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文山包種茶產(chǎn)品包裝如何設計

2022-11-21 文山包種茶

  文山包種茶產(chǎn)品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將文山包種茶產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是文山包種茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是文山包種茶產(chǎn)品包裝設計方法

  文山包種茶,為輕度半發(fā)酵烏龍茶。又叫“清茶”,是臺灣烏龍茶種發(fā)酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。產(chǎn)于臺灣省北部的臺北市和桃園等縣,其中以臺北文山地區(qū)所產(chǎn)制的品質最優(yōu),香氣最佳,所以習慣上稱之為“文山包種茶”。文山包種茶文山包種茶屬輕發(fā)酵茶類,外觀呈條索狀,色澤墨綠,水色蜜綠鮮艷帶黃金,香氣清香幽雅似花香,滋味甘醇滑潤帶活性。和凍頂烏龍茶一樣,都是臺灣的特產(chǎn),享有“北文山、南凍頂”之美譽。

  歷史發(fā)展

  由來介紹

  “包種茶”名稱的由來,相傳于距今150余年前,大陸福建省泉州府安溪縣茶農(nóng)仿武夷茶的制造法,將每一株或相同的茶葉分別制造,再將制好的茶葉,每四兩裝成一包,每包用福建所產(chǎn)的毛邊紙二張,內(nèi)外相襯包成長方形的四方包,包外再蓋上茶葉名稱及行號印章,稱之為"包種"或"包種茶",后來輾轉傳到本省南港、文山等地。福建省所生產(chǎn)的包種茶以臺北縣文山地區(qū)所產(chǎn)制的品質最優(yōu),香氣最佳,所以習慣上稱之為"文山包種茶"。

  包種茶在茶的認識上,廣義的凡清茶、香片、凍頂茶、鐵觀音音、武夷茶,皆可包含,狹義上則單指半半發(fā)酵型茶,亦俗稱清茶,而包種茶以臺北縣文山區(qū)所產(chǎn)者為最,故譽為文山包種茶。

  制茶歷史

  文山地區(qū)是臺灣制茶的最早發(fā)源地。200多年前,文山地區(qū)就種植了近300公頃的茶園。據(jù)說清道光年間,一個叫王義程的茶商仿制武夷巖茶,用兩張方形毛邊紙,包成長方形的“四方包”,并蓋上茶名及商行名號印章,因而得名包種茶,因產(chǎn)于文山地區(qū),故又稱文山包種茶。

  包種茶不僅開創(chuàng)了臺灣茶葉的制茶史,更是創(chuàng)造出了山城小鎮(zhèn)坪林的流金歲月。坪林位于臺北縣的東南,重山環(huán)繞,林木茂盛,山林中有一方平地,蜿蜒而過的是清澈見底的北勢溪,沿溪兩岸是蒼翠的茶園。溪水如同兩條綠帶懷抱坪林。茶是坪林人的重要經(jīng)濟命脈,全鄉(xiāng)90%以上的人從事茶業(yè)和與茶相關的產(chǎn)業(yè)。坪林的老街至今仍保留著傳統(tǒng)的茶販行業(yè)。作為北臺灣最為盛名的茶鄉(xiāng),傳承的不僅是清香獨具聞名于世的包種茶,而且是承載著臺灣茶業(yè)文化與歷史的特殊意義。

  條形,輕發(fā)酵,香氣清揚,是文山包種茶的特征。坪林人制茶堅持手工采摘、制作,發(fā)酵程度的拿捏,火候的控制,全靠的是制茶師傅的經(jīng)驗。包種茶獨留古老制茶之風韻,那種入口清香、蘭香、桂香化口的品質,使它成了臺茶個性鮮明的一大茶類。

  自然地理

  產(chǎn)區(qū)分布

  產(chǎn)于臺灣臺北縣文山區(qū),包括新店、坪林、深坑、石碇、平溪、汐止等鄉(xiāng)鎮(zhèn),具有兩百余年之植茶歷史,為臺灣制茶的發(fā)祥地。

  產(chǎn)區(qū)環(huán)境

  文山地區(qū)包括臺北縣新店、坪林、石碇、深坑、汐止、南港等茶區(qū),尤以坪林地區(qū)山明水秀,氣候終年溫潤涼爽,雪霧彌漫,土壤肥沃。

  產(chǎn)區(qū)地處群山環(huán)繞,四季分明,氣候終年濕潤涼爽,土地肥沃,適于茶樹生長?,F(xiàn)有茶園面積達1.895公頃,種植青心烏龍等優(yōu)良品種所制包種茶品質極佳,年產(chǎn)量約為一百三十余萬公斤,聞名海內(nèi)外,被喻為茶中珍品,在世界茶葉市場中更是“只此一家,別無分號”。與凍頂烏龍茶并稱為臺灣兩大名茶,素有“北包種,南烏龍”的說法。

  文山地區(qū)包括臺北市文山、南港,臺北縣新店、坪林、石碇、深坑、汐止等茶區(qū)。約有2300多公頃,茶園分布于海拔400公尺以上的山區(qū),環(huán)境特殊,尤以坪林地區(qū)山明水秀,氣候終年溫潤涼爽,雪霧彌漫,土壤肥沃,故所產(chǎn)之文山包種茶品質特佳,更有“坪林包種茶”等于“文山包種茶”印像。

  坪林多丘陵,溫暖潮濕,云霧彌漫,正適合茶樹的生長。此地所生產(chǎn)的文山包種茶,正是名聞全省的臺灣三大茗茶之茶種。文山包種茶以青心烏龍烘焙而成,屬半酦酵茶,茶葉成條狀。每年依節(jié)氣采茶六次,其中以春、冬茶品質最好,且有鄉(xiāng)公所舉辦春、秋兩季文山包種茶比賽,保證品質與水準。

  品質特征

  包種茶外觀似條索狀,色澤翠綠,水色蜜綠鮮艷帶黃金,香氣清香幽雅似花香,滋味甘醇滑潤帶活性。制成的文山包種茶外形條索緊結,自然卷曲,茶色墨綠優(yōu)油光,香氣清新持久,優(yōu)天然幽雅的芬芳氣味,沖泡后茶湯色澤金黃,清澈明亮。品飲時,滋味甘醇鮮爽,入口生津,齒頰留掀久久不散。具有“香、濃、醇、韻、美”五大特色,素有“露凝掀”、“霧凝香”的美稱,被譽為茶中珍品。

  典型的文山包種茶特征是:第一香氣一定要清揚,帶有明顯的花香;第二滋味要活潑甘醇;第三茶湯要呈亮麗的綠黃色。

  品茗指南

  沖泡步驟:

  賞茶:觀察茶外形、色澤、香味、焙火程度,作為沖泡時之參考;

  聞香:不得在乾茶上呼氣;

  溫壺:用開水清除壺等器皿之雜氣味,并提升壺溫,以利沖泡;

  置茶:避免徒手抓茶,入茶量約壺的1/2——2/3,適當之量為沖泡三次后,不舉蓋為佳;

  注水:需舉壺高度約10——15公分為宜,不發(fā)出水聲為美,采圓繞式或對角定點式注入;

  沖泡:注入水溫約90℃,溫潤泡茶湯宜速倒出,如無雜氣味,溫潤泡可免,浸泡時間第一泡約20——40秒,往后每泡則順延10——20秒,次數(shù)依各人口味而定。

  開湯、分倒:應先行干壺,倒茶湯時采低倒,避免香氣、溫度流失, 可采取“韓信點兵”式來回分倒入杯或“公道法”倒入茶盅,茶湯沉淀后再分倒入杯,倒茶量以品茶杯之七分滿。

  奉茶:由泡者奉茶時長幼奉之。自行取杯時應取個人方位之杯,欲喝第二杯時應放回遠處。

  品茶:聞香、觀色,徐細品味。使用雙杯時,先將茶湯倒入另一杯內(nèi),手持空杯聞香,再行品茶;

  四方皆翻:整潔器皿后,倒翻置于通風陰涼處陰干,養(yǎng)壺者得用開水湯過壺身,再取柔軟之布擦拭干凈。放置時為免生成悶氣,得將壺蓋打開。

  加工工序

  文山包種茶的采制工藝:雨天不采,帶露不采,晴天要在上午十一時至下午三時間采摘。春秋兩季要求采二葉一心的茶菁,采時需用雙手彈力平斷茶葉,斷口成圓形,不可用力擠壓斷口,如擠壓出汁隨即發(fā)酵,茶梗變紅影響茶質。每裝滿一簍就要立即送廠加工。

  制作工藝分初精兩步。初制包括:日光萎凋、室內(nèi)萎凋、攪拌、殺青、揉捻、解塊、烘干等工序,以翻動做青為關鍵。每隔一至二小時翻動一次,一般須翻動四五遍,以達到發(fā)香的目的。精制以烘焙為主要工序,初制茶放進烘焙機后,在七十度恒溫下不斷衄勸發(fā)香,使葉性較溫和。

  價值功效

  文山包種含有豐富的營養(yǎng)保健成分,可強心、利尿、消除疲勞,有解除尼古丁及酒精中毒的功能,更有消除血脂肪、防止血管硬化的妙效。

  選購標準

  鑒別方法

  判斷文山包種茶的好壞可依香味、外觀、茶色三項標準判斷。

  香味又可分香氣和滋味兩項。香氣優(yōu)雅清香,飄而不膩,入口穿鼻一而在三者為上乘,滋味新鮮無異味,入口生津落喉干潤韻無窮。外觀又分形狀與色澤,形狀條索整齊,葉尖蜷曲自然,幼枝嫩葉連理,粉末黑點未生,色澤鮮艷墨綠帶麗色,調(diào)和清靜不參雜,嫩葉金邊色隱存,銀豪白點蛙皮生。茶色蜜綠鮮艷浮麗色,澄清明麗水底色,琥珀黃金井上品,橙黃黃碧綠亦清。合于上述條件,才是上等的文山包種茶。

  選購方法

  選購文山包種茶時,形狀以稍組長、條索緊結、葉尖自然彎曲、茶身呈油光墨綠色帶青蛙皮的灰白點色澤為上選品。凍頂烏龍茶形狀以條索卷曲為佛手狀(半球型)為佳。雖呈墨綠色但無青蛙皮般的灰白點且形狀松碎者次之。

  1、茶香

  文山包種茶在沖泡后,以幽雅清香、入囗后芳香撲鼻,有鮮花般新鮮感者為上選品。茶香不新鮮,香味不持久者次之。凍頂干茶具強力芳香者為佳。

  2、茶湯

  上選的包種茶沖泡后的湯色,以金黃碧綠,色澤鮮亮不混濁者為佳。湯色呈淺黃,暗黃無光澤者次之。

  3、茶味

  屬上選品的包種茶,湯水入囗不苦不澀,湯味純和刺激性強,喝下后令喉嚨甘潤無比。茶湯入囗淡而無味,刺激性弱者次之。

  4、茶底

  泡開后的葉底色澤鮮綠完整無損,枝葉連理者為上選品,葉片斷裂碎片,色澤暗綠者次之。

文山包種茶包裝如何設計呢?

可以從以下幾個方面進行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出文山包種茶名稱及文山包種茶亮點;

2、運用合適的色彩搭配;

3、設計品牌故事或短句文案;

4、獨特有趣的外形設計;

5、將包裝與細心的服務相結合。

首先,文山包種茶產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。

其次,想要做好文山包種茶包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設計上,文山包種茶可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,文山包種茶包裝設計的工作不能少。

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