日本掛面產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將日本掛面產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是日本掛面產(chǎn)品的介紹,第二部分是日本掛面產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
生產(chǎn)美味可口的掛面,與原料有著直接關(guān)系,掛面的生產(chǎn)工藝,對(duì)掛面的質(zhì)量起著決定作用。
簡介
生產(chǎn)美味可口的掛面,與原料有著直接關(guān)系,掛面的生產(chǎn)工藝,對(duì)掛面的質(zhì)量起著決定作用。
制作方法
1.小麥粉選擇:制作面條的小麥粉一般要求灰分低,面筋親水性好,面團(tuán)形成快,酶活性少(而且,淀粉粒的損傷少)?;曳忠话銥?.35——0.80%,蛋白量為8.0——14.5%。但是,灰分在0.50%以下和蛋白量在13.5%以下的小麥粉也常使用。這要根據(jù)生產(chǎn)的品種(切面、掛面、方便面、通心粉等)來選擇使用。
面筋主要在制面操作上起著連接作用,而淀粉則主要在掛面的食味、食感上起著決定性作用。
能否形成面策,取決于生產(chǎn)作業(yè)的好壞。因此,在選擇面粉時(shí),淀粉的粘度特別重要。
2.攪拌,在面條的生產(chǎn)工序中,攪拌作業(yè)直接影響成品的質(zhì)量和下道工序,是比較重要的工序。面條生產(chǎn)與面包生產(chǎn)的攪拌效果不同,其攪拌對(duì)于面筋內(nèi)部的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)形成來說,能否均勻地形成水和狀態(tài),更為重要。攪拌機(jī)的旋轉(zhuǎn)數(shù)一般為70——80轉(zhuǎn)/分。
如果攪拌時(shí)間過長,容易使面筋和淀粉分離,多加水時(shí),更是如此。
3.壓延工序:在壓延過程中,一般都是將二張或三張面片壓延成一張。由于面帶越厚,面輥的壓力就越大,面輥壓力大,會(huì)破壞面帶內(nèi)部的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),因此,要求面帶不要太厚。
日本發(fā)明了一種特殊壓延法。其特點(diǎn)是,面團(tuán)結(jié)構(gòu)由三層不同的面帶組成。
4.干燥工序:切條后,使用自動(dòng)面線掛鉤,自動(dòng)運(yùn)送到干燥工序。人工干燥分為靜置式和移動(dòng)式。
日本發(fā)明了一種特殊干燥法,其特點(diǎn)是,沒有斷條現(xiàn)象,穩(wěn)定性好,人需人工操作,并且,質(zhì)量好,縮短煮面時(shí)間。
特殊干燥法主要是將空氣調(diào)節(jié)器利用于掛面干燥,將干燥室的濕度保持為78——80%,溫度在30℃,完全都是自動(dòng)化控制,從而避免了高溫多濕現(xiàn)象,保證了掛面的質(zhì)量。
日本掛面包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出日本掛面名稱及日本掛面亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,日本掛面產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好日本掛面包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,日本掛面可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,日本掛面包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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