速凍草莓產品包裝如何設計，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將速凍草莓產品包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是速凍草莓產品的介紹，第二部分是速凍草莓產品包裝設計方法

　　速凍草莓是一種美食，主料有草莓

　　基本介紹

　　選用新鮮、無病蟲、無損傷、八九成熟的草莓果作原料。用流動清水沖洗去泥土雜物，然后摘去果蒂、萼片，并按大小規(guī)格分級。不加糖的可將整果直接速凍；若加糖，先將草莓按果重量的17%——25%加入白糖充分拌勻，按定量裝入薄膜食品袋內密封好，放在凍結裝置內快速凍結，在40——60分鐘內迅速達到-35℃。凍結后，就可裝箱外運銷售。食用時，未加糖的凍果以半解凍為好，加糖的可完全解凍。

　　工藝流程

　　原料→分級→去蒂→清洗→加糖→凍結

　　操作要點

　　(1)原料 選用成熟、色澤鮮紅艷麗、肉質細嫩、無中空、籽少、香氣濃郁的草莓。采收、運輸時應輕拿輕放，裝箱時不宜太滿，避免太陽直射。

　　(2)分級 按果實大小和色澤分級，按大小分為20毫米、20——24毫米、25——28毫米，28毫米以上四級。果實紅色應占果面的2/3以上。

　　(3)去蒂 分級后去掉果蒂，去蒂時注意不要損傷果肉。一手輕拿果實另一只手輕輕轉動去掉蒂。

　　(4)清洗 去蒂后的草莓用流水漂洗2——3次除去泥沙、污物等。

　　(5)加糖 清洗干凈后的草莓整粒加糖漿浸漬，糖漿濃度為30%——50%，也可按果:糖為3:1的比例加白砂糖均勻撤在果面，用聚乙烯袋裝袋密封。

　　(6)凍結 在-35℃以下的溫度快速凍結，一般要求在10分鐘左右凍至-18℃。需要切片的草莓切片厚度約為4毫米，然后撒糖、包裝，送人-34——40℃溫度下凍結，于-18——-20℃溫度下貯藏。

速凍草莓包裝如何設計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產品亮點，突出速凍草莓名稱及速凍草莓亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設計；

5、將包裝與細心的服務相結合。

首先，速凍草莓產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。

其次，想要做好速凍草莓包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應的文案，使購買者能夠產生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設計上，速凍草莓可以嘗試一些有趣、獨特的設計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設計形象，是一門值得深入學習的技能，要想產品買的好，速凍草莓包裝設計的工作不能少。

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