滇式月餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將滇式月餅產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是滇式月餅產(chǎn)品的介紹,第二部分是滇式月餅產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
滇式月餅屬于滇菜系,是漢族傳統(tǒng)糕點,其中的云腿月餅和鮮花餅是滇式月餅代表,滇式月餅主要起源并流行于云南及周邊地區(qū),有別于其他地區(qū)的各式月餅,其主要特點是餡料采用了滇式火腿,餅皮疏松,餡料咸甜適口,有獨特的滇式火腿香味。
烹制方法
原料/配料陷
1、將400克凈瘦的火腿切成綠豆大的小丁。
2、將4大匙面粉在小鍋中炒熟。
3、在火腿丁中加入炒過的面粉、4大匙白糖和3-4大匙蜂蜜拌和一起即可。
面皮
材料:水1/4CUP+2大匙,糖粉2大匙,蜂蜜2大匙。
調(diào)料
糖、蜂蜜。
操作
1、先取1/4CUP面粉和1/4CUP+2大匙的水放到盆中用筷子攪拌勻。
2、在面糊中加入SHORTENING,糖粉和蜂蜜用手提MIXER攪打3-5分鐘,直到完全混合沒有顆粒,象打發(fā)的奶油一樣。
3、加入剩下的面粉,揉和成光滑柔軟的面團(tuán),大約象耳垂一樣軟即可。
4、切成8個小團(tuán),覆蓋好就可以開始包成圓球稍稍按扁。
5、烤箱預(yù)熱400度,下面再墊一個裝了水的烤盤烤10-15分鐘到表面變黃即可??镜臅r候最后多CHECK幾次,很容易烤過頭。
風(fēng)味特點
說到滇式月餅,就不得不提。云腿月餅是滇式月餅中的代表,云腿月餅用宣威火腿最好的部分切成小塊,配以冬蜂蜜、豬油、白糖等制成餡心,再用昆明郊區(qū)呈貢縣的紫麥面粉包心烘烤而成。這種月餅具有酥、松、香的特色,其外觀褐黃且略硬,食用時酥而不散,故俗稱“硬殼火腿餅”。食之疏松香酥,甜中帶咸,油而不膩,有濃郁的火腿香味,是中秋佳節(jié)的必備食品,也是饋贈親友的佳品。相傳滇式月餅是從宮中傳出來的,以老字號“吉慶祥”,“桂美軒”生產(chǎn)的尤為出名,在五十年前就遠(yuǎn)銷省外和東南亞一些國家。
營養(yǎng)價值編輯
滇式月餅俗稱“硬殼月餅”,餅皮的配料一般為水、面粉、豬油、糖、蜂蜜,油脂含量比蘇式月餅稍低。 而用火腿、蜂蜜、豬油、白糖制成的火腿月餅,餡料中的動物性油脂較多,嘗試過鮮香的火腿味道后,令人不免擔(dān)心糖和油帶來的熱量過高。
滇式月餅包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出滇式月餅名稱及滇式月餅亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,滇式月餅產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好滇式月餅包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,滇式月餅可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達(dá)到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,滇式月餅包裝設(shè)計的工作不能少。
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