法國(guó)咖啡產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將法國(guó)咖啡產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是法國(guó)咖啡產(chǎn)品的介紹，第二部分是法國(guó)咖啡產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　提起法國(guó)的波爾多市，人們可能更多地會(huì)聯(lián)想到享譽(yù)世界的波爾多葡萄酒。但事實(shí)上，世界貿(mào)易中的大宗商品——咖啡，多年來(lái)也和波爾多市息息相關(guān)。 歐洲的第一家咖啡屋是在17世紀(jì)中期出現(xiàn)的。隨著咖啡貿(mào)易的發(fā)展，法國(guó)的兩個(gè)港口——勒阿佛和波爾多逐漸成為進(jìn)口咖啡豆的貿(mào)易中心。在三百多年的時(shí)間里，咖啡在波爾多留下的已經(jīng)不僅僅是遺產(chǎn)了。

　　簡(jiǎn)介

　　咖啡豆呈綠色，所以也被稱(chēng)作“綠咖啡”。綠咖啡經(jīng)過(guò)焙燒后才成為人們常見(jiàn)的褐色咖啡豆。焙燒后的咖啡豆經(jīng)粉碎，再用沸水沖泡或煮，才成為香濃美味的咖啡。

　　咖啡文化

　　法國(guó)的咖啡文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，絕非吃喝消遣般簡(jiǎn)單。一杯咖啡配上一個(gè)下午的陽(yáng)光和時(shí)間，這是典型的法式咖啡，重要的不是味道而是那種散淡的態(tài)度和作派。法國(guó)人喝咖啡講究的是環(huán)境和情調(diào)，在路邊的小咖啡桌旁看書(shū)、寫(xiě)作，高談闊論，消磨光陰。

　　白色的桌子、籃色的咖啡杯、隨風(fēng)飄揚(yáng)的遮陽(yáng)棚，忙碌的服務(wù)生、當(dāng)然還有悠閑的風(fēng)琴，這些都是法國(guó)咖啡館的特色所在。

　　這些咖啡館在協(xié)和廣場(chǎng)、香榭麗舍大街、蒙馬特和蒙帕那斯誕生，而后走向輝煌。法國(guó)的文學(xué)和藝術(shù)新思潮在這里生根發(fā)芽。這些咖啡館也親眼目睹了法國(guó)文化從萌芽到鼎盛在到最后走向衰敗，所以說(shuō)法國(guó)咖啡文化史是法國(guó)近代文化發(fā)展史一點(diǎn)都不為過(guò)。

　　咖啡是世界上最流行的飲品?？Х认愦嫉拿牢妒顾蔀槿祟?lèi)最有價(jià)值的基礎(chǔ)產(chǎn)品之一；它是石油之外發(fā)展中國(guó)家外匯的重要來(lái)源；世界上有上千萬(wàn)的人依賴(lài)于與咖啡有關(guān)的收入生存，而常飲咖啡的人更是不計(jì)其數(shù)。在世界任何一個(gè)大城市，從紐約，倫敦到悉尼，羅馬，再到東京，曼谷，到處都可以享受到一杯上好的咖啡?？Х鹊臍v史也是越來(lái)越多的人鐘愛(ài)咖啡的美味的歷史，咖啡給人們帶來(lái)的總是愉快和興奮。

　　三百年來(lái)，咖啡流傳到世界各個(gè)角落，逐漸成為主要貿(mào)易國(guó)家經(jīng)濟(jì)生活方式中不可缺少的一部分。在咖啡的流傳過(guò)程中，人們嘗試了幾百種方法，從咖啡豆中提取最佳口味?？Х纫呀?jīng)不再是奢侈品，沖調(diào)非常方便，而且還可以調(diào)出各種不同的獨(dú)特口味。

　　當(dāng)今，發(fā)明了各種新奇的沖調(diào)咖啡的方法，咖啡也和世界上其他事物一樣不斷地經(jīng)歷著變革。意大利特濃咖啡，卡布其諾咖啡和風(fēng)味咖啡的流行，咖啡文化正顯現(xiàn)出一種新風(fēng)格。速溶咖啡的品種和質(zhì)量也達(dá)到了歷史從未有過(guò)的高水平。好咖啡被越來(lái)越多的咖啡擁戴者享用著，這正在成為一種新的潮流。

　　隨著中國(guó)，俄羅斯和印度經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及國(guó)民收入的提高，這里的人們也開(kāi)始享受咖啡的美味。越來(lái)越多的跡象說(shuō)明，在這些擁有悠久茶文化傳統(tǒng)的國(guó)家，咖啡對(duì)茶不是取代，而是一種很好的補(bǔ)充?？Х任幕陌l(fā)展和傳播遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束，正在有更多的人開(kāi)始親身體驗(yàn)咖啡的獨(dú)特魅力。

　　咖啡種植

　　在中美洲、南美洲、加勒比海、非洲及亞洲，有近八十個(gè)國(guó)家都種植了咖啡，咖啡園通常位于南北回歸線(xiàn)之間。最大的咖啡生產(chǎn)國(guó)是巴西和哥倫比亞，其次是印度尼西亞，越南和墨西哥。不過(guò)，一些產(chǎn)量很小的咖啡生產(chǎn)地，如牙買(mǎi)加和也門(mén)，出產(chǎn)的咖啡卻是極高品質(zhì)的。

　　咖啡樹(shù)在氣候溫和，日照充分和雨量富足的環(huán)境下，一般可長(zhǎng)到三米高左右?？Х茸詈梅N植于肥沃的火山巖土中，咖啡樹(shù)需要細(xì)心的呵護(hù)和照料，采摘和加工也需要花費(fèi)大量的時(shí)間和勞力。耐心也是很重要的，因?yàn)橐话阋饺?，四年後，咖啡?shù)才開(kāi)始結(jié)果。盡管如此，世界上仍然有越來(lái)越多的地方開(kāi)始種植咖啡。

　　咖啡情結(jié)

　　“不在家，就在咖啡館；不在咖啡館，就在去咖啡館的路上?！边@是一句流傳甚廣的咖啡廣告用語(yǔ)，我覺(jué)得用它來(lái)形容法國(guó)人的咖啡情結(jié)是最形象不過(guò)的了。

　　據(jù)介紹，法國(guó)是在1657年才從非洲引進(jìn)的咖啡。但是咖啡一進(jìn)入法國(guó),立即就受到法國(guó)人的熱烈歡迎，以至咖啡成了法國(guó)人日常生活中一件須臾不可分離的東西,并發(fā)展成為富有濃郁法蘭西特色的咖啡文化。

　　在法國(guó)，無(wú)論是繁華的都市還是僻靜的小鎮(zhèn)，只要有人活動(dòng)的地方就一定會(huì)有咖啡館。廣場(chǎng)邊、馬路旁、車(chē)廂內(nèi)、游船上,甚至在艾菲爾鐵塔那高高的塔座上，都可遇到或大或小、或古典或現(xiàn)代、或裝修富麗堂皇或設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明快的咖啡館。其中最富有特色也最具浪漫情調(diào)的當(dāng)數(shù)遍布街頭巷尾的露天咖啡座了。往往在廣場(chǎng)的一角，在大街的拐彎處，在橋頭的樹(shù)蔭下，在人潮如涌的香榭麗舍大道旁，都會(huì)看到花花綠綠的遮陽(yáng)傘下擺放著一排排窄窄小小的座椅。就像電影院一樣，這些座椅全都面向著大街?！般y幕”的一方，就是人頭攢動(dòng)、光怪陸離的街景。只要花上二三歐元，你就可以任選一張座椅坐下來(lái)。品著香氣濃郁的咖啡，你可以隨手拿一張報(bào)紙漫無(wú)目的地瀏覽，可以和幾個(gè)親朋好友談天說(shuō)地，可以閉著眼睛靜靜地養(yǎng)神，可以什么都不說(shuō)什么都不看只是發(fā)呆……

　　“一杯咖啡，可以打發(fā)掉整整一個(gè)下午，再來(lái)一塊散發(fā)著誘人香味和閃爍著晶瑩光澤的蛋糕，夜幕就要降臨了?！边@是作家陳丹燕描繪巴黎日常生活時(shí)的一個(gè)場(chǎng)景。在巴黎，你只要隨手推開(kāi)一間咖啡館的門(mén)，立即就會(huì)產(chǎn)生一種屏息靜氣的感覺(jué)。這里盡管常常是高朋滿(mǎn)座，但整個(gè)氛圍卻始終是靜悄悄的。這里并沒(méi)有明亮的燈光，也沒(méi)有絢麗的色彩，有的只是若隱若現(xiàn)的音樂(lè)。這樂(lè)聲在你的心頭縈繞盤(pán)旋，很容易使人不知不覺(jué)間沉入一種浪漫柔美的夢(mèng)幻當(dāng)中。而街頭露天咖啡座里那一群群、一堆堆咖啡客慢悠悠品著咖啡，悠然自得地欣賞著街景，自由愜意地消磨著時(shí)光的情景，更是法國(guó)社會(huì)生活中一道獨(dú)特的風(fēng)景。對(duì)法國(guó)人來(lái)說(shuō)，也許品嘗咖啡的滋味并不是最重要的，更重要的是感受和體驗(yàn)一種閑適的氛圍與悠然的情調(diào)?；ㄉ媳仍诩依镒灾笠粔乜Х纫F上好幾倍的價(jià)錢(qián)到咖啡館來(lái)喝上一小杯，顯然解渴已經(jīng)是次要的了。作為飲料的咖啡在他們眼里已不是目的，只不過(guò)是一種形式、一種手段、一種載體。在法國(guó)不乏喝咖啡上癮的人，但更多的是泡咖啡館上癮的人。

　　當(dāng)然，對(duì)法國(guó)人這種喜歡泡咖啡館的閑適風(fēng)尚，不少人也時(shí)有微辭。如生產(chǎn)出速溶咖啡的美國(guó)人就以為這是一種懶惰的表現(xiàn)，法國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展之所以與美國(guó)有著不小的差距，顯然與這種閑適之風(fēng)有著必然的聯(lián)系。但是對(duì)于這種指責(zé)，法國(guó)人卻以一則笑話(huà)做了回答：一個(gè)美國(guó)人問(wèn)一個(gè)正在泡咖啡館的法國(guó)人：“你為什么不去找工作？”法國(guó)人反問(wèn)道：“找工作的目的是什么？”美國(guó)人說(shuō)：“找到工作可以賺錢(qián)?！狈▏?guó)人又問(wèn)：“賺了錢(qián)又可以干什么？”美國(guó)人說(shuō)：“賺了錢(qián)就可以過(guò)上好日子?！狈▏?guó)人又問(wèn)：“好日子怎么過(guò)？”美國(guó)人說(shuō)：“可以到咖啡館喝咖啡呀?！狈▏?guó)人笑了。這個(gè)故事提出了一個(gè)也許永無(wú)答案的難題：人們究竟是生活為了工作，還是工作為了生活？

　　法國(guó)文化

　　曾聽(tīng)說(shuō)法國(guó)一度由于咖啡缺貨而少喝了咖啡，馬上就見(jiàn)打盹的人多起來(lái)。說(shuō)來(lái)好像夸張，但法國(guó)人嗜咖啡倒是千真萬(wàn)確。l991年“海灣戰(zhàn)爭(zhēng)”爆發(fā)，法國(guó)也是參戰(zhàn)國(guó)之一，國(guó)內(nèi)部分老百姓擔(dān)心戰(zhàn)爭(zhēng)影響日用品供應(yīng)，紛紛跑到超級(jí)市場(chǎng)搶購(gòu)。此事連電視臺(tái)也驚動(dòng)了，當(dāng)鏡頭對(duì)著滿(mǎn)抱“緊缺物資”的顧客時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)他們拿得最多的竟是咖啡和糖。此事一度成為當(dāng)時(shí)的大笑話(huà)。

　　法國(guó)人喝咖啡講究的似乎不在于味道，而是環(huán)境和情調(diào)，大多不愿意閉門(mén)"獨(dú)酌"，偏偏要在外面湊熱鬧，即使一小杯的價(jià)錢(qián)足夠在家里煮上一壺。他們也還不是匆匆喝了拉倒，而是慢慢地品，細(xì)細(xì)地嘗，讀書(shū)看報(bào)，高談闊論，一“泡”就是大半天。在科技博覽會(huì)上，我走過(guò)六七個(gè)大展廳，都見(jiàn)在角落處設(shè)有咖啡座，方便到會(huì)各方面人士交流洽談，整天都是座無(wú)虛席。

　　法國(guó)人養(yǎng)成這種喝咖啡的習(xí)慣，自覺(jué)不自覺(jué)地表達(dá)著一種優(yōu)雅韻味，一種浪漫情調(diào)，一種享受生活的愜意感?？梢哉f(shuō)這是一種傳統(tǒng)獨(dú)特的咖啡文化。正因如此，法國(guó)讓人歇腳喝咖啡的地方可說(shuō)遍布大街小巷，樹(shù)蔭下、馬路旁、廣場(chǎng)邊、河岸上，以及游船上、臨街陽(yáng)臺(tái)上，甚至埃菲爾鐵塔上……。而形式、風(fēng)格、大小不拘-格，有咖啡店、館、廳、室，這些都附屬著建筑物而存在，有屋頂蓋著。而最大眾化、充滿(mǎn)浪漫情調(diào)的，還是那些露天咖啡座，那幾乎是法國(guó)人生活的寫(xiě)照。好多的露天咖啡座都占據(jù)不少公眾地方，如廣場(chǎng)圈了一角，街頭占點(diǎn)人行道，甚至在人潮熙來(lái)攘往的香謝麗舍大道也是如此，那花花綠綠的遮陽(yáng)傘成了點(diǎn)綴巴黎的獨(dú)特街景，看來(lái)市政當(dāng)局對(duì)此還特別寬容?？Х茸囊巫訋缀跞浅蝰R路排列，明擺著是有心設(shè)置的觀(guān)眾席，那面前的馬路便是劇目永不重復(fù)的大舞臺(tái)。看那些形形色色的座上客，任憑街上喧囂嘈鬧、車(chē)水馬龍，太陽(yáng)傘下一杯在手，悠然閑適。拿份當(dāng)?shù)貓?bào)紙漫無(wú)目的流覽也行，叨著香煙吞云吐霧亦可，還可以把大街上的五光十色細(xì)細(xì)欣賞。這里，會(huì)有亮麗的時(shí)裝閃過(guò)，會(huì)有醉人的香氛飄來(lái)，也會(huì)有炯娜多姿的女郎走過(guò)，還常有街頭音樂(lè)家給您送來(lái)段段美妙的旋律。此情此景，令人陶醉。不難見(jiàn)到座上原來(lái)細(xì)聲絮語(yǔ)的戀人旁若無(wú)人地?fù)肀?、親吻，別人可真羨慕不了那么多，因?yàn)檫@是在法國(guó)。要是您運(yùn)氣好，也說(shuō)不定在您身旁的椅子上，就坐著一個(gè)法國(guó)美女，讓您增添許多視覺(jué)享受。在這里，邊吸著咖啡，邊看著時(shí)尚雜志的巴黎女郎，被視為時(shí)髦的象征。

　　除了那些抬頭見(jiàn)青天的露天咖啡座外，在法國(guó)約17萬(wàn)的咖啡館中，不乏氣派堂皇或古樸典雅者。尤其在巴黎，一些咖啡館本身就是頗富歷史傳奇的名勝。在中世紀(jì)舊王朝時(shí)代，法國(guó)文化生活的重心是在宮廷。而到了18世紀(jì)的啟蒙時(shí)代，文化重心開(kāi)始轉(zhuǎn)移到各種沙龍、俱樂(lè)部和咖啡館。像拉丁區(qū)的普洛可甫（LeProcoPe）咖啡館，就與二百多年前影響整個(gè)世界的法國(guó)大革命聯(lián)系在一起。18世紀(jì)歐洲啟蒙運(yùn)動(dòng)的思想家伏爾泰、盧梭、狄德羅，以及大革命三雄羅伯斯庇爾、丹東和馬拉等，都是這里的常客。當(dāng)年，伏爾泰的幾部著作、狄德羅的世界首部百科全書(shū)等都曾在這里撰寫(xiě)，還有大革命時(shí)具象征意義的紅白藍(lán)三色帽也在這里第--次出現(xiàn)。革命爆發(fā)的前幾年，這里一直是熱血沸騰、孕育風(fēng)暴之地。據(jù)說(shuō)發(fā)跡前的拿破侖也曾來(lái)此，還因喝咖啡欠賬留下了軍帽。后來(lái)，這里又是一流作家、演員、紳士淑女們聚會(huì)漫談的社交場(chǎng)所，其中就有大名鼎鼎的雨果、巴爾扎克、喬治·桑、左拉等，以至后來(lái)還以這咖啡館的名字創(chuàng)立了文學(xué)刊物《普洛可甫》。因此，現(xiàn)在館內(nèi)保存下來(lái)的傳統(tǒng)裝飾、古董擺設(shè)以及各種文物特別豐富，館內(nèi)的格局與景物似乎都沒(méi)有因時(shí)代的變遷而“煥然一新”，顧客仍舊是喜歡它的古典。

　　在蒙馬特的學(xué)院咖啡館，是19世紀(jì)巴黎大學(xué)時(shí)代的標(biāo)志。這里周?chē)L(zhǎng)期聚居著來(lái)自四面八方的藝術(shù)家，他們以咖啡館為中心，共同構(gòu)筑了輝煌的巴黎大學(xué)時(shí)代。在圣日曼教堂對(duì)面，也有一家19世紀(jì)風(fēng)格的德·馬格（Les Deux Magots）咖啡館，但其聲名鵲起是在本世紀(jì)20年代。一批超現(xiàn)實(shí)主義作家、畫(huà)家長(zhǎng)期在這里雄論滔滔，燃燒藝術(shù)思想的烈焰，終于又開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)以這咖啡館起名的"德·馬格文學(xué)獎(jiǎng)"，并一直延續(xù)到今天。據(jù)說(shuō)過(guò)去海明威就常到這里飲咖啡以捕捉創(chuàng)作靈感。不過(guò)，別的地方賣(mài)4到6法郎的一杯咖啡，在這兒能賣(mài)到22法郎，這文學(xué)藝術(shù)的創(chuàng)作也真是有價(jià)了。有趣的是在隔壁的德·弗洛（DeFlore）咖啡館，也是一個(gè)著名的學(xué)術(shù)園地，在戰(zhàn)后以較多哲學(xué)家光臨而興盛。當(dāng)時(shí)薩特、西蒙·波娃等人常坐固定的座位，由于這兩家咖啡館的門(mén)檻總有文化精英進(jìn)出，使得這一帶漸漸書(shū)店林立，文學(xué)咖啡店、餐廳越開(kāi)越多，后來(lái)還成為法國(guó)美文學(xué)（Belle-Lette）的誕生地。

　　可見(jiàn)，法國(guó)咖啡文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，絕非吃喝消遣般簡(jiǎn)單。本世紀(jì)以來(lái)，咖啡館往往成了社會(huì)活動(dòng)中心，成了知識(shí)分子辯論問(wèn)題的俱樂(lè)部，以至成了法國(guó)社會(huì)和文化的一種典型的標(biāo)志。幾乎沒(méi)有哪個(gè)法國(guó)藝術(shù)家不和咖啡館發(fā)生關(guān)系，作家如此，音樂(lè)家、畫(huà)家也如此。19世紀(jì)的印象派畫(huà)家們就在咖啡館一方面給人畫(huà)人像維生，另一方面在這里與志同道合之士漫談，探索藝術(shù)風(fēng)格、主題、技巧和新方法。而不同的咖啡館可以形成不同的文化圈子，產(chǎn)生不同的藝術(shù)流派。作曲家夏布里埃曾經(jīng)每晚都與詩(shī)人魏爾蘭、畫(huà)家莫奈一起泡咖啡館，藝術(shù)思想互相影響，作品自然與潮流相呼應(yīng)，反映出19世紀(jì)末巴黎的精神面貌。而畫(huà)家凡·高曾住在法國(guó)一家咖啡館的閣樓。他對(duì)那咖啡館很有感情，生前曾在信上寫(xiě)道："我希望將來(lái)有一天在這咖啡館舉辦一次我的個(gè)人畫(huà)展。"直到今天，巴黎仍有不少咖啡館洋溢著濃厚的文化氣息。如在巴士底廣場(chǎng)附近的"燈塔咖啡館"，就常有文人騷客濟(jì)濟(jì)一堂，談?wù)摰倪€多是挺嚴(yán)肅的哲學(xué)論題。主事者是從巴黎政治學(xué)院來(lái)的哲學(xué)博士，而參與者也多自認(rèn)為是"哲學(xué)家"，還真能體現(xiàn)法國(guó)人能侃的一面。盡管扯得可能離現(xiàn)實(shí)生活千里遠(yuǎn)，但熱衷此道者還真多，有戴著珍珠項(xiàng)鏈的淑女，也有剛從菜市場(chǎng)過(guò)來(lái)的主婦；有西裝筆挺的律師，也有居無(wú)定所的流浪漢。這個(gè)咖啡店陳設(shè)古舊而普通，前來(lái)者無(wú)非是尋求--種精神食糧，喝咖啡倒是次要了。這里濃濃的文化氣息就像從那咖啡杯里飄散出的香霧，嗅得到，還伸手可及，而聚會(huì)所形成的清風(fēng)尚不僅影響著巴黎，還帶動(dòng)斯特拉茨堡和圖盧茲等地。據(jù)說(shuō)這種潮流的復(fù)興在于試圖找回社區(qū)共同生活的意識(shí)和懷念傳統(tǒng)的哲學(xué)文化。已經(jīng)習(xí)慣了富裕和現(xiàn)代生活的人們，開(kāi)始重新反思失落的許多人生價(jià)值，重品味、講享受、追求自然和休閑的風(fēng)氣漸成趨勢(shì)，而懷舊的浪潮亦盛行于西歐社會(huì)。過(guò)去那些咖啡館常客的兒孫輩們，又一個(gè)個(gè)自覺(jué)不自覺(jué)地進(jìn)到那按照傳統(tǒng)風(fēng)貌修復(fù)的老字號(hào)咖啡館里。

　　大量的咖啡館分布在大街小巷的角落，較為平民化，還兼著酒館和小餐店的功能。這里不分等級(jí)成份，也無(wú)論清高與世俗，來(lái)上一杯可以閑坐半天，或談天說(shuō)地，或讀書(shū)看報(bào)。而親朋戚友、同事同學(xué)也愿意泡在這兒聚會(huì)談心；搞藝術(shù)做學(xué)問(wèn)的常幾個(gè)人湊一塊兒爭(zhēng)論；若獨(dú)自一人在自說(shuō)自話(huà)也沒(méi)有旁人感到奇怪。大家都在享受著悠閑，沒(méi)有人認(rèn)為這是在揮霍時(shí)間，而很多人愿意相信：那些深邃的哲思、智慧的火光，往往就是在這種環(huán)境中誕生。這是一方獨(dú)特的小天地，進(jìn)這里可以吸拉著您的粗布鞋，可以帶上您的寵物狗，可以吞云吐霧抽香煙，當(dāng)然還可以敞著西裝不系領(lǐng)帶。反正您就自便吧，這里的特點(diǎn)就是隨意、活躍、無(wú)拘束，很符合法國(guó)人的性格。不知是有意還是無(wú)意，咖啡座上的小圓桌一般都挺小，兩人對(duì)坐著常常膝蓋碰膝蓋，要是情侶，正好托腮幫子眉來(lái)眼去，氣息互傳，更顯親密融洽。即使不是情侶，也讓雙方大大拉近了距離，有什么話(huà)不好說(shuō)?咖啡的原產(chǎn)地并個(gè)是法國(guó)，咖啡立是在1657年才首次傳入法國(guó)。然而咖啡文化卻由法蘭西民族帶到這個(gè)近乎脫俗的境界，成了一種精神象征。確實(shí)，我們?cè)诎屠璧鹊乜吹降拿恳粋€(gè)夜晚，即使到了夜深，地鐵里的乘客已是冷冷清清三兩個(gè)，街上別的店鋪早已關(guān)門(mén)，可是那些星羅棋布的咖啡館里還是燈火通明、高朋滿(mǎn)座。法國(guó)人無(wú)論日夜，總在沒(méi)完沒(méi)了地、海闊天空地演繹著其獨(dú)有的咖啡文化。

　　制作方法

　　虹吸式?jīng)_泡法

　　利用蒸氣壓力原理（這是一個(gè)海洋工程師發(fā)明的方法，大概是受了蒸汽機(jī)的啟發(fā)），使被加熱的水，由下面的燒杯，經(jīng)由虹吸管和濾布向上流升，然后與上面杯中的咖啡粉混合，而將咖啡粉中的成分完全淬煉出來(lái)，經(jīng)過(guò)淬煉的咖啡液，在移去火源后，再度流回下杯。飽含科學(xué)的流程之后，你就可以享受科學(xué)的成果了。想成為科學(xué)家，由此開(kāi)始！

　　濾紙式?jīng)_泡法

　　這是家庭主婦發(fā)明的方法，典型的家庭方法，實(shí)用得多！在沖泡時(shí)，利用濾紙過(guò)濾掉所有的咖啡渣，濾紙每次用完即丟，以得到清澈香醇的咖啡。使用濾紙式咖啡壺時(shí)，宜選用細(xì)細(xì)研磨的咖啡粉，可得到最佳的沖泡效果。

　　濾布式?jīng)_泡法

　　利用“老湯熬新藥”的原理，這是內(nèi)行人所鐘情的沖泡法，因?yàn)檫^(guò)濾用的絨布經(jīng)反復(fù)使用之后，咖啡的油脂會(huì)附著于絨布的紋路上，使得咖啡變得更加更加香醇。如果你想一下子填滿(mǎn)家里所有人的咖啡杯，試試這塊老布吧-----事半功倍呦！

　　水滴式?jīng)_泡法

　　水滴式咖啡又稱(chēng)荷蘭咖啡，沖泡用的滴壺是巴黎的一個(gè)大主教發(fā)明的。它使用冷水或冰水來(lái)淬煉，讓水以每分鐘40滴的速度，一滴一滴地淬取咖啡精華。（也只有整天無(wú)所是事的主教大人才會(huì)想得出這磨人的主意?。┤绻悴幌r(shí)也不惜力，try it，沒(méi)人攔著你！值得一提的是，這種咖啡所含咖啡因極低，故而格外爽口，但卻價(jià)格極高。

　　咖啡與茶

　　兩種文化的交流

　　法國(guó)，位居歐洲大陸西部，西歐最大的國(guó)家。中國(guó)，位居亞洲中部，亞洲最大的國(guó)家。一個(gè)是世界文化交流的中轉(zhuǎn)站，一個(gè)是擁有五千年歷史的文化古國(guó)。亞歐大陸和小亞細(xì)亞大陸上的兩個(gè)璀璨的明珠，影響著世界上的文明進(jìn)程，帶動(dòng)著西方和東方的信息文化傳播的聯(lián)系，推動(dòng)著人文歷史的延續(xù)。

　　精確的來(lái)說(shuō)，文化的交流和推進(jìn)，從人文的角度，所追索的就不僅僅是歷史的問(wèn)題，它可以是經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，政治領(lǐng)域和文化領(lǐng)域這些大范圍來(lái)探討。而從這些領(lǐng)域所引申出來(lái)的就是一些很細(xì)微的環(huán)節(jié)，就像法國(guó)的咖啡和中國(guó)的茶，所帶動(dòng)的是飲食文化的交流，而從古到今的文化交流就離不開(kāi)飲食，作為人類(lèi)的古文明的一部分，它突破了地域的限制和語(yǔ)言的障礙，使中法兩國(guó)找到了文化交流的突破口和捷徑。

　　咖啡和茶能成為文化交流中的一部分，所象征的已不是僅僅是飲料的味道，而是溝通兩國(guó)人民友好關(guān)系的重要橋梁。就象古絲綢之路和現(xiàn)代的亞歐大陸橋一樣，把中國(guó)推向世界，讓世界接近中國(guó)。

　　咖啡和茶就扮演著這樣的一個(gè)看起來(lái)微不足道，實(shí)際上就是一對(duì)功不可沒(méi)的角色，所扮演的就好比京劇的花旦和小生，你能想象看京劇時(shí)沒(méi)有他們的存在嗎？

　　咖啡

　　咖啡的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，世界各國(guó)的咖啡各有自己的特色，第一?？Х榷共烧⒌谝淮伪嚎?、第一次研磨、第一次沖調(diào)和第一杯熱咖啡醇香的飄散，咖啡文化已經(jīng)成為人類(lèi)歷史上最偉大、最浪漫的故事之一。而法國(guó)人本來(lái)就是世界上最為浪漫的民族之一，自然而然，他們喝咖啡的就離不開(kāi)浪漫兩個(gè)字了。法國(guó)人不是為了喝咖啡而喝，他們不是在喝，而是在品，品字所包含的意思太多了，品咖啡的味道，品咖啡的獨(dú)特，歸根到底來(lái)說(shuō)，法國(guó)人所追求的是咖啡的情調(diào)，意境和環(huán)境，這一點(diǎn)和中國(guó)人喝茶倒有點(diǎn)相似。法國(guó)人可以為一杯咖啡而看整天報(bào)紙，和朋友斟酌一整天，就是一杯咖啡的魅力所在，而中國(guó)人就可以在小橋流水間把茶寫(xiě)意的喝上三五口，聊上三五小時(shí)都不會(huì)覺(jué)得煩躁和厭惡。法國(guó)人養(yǎng)成這種喝咖啡的習(xí)慣，不是逼出來(lái)的，是表達(dá)著一種優(yōu)雅的韻味，一種浪漫情調(diào)，一種享受生活的寫(xiě)意感，注重品位，享受生活對(duì)于浪漫的法國(guó)人來(lái)說(shuō)就是一種生活文化。

　　到過(guò)法國(guó)游覽的人可能有這樣的發(fā)現(xiàn)，在大街小巷中的餐館和酒店前，都會(huì)有若干個(gè)給人們做休息用的露天咖啡座，花花綠綠的遮陰傘，把法國(guó)的大街小巷點(diǎn)綴成一個(gè)充滿(mǎn)濃厚民族特色的消遣佳所。在車(chē)水馬龍的大街旁邊，點(diǎn)上一杯宜人的西西里島咖啡，慢條斯理的看著熙熙攘攘的人群，浪漫和開(kāi)放的法國(guó)人的味道，混著咖啡所特有的苦澀，品嘗這獨(dú)有的飲食文化，偶爾也碰上聞名已久的巴黎美女，也算是人生一大快事！

　　法國(guó)的咖啡和它自己本身的文化底蘊(yùn)有著千絲萬(wàn)樓的關(guān)系，可以想象得出，18世紀(jì)文藝復(fù)興的法國(guó)文壇，像巴爾扎克，雨果這樣的大詩(shī)人，一手喝著一杯醞釀已久的熱咖啡，一手就寫(xiě)下了名傳世紀(jì)的巨作。在不同的藝術(shù)流派中，咖啡都貫穿其中，畫(huà)家凡"高曾住在法國(guó)一家咖啡館的閣樓，他的畫(huà)作就有一幅《夜晚的咖啡館》。他對(duì)那咖啡館很有感情，生前曾在信上寫(xiě)道："我希望將來(lái)有一天在這咖啡館舉辦一次我的個(gè)人畫(huà)展。而巴爾扎克就曾為為之瘋狂的咖啡寫(xiě)道：“比千次香吻更甜美，比陳年佳釀更醉人，只要有咖啡作伴，就算一輩子不結(jié)婚我也甘心”的豪句！

　　相關(guān)事件

　　在過(guò)去15年里，每天下班后，露茲·薩爾法蒂都要前往附近一家咖啡館要一杯白葡萄酒，一邊抽根香煙。對(duì)她來(lái)說(shuō)，天底下最快樂(lè)的事情莫過(guò)如此。

　　法國(guó)在全國(guó)絕大多數(shù)公共場(chǎng)所推行的禁煙令將于新年擴(kuò)大到酒吧、餐廳、飯店和夜總會(huì)，也包括了法國(guó)人最喜歡去的場(chǎng)所——咖啡館。

　　盡管在咖啡館外有專(zhuān)門(mén)的吸煙區(qū)可以吸煙，但不能讓所有煙民滿(mǎn)意，“我不知道接下來(lái)該做什么?！?5歲的薩爾法蒂說(shuō)道，“或許，我只得將就著喝完葡萄酒，然后回家抽煙。”

　　盡管不少法國(guó)人表示對(duì)咖啡館內(nèi)禁止吸煙感到不可思議，但民意調(diào)查顯示，66%的法國(guó)人支持禁煙法令，而持反對(duì)意見(jiàn)的人也沒(méi)有鬧出大的抵制活動(dòng)來(lái)。自從巴黎的星巴克實(shí)行“無(wú)煙化”、“健身總統(tǒng)”薩科齊上臺(tái)以來(lái)，禁止在咖啡館里吸煙似乎是法國(guó)人又一擺脫傳統(tǒng)的做法。當(dāng)然，過(guò)程當(dāng)中難免也有痛苦的一面。

　　“我的顧客們?nèi)汲闊?，員工們也一樣。這下我們?cè)撜k??？”巴黎Le Panier以及Le Faitout這兩家咖啡館的老板、43歲的科隆布說(shuō)道。

　　對(duì)科隆布來(lái)說(shuō)，新頒布的禁煙令也帶來(lái)了實(shí)際問(wèn)題。他解釋說(shuō)，禁煙之后，人們?cè)僖膊荒茉诳Х瑞^里吸煙解悶了，也就不愿意為點(diǎn)的菜和飲料等候很久了。如此一來(lái)，廚師和侍應(yīng)生干活的節(jié)奏就得加快，顧客的流通速度也變得快多了——這顯然有悖于傳統(tǒng)的法國(guó)生活方式?！叭藗?cè)诳Х瑞^慢悠悠地喝上它幾瓶葡萄酒、一邊進(jìn)餐一邊聊天的日子怕是再也不會(huì)有了。”他說(shuō)道，“咖啡館整個(gè)的氛圍都將完全改變。”

　　多少年以來(lái)，巴黎街頭無(wú)處不在的咖啡館里總是人頭攢動(dòng)。人們?cè)诶锩嬗迫坏卮羯蠋讉€(gè)小時(shí)喝酒或喝咖啡的時(shí)候總喜歡抽上幾根煙。在吃大盤(pán)裝的奶酪或喝洋蔥湯的時(shí)候也同樣抽煙，在里面看報(bào)紙、小說(shuō)或課本的時(shí)候亦復(fù)如此，而在閑聊、失戀或?yàn)檎螁?wèn)題而爭(zhēng)辯的時(shí)候，更是如此。想當(dāng)年，哲學(xué)大師薩特與西蒙·德·波伏娃就是在著名的“花季咖啡館”煙氣繚繞的氛圍中暢談?wù)軐W(xué)的。他們參加塑造的咖啡館煙氣繚繞的形象至今猶存。

　　“吸煙的人更有激情?！?1歲的維羅妮卡·莫蘭說(shuō)道。她已有40年的煙齡，是巴黎熙攘的克里奇廣場(chǎng)附近Le Cyrano咖啡館的?？?。“我們比一般人更敏感，我們思考和探討問(wèn)題起來(lái)也深刻，我們?nèi)菀鬃兊锰兆?，我們反叛常?guī)?！?/p>

　　但如今，與他們的浪漫想象相反，這些吸煙的反叛人士發(fā)現(xiàn)他們?cè)絹?lái)越被邊緣化?！翱Х瑞^內(nèi)禁止吸煙無(wú)異于這一類(lèi)型人物的終結(jié)?！蹦m說(shuō)道，“現(xiàn)在，人們熱衷于更加拼命地工作以?huà)甑酶嗟腻X(qián)，熱衷于保持上進(jìn)、保持體形及使自己看上去形象良好?！?/p>

　　而就此認(rèn)為吸煙在法國(guó)將成為一件老掉牙的事，這也未免有些牽強(qiáng)。畢竟，法國(guó)歌壇教父兼詩(shī)人塞吉·金斯伯格叼著煙斗的形象婦孺皆知。不過(guò)，吸煙禁令的頒布似乎意味著法國(guó)文化的一個(gè)轉(zhuǎn)變，它給人一幅更健康、更現(xiàn)代也更具適應(yīng)性的形象。

　　有著悠久抽煙傳統(tǒng)的愛(ài)爾蘭和意大利分別于2004年和2005年實(shí)施了禁煙法令，結(jié)果倒也很順暢。在德國(guó)，不同地方有不同的規(guī)定，而柏林，將與法國(guó)一樣，自明年元旦起禁止在一切封閉性公共場(chǎng)所內(nèi)吸煙，包括深受柏林人喜愛(ài)的咖啡廳。

　　當(dāng)然，對(duì)禁煙法令滿(mǎn)腹牢騷的人不是沒(méi)有。不滿(mǎn)于禁煙法令的法國(guó)人說(shuō)，它幾乎是對(duì)法國(guó)咖啡館一項(xiàng)最重要的功能——社會(huì)潤(rùn)滑劑功能的摧毀。

　　“在法國(guó)，咖啡館是各個(gè)社會(huì)階層交往、融合的地方?！蹦m說(shuō)道，“每一個(gè)人都去那兒，上自老太太，下到學(xué)生們。這下可好了，咖啡館內(nèi)將不再有各色人群了，有的只是30來(lái)歲的有產(chǎn)階層?！?/p>

　　“人們常說(shuō)，咖啡館是一個(gè)國(guó)家的寒暑表?！?4歲的塞西爾說(shuō)道，她是巴黎馬萊區(qū)（巴黎歷史文化的中心地帶）一家兼售煙草的酒吧店La Fronde的店主?！霸诳Х瑞^里，我們一邊抽著煙，一邊會(huì)見(jiàn)新朋友。人們?cè)谶@里一起交流思想，傾聽(tīng)并相互學(xué)習(xí)，海闊天空地談?wù)撝磺?。如果把這些都禁止了，我們還剩下些什么呢？”

　　從很多方面來(lái)看，La Fronde是巴黎咖啡館一族生活的典型寫(xiě)照：清晨時(shí)分，身穿鮮綠制服的街頭清潔工與衣著光鮮的商界人士并排坐在一起喝咖啡；到了午餐時(shí)，普通工薪族又與刻意打扮得亂七八糟的嬉皮士們一起在酒吧用餐，各種年齡的就餐者們不時(shí)地碰到身旁人的胳膊；在傍晚的下班高峰期，在一片歡快的交談中總是傳來(lái)人們喝酒碰杯的脆響聲；但不管在哪個(gè)時(shí)候，唯一不變的是酒吧里不被留意的或飄揚(yáng)或繚繞的煙氣。

　　43歲的瑟孔達(dá)是這家酒吧的常客，盡管并非煙民，他也覺(jué)得即將生效的禁煙法令有點(diǎn)過(guò)分?！胺▏?guó)人一向以‘自由、平等、博愛(ài)’為自己的座右銘?！彼f(shuō)道，“而咖啡館正是這種精神的生動(dòng)體現(xiàn)。在以前的咖啡館，你想抽煙就可以抽煙，啤酒的售價(jià)對(duì)大家都是一樣的，各色各樣的人群盡可以相互交談。對(duì)于以前的這種生活，新的禁煙令將會(huì)是一大妨礙?！?/p>

　　瑟孔達(dá)認(rèn)為，在遠(yuǎn)離巴黎的小村莊，人們對(duì)禁煙令的感受將更加強(qiáng)烈，因?yàn)樵谀抢?，咖啡館是人們唯一的社交場(chǎng)所。已經(jīng)有不少人開(kāi)始懷戀起咖啡館的好處了——它將社會(huì)各個(gè)階層聚集在一起，盡管有時(shí)人們之間不過(guò)是說(shuō)幾句話(huà)、對(duì)抽幾根香煙。

法國(guó)咖啡包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出法國(guó)咖啡名稱(chēng)及法國(guó)咖啡亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，法國(guó)咖啡產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好法國(guó)咖啡包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀(guān)的設(shè)計(jì)上，法國(guó)咖啡可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶(hù)的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏(yíng)得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買(mǎi)的好，法國(guó)咖啡包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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