蘇州醬汁肉產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將蘇州醬汁肉產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是蘇州醬汁肉產(chǎn)品的介紹，第二部分是蘇州醬汁肉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　醬汁肉是江蘇省蘇州地區(qū)漢族名菜，以色澤鮮艷，酥潤(rùn)可口而著稱。每年清明節(jié)前上市，夏至落市，是季節(jié)性產(chǎn)品。蘇州醬汁肉每塊約五六厘米見方，色呈殷紅，入口酥而不爛，肥而不膩，甜中品咸，鹵汁香艷，鮮美無比。

　　豬肉營(yíng)養(yǎng)

　　1、豬肉，是主要家畜之一、豬科動(dòng)物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛者，皆可用之作營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。

　　2、豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮燉后，豬肉的脂肪含量還會(huì)降低。豬肉還含有豐富的維生素B．，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤(rùn)燥，可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃。

　　適宜人群

　　宜食：一般人都可食用，成人每天80——100克，兒童每天50克即可。其適宜陰虛、頭暈、貧血、大便秘結(jié)、營(yíng)養(yǎng)不良之人，燥咳無痰的老人，產(chǎn)后乳汁缺乏的婦女及青少年、兒童食用。

　　忌食：體胖、多痰、舌苔厚膩者慎食；患有冠心病、高血壓、高血脂者忌食肥肉；凡有風(fēng)邪偏盛之人應(yīng)忌食豬頭肉。

　　制作方法

　　原料配方

　　豬肉，紹興酒，白糖，鹽，紅曲米，桂皮，大茴香，生姜片，八角。

　　烹調(diào)步驟

　　1、五花肉用清水洗凈，切成3CM見方的塊。

　　2、鍋里放入足量的冷水，放入五花肉塊。大火燒開，燒至鍋里出現(xiàn)浮沫，五花肉變色。把五花肉快撈出，用涼水沖掉肉塊表面浮沫。

　　3、鍋里放入足量冷水，放入適量紅曲米粉，鍋里的水里即成淡淡的紅色。

　　4、放入生姜片、八角和桂皮，加入1勺黃酒，大火燒至水開。

　　5、關(guān)火，鍋里的水顏色逐漸加深。

　　飲食常識(shí)

　　制作醬汁肉不像紅燒肉一樣需要炒糖色，而是采用紅曲粉給肉上色。

　　紅曲最早發(fā)現(xiàn)于我國(guó)，已有一千多年的生產(chǎn)、應(yīng)用歷史，是中國(guó)及周邊國(guó)家特有的大米發(fā)酵傳統(tǒng)產(chǎn)品。紅曲古代稱丹曲，既是中藥，又是食品，是用紅曲霉屬真菌接種于大米上經(jīng)發(fā)酵制備而成的。作為傳統(tǒng)中藥，明代李時(shí)珍時(shí)珍在《本草綱目》評(píng)價(jià)它說：“此乃人窺造化之巧者也”,“奇藥也”，在許多古代中藥典集中嶺載本品具有活血化瘀、健脾消食等功效，用于治療食積飽脹、產(chǎn)后惡露不凈、痕滯腹痛和跌打損傷等癥。

　　挑選方法

　　豬肉是制作蘇州醬汁肉的主要原材料。但不斷出現(xiàn)的注水肉、瘦肉精等“問題豬肉”讓不少消費(fèi)者談“豬肉”色變。在購(gòu)買時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)如何辨別豬肉的質(zhì)量呢？

　　一是看表皮。健康豬肉表皮無任何斑痕，病死豬肉表皮上常有紫色出血斑點(diǎn)，甚至出現(xiàn)暗紅色彌漫性出血，也有的會(huì)出現(xiàn)紅色或黃色隆起疹塊。

　　二是看聞氣味。新鮮豬肉具有鮮豬肉正常的氣味，變質(zhì)豬肉不論在肉的表層還是深層均有血腥味、腐臭味及其他異味。

　　三是看彈性。新鮮豬肉質(zhì)地緊密富有彈性，用手指按壓凹陷后會(huì)立即復(fù)原；變質(zhì)豬肉由于自身被分解嚴(yán)重，組織失去原有的彈性而出現(xiàn)不同程度的腐爛，用指頭按壓后凹陷，不但不能復(fù)原，有時(shí)手指還可以把肉刺穿。

　　四是看脂肪。新鮮豬肉脂肪呈白色或乳白色，有光澤，病死豬肉的脂肪呈紅色、黃色或綠色等異常色澤。

　　五是看肌肉。健康豬的瘦肉一般紅色或淡紅色，光澤鮮艷，很少有液體流出，病死豬肉顏色發(fā)紅發(fā)紫，無光澤，擠壓時(shí)有暗紅色的血汁滲出。

蘇州醬汁肉包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出蘇州醬汁肉名稱及蘇州醬汁肉亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，蘇州醬汁肉產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好蘇州醬汁肉包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，蘇州醬汁肉可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，蘇州醬汁肉包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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