。依照美國食物藥物管理中心(FDA)規(guī)定，嬰兒配方中所有成份，必需被認(rèn)可為安全食物成份(generallyrccognizedassafe-GRAS)，或可作為食品添加物(foodadditives)，才能添加在嬰兒配方制造過程之中。上市前制造廠商必須提出，所添加的每一項(xiàng)營養(yǎng)素在品質(zhì)上及安全上的保障聲明與證明，而衛(wèi)生當(dāng)局也必需確認(rèn)良好制造流程、安全管理保障，以及上市后使用行銷等相關(guān)問題的處理。

　　核苷酸：核苷酸(Nucleotides)是母乳的天然成份，核苷酸參與所有細(xì)胞的生命過程，是人體遺傳物質(zhì)DNA和RNA的結(jié)構(gòu)單位，存在于每個(gè)細(xì)胞中。普通人群可以合成，但對于生長發(fā)育迅速的嬰兒來說，細(xì)胞移殖分化快，核苷酸需要量聚增，所以在嬰兒配方奶粉中添加母乳量的核苷酸將有利于嬰兒的生長發(fā)育。

　　核苷酸是如此的重要所以一般建議：尚未添加輔食的孩子，無法從食物中獲得足夠的核苷酸，所以，需要從母乳或配方奶中獲得核苷酸在對母乳研究的過程中雅培首先發(fā)現(xiàn)母乳中含有TPAN四種核苷酸(72mg/L)。

　　乳鐵蛋白：乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白、是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白。在嬰幼兒配方奶粉中添加乳鐵蛋白，這也是嬰諾奶粉獨(dú)有添加的養(yǎng)素成分，既可滿足嬰兒生長發(fā)育的需要，同時(shí)提高嬰兒的免疫力，對嬰兒的健康起到保護(hù)作用?！俺阅溉榈膶殞毶偕　闭沁@個(gè)道理。乳鐵蛋白已經(jīng)在一些發(fā)達(dá)國家如荷蘭實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，尤其在嬰幼兒配方產(chǎn)品、保健食品和發(fā)酵乳制品等領(lǐng)域的應(yīng)用，已有添加乳鐵蛋白成分的tenda恬愛奶粉已經(jīng)在國內(nèi)銷售。

　　母乳與配方奶粉相比，母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒能更有效的利用母乳中的營養(yǎng)物質(zhì)，也不易患各種感染性疾病，保持正常生長和發(fā)育，主要是因?yàn)槟溉橹泻腥殍F蛋白、免疫球蛋白和溶菌酶等多種活性蛋白，能促進(jìn)營養(yǎng)成分的消化、吸收，并保護(hù)機(jī)體免受微生物感染。其中乳鐵蛋白還通過促進(jìn)胃腸道，特別是黏膜免疫系統(tǒng)的正常發(fā)育，在機(jī)體免疫防疫系統(tǒng)方面起著重要作用，奶粉中添加了乳鐵蛋白更接近母乳，從而強(qiáng)化這些免疫因子能增加其免疫功能。

　　必需脂肪酸：必需脂肪酸是正常生長發(fā)育和維持健康必不可少的脂肪酸。由于人類缺乏合成Omega3和Omega6位置雙鍵的能力，因此只能從膳食中獲得。Omega3的前體亞麻酸和Omega6的前體亞油酸被稱為必需脂肪酸(EFA)。

　　DHA和AA：

　　DHA和AA(ARA)在人體可以合成。必需脂肪酸亞油酸和亞麻酸分別是AA和DHA的前體，通過去飽和酶及鏈延長酶的作用，可以合成。但對早產(chǎn)兒或Omega3、Omega6前體缺乏時(shí)，導(dǎo)致合成困難，會出現(xiàn)機(jī)體損害。DHA俗名腦黃金，學(xué)名二十二碳六烯酸，屬Omega3族長鏈多元不飽和脂肪酸。經(jīng)研究，DHA對大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育起重要作用。

　　AA(ARA)學(xué)名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，屬Omega6族長鏈多元不飽和脂肪酸，AA對人體的生長發(fā)育有重要作用。在孕晚期及新生兒期，DHA和AA迅速集中在大腦當(dāng)中，人體視網(wǎng)膜的感光體內(nèi)也有豐富的DHA，主要通過胎盤或母乳來提供，所以，早產(chǎn)兒及缺乏母乳者，體內(nèi)DHA水平會受影響。供給適當(dāng)?shù)腄HA和AA是必需的，尤其早產(chǎn)兒及無母乳者更為重要。

　　蛋白質(zhì)：

　　母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質(zhì)的生物利用度，降低蛋白質(zhì)總量,從而有效減輕腎臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)a乳清蛋白還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì),有助于嬰兒的睡眠，促進(jìn)嬰兒的大腦發(fā)育。所以要首選α-乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。此外，精練植物油和?；撬釢M足發(fā)育時(shí)腦組織的特別需要，脫鹽乳清粉能降低灰分含量，減輕嬰兒腎負(fù)擔(dān)。乳清蛋白與酪蛋白的含量比例（6:4）與母乳相似，易于嬰兒消化吸收。

　　膽堿：

　　一種強(qiáng)有機(jī)堿，是卵磷脂的組成成分。又稱記憶因子，提高寶寶記憶力。富含膽堿的食物：蛋類、動(dòng)物的腦、動(dòng)物心臟與肝臟、綠葉蔬菜、啤酒酵母、麥芽、大豆卵磷脂。像能健樂嬰兒奶粉中含有膽堿成分！能夠有效地提高寶寶的記憶力。

　　SN-2PLUS：

　　SN-2PLUS指當(dāng)甘油三酯的SN-2位置上主要是C16:0脂肪酸時(shí)，使得C16:0在SN-2位置上的百分比例更親和均衡、更接近母乳脂肪酸比例的技術(shù)，用含有此成分的合生元奶粉測試得出更容易被人體消化吸收，從而能夠?yàn)槊课粚殞毺峁┏渥愕哪芰抗?yīng)。

　　奶粉分類

　　嬰兒配方奶粉依其適用對象可分為下列三大類：

　?、?以牛乳為基礎(chǔ)之嬰兒配方奶：適用于一般的嬰兒。

　?、?特殊配方之嬰兒配方奶：一些特殊生理狀況的嬰兒，需要食用經(jīng)過特別加工處理的嬰兒配方食品。此類嬰兒配方食品，需經(jīng)醫(yī)師、營養(yǎng)師指示后，才可食用。

　?、?早產(chǎn)兒配方奶：主要成份（如乳糖改為葡萄糖聚合物，以及中鏈脂肪酸油取代部分長鏈脂肪酸油）已經(jīng)修正為適合早產(chǎn)兒使用。早產(chǎn)兒奶粉要加脂肪酸 奶粉酷似母乳的才是最好的。

　　注意事項(xiàng)

　　奶粉不要換太勤

　　時(shí)常有媽媽因?yàn)榭吹胶⒆硬婚L或者是大便發(fā)綠就變換奶粉，殊不知變換奶粉會給孩子帶來很大的壓力。更換奶粉在初期會使得攝入量減少，引發(fā)消化不良，有的還會引起口吐、腹瀉、便秘等癥狀。同時(shí)也要避免一些媽媽僅僅是道聽途說某某奶粉好就變換奶粉的做法。除去因?yàn)榕紶柵Ｄ踢^敏所以要喂特殊蛋白奶粉外，最為要緊的是堅(jiān)持喂養(yǎng)同一種奶粉。

　　寶寶吃奶粉不要過量

　　做父母的生怕孩子肚子餓，在喂食奶粉時(shí)，總想把奶粉調(diào)濃一點(diǎn)，有的甚至認(rèn)為，只要孩子吃得下，奶粉越濃，就越有營養(yǎng)，果真是這樣的嗎?

　　其實(shí)，對濃度過高的牛奶，嬰兒的胃腸是不能完全吸收的，尤其是蛋白質(zhì)不能吸收。反而增加了嬰兒的胃腸負(fù)擔(dān)，造成腹脹，腹瀉，給營養(yǎng)吸收造成障礙。所以，嬰兒的奶粉喂食量，一定要與嬰兒的月齡相宜。

　　一般配法是：半月內(nèi)，每100毫升牛奶中含約9克奶粉。2個(gè)月內(nèi)含12克，3個(gè)月內(nèi)不超過15克。

　　如果嬰兒奶粉的月食量超過標(biāo)準(zhǔn)，會出現(xiàn)厭食癥，或是成了肥胖兒。肥胖容易使體內(nèi)脂肪組織增加，心臟負(fù)擔(dān)過重，造成嬰兒動(dòng)作遲緩，活動(dòng)減少，發(fā)育受到影響，如果是3個(gè)月后的嬰兒每天食量要控制在1000毫升以內(nèi)。如果嬰兒仍感到饑餓，這時(shí)千萬別再加奶粉了，只能加代乳粉，以增加碳水化合物的攝入，有利于嬰兒生長。

　　在正常情況下，家長完全不用擔(dān)心嬰兒的營養(yǎng)不足，所以，任何強(qiáng)化嬰兒增加食量的做法都是不可取的。

　　沖凋方法

　　1、先洗干凈雙手，再取適量35℃-40℃溫水倒入奶瓶。

　　2、哺乳用具要在沸水中消毒

　　3、蓋好奶瓶，搖勻，在喂前請滴一滴在手腕上以測試適當(dāng)?shù)臏囟取?/p>

　　奶粉喂服四注意

　　1、一定要用煮沸后涼至體溫或常溫的白開水。水要用生水或者自來水，要避忌礦泉水或者沒有煮沸的生水。鳀魚湯或者篩骨湯等其他湯因?yàn)榈V物質(zhì)含量高，會給孩子的心臟帶來過重負(fù)荷，因此要絕對避免。

　　喂服奶粉，如果消化不良，孩子糞便上會有白色的渣子，有的媽媽會因此把奶粉調(diào)稀。還有些大人為了讓孩子盡可能多吃，把奶粉調(diào)得很稠。而事實(shí)上這兩種方法都是欠妥的，奶粉過稀孩子會腹瀉，奶粉過稠則會便秘，因此應(yīng)該考慮到孩子的消化吸收能力，喂服適當(dāng)?shù)臐舛取?/p>

　　2、奶粉在調(diào)好后要馬上喂服。因?yàn)樵诔叵鲁^30分鐘就有變質(zhì)的危險(xiǎn)。吃剩下的無論量有多少都要扔掉。因?yàn)橥僖航佑|奶粉的同時(shí)，里邊的細(xì)菌也同時(shí)進(jìn)入其中從而使得奶粉變質(zhì)。

　　3、孩子腹瀉時(shí)腸壁上的乳糖分解酵素也隨之流失，如此以來便不能分解奶粉中的乳糖成分，防止腹瀉奶粉就是針對這種情形制作的奶粉，它的乳糖含量要低于一般的奶粉。這種奶粉在腹瀉嚴(yán)重或者長久不好的情況下使用。乳糖扮演著促進(jìn)以腦為首的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育、促進(jìn)腸內(nèi)的比非得士菌的成長、預(yù)防腸痙攣的角色。所以長期食用乳糖含量低的防止腹瀉奶粉對孩子身體是不好的，腹瀉時(shí)可短期食用。時(shí)下的趨勢是哪怕會腹瀉，和喂服奶粉相比，也更提倡母乳喂養(yǎng)和原濃度的奶粉喂養(yǎng)。

　　4、孩子喝奶粉時(shí)會連空氣一并吞入?？諝膺M(jìn)入孩子的胃后使得胃里氣壓加大，孩子必定感到不適。這就需要一個(gè)過程，就是通過食道釋放吞進(jìn)的空氣，也就是打嗝。孩子吃奶的時(shí)候有時(shí)候奶會上揚(yáng)、嘔吐，這是因?yàn)槲竷?nèi)的空氣通過食道逆流而上從而使得奶往上泛，其實(shí)毋需多慮的。成人的胃上下均有筋肉牽系，因而食物輕易不會吐出，但孩子胃上下的筋肉因?yàn)榘l(fā)育不全所以食物容易逆流。遇到這種情況的話，多少縮減下喂服量，如果打嗝，15分鐘內(nèi)停止喂服，孩子抱一會后讓他躺下就可以減緩這種情況了。

　　選購奶粉誤區(qū)

　　不喝含DHA的奶粉不意味智能下降或低下

　　加入DHA確有益處，但對于正常生長發(fā)育的嬰幼兒來說，只要合理膳食，供給其人體必需的脂肪酸，像亞油酸和亞麻油酸，就能夠在體內(nèi)合成DHA等長鏈的不飽和脂肪酸，滿足嬰兒對各種營養(yǎng)素的需要。

　　奶粉不是蛋白質(zhì)含量越高越好

　　母乳蛋白質(zhì)含量每100毫升1．5克，牛乳含3．3克，是母乳2倍多，但母乳中的含量最有利于保證嬰兒生長發(fā)育所需，因此不是蛋白質(zhì)越高越好，過高的蛋白質(zhì)可加重腎臟負(fù)荷，對嬰兒腎臟有潛在的損害

　　營養(yǎng)成分不是越多越好

　　每個(gè)年齡段嬰幼兒都有一定的身高、體重標(biāo)準(zhǔn)，只要達(dá)到了，即說明身體基本健康。如果已經(jīng)超重了，過多食用營養(yǎng)奶粉反而對其健康不利。只是在孩子出現(xiàn)某些問題的時(shí)候，才建議選擇適當(dāng)類型的奶粉。

　　五點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)

　　1.奶粉營養(yǎng)成分越多越好嗎？

　　嬰幼兒配方奶粉，是根據(jù)不同生長階段嬰幼兒所需的營養(yǎng)成分而設(shè)計(jì)的。適合1歲內(nèi)嬰兒的奶粉，不同品牌中含有的營養(yǎng)成分都大致與母乳接近。雖然有些品牌的奶粉中強(qiáng)化了某些營養(yǎng)成分，如促進(jìn)腦部發(fā)育的、促進(jìn)骨骼生長的、防止貧血的。但對于嬰兒來說，這些營養(yǎng)成分并沒有什么效果。

　　2.怎么給寶寶換奶粉品牌？

　　寶寶消化機(jī)能弱，對原來的奶粉有一定依賴性，不宜頻繁更換，以免出現(xiàn)消化不良、腹瀉、便秘、皮疹等問題。更換奶粉要在寶寶完全健康的狀態(tài)下進(jìn)行，循序漸進(jìn)，整個(gè)過程一般要一到兩周。第一次轉(zhuǎn)奶不要選擇在早晨第一餐或臨睡前最后一餐，別選在接種疫苗期間。開始添加的新牌子的奶粉應(yīng)為1/3左右。三天后，如無不良反應(yīng)，可增至1/2，直至完全替換。如果轉(zhuǎn)奶時(shí)，寶寶哭鬧、嘔吐或腹瀉，應(yīng)停止轉(zhuǎn)奶。

　　3.沖奶粉時(shí)，先放奶粉還是先放水？

　　沖調(diào)奶粉時(shí)切忌先加奶粉后加水。正確的沖調(diào)方法是，將定量的40℃——60℃的溫開水(滾開的水會破壞奶粉中的營養(yǎng)物質(zhì))倒入奶瓶內(nèi)，再加入適當(dāng)比例的奶粉(嚴(yán)格按照奶粉罐上的指示調(diào)配，不得隨意更改濃度)。

　　4.寶寶能否喝鮮奶？

　　嬰幼兒的胃腸道、腎臟等系統(tǒng)發(fā)育尚未完全成熟，過早給寶寶喂鮮奶會有很多危害。鮮奶蛋白質(zhì)含量雖高于母乳，但以酪蛋白為主，遇到胃酸后容易凝結(jié)成塊，不易被胃腸道吸收。其次，鈣磷比例不當(dāng)，含量較高的磷會影響鈣吸收。再次，鮮奶中的高礦物質(zhì)會加重腎臟負(fù)擔(dān)，使寶寶出現(xiàn)脫水、大便干燥等問題。此外，鮮奶中缺乏腦發(fā)育所需的多不飽和脂肪酸。因此，兩歲內(nèi)的孩子最好不喝鮮奶。

　　5.如何給寶寶停奶粉？

　　寶寶4——6個(gè)月大時(shí)，就需要逐步添加輔食。一般產(chǎn)婦生產(chǎn)4——6個(gè)月后，母乳的營養(yǎng)成分就無法滿足寶寶的發(fā)育需要，配方奶粉同樣不能完全滿足寶寶的需求。因此，在寶寶6個(gè)月后的飲食中，無論是母乳還是奶粉，其比例都應(yīng)逐漸下降，要通過及時(shí)添加輔食來滿足寶寶發(fā)育需求。

　　奶粉儲存方法

　　臨床醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，奶粉罐未開封之前，罐里處于真空狀態(tài)，奶粉能很好的保持新鮮的品質(zhì)。

　　開罐后的奶粉，由于空氣進(jìn)入到奶粉罐里，奶粉中的營養(yǎng)成分很容易被氧化和受潮結(jié)塊變質(zhì)，造成大量的營養(yǎng)成分流失。受潮變質(zhì)奶粉，嬰兒喝后，很容易造成拉肚子等不良問題。

　　建議使用奶粉真空保鮮器，奶粉真空保鮮器能使開封后的奶粉罐內(nèi)，始終處于真空狀態(tài)，保持奶粉的新鮮品質(zhì)，讓寶寶能喝到營養(yǎng)豐富的新鮮奶粉。

　　奶粉開封后和沒有開封的保質(zhì)期有很大的差別，前者只有一個(gè)月，后者可以長達(dá)兩年。如果開封后在真空狀態(tài)下保存，開封后也可以長期保存。

　　注意事項(xiàng)如下：

　　1、奶粉開封后，不宜存放冰箱中，因?yàn)楸鋬?nèi)外的溫差和濕度差別容易造成嬰兒奶粉潮解，蓋緊塑料蓋或扎緊袋口置于避光、陰涼、干燥處即可；

　　2、奶粉開袋后，最好存于潔凈的奶粉罐內(nèi)；

　　3、清潔奶粉罐勿用水洗，保持干燥；

　　4、奶粉開封后要遵循使用時(shí)間的規(guī)定,開封后超過一月應(yīng)丟棄不用；

　　5、嬰兒奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開封和合適的保存條件時(shí)的日期，一旦開封后，就不能采用這個(gè)日期。

　　6．不要放在太陽曬到的地方就可以了，而且要把袋口封起來。這樣就能使用的時(shí)間相對長一些。

　　7．為了避免奶粉受污染和變質(zhì)，在奶粉開封后的保存過程中，應(yīng)避免暴露在與空氣直接接觸的環(huán)境中保存，最好真空保存。真空儲存可以很好的保鮮。

　　安全營養(yǎng)

　　許多人是把嬰兒奶粉當(dāng)作“營養(yǎng)補(bǔ)充”而給孩子吃的。的越是貴奶粉，似乎就“營養(yǎng)越好”。其實(shí)，對于多數(shù)孩子來說，并不需要嬰兒奶粉。前面說了，嬰兒奶粉是模擬母乳的。但是人類對于母乳的認(rèn)識至今尚不完善，所以嬰兒配方奶粉從理論上就無法跟母乳抗衡。它的出現(xiàn)，只是對于無法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的一種“退而求其次”的代替。不管是WHO、FDA還是世界上最著名的嬰兒配方奶粉公司，都堅(jiān)持“母乳是最好的，如果沒有母乳才應(yīng)該喂配方奶”。等到孩子長到一歲以后，就可以喝全脂牛奶了。

　　很多人覺得“奶水奶水就是水而已”，沒有營養(yǎng)，所以想當(dāng)然地把一些“營養(yǎng)好”的東西喂給嬰兒吃，以免“輸在起跑線上”。殊不知，美好的愿望帶來的是相反的結(jié)果。一方面，我們認(rèn)為“有營養(yǎng)”的東西，比如各種珍貴稀奇的肉、蛋，或者價(jià)格不菲的蔬菜水果，即便有某種“有益”的東西含量比較高，卻也不具備嬰兒所需的全面養(yǎng)分。孩子每天吃的食物總量是差不多的，吃了這個(gè)，就吃不了那個(gè)，一廂情愿地喂某種“好東西”反倒可能造成營養(yǎng)不良；另一方面，嬰兒的消化系統(tǒng)免疫系統(tǒng)并沒有發(fā)育完全，對于這些“新奇”的食物未必有福消受。美國的兒醫(yī)要求在以母乳或配方奶為主的基礎(chǔ)上，非常小心謹(jǐn)慎地添加少量最“普通”的輔食，等到一兩歲以后，就完全沒有必要再吃價(jià)格昂貴的嬰兒配方奶，普通全脂奶和正常食物就可以提供足夠營養(yǎng)了。

　　選購奶粉小竅門

　　消費(fèi)者除了仔細(xì)檢查產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識、“XK”標(biāo)志（《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》）、“QS”標(biāo)志（食品安全衛(wèi)生標(biāo)志）外，還可以用如下幾種方法鑒別：一捏二看三考驗(yàn)。

　　一捏：用手捏住奶粉包裝進(jìn)行摩擦運(yùn)動(dòng)，好的奶粉質(zhì)細(xì)，會發(fā)出“吱吱”的聲音；

　　二看：奶粉顏色一般為乳白色或乳黃色，顆粒均勻一致，細(xì)看無結(jié)晶狀；沖調(diào)好以后好奶粉沒有結(jié)塊，液體呈乳白色。

　　三考驗(yàn)：碘酒考驗(yàn)法：將奶粉用水溶解，滴入碘酒。真正的奶粉是純牛奶做的，加入碘酒不會變色。如果摻淀粉或者摻麥芽糊精的假奶粉，顏色會變藍(lán)。

　　火烤法：將奶粉均勻地撒在一張紙上，然后用打火機(jī)點(diǎn)燃，有焦臭味是真正含有蛋白質(zhì)的奶粉，類似于羊毛點(diǎn)著后的氣味。假的則無此味道。

　　水溶法：優(yōu)質(zhì)奶粉用水沖后，奶粉和水能很快溶在一起，沒有沉淀；不好的奶粉，溶解起來較慢，結(jié)塊較多。

　　使用誤區(qū)

　　奶源進(jìn)口與原裝進(jìn)口

　　一種是“奶源進(jìn)口”，奶源只是配方奶粉的其中一種成分，占配方奶粉重量的70%——80%。除此以外，配方奶粉還有很多其他成分，如糖類（乳糖、蔗糖等）約占10-20%，各種營養(yǎng)素如DHA、AA、核苷酸等，約占10%。對于“奶源進(jìn)口”的產(chǎn)品，除源奶外的其它成分，以及包裝物料等都是在國內(nèi)采購，然后在國內(nèi)進(jìn)行混裝生產(chǎn)的。

　　純天然奶源優(yōu)勢是進(jìn)口奶源最主要的一點(diǎn)。

　　原裝進(jìn)口奶粉，是指奶源、生產(chǎn)罐裝完全在境外完成，成品運(yùn)輸?shù)街袊?，通過中國海關(guān)進(jìn)口檢驗(yàn)檢測合格進(jìn)入國內(nèi)奶粉市場銷售的奶粉產(chǎn)品。

　　奶粉專家說，進(jìn)口奶源跟原裝進(jìn)口有很大的區(qū)別，奶源地跟分裝地要分清，號稱‘進(jìn)口奶源’的多是大包粉進(jìn)口國內(nèi)分裝的，而奶粉里的營養(yǎng)成分也是在國內(nèi)完成，就有可能在運(yùn)輸以及儲存過程中出現(xiàn)一些問題，提高了二次污染的機(jī)會。所以“原裝進(jìn)口”很重要，它能夠確保品質(zhì)新鮮安全。

　　有媒體稱，《意見》嚴(yán)禁進(jìn)口大包裝嬰幼兒配方乳粉到境內(nèi)分裝，占國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場前幾位的外資品牌，均有分裝生產(chǎn)方式。

　　對此，一位聯(lián)系人告訴本報(bào)記者，從字面上看多美滋在中國的業(yè)務(wù)將完全不受影響的，“禁止的是在中國境內(nèi)不做任何加工的奶粉分裝行為?！泵蕾澇嫉穆?lián)系人也稱，公司在中國境內(nèi)的業(yè)務(wù)不會受新規(guī)定影響。

　　一位剛剛聽取工信部制訂“雙提”行動(dòng)方案細(xì)節(jié)的大型國產(chǎn)奶粉負(fù)責(zé)人李孝（化名）也對本報(bào)記者表示：“"洋奶粉"進(jìn)口的是奶粉的原料粉，它們到中國境內(nèi)添加營養(yǎng)素后再包裝成成品銷售的行為是不會被禁的。”

　　李孝說，上述措施主要是防止有廠家進(jìn)口的本身已是奶粉成品、再在中國境內(nèi)分裝的行為，因中國對奶粉的生產(chǎn)環(huán)境要求非常嚴(yán)格，不能讓不法分子以分裝繞開監(jiān)管。

　　據(jù)央視報(bào)道：“市場上的百余個(gè)洋奶粉品牌中，有八成以上都是貼牌洋奶粉，而企業(yè)花5100元就可貼新西蘭奶粉商標(biāo)，1萬多元就可擁有一個(gè)原產(chǎn)地新西蘭的品牌?！贝讼⒁唤?jīng)發(fā)出，讓無數(shù)本已放下心來的中國父母們再次慌了神。愛怡樂作為澳大利亞知名乳企TATURA旗下產(chǎn)品，一直以為寶寶生產(chǎn)放心奶粉為己任。為讓消費(fèi)者放心購買，愛怡樂特鄭重面向國內(nèi)消費(fèi)者，公布了與TATURA的合作協(xié)議，明確表明愛怡樂的原裝進(jìn)口身份。

　　因此，所謂“奶源進(jìn)口”的產(chǎn)品，只是部分成分進(jìn)口，與“原裝進(jìn)口” 有本質(zhì)區(qū)別。

　　原裝進(jìn)口奶粉是指原裝進(jìn)口的奶粉而非該品牌奶粉在國內(nèi)分裝的產(chǎn)品。因?yàn)閲鴥?nèi)分裝的生產(chǎn)線遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于歐美市場，且容易造成二次污染。歐美配方的奶粉設(shè)計(jì)很周到，對于一歲前會針對早產(chǎn)兒，無乳糖，防腹瀉等推出不同配方，使得幼兒更能健康成長。原裝進(jìn)口奶粉必須是全部由境外生產(chǎn)包裝到獨(dú)立的銷售單元，從海關(guān)進(jìn)口進(jìn)來的奶粉產(chǎn)品，其商品條形碼前兩位一定不是“69”開頭的。其中惠氏奶粉則是原裝進(jìn)口奶粉，其商品條形碼是“94”開頭的。

　　維生素含量認(rèn)識

　　許多家長都認(rèn)為，嬰幼兒奶粉營養(yǎng)成分含量越高越好，這是錯(cuò)誤的。一些家長出于讓孩子多吸收維生素的目的?？偸沁x擇維生素含量高的奶粉，實(shí)際上是不科學(xué)的。

　　某些營養(yǎng)物質(zhì)（如維生素A、D、E、鐵、鋅等）長期過量超標(biāo)食用會產(chǎn)生毒性，比如嬰兒長期攝取維生素A含量超高的奶粉，就會引起一些皮膚疾病，甚至出現(xiàn)頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)，影響嬰幼兒的健康。國家也對嬰兒配方奶粉中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量都進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)定。

　　兩歲以下適合配方奶

　　奶粉大致可以分為兩種，一種是由鮮牛奶干燥而來的全脂奶粉，另一種是改變了牛奶營養(yǎng)成份、向母乳成份靠攏的配方奶粉。

　　兩歲以下兒童不適宜喝鮮牛奶，所以也不適宜喂全脂奶粉。配方奶則是按照年齡段配制的，分為0——6個(gè)月、6——12個(gè)月、1——3歲等，年齡段不同，成份也各不相同，家長要根據(jù)自己孩子的年齡來選擇。

　　另外，由產(chǎn)品的價(jià)格判斷奶粉好壞是不可行的，我國進(jìn)口奶粉的價(jià)格多數(shù)比其他國家要高。從奶粉所含的營養(yǎng)成份，比如熱卡、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等參數(shù)的含量上了解該奶粉的品質(zhì)，才足以判斷產(chǎn)品的好壞。

　　特殊嬰兒

　　特殊配方之嬰兒配方奶主要適用于一些特殊生理狀況的嬰兒，他們需要食用經(jīng)過特別加工處理的嬰兒配方食品。此類嬰兒配方食品，需經(jīng)醫(yī)師、營養(yǎng)師指示后，才可食用，依其成份特性又可進(jìn)一步分為：

　　不含乳糖之嬰兒配方奶：適用于對乳糖無法耐受的嬰兒。依原料來源可分為：以牛乳為基礎(chǔ)之無乳糖嬰兒配方奶，以及以黃豆為基礎(chǔ)之無乳糖嬰兒配方奶。

　　部分水解奶粉：適用于較輕度的腹瀉或過敏之嬰兒。

　　完全水解奶粉：適用于嚴(yán)重的腹瀉、過敏或短腸癥候群之嬰兒。

　　元素配方奶粉：適用于最嚴(yán)重的慢性腹瀉、過敏或短腸癥候群之嬰兒。

　　重要指標(biāo)

　　鈣磷比例：母乳的鈣磷比例為2:1，所以鈣吸收率高，不易患佝僂病。而牛奶鈣磷比例1.2:1，鈣吸收率低。所以嬰兒不宜喝鮮奶。

　　亞油酸(LA)和亞麻酸(ALA)的比例：母乳LA:ALA為5-15:1

　　蛋白質(zhì)乳清蛋白和酪蛋白的比例：母乳乳清蛋白：酪蛋白=60:40?因?yàn)樾》肿拥牡鞍踪|(zhì)含量高，易于消化吸收。

　　鐵與維生素C比例：維生素C是機(jī)體抗氧化劑之一，可助鐵質(zhì)維持在二價(jià)狀態(tài)，促進(jìn)鐵的吸收，同時(shí)減少機(jī)體其他易氧化的營養(yǎng)素被氧化。

　　多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸比例(PS)PS是決定油脂消化吸收程度的重要困素；

　　多不飽和脂肪酸(PUFA)含量(%油脂總量)；

　　母乳8%-33%；

　　母乳PS=0.3-0.9:1；

　　相關(guān)新聞

　　首批國家奶粉進(jìn)口商認(rèn)證

　　作為進(jìn)口嬰幼兒配方乳品境外生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入國門的“準(zhǔn)入證”。2014年5月4日消息，國家質(zhì)檢總局公布了首批通過注冊認(rèn)證的境外嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)名單，澳優(yōu)乳業(yè)（LypackLeeuwardenB.V）等41家生產(chǎn)商拿到了嬰幼兒配方乳品的中國“準(zhǔn)入證”，通過登記注冊。此名單意味著未經(jīng)認(rèn)證的境外嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)商，絕大部分將徹底退出中國市場，中國消費(fèi)者將可以喝上更放心的“進(jìn)口奶”。

　　新西蘭唯一不需整改的乳企

　　2014年5月10日，據(jù)中央電視臺新聞?lì)l道報(bào)道，詩幼樂奶粉生產(chǎn)商GMP乳品廠成為新西蘭唯一一家不需要整改而直接獲得中國認(rèn)監(jiān)委首批認(rèn)證、直接獲得中國嬰兒配方奶粉生產(chǎn)商注冊資格的嬰兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。

　　新規(guī)

　　2014年4月1日，《關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉管理的公告》正式實(shí)施，其中規(guī)定，進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉的中文標(biāo)簽必須在入境前直接印制在最小銷售包裝上，不得在境內(nèi)加貼，否則一律按不合格產(chǎn)品做退貨或銷毀處理。

　　這就是說，凡是進(jìn)口日期在4月1日以后的奶粉，如果中文標(biāo)簽仍然是貼的而不是印制的，那肯定不是原裝進(jìn)口。

　　8日下午，記者走訪了市區(qū)幾家大型超市，發(fā)現(xiàn)，原裝進(jìn)口的奶粉罐子上大都印有中文標(biāo)簽，與國產(chǎn)奶粉包裝無異。沃爾瑪超市的工作人員隨手拿了一款來自德國的特福芬阿爾高奶粉，上面的中文標(biāo)簽就是直接在德國印刷然后進(jìn)入中國市場。

　　一位進(jìn)口奶粉銷售人員反映，很多顧客判定奶粉是否為原裝進(jìn)口的方法就是看包裝是不是純洋文，有的甚至認(rèn)為貼了中文標(biāo)簽的才是正宗的，殊不知這是個(gè)誤區(qū)?！霸谥袊硟?nèi)貼中文標(biāo)簽的奶粉也會有一些，但都是些很新的、規(guī)模小的雜牌奶粉，銷量很小，新規(guī)定會將他們清除出市場?！?/p>

　　今后原裝進(jìn)口奶粉辨認(rèn)辦法很簡單。此外，旅客攜帶和個(gè)人郵寄自用合理數(shù)量內(nèi)的各種奶粉，不受影響。

　　新政

　　我國將禁止嬰幼兒奶粉以貼牌、委托生產(chǎn)、分裝等方式生產(chǎn)，此前，美素麗兒品牌從國外進(jìn)口大包裝奶粉在國內(nèi)分裝銷售的狀況，將被禁絕。

　　2008年三聚氰胺事件以來，讓很多中國消費(fèi)者對國產(chǎn)嬰幼兒奶粉信心喪失。2013年5月31日，國務(wù)院常務(wù)會議提出要“按照嚴(yán)格的藥品管理辦法監(jiān)管嬰幼兒奶粉質(zhì)量”。2013年6月20日，國家九部委聯(lián)合發(fā)布嬰幼兒配方奶粉新政（《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》）。

　　奶源

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材提出，今后，我國嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)，必須擁有自建自控奶源；在具體生產(chǎn)環(huán)節(jié)，增設(shè)“五不準(zhǔn)”：不準(zhǔn)委托加工，不準(zhǔn)貼牌生產(chǎn)，不準(zhǔn)分裝生產(chǎn)，不準(zhǔn)用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，不準(zhǔn)使用牛、羊乳（粉）以外的原料乳（粉）生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。

　　我國現(xiàn)有127家嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。滕佳材坦言，將按照重新修訂的許可條件和要求，對嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)開展再審核再清理工作；對奶源質(zhì)量無保障和生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備設(shè)施、檢驗(yàn)檢測條件落后的企業(yè)，堅(jiān)決予以淘汰。

　　信息

　　國家食藥監(jiān)總局還將把重新審批許可的合格嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)信息、產(chǎn)品包裝樣式、顏色，標(biāo)簽標(biāo)示、說明書配方等信息，在官方網(wǎng)站上實(shí)時(shí)公布更新，便于社會各界特別是消費(fèi)者辨識真假。今后，食藥監(jiān)管部門還要求經(jīng)營單位須進(jìn)購、銷售列入政府監(jiān)管部門公示目錄的合格產(chǎn)品，實(shí)行專柜專區(qū)銷售，試行藥店專柜銷售。

　　此外，嬰幼兒奶粉新政要求，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營單位和進(jìn)口商必須落實(shí)質(zhì)量安全責(zé)任追究制度，建立先行賠償和追償制度，按照“誰生產(chǎn)誰負(fù)責(zé)、誰銷售誰負(fù)責(zé)”的原則進(jìn)行賠償。

　　奶粉“貼牌”

　　國家食藥監(jiān)總局食監(jiān)一司副司長馬純良說，此次新政禁止貼牌生產(chǎn)，委托加工嬰幼兒奶粉，主要是針對國內(nèi)一些有生產(chǎn)許可，卻無嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)條件和能力的小企業(yè)，對“海外貼牌”的情況，文件中并沒有明確禁止。

　　但現(xiàn)狀是，已經(jīng)有企業(yè)繞道海外注冊“洋品牌”，并在海外委托生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉，再以“洋奶粉”出口的形式，回到中國市場。對上述情況，馬純良說，我國將對向我國出口嬰幼兒配方乳粉的境外生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行注冊管理。如果產(chǎn)品質(zhì)量不符合我國標(biāo)準(zhǔn)，就不能進(jìn)口。

　　乳業(yè)高級研究員宋亮建議，產(chǎn)量小無明確奶源地的海外貼牌應(yīng)禁止。

嬰兒奶粉包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出嬰兒奶粉名稱及嬰兒奶粉亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，嬰兒奶粉產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好嬰兒奶粉包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，嬰兒奶粉可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，嬰兒奶粉包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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